‌‌❇🇨🇺 Salsa Tampico: ¡bienvenida!

📝 Muy sincrética ella. Creada para el sushi japonés, por una mente americana. Ideal para aderezar…

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‌‌❇🇨🇺 Batidos: huevo, plátano, almendras

📝 Batidos, en buen cubano. Tres recetas de bebidas ricas en vitaminas, minerales y proteínas. Tal…

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‌‌❇🇨🇺 Pollo frito con miel y sésamo, y pasta con salsa de aguacate y espinacas

📝 ¡Otra manera de freír el pollo! La miel y el ajonjolí le aportan un sabor…

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‌‌❇🇨🇺 3 recetas para mejorar la cocina del día a día (en Cuba)

📝 ¿Cómo cocinar mejor el arroz de la bodega? ¿Cómo variar la presentación de los perritos…

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‌‌❇🇨🇺 Maestría en cómo hacer almíbar (o caramelo) en casa

📝 El almíbar tiene tremendo protagonismo en la repostería, e incluso en la coctelería. Lo usamos…

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‌‌❇🇨🇺 Cazuela de tilapia en salsa de cilantro, y verduras al gratín

📝 El primero: un plato sencillo y rápido, y será una grata sorpresa para todos. Cocina…

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‌‌❇🇨🇺 Tarta helada de queso y carambola

📝 Es temporada de carambolas. ¡Aprovechemos! Directorio Cubano, siempre diligente, llega con una receta de ocasión:…

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‌‌❇🇨🇺 Pollo con berenjena, y pollo marroquí “a la paciencia”

📝 La primera receta nos resulta más común, pero la segunda… Esa llega del África ardiente,…

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‌‌❇🇨🇺 Terrina de aguacate

📝 Un plato saludable y delicioso. Otra manera de presentar el aguacate (y también el pescado,…

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‌‌❇🇨🇺 Para comer bajo de gluten: harina de avena. ¿Cómo hacerla en casa?

📝 Ideal para preparar alimentos mucho más saludables que los elaborados con harinas tratadas o refinadas.…

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‌‌❇🇨🇺 Arroz frito a la cubana

📝 El arroz frito nos llegó desde Asia. Muy sencillo de preparar. Podemos mezclar el arroz…

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‌‌❇🇨🇺 Huevos a la cubana: en salsa, y fritos con embutidos

📝 Increíblemente versátil, el huevo es un rey dentro de la cocina (excepto para los veganos).…

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‌‌❇🇨🇺 Tripadvisor elige a Cuba como “buen destino gastronómico”: ¿En qué se basa para afirmarlo?

📝 Tras haber dado a conocer que Cuba estaba considerada entre los «destinos de moda en…

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