📍📍📍26 марта в 14.00
будет проходить интенсив по детскому здоровью с топ-врачами и экспертами города.

📌Баженова Наталья Николаевна - педиатр, аллерголог иммунолог, нутрициолог PreventAge

📌Ладина Ирина Игоревна - эндокринолог, детский эндокринолог, диетолог

📌Якимец Валерия - нейропсихолог, логопед- дефектолог, владелец и руководитель центра семейной психологии Генезис

📌Нугаева Татьяна - семейный нутрициолог, детский нутрициолог, автор статей по питанию беременных и кормящих женщин, кандидат юридических наук по медицинскому праву

Кому будет полезно

📌 мама, у кого частоболеющие дети, дети с аллергиями, пищевой непереносимостью, дети с ожирением или лишним весом, с проблемами неврологического или когнитивного спектра, РАС, проблемы аутистического спектра.

📌врачам, нутрициологам, специалистам по Зож, всем, кто интересуется Причиной возникновения заболеваний
📌 бабушкам, дедушкам, тетям и дядям, детей с указанными выше проблемами


По всем вопросам обращайтесь по тел 8-929-787-12–88 Татьяна

Адрес: Профсоюзная 5
(Клиника главное здоровье - отдельный вход с торца здания с зеленой крышей)

Вход чисто символическая стоимость так как это социальный проект -150р

4-14 апреля 2023, ВШЭ.

Много интересных мероприятий и про питание, и про школу в целом, и про цифровые технологии.
Посмотрите! Рекомендую!

Разные форматы участия.

12.04.23 Круглый стол B-12-3/1.

Продовольственный суверенитет России в контексте глобализации. Круглый стол организован в рамках гранта, предоставленного Министерством науки и высшего образования Российской Федерации (№ соглашения о предоставлении гранта: 075-15-2022-327)
Председатель: Е. А. Маслова (МГИМО МИД России)
Вопросы для обсуждения:
• Обеспечение продовольственного суверенитета и продовольственной обеспеченности России
• Факторы, влияющие на продовольственную безопасность России
• Реализация экспортного потенциала России
Эксперты: О. Ю. Кобяков (ФАО-Россия), И. Н. Щербак (Институт Европы РАН), И. Ю. Зуенко (МГИМО МИД России), А. В. Щербакова (НИУ ВШЭ), К. К. Суховерхов (РСМД), Б. Е. Фрумкин (ИМЭМО РАН), Е. А. Маслова (МГИМО МИД России)

ДА, С 7 ЛЕТ человеку полезнее употреблять сквашенное молоко, кисломолочные продукты https://t.me/anthro_fun/2135

https://youtu.be/mzuW7gH3DO0 Казань. Вот с кого надо брать пример, а не с Москвы
-2-сторонняя линия раздачи (зеркальная раздача)
-дети сами накладывают еду, кто сколько съест и кто что хочет
-шведский стол, салат-бар
- постоянное активное участие родителей, постоянное взаимодействие с семьей, воспитательная работа
-РОИВ (департамент питания субъекта и города)
_инфоматы
-рюкзаки не в столовой
-во время еды телефонами не пользоваться
-гибкое расписание перемен
-столовая разбита на секторы
- гарвардская тарелка
-ИНФОРМАЦИОННАЯ ОТКРЫТОСТЬ ШКОЛЫ

В нашем тематическом чате по питанию движения РМ уже 1000 участников!

Приглашаем всех единомышленнников к сотрудничеству и активным действиям)

В интересах наших детей!
❤️https://t.me/odrm_pitanie/13560

подозреваю, что с автором текста https://journal.tinkoff.ru/mannaya-kasha/ мы встречались на мероприятии УОМ . Ничего особенно нового, практически со всем соглашусь) https://t.me/detipitanie/1303

С пониманием ( по многим вопросам), куда надо идти, что менять по конкретным нормам, продуктам и т.д., проще и здесь консенсус почти достигнут.

Я вижу главную проблему в том, как людей, принимающих решения про ВСЮ ОГРОМНУЮ И ОЧЕНЬ РАЗНООБРАЗНУЮ СТРАНУ, убедить в необходимости определенных изменений на гос. уровне.

Страна огромная и очень разнообразная. В данном случае это и плюс, и минус. Государство решило дать денег на питание детей, это хорошо. Но государство - неэффективный собственник, а когда оно становится эффективным собственником (как Москва), оно перестает служить обществу, перестает быть социальным, технократы принимают решения в своих интересах, причем решения принимаются без настоящего учета мнения и интересов граждан.

Регулировать и контролировать такую махину сложно.

Я вижу залог успеха в пересмотре норм, позволении допускать разнообразие на местах, в максимальной вариативности и очень активном вовлечении родителей, которые должны участвовать и на этапе принятия решений, и на этапе контроля. Вот здесь подробнее https://t.me/detipitanie/1388

Последний пункт критически важен, иначе мы получим усиление неправильных московских тенденций

Где брать витамины? 🤔

Основной источник витаминов — пища!
Если питаться сбалансированно, то никакие специальные добавки не понадобятся.

Но не думайте, что нужно искать конкретные «суперфуды», экзотические продукты или что-то особенное.

Все нужные витамины содержатся в самых обычных продуктах из магазина рядом с домом:
🥚Витамин А – яйца, сливочное масло, творог, сметана, морковь, тыква, шпинат,
🍞Витамин В – цельнозерновой хлеб, крупы, мясо, печень, рыба, бобовые, яйца,
🍊Витамин С – шиповник, сладкий перец, смородина, капуста, помидоры,
🐟Витамин D – жирные сорта рыб, яйца,
🌰Витамин Е – растительные масла, семена, орехи,
🍏Витамин К – зеленые овощи, яблоки, лук, горошек.

Для получения дневной нормы много не нужно. Например, дневная норма витамина A — это одна морковка, а витамина C — 1,5–2 апельсина.

А еще на содержание витаминов в блюде влияет метод приготовления:
🔺Количество витамина C уменьшается при варке или бланшировании, например, брокколи может потерять до 50% витамина С при варке.
🔺То же самое с витамином B: тушеное мясо теряет около 30% витаминов.
🔺А количество витамина A меняется минимально независимо от способа приготовления.

Итого: обычному человеку не нужны дополнительные добавки с витаминами — он получает достаточно из пищи, главное, чтобы рацион был сбалансированным.

Если вы все же хотите принимать добавки – это стоит обсудить с врачом.

Подробнее рассказываем в статье и видеоролике.

Комитет Госдумы по просвещению предлагает расширить возможности родительского контроля за питанием школьников. В перспективе они смогут мониторить все этапы процесса – доставка, хранение, обработка и приготовление.

#школьноепитание #родительскийконтроль

Согласна, что добросовестность родителей должна четко и однозначно презюмироваться в законодательстве.

Но государство должно ПОМОГАТЬ будущим родителям быть осознанными и ответственными, воспитывать это у детей со школы, когда детям дают опыт выбора, учат основам права и коммуникаций и предоставляют возможность на практике это делать, в т.ч. в вопросах ЗОЖ и питания.

https://t.me/ouzs_ru/6441

Здоровое питание
это когда говорим не только про пищевые привычки (что можно и чего нельзя), это в том числе творческий подход к составлению планового меню для товарищей детей, а также анатомия, физиология, санитария, гигиена, технология, кулинария, нутрициология, математика, анализ, наконец - образ жизни! Согласны?

Если вы работаете в садике (школе), отвечаете за вопросы организации и координации траектории питания
или представляете интересы родителей, а может быть курируете вопросы здоровья товарищей детей, - приглашаю вас к нам на специальную программу повышения квалификации.

Когда нужно не просто скопировать у кого-то и где-то «табличку с непонятными цифрами и смыслами», а по настоящему вдумчиво включиться в серьезный научный вопрос и разработать свое индивидуальное меню для детей. Хотите чтобы к вам дети приходили с улыбкой за добавкой, а товарищи родители слали сердечки в чатах? Жду вас на курсе из любой столицы, субъекта и региона нашей страны.

Вместе разберём ваше меню в садиках и школах: что имеем сейчас, найдем ошибки и «ляпы», устраним бюрократические препятствия, настроим безопасное производство, приготовим полезные блюда (не забывая про эстетику и иллюзию Дельбеффа), красиво оформим «нелюбимые бумажки», точно посчитаем цифры, вдумчиво их проанализируем, сложим плюсы и минусы в отчет, и, наконец, подготовимся к торжественной презентации нового меню для товарищей детей и их родителей.

Организатор: ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора, авторы курса врачи и практикующие повара, занятия проходят в очно-дистанционном формате в обьеме 72 часов с 16 мая по 08 июня, с выдачей удостоверения государственного образца и внесением сведений в ФИС ФРДО о прохождении курса «Здоровое питание детей дошкольного и школьного возраста: требования, организация и контроль».

Если «можем и хотим» - то вам точно к нам!

Все подробности, чтобы узнать больше о программе здесь.

Звонить +7 964 634-38-35 в уч.отдел Татьяне Гришиной

САНПРОСВЕТ I FM
#промо
#санпросвет
#союзсоцпит

Если вас принуждают к такой форме оплаты питания ребенка и не продают ребенку еду в столовой за наличные деньги, то сразу пишите в Роспотребнадзор и прокуратуру на действия образовательной организации - только скорее всего у вас аутсорсинг и жаловаться нужно на аутсорсера, а не школу. Школа не продает еду.

Поскольку это не вполне очевидно и юристам, то я возвращаюсь к особой важности договора на платное питание. где должны быть четко прописаны стороны, их права и обязанности. https://t.me/juristfomenkova/192

19.04.23 Госзаказ
офсетные контракты. Ждемс...

https://forum-goszakaz.ru/programma/

Деятельность всех комиссий, комитетов и рабочих групп в школе/ОО должна быть публична.

Их заседания должны записываться, запись должна выкладываться на сайте школы вместе со всеми материалами, которые обсуждались на заседании.

Пока этого нет, в своем подавляющем большинстве все эти структуры бесполезны, а иногда и вредны, т.к. имитируют государственно-общественное управление и учет мнения обучающихся, родителей, работников. А на самом деле повестку формирует администрация, ведет мероприятия администрация, решения принимаются только те, которые интересны и выгодны администрации.

Если школьник в рамках льготного питания получил фрукты, к которым есть претензии.
#что_делать
#фрукты #недостатки

Возник вопрос про бракераж и бракеражную комиссию. https://t.me/detipitanie/132
Что это, зачем, где почитать, какие есть проблемы на практике

по аналогии с бракеражной комиссии важно понимать, кто такие эти специалисты по питанию/ответственные по питанию, чем они занимаются. какие требования к их образованию https://t.me/detipitanie/1615

Недопуск родителей в образовательные организации - не новая тема, увы. Она касается и контроля питания.

Кто в СПБ и желает помочь себе и другим семьям, может отозваться на предложение юриста Марии https://t.me/mary_in_law/3995

ОЧЕНЬ ПРОШУ ВСЕХ РОДИТЕЛЕЙ!

Изучите внимательно ФЗ 273 , сайт вашей ОО и устав вашей ОО.
Там ответы на 90% вопросов родителей. http://ivo.garant.ru/#/document/70291362/paragraph/210/doclist/2284/showentries/0/highlight/%D1%84%D0%B7%20273:0

Рекомендуется вести аудиозапись в потенциально спорной ситуации, которая может завершиться судебным разбирательством.

В том числе по вопросам организации питания в ОО.

Доказательствами по делу являются полученные в предусмотренном
законом порядке сведения о фактах, на основе которых суд устанавливает
наличие или отсутствие обстоятельств, обосновывающих требования и
возражения сторон, а также иных обстоятельств, имеющих значение для
правильного рассмотрения и разрешения дела. Эти сведения могут быть
получены из объяснений сторон и третьих лиц, показаний свидетелей,
письменных и вещественных доказательств, аудио- и видеозаписей,
заключений экспертов (ч. 1 ст. 55 ГПК). Как показывает судебная практика,
суды не отказывают в приобщении к материалам дела аудиозаписей
указанного рода и оценивают содержание таких записей в совокупности с
другими материалами по делу.