История столового ножа: от средних веков до наших дней🍴

Столовый нож в качестве прибора во время трапезы появился ещё в средние века. Первые столовые ножи были длинными и острыми, напоминая по форме
кухонные 🔪

Лишь в XVII веке французский кардинал Арман Жан дю Плесси Ришельё впервые велел закруглить кончики ножей, чтобы пресечь недостойное ковыряние в зубах и предотвратить возможное покушение на короля Людовика XIII во время трапезы.

Однако после этого знать еще некоторое время использовала острые ножи, и только во время правления короля Людовика XIV форма острого ножа была полностью запрещена во время трапезы.

К XIX веку столовые ножи стали короче, а лезвие часто украшалось гравировкой. Позже появились специализированные ножи для рыбы, масла, сыра и другие. Материалы также менялись — от серебра и стали до современных сплавов и даже пластика.

🩷 - если было интересно

Что такое аперитив?

Наверняка вы встречали это понятие в винных картах / барном меню, но не до конца понимали что это такое. Давайте разбираться.

Аперитив — это напиток, который подают перед едой для возбуждения аппетита.

Чаще всего это лёгкие алкогольные напитки: вермут, игристое, тихое вино, а также некоторые коктейли🤩

Если говорить о мероприятиях, на которых подают аперитив, то это чаще всего деловые, праздничные фуршеты и светские приемы.

Еще одной целью аперитива является знакомство и общение между людьми.

Это время, когда люди собираются вместе до основного ужина, чтобы расслабиться, поговорить, обсудить новости и просто приятно провести время. Обычно аперитив задаёт дружеский и непринуждённый тон всему вечеру 🌱

А вы какой предпочитаете аперитив? 🥂

Дорогие, сегодня особенный день — День Победы! 🇷🇺

В этот праздник мы с благодарностью вспоминаем подвиг тех, кто пожертвовал своей жизнью, подарив нам возможность жить, мечтать и радоваться мирному небу 🕊

Пусть светлая память о павших героях живёт в наших сердцах, а их подвиг вдохновляет нас быть достойными наследниками Великой Победы! ❤️‍🔥

Продолжаем наше знакомство с классической музыкой
          📏📏📏📏📏📏📏📏
             Томазо Альбинони
                    (1671-1751)
              Концерт для гобоя
 с оркестром ре минор,
                op. 9 no. 2: Adagio
          📏📏📏📏📏📏📏📏
Приятного прослушивания 🕊️
#Музыкальное_образование

Последнее время за окном достаточно дождливая погода, так что самое время разобрать частые ошибки, которые допускаются в обращении с зонтом ⚜

1. Кто должен держать зонт?   Если вы идёте под одним зонтом с другим человеком, то его держит тот, кто выше ростом.
➡Когда мужчина сопровождает даму, зонт традиционно держит он.

2. Зонт в общественном транспорте.
✔️Перед входом: встряхните зонт и сложите его. 
😀 В салоне: уберите в чехол и держите вертикально. 
✖Никогда не кладите мокрый зонт на сидение

3. В кафе и офисах:
- Используйте специальные подставки для зонтов. 
- Если подставки нет — повесьте сложенный зонт на крючок. 

♨️Не забывайте просушивать зонт в течение суток — так он прослужит дольше🤍

Попрактикуемся в совершенствовании нашего словарного запаса?

Предлагаю поиграть в любимую игру замены слов 👧

Сегодня поработаем над словом 'жесть'.

Присылайте ваши замены в комментарии 🌟

А для тех, кто видит эту рубрику в первый раз - прикрепляю правила игры:

Я предлагаю вам слово в публикации. К нему вы подбираете синоним-замену и можете написать только один комментарий с только одним синонимом-заменой, чтобы у остальных тоже был шанс проявить себя и поучаствовать в игре. После того, как появляется новый комментарий под вашим - вы снова можете предложить еще один свой вариант замены слова, и так можете продолжать играть по очереди с другими участниками до момента, пока не переберёте все подходящие варианты. При этом будьте внимательны: нельзя повторять дважды один и тот же синоним! Ограничений по количеству комментариев нет. Желаю вам удачи 🌷

#Чистая_речь

Ошибки ресторанов, которые ставят нас в неловкое положение.

Бывает так, что мы приходим в кафе или ресторан и попадаем в неловкую ситуацию не потому что не знаем правила поведения, а из-за того, что заведения сами их нарушают 🤩

Рассмотрим ошибки, которые чаще всего встречаются в кафе и ресторанах:

❎Неудобная мебель.
Громоздкие низкие кресла и зачем-то прикрученные к полу столы, которые невозможно сдвинуть с места, чтобы отрегулировать расстояние между ними.

❎Неправильная раскладка.
Часто в кафе и ресторанах встречается раскладка, где приборы кладут на сервировочную салфетку. Из-за этого гость вынужден ждать когда принесут блюдо, чтобы разложить салфетку на коленях.

❎Вычурная дизайнерская посуда.
Порой настолько неудобная, что в ней невозможно нормально расположить вилку и нож (могут запросто соскочить и упасть на стол).

❎Некачественный материал сервировочных салфеток.
Полиэстер, который совершенно не впитывает влагу и остатки пищи, бесполезен за столом.

❎Плохо заточенные ножи.
Разрезать стейк таким ножом - целое приключение.

❎Официант приносит блюда гостям не одновременно.
В подобном случае участники трапезы попадают в неловкую ситуацию, где все вынуждены ждать, пока принесут блюда остальным гостям. Во время ожидания блюда, которые уже принесли, могут остыть.

❎Слишком горячие блюда.
Иногда температура блюда бывает экстремальной. Из-за этого приходится ждать когда оно немного остынет, и потому может вновь возникнуть неловкая пауза.

❎Навязчивая вежливость.
Наверняка вам хоть раз встречался официант, который при любом удобном случае желал 'приятного аппетита'.

А вы сталкивались с неприятными ситуациями в кафе и ресторанах?

Поговорим о вежливости в личной переписке и социальных сетях 🤩

Есть три важных правила, которые стоит знать и обязательно применять на практике:

1️⃣В личной переписке всегда начинайте сообщение с приветствия. Сейчас многие опускают этот момент, воспринимая его как устаревший, но это важное проявление уважения к собеседнику.

2️⃣В комментариях под публикациями в каналах / сообществах можно вступать в обсуждение без приветствия — это нормально в рамках открытой площадки.

3️⃣А вот в групповых чатах обязательно здоровайтесь. Здесь формат общения ближе к личному, и важно поддерживать тёплую атмосферу.

🩷 - если было полезно / интересно

Поговорим о деловом этикете.

В мире бизнеса есть свои правила и законы, следуя которым шанс на успешность карьеры повышается 📈

Как говорят, встречают по одёжке, а провожают по уму. Эта народная мудрость не обошла стороной и деловой этикет.

🤩 Считается, что офисный дресс-код является чуть ли ни одним из самых строгих: необходимо знать множество правил, которые обязывают или запрещают носить что-то в офис.

Многих это раздражает. Но правила делового этикета придуманы не для того, чтобы человеку создать проблемы. У всего есть свои объяснения.

Предлагаю вместе поразмышлять: как вы думаете, зачем нужен дресс-код в офисе, и для чего столько строгих правил?🔐

Благодарю всех, кто участвовал в дискуссии! 🌹

Записала для вас маленький подкаст, в котором мы поговорим о том, что:
📎Офис — это место, где работают разные люди с разными мнениями и интересами.
📎Дресс-код важен для поддержания профессиональных отношений.
📎Одежда, чрезмерно подчеркивающая женственность или мужественность, может мешать работе.
📎Дресс-код действительно помогает на работе при условии, что для людей созданы хорошие условия труда.

Мое вдохновение на первый летний месяц 🫢

Делитесь вашими хобби в комментариях 🕊️

Уютный вечер с чайной церемонией 🫖

На выходных предлагаю погрузиться в атмосферу гармонии — фильм 'Каждый день — хороший' станет вашим проводником в мир азиатской культуры.

Вы увидите: 
🍃Искусство чайной церемонии — от плавных движений до философии ритуала;
🍃Как простота и внимательность превращают обыденное в прекрасное;
🍃Почему азиатский этикет — это не просто правила, а состояние души.

Идеально для тех, кто ценит спокойные, наполненные смыслом кинокартины. После просмотра захочется пересмотреть свои привычки и добавить чуть больше осознанности в каждый день 🌟

Как вы относитесь к чайной церемонии? Хотели бы поучаствовать?🌿

#Девичье_кино

Приближается сезон отпусков, и многие задумываются о выборе транспорта для путешествий.

Сегодня поговорим о этикете в поездах дальнего следования 🌟

Такие поездки часто занимают несколько суток, и этот отрезок путешествия нам приходится длительно проводить с незнакомыми людьми, поэтому атмосфера и настрой сильно зависит от нас и нашего окружения 🤩

Чтобы поездка была максимально комфортной заранее продумайте:

🤩 Компактность багажа. Рундук рассчитан на двух пассажиров.

🤩 Набор вещей, которыми вы будете пользоваться во время поездки в поезде. Сложите их в отдельную небольшую сумку, чтобы не доставать каждый раз чемодан и не тревожить соседей.

🤩 Рацион питания. Отдавайте предпочтения продуктам, запах которых не доставляет неудобств окружающим. Выбирайте нейтральные по аромату перекусы.

🤩 Подходящую для дороги одежду и обувь. В поезде неприлично оставаться в уличной одежде или ходить в нижнем белье.

И помните, что культура начинается с нас самих. Проявляя доброжелательность и уважение к окружающим мы способствуем созданию приятной атмосферы для себя и других пассажиров 🫶

А что вас раздражает в поведении попутчиков во время поездки на поезде?

Перед выходными предлагаю вам интересную тему для обсуждения 🌟

Как вы считаете, есть ли отличия между смол ток и светской беседой?

Делитесь вашим мнением в комментариях ⚜

Вечером подведём итоги и разберём этот вопрос подробнее🌷

Small talk vs светская беседа: в чем разница? 

Как верно подметили в комментариях, эти форматы общения действительно похожи, но служат разным целям. 

Small talk — это: 
📎Легкий обмен репликами "ни о чем";
📎Помогает заполнить паузу в компании малознакомых людей;
📎Не предполагает глубокого обсуждения ("Как вам погода?", "Давно здесь бываете?").

Светская беседа — это: 
📎Искусство непринужденного, но содержательного диалога;
📎Позволяет мягко раскрыть личность собеседника.

📎 Главное отличие — в глубине и цели: small talk создает комфортную атмосферу, светская беседа помогает выстроит более доверительные отношения и найти единомышленников.

🩷 - если было полезно/интересно

Впереди нас ожидают праздники, а значит самое время расширить наш словарный запас! 🤩

Предлагаю поискать замену для слова - 'Вайб'

Жду Ваши культурные синонимы!🐈

А для тех, кто видит эту рубрику в первый раз - прикрепляю правила игры:

Я предлагаю вам слово в публикации. К нему вы подбираете синоним-замену и можете написать только один комментарий с только одним синонимом-заменой, чтобы у остальных тоже был шанс проявить себя и поучаствовать в игре. После того, как появляется новый комментарий под вашим - вы снова можете предложить еще один свой вариант замены слова, и так можете продолжать играть по очереди с другими участниками до момента, пока не переберёте все подходящие варианты. При этом будьте внимательны: нельзя повторять дважды один и тот же синоним! Ограничений по количеству комментариев нет. Желаю вам удачи 🌷

#Чистая_речь