Рецепт паштета, богатого гемовым железом:

🤩Печень говяжья - 500 гр.
🤩Лук - 1 шт.
🤩Морковь - 1 шт.
🤩Масло авокадо - 15 мл.
🤩Специи - черный перец, кориандр, чеснок, соль, копченая паприка - по 1/2 ч.л.

✔️Все выложить в форму и запекать в духовке при 180 гр. 30-40 мин.

✔️Дать остыть, переложить в чашу блендера и взбивать до однородной массы
*Можно добавить небольшое количество воды, чтобы блендеру было проще взбивать

Переложить по контейнерам и убрать в холодильник либо морозилку✨

Я делаю всегда с запасом и убираю в морозилку, очень удобно!

С появлением домашней кофеварки мое желание покупать бамбл☕️в кофейне за 400₽ сошло на нет😅

Меня просили поделиться рецептом, но здесь все гораздо проще, чем кажется:

Сироп (добавляю не всегда)
⬇️
Лёд - чуть больше половины стакана
⬇️
Сок (апельсиновый либо вишневый, беру в самокате без сахара) — 150 мл
⬇️
Двойной эспрессо

Возможно я готовлю не совсем правильно, но вкусно!
Собственно на идеал и не претендую)