Объявлена открытой выставка "DairyTech 2024"!
Специалисты ДМП уже ведут активную, плодотворную работу.
День обещает быть насыщенным!
Ждём Вас на нашем стенде!

✔️ МВЦ «Крокус Экспо»
✔️ Павильон 1, зал 4
📍 Стенд № А2045
🕙 24-25 января с 10 до 18 часов
🕙 26 января с 10 до 16 часов

Стартует второй день выставки.
За прошедший день мы многое успели!
✔️ Выступили на конференции с докладом, посвященным функциональным свойствам и технологиям производства молочных белков.
✔️ Пообщались с DairyTech Connect в ходе интервью, в рамках которого обсудили актуальные направления деятельности ДМП.
✔️ Наш стенд в первый день посетили представители нескольких десятков компаний, с которыми специалисты ДМП делились информацией о технологиях производства сухих ингредиентов и элементах мембранных установок.
Посещение нашего стенда - это отличная возможность познакомиться с ДМП поближе и узнать больше о технологических решениях в сфере переработки молока.

Вчера на нашем стенде традиционно собрался международный коллектив экспертов по переработке молока и молочной сыворотки.
Мы активно обменивались опытом работы с партнерами и проводили продуктивные переговоры.
Сегодня завершающий день выставки, работа идет полным ходом.
Мы будем рады видеть каждого!

✔️ МВЦ «Крокус Экспо»
✔️ Павильон 1, зал 4
📍 Стенд № А2045
🕙 С 10 до 16 часов

С 24 по 26 января проходила 22-я Международная выставка оборудования для производства молока и молочной продукции DairyTech 2024.

Данная выставка является одним из важнейших событий, в рамках которого мы имеем возможность встретиться с нашими постоянными и новыми партнерами.
Наша команда продуктивно поработала и отметила рост заинтересованности компаний к технологическим решениям ДМП для производства ингредиентов из молока и молочной сыворотки.

Мы представили на стенде большое количество комплектующих для мембранных установок и оборудования для производства сухих молочных продуктов. Привезли образцы используемых мембранных элементов, которые вызвали интерес у посетителей нашего стенда.

Выражаем искреннюю благодарность всем, кто проявил интерес к нашей деятельности.
Мы всегда готовы к сотрудничеству при реализации решений для новых и перспективных возможностей!

Начало промышленного использования мембранных процессов в молочной отрасли, приходящееся на 60-е годы прошлого столетия, связывают с внедрением процесса мембранного выделения белков из молочной сыворотки.

Это событие стало отправной точкой для разработки новых промышленных решений в переработке молочной сыворотки и молочного сырья в целом.

В настоящее время полимерные мембраны являются основой технологических процессов, использующих принципы мембранного разделения, которые продолжают активно развиваться.

✔️ Почему подбор мембран является сложным процессом, требующим большого практического опыта?
✔️ Как качество мембран влияет на качество процесса фильтрации и характеристики готового продукта?
✔️ Какие мембраны служат дольше и существенно снижают эксплуатационные расходы на мембранное оборудование?
📌Ответы на эти вопросы читайте в научной статье ДМП: https://dmprocess.ru/2024/02/05/osobennosti-ispolzovaniya-polimernyh-membran-v-proczesse-membrannogo-frakczionirovaniya-molochnogo-syrya/

В рамках интервью для портала DairyTech Connect  директор ДМП Дмитрий Володин ответил на несколько интересных вопросов.
Смотрите запись по ссылке

🔵 Тайминг интервью
0:27 - Основной профиль деятельности ДМП
1:14 - О том, чем гордится ДМП
1:40 - Работа в нестандартных условиях экономики
4:19 - Планы на 2024 год
5:20 - О конкуренции в производстве

Одним из интересных решений для переработки жировой фракции молочного сырья является производство обезвоженного молочного жира (ОМЖ).

ОМЖ – это молочный продукт, в котором массовая доля молочного жира составляет не менее 99,8 %, он имеет нейтральные вкус и запах и производится из молока и (или) молочных продуктов путем удаления молочной плазмы.

В статье для журнала «Молочная промышленность» мы рассмотрели основные особенности ОМЖ, проанализировали технологические этапы выработки ОМЖ, поделились способами длительного хранения ОМЖ, а также выделили основные области его применения.
Полную статью читайте по ссылке.

Команда ДМП поздравляет всех с ДНЕМ ВЕСНЫ И ТРУДА!
Пусть результаты работы приносят удовлетворение, будние дни будут сопровождаться успехом, а праздничные выходные станут источником энергии и вдохновения для новых идей!

Появлению праздника мы обязаны борцам за равноправие и гуманные условия работы.
1 мая 1886 года рабочие вышли на митинг с требованием сократить рабочий день с 12-15 до 8 часов.
Идею поддержали миллионы людей по всему миру.

Восьмичасовой рабочий день – это прекрасно, но наши специалисты на связи с партнерами на протяжении всех праздников, даже среди ночи и с шампурами в руках!

Низкий поклон и светлая память всем тем, кто не жалел жизни ради Великой Победы!
Мы помним.

Пусть небо будет мирным, труд честным, а помыслы чистыми.
С праздником!

В первый день лета отмечается главный праздник нашей родной отрасли - Всемирный день молока!

Мы поздравляем всех причастных к молочной отрасли и тех, кто просто любит этот вкусный и полезный напиток!

Несколько интересных фактов, связанных с молоком:
✔️ до середины XIX столетия молоко было источником инфекционных заболеваний. Благодаря процедуре обеззараживания (пастеризации), которую изобрел французский микробиолог Пастер, эта проблема была решена;
✔️ лактоза – сахар, который содержится в молоке, а лактаза – фермент, который вырабатывает организм человека для усваивания лактозы. Если у вас наблюдается непереносимость лактозы, значит, есть дефицит этого фермента;
✔️ молоко можно использовать как невидимые чернила: написанное на бумаге проявляется при нагревании.

Хотите узнавать о молоке и его производных больше? Читайте наши научные статьи по ссылке: научные статьи

В мире, где здоровое питание становится приоритетом, инновационные ингредиенты, созданные с помощью оборудования ДМП, открывают новые горизонты для ассортимента производителей.

Деминерализованная молочная сыворотка — это не просто модный тренд, а настоящая находка для производителей, стремящихся предложить своим клиентам лучшее.

Органолептические свойства деминерализованной молочной сыворотки делают её идеальной для использования в широком спектре продуктов — от детского питания до функциональных добавок.

В новой статье журнала «Молочная промышленность» мы рассказали об эффективности деминерализованной сыворотки, анализе методов деминерализации и оптимизации их использования.
📌 Читать

Мы снова готовимся к участию в одном из самых значимых событий в мире молочной промышленности - выставке "Агропродмаш-2024"!

Ежегодно это мероприятие предоставляет участникам и посетителям возможность окунуться в мир инноваций и новейших разработок в области молочной промышленности.

Наш стенд традиционно будет площадкой, где вы сможете познакомиться с передовыми методами производства молочной продукции, обсудить актуальные вопросы с нашими экспертами и получить ценные рекомендации по оптимизации производства.

Мы ждем вас на нашем стенде, чтобы вместе обсудить возможности сотрудничества, обменяться идеями и вдохновиться новыми достижениями в отрасли.


📌Выставка "Агропродмаш-2024" пройдет с 7 по 11 октября 2024 года.
Стенд ДМП: № 82С75, павильон 8, зал 2.

Осталась неделя до старта выставки АГРОПРОДМАШ-2024 «Оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности».

Напоминаем, что выставка пройдет с 7 по 11 октября 2024 года.
📌 Ждем вас в ЦВК «Экспоцентр», павильон 8, зал 2, стенд № 82С75.

Рекомендуем получить электронный билет на выставку «Агропродмаш-2024» по ссылке: https://www.agroprodmash-expo.ru/ru/visitors/ticket/?step=step1.

Выставка "АГРОПРОДМАШ-2024" объявлена открытой!

Мы будем рады видеть вас на нашем стенде!
✔️ Москва, ЦВК "Экспоцентр"
✔️ Стенд № 82С75, зал № 2, павильон № 8
✔️ Режим работы выставки
07-10 октября - с 10.00 до 18.00 часов
11 октября - с 10.00 до 16.00 часов

Первый день выставки пролетел в вихре событий, оставив после себя приятную усталость и предвкушение новых встреч.

Мы с уверенностью можем заявить, что старт выставки был успешным, и с оптимизмом смотрим на второй день, обещающий быть не менее насыщенным!
Ждем вас на нашем стенде!

✔️ Стенд № 82С75, зал № 2, павильон № 8

Во второй день выставки на нашем стенде представилась уникальная возможность пообщаться с экспертами команды ДМП, чьи знания и опыт в молочной отрасли ценятся очень высоко.

Также мы собрали множество ценных отзывов и предложений, которые будут учтены при дальнейшем развитии нашей компании.

Стартуем в третий день выставки и с нетерпением ждем новых встреч и продуктивного общения!


✔️ Стенд № 82С75, зал № 2, павильон № 8

За прошедшие дни наша команда провела большое количество встреч с потенциальными партнёрами, представителями ведущих предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, а также с коллегами из смежных отраслей.

Переговоры проходили продуктивно: обсуждались перспективные проекты и закладывался фундамент для будущего долгосрочного сотрудничества внутри страны и за её пределами.

Сегодня ждем вас на нашем стенде, где специалисты ДМП всегда готовы ответить на любые ваши вопросы, помочь с выбором оптимального решения и рассчитать индивидуальное предложение.

✔️ Стенд № 82С75, зал № 2, павильон № 8

Четвёртый день выставки отличился активным интересом к производимым на нашем оборудовании сухим ингредиентам.
Была проведена дегустация и получена высокая оценка качества.

Сегодня, в заключительный день выставки, мы планируем завершить все начатые дела и встретиться теми, кто ещё не успел посетить наш стенд.

Приходите познакомиться с нашими технологическими решениями лично, задать все интересующие вас вопросы и получить консультации от наших экспертов.

Напоминаем, что выставка работает сегодня с 10:00 до 16:00 часов.

✔️ Стенд № 82С75, зал № 2, павильон № 8

На протяжении пяти дней компания ДМП участвовала в международной выставке «Агропродмаш-2024».
Это мероприятие стало отличной платформой для демонстрации наших передовых технологических решений, направленных на производство высококачественных сухих ингредиентов из молока и молочной сыворотки.

В рамках выставки мы представляли информацию о реализуемых нашей компанией комплексных технологических линиях и специализированном оборудовании, а также демонстрировали важные комплектующие, которые играют ключевую роль в эффективной работе производственных систем.

Одним из центральных направлений нашего участия остаются мембранные процессы, которые в последние годы приобретают все большую популярность в пищевой промышленности.

Благодарим организаторов выставки за создание отличных условий для общения и обмена опытом между участниками и посетителями.
И, конечно, выражаем особую благодарность каждому посетителю нашего стенда! Продуктивные беседы с вами помогают нам лучше понять потребности рынка и выявить актуальные тренды в отрасли. Установленные контакты открывают новые горизонты для будущего сотрудничества и совместных проектов.

Мы уверены, что обмен знаниями и опытом с коллегами по отрасли будет способствовать развитию инновационных решений, которые помогут удовлетворить растущий спрос на качественные молочные продукты.