🥬Витамины в овощах и фруктах, сорванных с грядок, при комнатной температуре быстро разрушаются под воздействием света и кислорода. Например, шпинат и петрушка, богатые витамином С, теряют его за двое суток на 80%. Если зелень хранить в холодильнике, то потери составят лишь 8%. Очевидно, зелень 🌿, пролежавшая пару дней на рынке, скорее всего, почти не содержит витаминов.

🥔При варке картофеля клубни нужно погружать только в кипящую воду. Если начинать готовить в холодной воде, то из-за более длительной тепловой обработки разрушаются 35% витаминов. Для сохранения максимального количества витаминов картофель лучше запекать в мундире.

🍒🫐Наш организм способен запасать только жирорастворимые витамины А, Е, D и В12. А вот запаса остальных витаминов организму хватает ненадолго. Так что наставления всех бабушек из разряда «ешь витамины летом, чтобы на зиму хватило» не работают. Фрукты и овощи нужно включать в рацион круглый год. 🥑

Съедать 400 гр овощей и фруктов каждый день - хорошо. А еще лучше - знать, как их правильно обработать и приготовить 🥗

20 – 26 февраля 2023 года проходит Неделя ответственного отношения к репродуктивному здоровью и здоровой беременности.

Репродуктивное здоровье женщины – это неотъемлемая составляющая общего здоровья организма.
Женское репродуктивное здоровье зависит от многих факторов: наследственности, образа жизни, профессиональных вредностей, заболеваний других органов и систем.

Сегодня мы хотим поговорить о репродуктивном здоровье девочек, о чем в видеоролике рассказала наша коллега врач-гинеколог Руфина Радиковна Хамитова.
#сотрудникиДГП86