Полтора века сервиса

В этом году свой 150-ый день рождения отметила первая в России гостиница класса люкс – Гранд Отель Европа, визитная карточка Санкт-Петербурга и национальный символ гостеприимства с 1875 года. Легендарный ресторан «Европа», открытый с 1905 года, также празднует юбилей – 120-летие гастрономического триумфа.

Отель можно по праву считать образцом предоставления сервиса. Давайте на его примере рассмотрим историю сервиса.

1824 год – отправная точка в истории Гранд отеля Европа. Первое здание построенное на месте современной гостиницы, выходило фасадом на Невский проспект. На следующий год вдоль Михайловской улицы возвели еще два строения. Через пять лет архитектор Карл Росси искусно объединил все три объекта одним фасадом.

В 50-е годы XIX века гостиница называлась «Россия», имела около 200 номеров, охрану и огромный штат прислуги. Отель рос и развивался, но скончался владелец, Генрих Клее, а через полгода случился пожар. Клее-младший понял, что не готов взять на себя управление гостиницей, и продал ее крупным швейцарским предпринимателям.

В 1872 году новые собственники организовали акционерное общество «Гостиница Европейская» и поставили перед собой амбициозную цель – открыть грандиозную, фешенебельную гостиницу! Вот это размах! Руководство перестройкой поручили архитектору Людвигу Францевичу Фонтану.

Согласитесь, знакомый процесс? Предстояла реновация, нужна была свежая идея или как бы мы сейчас сказали, реконцепция с учетом внешних и внутренних изменений.

При Фонтане здание стало 4-х этажным и фасад украсили эклектичные формы. Полностью изменился номерной фонд и было организовано несколько ресторанных площадок. 28 января 1875 петербургская газета «Голос» писала: «Обстановка отеля отличается замечательной роскошью отделки и приспособлениями… Большая часть номеров имеет рояли, поля устланы коврами».

Новый директор гостиницы «Европейская» немецкий предприниматель Колин Линсберг, точно понимал наивысшее значение сервиса. И вскоре в отеле стали останавливаливаться самые знаменитые гости города – принцы и дипломаты, писатели и артисты.

В 1905 году совершались частичные перестройки здания и был создан ресторан «Европа» в стиле модерн, которого в то время было еще мало в Петербурге. Ресторан стал первым гастрономическим заведением России, где появились первые электрические лампочки – символ нового индустриального общества.

Через 2 года пригласили другого архитектора, Федора Ивановича Лидваля, который перестроил парадную лестницу, создал ресторан «Крыша», который имел большую популярностью.

Батл концепций: свобода собственника VS сила профессионального оператора

21 мая, Санкт-Петербург, конференция РГУД в апарт-отеле IN2IT

Настоящее столкновение мнений: централизованное управление или гибридная модель?

Что главное:
1. Государство ускоряет закручивание гаек для "серого" рынка.
2. Застройщики должны более ответственно и осознанно относиться к разработке концепции своих объектов: вы строите отель или жилой дом — третьего не дано.
3. Модель «сами решите, как сдавать» больше не работает. Нужна четкая стратегия продаж.

📌 Справка:
С 1 сентября 2025 года агрегаторы и маркетплейсы не смогут размещать объявления о сдаче жилья без классификации (закон № 436-ФЗ).
Постановления № 1951 и № 1952 исключают термины «апарт-отель» и «комплекс апартаментов». Апарт-отели подлежат классификации как гостиницы звёздностью от одной до пяти «звёзд»

Ещё много проблем остаются нерешенными:

Как быть с «множественностью собственников»? Отказаться от этого принципа нельзя: частные лица – главный источник инвестиций.

Кроме того, на рынке (особенно в Москве и на юге) останутся десятки объектов, которые, с одной стороны, не могут пройти классификацию и, с другой стороны, не соответствуют требованиям к жилью. С ними тоже придется что-то делать.

Будущее рынка — за профессиональной концепцией. Времена хаоса заканчиваются.

#недвижимость #апарты #РГУД #регулирование #гостиницы@develophotels

22–23 мая, МОСКВА, Всероссийский форум «Сервис в девелопменте», отель RADISSON

Вы даже не представляете, для скольких управляющих компаний в сфере жилья слово «сервис» — это вовсе не формальность.
Это настоящие профессионалы, люди, которые делают нашу жизнь не просто комфортной, а по-настоящему счастливой. Они внедряют современные технологии и программные решения, работают с персоналом и искренне вкладываются в развитие наших домов.

Сегодня большинство проектов развиваются как многофункциональные комплексы, где стираются границы между жилой, офисной и гостиничной недвижимостью.
Было здорово поделиться опытом формирования сервисных структур в гостиничном сегменте и узнать об эффективных инструментах и решениях в управлении жилыми комплексами.

И вот что действительно важно: нам всем стоит по-новому взглянуть на управляющие компании — и в жилье, и в апарт-отелях.
Не конфликтовать с ними и не только требовать, а учиться сотрудничать и доверять.

Пусть же исчезнет навсегда это неприятное, «мелкое» слово — управляйка.