ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА - РЕКОРДСМЕН ПО СОДЕРЖАНИЮ ВИТАМИНА С

180 мг на 100 гр!🔥
Можно добавлять ее в смузи, в каши, в творожки🤤

#витамины

ДЛЯ ЧЕГО НАМ ВИТАМИН С?👇🏻

💡является антиоксидантом - защищает мембраны клеток от повреждающего действия активных форм кислорода, которые усиливают изнашиваемость организма, снижают эффективность работы иммунной системы, повышают риск сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний, способствуют преждевременному старению

💡участвует в процессах детоксикации (способствует обезвреживанию и выводу из организма токсинов, антибиотиков и других чужеродных веществ)

💡ускоряет выздоровление при инфекциях, поддерживает иммунную активность лейкоцитов, повышает устойчивость к вирусным инфекциям

💡участвует в окислительно-восстановительных процессах (выработке энергии в организме)

💡поддерживает нормальное кроветворение (формирование эритроцитов), регулирует свертываемость крови

💡снижает проявление аллергических реакций, подавляя действие гистамина

💡способствует образованию соединительной ткани связок, кожи, костей и коллагена (замедление образования морщин и уплотнение костей)

💡укрепляет сосудистую стенку, снижает проницаемость и повышает эластичность и прочность сосудов

💡помогает в заживлении ран

💡уменьшает повреждения, вызванные ультрафиолетом

💡способствует усвоению железа

💡участвует в синтезе стероидных гормонов в надпочечниках, катехоламинов (адреналин, норадреналин, дофамин)

💡участвует в обмене тирозина (аминокислота, необходимая для выработки гормонов щитовидной железы), карнитина (поддерживает выработку энергии в организме), кальция и железа

💡способствует превращению фолиевой кислоты в активную форму

💡стабилизирует образование холестерина, способствует использованию его тканями

#витамины

СИМПТОМЫ ДЕФИЦИТА ВИТАМИНА С :

🪫вялость, слабость, хроническая усталость, повышенная утомляемость

🪫частые простудные заболевания

🪫плохое заживление ран

🪫синяки, появляющиеся от незначительного воздействия на кожу, петехии (небольшие красные или фиолетовые кровоизлияния 1-2 мм на коже)

🪫кровоточивость десен, кровотечения из носа

🪫«синева» склер (симптом голубых склер)

🪫дефекты на эмали зубов/ частый кариес/пародонтит - воспаление и кровоточивость десен, неприятный запах изо рта, подвижность зубов

🪫ломкость, расслоение ногтей

🪫раздражительность

🪫депрессия, тревога

🪫нарушения сна

🪫снижение аппетита, потеря веса

🪫сухая, неровная, грубая кожа, преждевременное появление морщин

🪫варикозное расширение вен, геморрой (дефицит приводит к снижению эластичности и прочности сосудов)

🪫у младенцев и детей нарушение роста костей

#витамины

Важные моменты про витамин С в продуктах питания:

📎Кислород разрушает витамин С. Поэтому рекомендуется очищать и нарезать фрукты/овощи непосредственно перед их употреблением

📎Термическая обработка ведет к потере до 99% витамина С

📎И при приготовлении керамические ножи - витамин С легко разлагается в присутствии металлов

📎избегать использования соли при приготовлении (варка, тушение) - разрушает витамин С. Солить после приготовления пищи

#витамины

КАКУЮ ФОРМУ ВИТАМИНА С В ВИДЕ БАД ВЫБРАТЬ?

❌НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ:
•Аскорбиновая кислота - синтетическая кислая форма, может вызывать раздражение желудка и кишечника

✅ХОРОШИЕ ФОРМЫ:
•Аскорбат кальция (Ester-C) - показан людям с воспалительными заболеваниями желудка (мягко воздействует на слизистую). Но противопоказана людям с низким уровнем витамина D и высоким уровнем кальция.
Не рекомендуется прием при атеросклерозе и мочекаменной болезни

•Аскорбат натрия - подходит для приема более 1 г в сутки.

•Липосомальный витамин С - высокий процент усвоения в кишечнике

👧🏻 для детей 0-12 месяцев источник витамина С - продукты питания

🤰🏻при беременности максимальная дозировка 500 мг (преимущественно из продуктов питания, избегать гипервитаминоза)

💊при разовом приеме витамина С более 1 гр снижается его всасывание в кишечнике, поэтому необходимо разделить суточную дозировку в течение дня на 4-5 приемов
(липосомальные формы не требуют разделения, тк имеют высокий процент усвоения)

#витамины

ЗАВТРА ПЕРВЫЙ ДЕНЬ НЕДЕЛИ ПОЛЕЗНЫХ ЗАВТРАКОВ🥳

Присоединяйтесь🫶🏻

Миндальный протеин для ватрушек использовала такой

Есть на вб, ищите по названию🫶🏻

#находки