Мои референсы на Пасху! Рекомендую заранее покупать пасхальный декор, потому что потом будет или дорого, или не в наличии(как всегда). А может еще и прийти не успеет(тоже как обычно).

Очень понравилась идея с петушками. Они есть на вб. И хочу сделать съедобное кружево. Оно на основе сгущенки готовится👍🏻

Я, как вы поняли, покупала за 884…. Сегодня 350😂 вот уроды. Но это повод взять сейчас

Лазанья. #рецепт@devushkasopytom

Рецепт на объем, как у меня. Примерно 4 порции.

Фарш говяжий 300г
Соус томатный любой(у меня остался от пиццы) 1/2 банки
Томатная паста 1 ст.л
Луковица маленькая или 1/2 обычной
Сливочное масло 40г
Мука 40г
Молоко 500 г
Сыр пармезан 120-150г
Листы для лазаньи barilla 8 шт
Соль перец
Мускатный орех молотый

***

В кастрюлю(желательно толстым дном) кидаем 40г сливочного масла и растапливаем. Как растопилось, добавляем 40г муки и быстро смешиваем.

Добавляем 500г горячего молока.

Перемешиваем венчиком до однородности.

Добавляем соль, перец и мускатный орех.

Продолжаем постоянно помешивать, пока не загустеет и не закипит. Буквально пара минут.

Отставляем в сторону.

На сковороду немного масла. Кидаем мелко нарезанную луковицу и фарш. Обжариваем.

Добавляем томатный соус, томатную пасту, щепотку сахара для баланса по желанию. Соль перец.

Нагреваем духовку до 190 градусов.

В форму наливаем немного белого соуса. Кладем 2 листа рядом.

Сверху немного мясного соуса равномерно.

Далее снова чуть белого и немного сыра.

Снова 2 листа.

Повторять пока не закончатся Ингридиенты.

Верхний слой - равномерно положить белый соус и посыпать пармезаном максимально.

В духовку на 40 мин.

Достаем, даем постоять минут 10 и можно нарезать💅💅💅