Разглядывать стрит-арт, пить кофе и не забывать дышать

Один город — тысяча вариантов досуга. «Нового» и «старого», «туристического» и «локального» не существует, если исследовать место через призму личного опыта.

❤️ Мы собрали почти 50 локаций, которые расскажут о Тюмени больше, чем гиды и экскурсоводы. Это не только места с длинной историей, но и то, чем тюменцы живут сегодня. Кофейни с ароматными круассанами, релакс-пространства, паблик-арт, парки с сосновым воздухом и места, где залипнуть с книгой — в радость. Например:

Граффити 10к, Ян Посадский
Горячие источники (много)
Бутик ароматов
Крутые кейсы редевелопмента и КРТ, где приятно гулять
Книжный с авторским подбором литературы и галерея молодых тюменских художников
Бесконечные купеческие домики

Первое свидание в знаковой тюменской кофейне. Приятное расслабление от зимнего погружения в горячие источники. Вшитая куда-то в ДНК ностальгия при встрече со знаковой советской архитектурой. У разных людей эти места вызывают разные эмоции. Но, несомненно, делают каждого тюменца тюменцем.

Будем пополнять карту пространствами, рассказывающими о том, чем живет Тюмень в 2025.

Диалоги о городе

Загадка: десерт, который едят вместо хлеба. Разгадаете?

Это баурсак. Все как мы любим: жареное, мучное — но такое легкое, воздушное и безгранично домашнее. Этим блюдом угощают гостей и жителей Тобольска.

Любопытный факт: баурсак у сибирских и казанских татар отличается. Чем же? Подробнее об этом и о кулинарном гостеприимстве сибирских татар — в ролике:

— Ютуб
— Рутуб
— Вконтакте 

Наша команда уже посматривает в сторону Тобольска: хотим новый гастротур. Это точно стоит попробовать.

❤️ Хруст баурсака как ASMR — в подкасте по мотивам видео.

Диалоги о городе

Кто придумал уху с нефтью?

Автор необычного деликатеса — шеф-повар Давид Хачатрян. В ролике показываем, как выглядит это блюдо и сколько оно стоит. Спойлер: нефть сегодня не такая уж и дорогая.

Как думаете, какой у нефти вкус? Пишите предположения в комментариях — и нажимайте на плэй, чтобы узнать ответ. А затем переключайтесь на полное видео:

— Ютуб
— Рутуб
— Вконтакте 

❤️ Когда сядете на императорский поезд до духовной столицы Сибири, включайте подкаст о вкусном Тобольске.

Диалоги о городе

Crocs х Тюмень 🥰

Так выглядела бы коллаба производителя сабо и нашего города. Какие места точно должны быть на «тюменских» джиббитсах?

Хвастайтесь своими кроксами в комментариях.

Диалоги о городе

Желаете сибаса? Это не по-тобольски ❤️

Потому что в духовной столице Сибири предпочитают омуля и нельму. «Из лосося готовят везде, а такой рыбы нет». Так говорит шеф-повар Сергей Спиридонов. Он променял дорадо на муксуна и осетра — и переехал из Санкт-Петербурга в Тобольск, чтобы жить и работать.

Впечатления Сергея о сибирской кухне — в коротком ролике и в большом видео:

— Ютуб
— Рутуб
— Вконтакте 

❤️ Нет времени на просмотр? Включайте фоном подкаст о гастрономическом Тобольске.

Диалоги о городе