🔍 Прием ферментов вызывает много вопросов и даже страхов. Давайте развеем главные мифы и расскажем правду!
👍18
🍬 Инвертаза в «Диокомплексе» – легкое усвоение сахара без дискомфорта! 🍬
🔬Как инвертаза превращает сахарозу в энергию?
Сахароза (обычный сахар) – это двойной углевод, который организм не может усвоить сразу. Инвертаза расщепляет его на простые сахара – глюкозу и фруктозу, которые:
✔ Быстро всасываются в кровь
✔ Дают мгновенный заряд энергии
✔ Не перегружают пищеварение
🌟 Почему инвертаза в «Диокомплексе» – это эффективно?
В составе Диокомплекса инвертаза представлена в оптимальной дозировке и высокой активности, что обеспечивает:
✅ Комфортное пищеварение – никакой тяжести после сладкого
✅ Поддержку поджелудочной железы – меньше нагрузки на ферментные системы
✅ Лучшее усвоение питательных веществ – даже из сложных десертов
💡Кому подойдет «Диокомплекс» с инвертазой в составе?
🔹 Любителям сладкого – для профилактики вздутия
🔹 Тем, кто следит за пищеварением – для улучшения работы ЖКТ
🔹 Спортсменам – для быстрого получения энергии
Выбирайте «Диокомплекс» – и наслаждайтесь сладким без последствий! 🍰
🔬Как инвертаза превращает сахарозу в энергию?
Сахароза (обычный сахар) – это двойной углевод, который организм не может усвоить сразу. Инвертаза расщепляет его на простые сахара – глюкозу и фруктозу, которые:
✔ Быстро всасываются в кровь
✔ Дают мгновенный заряд энергии
✔ Не перегружают пищеварение
🌟 Почему инвертаза в «Диокомплексе» – это эффективно?
В составе Диокомплекса инвертаза представлена в оптимальной дозировке и высокой активности, что обеспечивает:
✅ Комфортное пищеварение – никакой тяжести после сладкого
✅ Поддержку поджелудочной железы – меньше нагрузки на ферментные системы
✅ Лучшее усвоение питательных веществ – даже из сложных десертов
💡Кому подойдет «Диокомплекс» с инвертазой в составе?
🔹 Любителям сладкого – для профилактики вздутия
🔹 Тем, кто следит за пищеварением – для улучшения работы ЖКТ
🔹 Спортсменам – для быстрого получения энергии
Выбирайте «Диокомплекс» – и наслаждайтесь сладким без последствий! 🍰
🔥6❤1👍1👏1
🔬 Знаете ли вы, как создаются ферменты?
Это не просто интересно – это настоящее научное волшебство! 🧪⚡ Производство ферментов – сложный, многоступенчатый процесс, где каждый этап проходит под строгим контролем. Хотите узнать, как из микроскопических компонентов рождаются мощные биокатализаторы? Тогда давайте разберёмся! 💡
Это не просто интересно – это настоящее научное волшебство! 🧪⚡ Производство ферментов – сложный, многоступенчатый процесс, где каждый этап проходит под строгим контролем. Хотите узнать, как из микроскопических компонентов рождаются мощные биокатализаторы? Тогда давайте разберёмся! 💡
🔥12❤1👍1
🧬Создание DioComplex
1️⃣Отбор и подготовка штаммов
- Используются штаммы Aspergillus oryzae, Aspergillus niger, Saccharomyces cerevisiae, продуцирующие лактазу, инвертазу, альфа-галактозидазу.
❗️Штаммы имеют статус GRAS (Generally Recognized As Safe - безопасны для человека).
- Активация на питательных средах, проверка стерильности.
2️⃣Выращивание инокулята
- Перенос спор в жидкую среду с мелассой, кукурузным экстрактом, минеральными солями.
- Инкубация (25–30°C) с аэрацией - наращивание биомассы.
3️⃣Глубинная ферментация
- В биореакторах с контролем pH, температуры и уровнем кислорода.
4️⃣Выделение и очистка ферментов
- Фильтрация и центрифугирование - удаления мицелия.
- Осаждение, ультрафильтрация и хроматография - концентрирование и очистка.
5️⃣Сушка и контроль качества
- Лиофилизация - сохранение активности ферментов.
- Проверка активности (спектрофотометрия, ИФА), стерильности, отсутствия токсинов.
6️⃣Инкапсуляция и упаковка
- Ферменты помещаются в капсулы и герметично упаковываются. 🚚
1️⃣Отбор и подготовка штаммов
- Используются штаммы Aspergillus oryzae, Aspergillus niger, Saccharomyces cerevisiae, продуцирующие лактазу, инвертазу, альфа-галактозидазу.
❗️Штаммы имеют статус GRAS (Generally Recognized As Safe - безопасны для человека).
- Активация на питательных средах, проверка стерильности.
2️⃣Выращивание инокулята
- Перенос спор в жидкую среду с мелассой, кукурузным экстрактом, минеральными солями.
- Инкубация (25–30°C) с аэрацией - наращивание биомассы.
3️⃣Глубинная ферментация
- В биореакторах с контролем pH, температуры и уровнем кислорода.
4️⃣Выделение и очистка ферментов
- Фильтрация и центрифугирование - удаления мицелия.
- Осаждение, ультрафильтрация и хроматография - концентрирование и очистка.
5️⃣Сушка и контроль качества
- Лиофилизация - сохранение активности ферментов.
- Проверка активности (спектрофотометрия, ИФА), стерильности, отсутствия токсинов.
6️⃣Инкапсуляция и упаковка
- Ферменты помещаются в капсулы и герметично упаковываются. 🚚
🔥10👏1
🔬Бобовые провоцируют вздутие?
☝🏻Диокомплекс поможет!
🧬 Физиологические и биохимические механизмы вздутия живота при употреблении бобовых.
❗️Вздутие от бобовых — не патология, а следствие биохимических процессов.
🫛Бобовые (фасоль, горох, чечевица, нут, соя) — важный источник растительного белка, клетчатки и микронутриентов. Однако их потребление часто сопровождается метеоризмом, вздутием живота и дискомфортом в ЖКТ. Это связано с особенностями их углеводного состава и процессами ферментации в кишечнике.
🔎1. Причина: высокое содержание олигосахаридов раффинозного ряда.
Бобовые содержат неперевариваемые олигосахариды:
- Раффиноза (трисахарид: галактоза + глюкоза + фруктоза)
- Стахиоза (тетрасахарид)
- Вербаскоза (пентасахарид)
Эти соединения относятся к Альфа-галактозидам и не гидролизуются в тонком кишечнике человека из-за отсутствия фермента Альфа-галактозидазы.
☝🏻Диокомплекс поможет!
🧬 Физиологические и биохимические механизмы вздутия живота при употреблении бобовых.
❗️Вздутие от бобовых — не патология, а следствие биохимических процессов.
🫛Бобовые (фасоль, горох, чечевица, нут, соя) — важный источник растительного белка, клетчатки и микронутриентов. Однако их потребление часто сопровождается метеоризмом, вздутием живота и дискомфортом в ЖКТ. Это связано с особенностями их углеводного состава и процессами ферментации в кишечнике.
🔎1. Причина: высокое содержание олигосахаридов раффинозного ряда.
Бобовые содержат неперевариваемые олигосахариды:
- Раффиноза (трисахарид: галактоза + глюкоза + фруктоза)
- Стахиоза (тетрасахарид)
- Вербаскоза (пентасахарид)
Эти соединения относятся к Альфа-галактозидам и не гидролизуются в тонком кишечнике человека из-за отсутствия фермента Альфа-галактозидазы.
👍9
🔎2. Ферментация.
Непереваренные олигосахариды достигают толстой кишки, где становятся субстратом для микрофлоры (особенно бактерий Bifidobacterium, Lactobacillus, Clostridium). В процессе анаэробного брожения образуются:
- Газы (H₂, CO₂, CH₄), провоцирующие вздутие и метеоризм.
- Короткоцепочечные жирные кислоты, которые могут усиливать перистальтику.
🔎3. Дополнительные факторы.
- Ингибиторы протеаз в бобовых замедляют переваривание белков, увеличивая нагрузку на ЖКТ.
- Высокое содержание клетчатки усиливает объем кишечного содержимого, что может провоцировать спазмы.
Как минимизировать вздутие❓
1. Ферментативная поддержка: прием Альфа-галактозидазы (в составе Диокомплекса) перед едой помогает расщеплять олигосахариды до моносахаридов, предотвращая их ферментацию.
2. Предварительное замачивание бобовых снижает количество олигосахаридов.
3. Постепенное увеличение потребления для адаптации микрофлоры.
❗️Коррекция диеты и ферментные препараты помогут устранить дискомфорт без отказа от этого ценного продукта.
Непереваренные олигосахариды достигают толстой кишки, где становятся субстратом для микрофлоры (особенно бактерий Bifidobacterium, Lactobacillus, Clostridium). В процессе анаэробного брожения образуются:
- Газы (H₂, CO₂, CH₄), провоцирующие вздутие и метеоризм.
- Короткоцепочечные жирные кислоты, которые могут усиливать перистальтику.
🔎3. Дополнительные факторы.
- Ингибиторы протеаз в бобовых замедляют переваривание белков, увеличивая нагрузку на ЖКТ.
- Высокое содержание клетчатки усиливает объем кишечного содержимого, что может провоцировать спазмы.
Как минимизировать вздутие❓
1. Ферментативная поддержка: прием Альфа-галактозидазы (в составе Диокомплекса) перед едой помогает расщеплять олигосахариды до моносахаридов, предотвращая их ферментацию.
2. Предварительное замачивание бобовых снижает количество олигосахаридов.
3. Постепенное увеличение потребления для адаптации микрофлоры.
❗️Коррекция диеты и ферментные препараты помогут устранить дискомфорт без отказа от этого ценного продукта.
🔥4👍3👏2❤1