Клетчатка - это не про огурцы и помидоры!🥒🍅

Большинство людей при фразе «нужно есть больше клетчатки» скупают одни лишь огурцы и помидоры, НО👇🏻

В 100 гр. огурцов - всего 0,5 гр. клетчатки
В 100 гр.помидоров - 1,2 гр.

Нормы потребления клетчатки для здорового взрослого человека составляет
МИНИМУМ 25 гр. в сутки‼️

Клетчатка содержится не только в овощах и фруктах и ягодах, но и в бобовых, крупах, и даже орехах

ПРИМЕР👇🏻

•Красная чечевица - 10,8 гр. клетчатки
•Нут - 12,2 гр.клетчатки
•Красная фасоль - 25 гр.клетчатки

•Зеленая гречка - 10 гр клетчатки
•Киноа - 7 гр клетчатки
•Булгур - 4,5 гр клетчатки

•Миндаль - 12,5 гр клетчатки
•Фисташки - 10,6 гр клетчатки
•Бразильский орех - 7,5 гр клетчатки

🥑Кстати, даже 100 гр авокадо - это уже 7 грамм клетчатки😉

Поэтому не думайте, что для того, чтобы добрать суточную норму клетчатки - нужно съедать овощи тазиками

Главное, что нужно делать - это сбалансированно и разнообразно питаться!
Тогда добирать эту норму не составит труда🙌🏻

#рекомендации_польза

А еще, не забываем тот факт, что многие в принципе не любят «жевать» овощи и зелень в чистом виде!

Я отчасти тоже к ним отношусь😅
Именно по этой причине смузи для меня - настоящая любовь🫶🏻

Но даже щедрый стакан смузи не восполнит полностью необходимую норму клетчатки!

Поэтому обязательно включаем в рацион бобовые, зерновые, орехи🤍

СПЕЦИИ - КАК ЛЕКАРСТВО
Это не только про вкус и разнообразие рациона!

✅Специи очень богаты на антиоксиданты - в этом их особая польза!
Многие травы по своим актиоксидантным свойствам превосходят ягоды, фрукты и овощи!

✅Главная составляющая часть специй - фенолы, которые способны предотвращать развитие сердечно-сосудистых заболеваний, раковых, и предотвращают развитие преждевременного старения
Наибольшее содержание фенолов - куркума, мускатный орех, базилик, майоран, тимьян, черный перец, лавровый лист
ИСТОЧНИК

✅Специи - улучшают пищевое поведение.
Стимулируют выработку ферментов, вследствие чего пища лучше усваивается, улучшается аппетит и пищеварение


⚠️ПОМНИМ, ЧТО «ВСЕ ЕСТЬ ЛЕКАРСТВО И ВСЕ ЕСТЬ ЯД»!

❌Все специи и пряности могут иметь индивидуальную непереносимость
❌Во время беременности не рекомендуется использовать розмарин, анис и корицу
❌При ЖКБ рекомендуется исключить куркуму
❌При заболеваниях желудка ухудшать состояние могут имбирь, черный и красный перец
❌Избыточное потребление гвоздики приводит к сонливости, а шалфея - к учащенному сердцебиению и галлюцинациям

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ СПЕЦИИ И ИХ СВОЙСТВА:

✅Паприка - налаживает кровообращение, удучшает улучшает аппетит, нормализует работу поджелудочной железы

✅Розмарин - уменьшает воспаление, улучшает память, снижает уровень кортизола - гормона стресса

✅Чеснок - нормализует состав кишечной микрофлоры, устраняет воспалительные процессы, улучшает усвояемость пищи и ускоряет обменные процессы, разжижает желчь и предотвращает образование камней, нормализует работу нервной системы

✅Шафран - способствует выработке сератонина - гормона радости, улучшает пищеварение и стимулирует процессы детоксикации, нормализует гормональный фон

✅Орегано - оказывает мощное антибактериальное действие, используется для профилактики атеросклероза, улучшает процесс переваривания и усвоение пищи

✅Мускатный орех - снижает артериальное давление, устраняет неприятный запах пота изо рта, улучшает течение заболеваний кожи, нормализует стул, улучшает память

✅Куркума - обладает сильным противовоспалительным действием, уменьшает отек и боль в суставах, налаживает обмен веществ, уменьшает симптомы ПМС

✅Кориандр (кинза) - противовоспалительный эффект, нормализует углеводный обмен, снижает уровень «плохого» холестерина, обладает антибактериальными свойствами

✅Имбирь - помогает при тошноте любого происхождения, облегчает приступы мигрени, применяется при простуде и кашле

✅Базилик - устраняет плохой запах изо рта и налет на языке, устраняет метеоризм

Чувствуете приближение осеннего периода?🍂

Осень - время года, когда солнца и тепла становится меньше, световой день короче, уровень стресса растет, мы начинаем меньше двигаться.

🤒Наш иммунитет снижается и
мы заболеваем

Регулярно в анкетах своих клиентов я вижу жалобы, которые говорят о СНИЖЕНИИ ИММУНИТЕТА!

Именно поэтому я подготовила для вас БЕСПЛАТНЫЙ ГАЙД🔥, в котором подробно расписана
СТРАТЕГИЯ УКРЕПЛЕНИЯ ИММУНИТЕТА!

Для всей семьи - как для взрослых, так и для детей👧🏻

Ниже прикреплю его, буду благодарна вашей обратной связи🤍

ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА - РЕКОРДСМЕН ПО СОДЕРЖАНИЮ ВИТАМИНА С

180 мг на 100 гр!🔥
Можно добавлять ее в смузи, в каши, в творожки🤤

#витамины

ДЛЯ ЧЕГО НАМ ВИТАМИН С?👇🏻

💡является антиоксидантом - защищает мембраны клеток от повреждающего действия активных форм кислорода, которые усиливают изнашиваемость организма, снижают эффективность работы иммунной системы, повышают риск сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний, способствуют преждевременному старению

💡участвует в процессах детоксикации (способствует обезвреживанию и выводу из организма токсинов, антибиотиков и других чужеродных веществ)

💡ускоряет выздоровление при инфекциях, поддерживает иммунную активность лейкоцитов, повышает устойчивость к вирусным инфекциям

💡участвует в окислительно-восстановительных процессах (выработке энергии в организме)

💡поддерживает нормальное кроветворение (формирование эритроцитов), регулирует свертываемость крови

💡снижает проявление аллергических реакций, подавляя действие гистамина

💡способствует образованию соединительной ткани связок, кожи, костей и коллагена (замедление образования морщин и уплотнение костей)

💡укрепляет сосудистую стенку, снижает проницаемость и повышает эластичность и прочность сосудов

💡помогает в заживлении ран

💡уменьшает повреждения, вызванные ультрафиолетом

💡способствует усвоению железа

💡участвует в синтезе стероидных гормонов в надпочечниках, катехоламинов (адреналин, норадреналин, дофамин)

💡участвует в обмене тирозина (аминокислота, необходимая для выработки гормонов щитовидной железы), карнитина (поддерживает выработку энергии в организме), кальция и железа

💡способствует превращению фолиевой кислоты в активную форму

💡стабилизирует образование холестерина, способствует использованию его тканями

#витамины

СИМПТОМЫ ДЕФИЦИТА ВИТАМИНА С :

🪫вялость, слабость, хроническая усталость, повышенная утомляемость

🪫частые простудные заболевания

🪫плохое заживление ран

🪫синяки, появляющиеся от незначительного воздействия на кожу, петехии (небольшие красные или фиолетовые кровоизлияния 1-2 мм на коже)

🪫кровоточивость десен, кровотечения из носа

🪫«синева» склер (симптом голубых склер)

🪫дефекты на эмали зубов/ частый кариес/пародонтит - воспаление и кровоточивость десен, неприятный запах изо рта, подвижность зубов

🪫ломкость, расслоение ногтей

🪫раздражительность

🪫депрессия, тревога

🪫нарушения сна

🪫снижение аппетита, потеря веса

🪫сухая, неровная, грубая кожа, преждевременное появление морщин

🪫варикозное расширение вен, геморрой (дефицит приводит к снижению эластичности и прочности сосудов)

🪫у младенцев и детей нарушение роста костей

#витамины

Важные моменты про витамин С в продуктах питания:

📎Кислород разрушает витамин С. Поэтому рекомендуется очищать и нарезать фрукты/овощи непосредственно перед их употреблением

📎Термическая обработка ведет к потере до 99% витамина С

📎И при приготовлении керамические ножи - витамин С легко разлагается в присутствии металлов

📎избегать использования соли при приготовлении (варка, тушение) - разрушает витамин С. Солить после приготовления пищи

#витамины

КАКУЮ ФОРМУ ВИТАМИНА С В ВИДЕ БАД ВЫБРАТЬ?

❌НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ:
•Аскорбиновая кислота - синтетическая кислая форма, может вызывать раздражение желудка и кишечника

✅ХОРОШИЕ ФОРМЫ:
•Аскорбат кальция (Ester-C) - показан людям с воспалительными заболеваниями желудка (мягко воздействует на слизистую). Но противопоказана людям с низким уровнем витамина D и высоким уровнем кальция.
Не рекомендуется прием при атеросклерозе и мочекаменной болезни

•Аскорбат натрия - подходит для приема более 1 г в сутки.

•Липосомальный витамин С - высокий процент усвоения в кишечнике

👧🏻 для детей 0-12 месяцев источник витамина С - продукты питания

🤰🏻при беременности максимальная дозировка 500 мг (преимущественно из продуктов питания, избегать гипервитаминоза)

💊при разовом приеме витамина С более 1 гр снижается его всасывание в кишечнике, поэтому необходимо разделить суточную дозировку в течение дня на 4-5 приемов
(липосомальные формы не требуют разделения, тк имеют высокий процент усвоения)

#витамины