🤩🤩 Летом томаты становятся одними из главных героев сезона. Фермер Марина Заяц из Краснодарского края привозит на московские ярмарки сорт «пинк парадайз» – розовые овощи с сочной мякотью и сладким вкусом.

На прилавках можно найти сорт «скорпион» – его крупные плоды имеют слегка ребристую, неправильную форму. Однако именно их многие покупатели считают самыми вкусными: с сахарной мякотью и насыщенным ароматом.

🍅 В Липецкой области выращивают коллекционный сорт «мадрид» лимонно-желтого цвета с красными прожилками. Его выбирают не только за эффектный внешний вид, но и сладковатое послевкусие.

🍅 Такие помидоры хороши и в сложных блюдах, и в самых простых сочетаниях. Их добавляют в салаты, брускетты и холодные супы, запекают на гриле или используют в качестве основы для соусов.

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина

😃😃 День семьи, любви и верности лучше всего провести в летнем клубе «Москва» на Тверском бульваре, потому что там найдется развлечение для всех.

Бренд Feel Moment проведет мастер-класс по кастомизации крабика для волос, который станет прекрасным дополнением летнего образа для девочек или подарком от мальчика маме, бабушке или сестре.

🥊 С 15:00 до 20:00 мамы с дочками с 12 лет смогут сделать экспресс-макияж от визажистов бренда RBG. Для тех, кто любит активный отдых, пройдут детские тренировки по боксу в 15 и 17 часов, а взрослые научатся правильно ставить удар в 18 часов.

😃 На площадке можно устроить шахматный турнир, поиграть в петанк, познакомиться с резидентами модного маркета и приятно провести время на свежем воздухе.

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина

🤩🤩 Фруктовый ассортимент на московских ярмарках меняется вместе с сезонами.

🫒 В начале весны на прилавках еще можно найти поздние сорта яблок и груш, которые всю зиму хранились в специальных погребах и фруктохранилищах, постепенно дозревая и сохраняя вкус.

🍑 В мае и июне на площадки привозят клубнику и черешню. В июле появляются абрикосы, персики и нектарины нового урожая. Затем к ним присоединяются дыни и арбузы.

🍊 Осенью ассортимент пополняют поздние сорта фруктов, хурма и цитрусовые. Благодаря широкой географии поставок покупатели могут выбирать свежие фрукты на ярмарках круглый год. О том, какой труд в урожай вкладывают фермеры, читайте здесь.

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина

🤩🤩 Летом на рыбных рынках «Москва – на волне» особой популярностью пользуются раки. В Митине и Косино-Ухтомском они находятся в аквариумах, где поддерживается оптимальная температура и циркуляция воды.

При выборе живых раков обычно ориентируются на их подвижность, плотный панцирь и прижатую к брюшку шейку. Повара отдела «Готовим на месте» сварят их бесплатно – в базовом рассоле или с добавлением приправ, купленных посетителем.

💙 «Классическая» – традиционный вкус с укропом, лавровым листом и перцем, «Чесночная», «Острая», «Пикантная» с паприкой и цедрой лимона, а также «С дымком».

💙 Дополнить дачный стол можно варено-морожеными раками в укропном соусе. Их достаточно заранее разморозить в холодильнике, а перед подачей опустить на 3-5 минут в горячую воду или бульон.

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина