80 миллиардов на гос. Контрактах по детскому питанию? Собственник компании "Конкорд "? https://www.youtube.com/watch?v=r6adgtkVwvA

Эти рекомендации основаны на ФЗ О ЗПП, потому применимы к договору на платное питание в школе между семьей, школой и оператором питания https://t.me/rospotrebnadzor_ru/831

Чтобы дети умели правильно мыть руки (и делали это в школе и детском саду ), во время каникул и отпусков родителям хорошо бы детей этому научить и вместе практиковать
https://t.me/rospotrebnadzor_ru/845

Как результаты грядущих выборов могут повлиять на контроль за качеством школьного питания?

Этой осенью в нескольких субъектах РФ пройдут региональные и муниципальные выборы. И хотя с независимостью выборов (как и с другими демократическими институтами) в нашей стране нынче есть большие проблемы, внесистемные политические инициативы продолжают развиваться.

В этом посте расскажу об одной такой инициативе и о том, как результаты выборов влияют на школьное питание.

В 2022 году появился проект — "Штаб кандидатов". Его создали экс-члены "Яблока" для поддержки независимых кандидатов в муниципальные депутаты на выборах в Москве.

Сейчас команда "Штаба кандидатов" пытается помочь независимым, внесистемным кандидатам проводить избирательные кампании в Краснодаре, Красноярске, Екатеринбурге, Самаре, Белгороде, Новой Москве и в других городах, где совсем скоро пройдут выборы.

Для этого "Штаб кандидатов" ищет:
🔸 кандидатов
🔸деньги на оплату юристов, которые смогут оказывать постоянную юридическую поддержку кандидатам.

Как сообщил мне основатель проекта Дмитрий Кисиев, на труд юристов нужно 40 тыс. рублей. Из них собрано около 10 тысяч.

Без профессиональной юридической помощи шансы независимых кандидатов на регистрацию уменьшатся.

Любое пожертвование сейчас важно и нужно для того, чтобы увеличить шансы внесистемных кандидатов на победу.

❗️Поддержать независимых кандидатов можно по этой ссылке: https://shtab.kisiev.ru/donate

О "Штабе кандидатов" подробнее можно почитать здесь. @shtabkisiev

Как независимые выборы связаны со школьным питанием?

🔹Муниципальные депутаты и депутаты гордум могут стать помощниками родителей, которые защищают право своих детей на качественное питание в школах. Например, в Москве мундепы раз в год заслушивают отчёт директора школы, могут задавать вопросы, направлять запросы в органы власти и т.д.

🔹В Москве многие директора и члены управляющих советов школ являются муниципальными депутатами и членами партии "Единая Россия". Полагаю, в регионах ситуация похожая. Хотя конфликт интересов здесь очевиден.

Однако если жители "спят" и не проявляют гражданской активности, не идут на выборы, значит, у директоров школ больше шансов занять и депутатские кресла и использовать этот статус для своих интересов, а совсем не в пользу интересов родителей и детей.

🔹 Родителям нужно знать, кто является муниципальным депутатом их района. И не менее — важно понимать, кого они хотели бы видеть на этом месте, и голосовать за своего кандидата.

#ШкольноеПитание #ГражданскоеОбщество #МунДеп

"На сегодняшний день есть мощнейший инструмент, который должен использоваться Роспотребнадзором – это профилактические визиты и контрольная закупка, пояснил Александр Бражко".

В школах и детских садах нужно делать то же: родители должны регулярно приходить сами, проверять, пробовать еду, проверять документы (в т.ч. результаты лабораторных исследований) и просить провести дополнительные лабораторные испытания, если есть вопросы и неуверенность по каким-то продуктам и конкретным параметрам. https://www.osnmedia.ru/obshhestvo/aleksandr-brazhko-rasskazal-kak-borotsya-s-massovymi-otravleniyami-rossiyan/?ysclid=ljpz84zq4b916396959

РПН РФ уже несколько лет по официальной статистике своих проверок видит, как часто используются некачественные компоненты и неполезные технологии при изготовлении сосисок, поэтому лучше не включать эти продукты в список рекомендованных для детского питания.
GMP в РФ практически не работает, доверия у независимых родителей нет, что бы ни писали производители и аутсорсеры в своих хвалебных рекламах своей деятельности.
Не говоря про повышенное содержание соли.
https://t.me/vedomosti/34096

Сотрудников пригожинского холдинга «Конкорд» уволили

После разрыва контракта кейтерингового холдинга «Конкорд», принадлежащего Евгению Пригожину, с Минобороны его сотрудников уволили без выходного пособия. Всего в холдинге было занято несколько тысяч работников.

С 23 июня сотрудники филиалов «Конкорда» уничтожали документы по распоряжению начальства, пишет RusNews. 15 июля документооборот должен перейти к другому владельцу. 30 июля сотрудникам объявили, что контракт холдинга с АО «Военторг», относящимся к Министерству обороны, ликвидирован и их увольняют.

Холдинг «Конкорд» включал в себя не только ООО «Конкорд Кейтеринг», но и ЧВК «Вагнер», а также строительные компании и СМИ.

После 24 февраля 2022 года холдинг занимался питанием военных, поставками продовольствия в госпитали и зону войны с Украиной.

В 2019 году Фонд по борьбе с коррупцией Алексея Навального добился уголовного дела против «Конкорда» из-за массового отравления детей и работников детсадов в Москве.

Фото: RusNews

🟠Предложите новость @ActivaticaBot

#конкорд #пригожин #увольнение #минобороны

Сегодня стоит вспомнить, что количество детей, которым требуется специальное питание в связи с аллергическими реакциями, в последние годы серьезно увеличивается. И тренд пока не сломлен. И не видно такой перспективы

https://t.me/cgonrpn/737

#Просвещение #лето
https://t.me/rospotrebnadzor_ru/851

Скандалы в школьном питании города Красноярска идут не первый год, хотя так было не всегда. Что происходит сегодня, как сибиряков ломают через колено столичные и мордовские жулики?
https://dzen.ru/video/watch/64a99867b6491f03122760de?share_to=link

В контроль детского питания в образ. орг-циях нужно обязательно вернуть (и изменить формулировки в Санпинах) мед. работников.

Раньше это были мед.сестры диетические, т.е. медики (!) со спец. подготовкой (!).
И они должны быть на пищеблоке с момента прихода бригады поваров на работу до завершения работы пищеблока, когда все дети получили пищу и поели . Сейчас в Москве в обр. орг-циях нет этих мед.сестер диетических ВООБЩЕ (ни в штате школы, ни в штате гор. детской поликлиники, которая оказывает мед. Услуги /сопровождение детей в обр. орг-ции), состояние здоровья бригады (работники аутсорсера) контролирует САМ АУТСОРСЕР (сам себя! зав.производством проверяет себя и свою бригаду), в бракераже медики не участвуют.
Это тотальное безобразие.

Родителям нужно писать об этом в Донм и Собянину.

Перед выборами важно привлечь внимание к проблеме. Пусть в гос контракты москвы вносят соответствующие изменения и сразу заранее донм договаривается об этом с деп. Здравом. До федерального уровня быстро не дойти.

В свое время в рамках деятельности Рабочей группы в СФ РФ мы готовили проект #закон ФЗ о детском питании.

Работа над законодательством в этой сфере предстоит вполне еще серьезная. Быстро и легко это не решается.

Но важно учитывать интересы всех, в т.ч. родителей, а не только производителей питания, аутсорсеров и директоров школ/руководителей образовательных организаций.

Нужны открытые многочисленные публичные обсуждения различных аспектов на всех уровнях, начиная с самих образовательных организаций.

Омский политех планирует разработать для школьников индивидуальные паспорта питания. В них будут указываться пищевые привычки и ограничения в еде у ребёнка.

#школьноепитание #меню #Омск

Рыба может быть опасна? 🐟😮🐠

Рыба – важнейший продукт для здорового питания. Она богата белком, витамином D и селеном.

✅Есть убедительные доказательства, что употребление рыбы или рыбьего жира полезно для сердца и кровеносных сосудов.

Но кроме пользы есть и риски: нередко встречается рыбная продукция, зараженная паразитами.

✅Самые распространенные паразитарные заболевания, передающиеся через рыбу, – описторхоз, дифиллоботриоз, клонорхоз.
В структуре биогельминтозов в 2022 году на долю описторхоза приходилось 80,92 %, дифиллоботриоза – 14,41 %, клонорхоза – 0,27 %.

Последствия для здоровья после заражения паразитами рыб могут быть серьезными. Например, люди, зараженные описторхозом, входят в группу риска по развитию опухолей печени.

Но рыба опасна не только паразитами. Вяленая, соленая, копченая, консервированная в домашних условиях рыба несет угрозу опасного для жизни заболевания — ботулизма.

Токсин бактерии ботулизма накапливается в уже готовых консервах и рыбных продуктах.

Ботулизмом можно заразиться при употреблении рыбы, обитающей в придонных слоях воды.

Чтобы снизить риск заражения паразитами и инфекционными заболеваниями при употреблении рыбы, нужно соблюдать простые правила.

✅Варить рыбу не менее 15 минут с момента закипания.
✅Жарить – 20 минут.
✅Солить: мелкую рыбу в течение 14 дней, крупную (свыше 25 см) - 40 суток с добавлением 2 кг соли на 10 кг рыбы.
✅Покупать рыбу в местах санкционированной торговли.
❌Не приобретать рыбные консервы, а также вяленую, соленую и копченую рыбу с рук.
✅Если покупаете целую рыбу, проверьте глаза. Глаза должны быть яркими, прозрачными, блестящими и выпуклыми. Мутные запавшие глаза — признак того, что рыба несвежая.
✅Посмотрите на жабры: у свежей рыбы жабры насыщенного красного цвета.
✅Свежая рыба должна быть красивой и упругой, после прикосновения не должно оставаться вдавлений.
✅Приготовьте и съешьте рыбу в день покупки!

Подробнее рассказываем в нашей 👉статье.

С заботой о здоровье, ЦГОН Роспотребнадзора ❤️

Если бы все правительство Москвы и депутаты МГД лет 5 хотя бы питались по тому же льготному меню

(ровно с тем же качеством меню и продуктов, из тех же продуктов, по тем же технологиям приготовленными блюдами, с тем же отсутствующим выбором и соответствующей сервировкой при фактических 10-15 минутах на прием пищи как на завтрак, так и на обед каждый день),
что и наши дети в школах Москвы,
ситуация давно бы улучшилась.

В нашу пользу, наконец, мы подозреваем.


https://mirnov.ru/ekonomika/potrebitelskii-rynok/prosrochku-v-narod.html

«Надо направлять продукты с истекающим сроком годности во властные структуры - исполнительные и законодательные, - в их комбинаты общественного питания, - выдал эксперт. - Если продукты «не первой свежести» пойдут в столовые, где питаются чиновники, то очень быстро мы научимся и правильно организовывать торговлю, и хранить продукцию, и найдутся деньги на закупку современных холодильников и строительство хранилищ».

Паспорта питания своих детей должны делать сами родители. А гос.институты (многочисленные) должны родителям помочь в этом, а не заменять собою родителей, чья отв-сть (приоритетная) за охрану здоровья детей предусмотрена действующим законодательством РФ.

Хотелось бы подробностей и подтверждений.

Есть кто -то из Челябинска?
https://t.me/szsocpit/4739