Трудности околонаучного самокопания
468 subscribers
696 photos
10 videos
2 files
157 links
Заметки обо всём, что интересно понюхать.
Ведет канал Юля @juliavlfisher
Download Telegram
Как увеличить стойкость аромата (для особых запросов у тех, у кого стоина недостает): прыскайте на котиков! Кошачья шерсть хорошо удерживает ароматы. Только котикам нравится парфюм, тем более на себе, не всегда
Forwarded from Арт с котом
Рекламируемый парфюм, как ни странно, предназначен для опрыскивания не котиков, а людей:) Около 1889
Ничто не радует так с утра, как: 1. Новая кружка с овцой в стиле "ночная ваза-винтаж", 2. Спелый авокадо, 3. Сочетание цветов
Кстати, вышеупомянутая "ночная ваза" имеет довольно большую площадь поверхности жидкости, поэтому кофе интенсивнее пахнет и быстрее остывает. Это плохо для эспрессо, но хорошо, если вы завариваете альтернативными способами и/или любите интенсивный запах кофейни
Бесценные моменты рабочей пятницы: остаться в офисе одной и набрызгать Superstitious FM. Настраивает на любое настроение, усиливает то, что уже есть хорошего, возвращает веру в светлое будущее.
Я страстный человек. Только некоторые вещи заставляют мои глаза гореть, а сердце работать в усиленном режиме: это парфюм и кофе (ещё спорт, но для одного канала это уже перебор). Тем немногим, что по-настоящему меня увлекает, я хочу поделиться в своих заметках.
Если подумать, чувственный опыт от кофе и парфюмерии достаточно схож как минимум потому, что позволяет на некоторое время сконцентрироваться и насладиться (только одним) процессом. Для кофе же нужно не только напрячь рецепторы, но и попробовать его приготовить, как надо.
Находка последнего времени - кофе из Бурунди. Как и почти все африканские сорта, Бурунди имеет очень яркий вкус и высокую кислотность при, надо сказать, умеренной насыщенности, каким бы способом его не готовили. Кофе из Бурунди - более сладкий и ягодный: ее молотое зерно пахнет вишневым вареньем; во вкусе напитка - кисло сладкие ягоды черной смородины и красное яблоко.
Трудности околонаучного самокопания pinned «Я страстный человек. Только некоторые вещи заставляют мои глаза гореть, а сердце работать в усиленном режиме: это парфюм и кофе (ещё спорт, но для одного канала это уже перебор). Тем немногим, что по-настоящему меня увлекает, я хочу поделиться в своих заметках.»
Бурунди - маленькая страна центральной Африки, о которой мало что известно. Но насколько прекрасный кофе там можно вырастить! При должной обработке и обжарке (светлой! Только так можно все фрукты-ягоды вытащить) это тот сорт specialty, который не может испортить «настройка» способа заварки: можно выбирать любой альтернативный способ (не эспрессо-машина), не выдерживать с высокой точность гидромодуль, помол, температуру - чашка будет всегда прекрасной.
Пятый день в Китае, в пригороде Пекина (Фаншань). Наконец-то пришла в себя и поняла, чем тут пахнет: сухим весенним воздухом, пряно-острым маслом со всяческих едален (вероятно, соевым со специями, но это не точно), а также дымом. Дым идёт от отопления маленьких домов и все от тех же заведений общепита. От людей не пахнет ничем парфюмерным.
Безумные запахи фруктов в супермаркете! Ананасы чистят перед покупкой, как у нас в России в рыбном, к чистильщику и стоит очередь. Для любителя целый рай, где можно зависнуть на полчаса-час точно.
В таком месте хочется отвлечься немного от парфюмерного и обонять все вокруг.
Upd: местные сказали, что запах гари доносится от крематория, расположенного неподалеку. Кажется, мне нужна модная пекинская маска
В пригородах Пекина начинается цветение! На второй картинке вот этот розовый бутон - цветок, который по запаху напоминает жасмин (вероятно, одно семейство). Прогулка после дождя удалась!
Дуриан, пахнет сероводородом (запах, близкий к запаху протухшей капусты) и зелёнцой, как мякоть кабачка и памело. На вкус наш сегодняшний друг сладко-горький с лактонным привкусом (и тем же сероводородом на послевкусии). Своеобразное, но сильное ольфакторно-вкусовое впечатление
В московском метро все так же пахнет лявиблей всех мастей и удами разной интенсивности. И это уже даже становится зоной комфорта: я дома, тут все по-прежнему.