Департамент торговли Москвы
8.14K subscribers
6.05K photos
244 videos
2.32K links
Официальный аккаунт Департамента торговли и услуг города Москвы
mos.ru/dtu

Подведомственные учреждения:
🔻 ГБУ "Московские ярмарки" @fairmos
🔻 ГБУ "Ритуал" @gburitualofficial
Download Telegram
🤩🤩 На московских ярмарках уже появились молодые кабачки – только за последние выходные покупатели приобрели более тонны этих овощей.

Как их готовить? Делаем зудлы – нарезаем плоды длинными лентами, сбрызгиваем маслом или лимонным соком и подаем с песто, мягкими сырами, зеленью и томатами.

«Из молодых кабачков получается отличный домашний хлеб. Натертую мякоть добавляют в тесто вместе с зеленью и специями — мякиш выходит особенно нежным. А еще мы любим делать фаршированные цветки кабачков: начиняем их мягким сыром и готовим в легком кляре», – поделилась участница московской ярмарки в СВАО Ольга Бурякова.


💚 Их также маринуют с лимонным соком, используют для приготовления карпаччо и летних салатов, а после тушения превращают в бархатистую основу для соусов и дипов – густых закусок, в которые удобно макать овощи, хлеб или крекеры.

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥5🤩5🥰4👍1
🌟 Есть государственные праздники, а есть народные – один из них отмечают сегодня. Поздравляем с Днем Аграфены Купальницы!

Почему мы о нем рассказываем? Потому что он напрямую относится к московским ярмаркам и рыбным рынкам. Шестого июля было принято ходить в баню, а еще собирать травы для венков и лекарственные растения для заваривания.

🌟 После парной традиция предполагала не просто застолье, а полноценное восстановление – в ход шли домашний квас, настои и чаи, мед, свежие овощи и зелень, а в прибрежных регионах – рыба и раки.

🌟 Все это продается на городских площадках, поэтому мы предлагаем отдать дань прошлому и устроить себе вечер настоящего русского отдыха.
 
🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥5🎉33🤩2
🤩🤩 Пасечник Евгений Литвинов из Воронежской области привозит свою продукцию на московскую ярмарку в ВАО. С началом спецоперации он вместе с семьей и односельчанами не остался в стороне.

🌟 В одной из волонтерских групп его сестра координирует запросы бойцов, а мама, тетя и жена брата закупают на собранные средства продукты. Они также готовят домашнюю еду для отправки на фронт.

🌟 Сам Евгений помогает деньгами и передает куботейнеры с медом, которые часто называют «кубиками» – это примерно 35 килограммов продукта.

«Каждая посылка говорит им, что мы о них помним. Каждый боец чувствует, что мы за них переживаем. Любим и ждем», – поделился он.


🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3👏3🙏31
🤩🤩 Летом томаты становятся одними из главных героев сезона. Фермер Марина Заяц из Краснодарского края привозит на московские ярмарки сорт «пинк парадайз» – розовые овощи с сочной мякотью и сладким вкусом.

На прилавках можно найти сорт «скорпион» – его крупные плоды имеют слегка ребристую, неправильную форму. Однако именно их многие покупатели считают самыми вкусными: с сахарной мякотью и насыщенным ароматом.

🍅 В Липецкой области выращивают коллекционный сорт «мадрид» лимонно-желтого цвета с красными прожилками. Его выбирают не только за эффектный внешний вид, но и сладковатое послевкусие.

🍅 Такие помидоры хороши и в сложных блюдах, и в самых простых сочетаниях. Их добавляют в салаты, брускетты и холодные супы, запекают на гриле или используют в качестве основы для соусов.

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3🔥3🥰3👍1
😃😃 День семьи, любви и верности лучше всего провести в летнем клубе «Москва» на Тверском бульваре, потому что там найдется развлечение для всех.

Бренд Feel Moment проведет мастер-класс по кастомизации крабика для волос, который станет прекрасным дополнением летнего образа для девочек или подарком от мальчика маме, бабушке или сестре.

🥊 С 15:00 до 20:00 мамы с дочками с 12 лет смогут сделать экспресс-макияж от визажистов бренда RBG. Для тех, кто любит активный отдых, пройдут детские тренировки по боксу в 15 и 17 часов, а взрослые научатся правильно ставить удар в 18 часов.

😃 На площадке можно устроить шахматный турнир, поиграть в петанк, познакомиться с резидентами модного маркета и приятно провести время на свежем воздухе.

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥰422👍1
🤩🤩 Рыбные рынки «Москва – на волне» постоянно пополняют ассортимент. Новинки касаются не только наименований морепродуктов, но и способов приготовления.

Представляем вашему вниманию пять вариантов для быстрого домашнего обеда:
💙 Три вида удона – с крабом и кимчи, морепродуктами в соусе терияки или в соусе сладкий чили
💙 Две пасты со сливками – с крабом и морепродуктами

Если готовить не хочется, можно всегда перекусить снеками:
⚪️Вяленая плотва
⚪️Замороженные вяленые щечки судака
⚪️Чипсы из кожи лосося со вкусами «кимчи», «песто», «том ям», «сметана и лук»

Нам захотелось попробовать все и сразу!

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5🔥4👍2🤩2
Forwarded from Лето в Москве
🧳 Лето становится еще слаще! Дарим 10 кг спелой черешни и фирменные футболки проекта «Лето в Москве».

Для участия тебе нужно:

😃 подписаться на телеграм-каналы «Лето в Москве», «Департамент торговли Москвы» и «Московские ярмарки»;
😃 поставить лайк этому посту;
😃 нажать на кнопку «Хочу черешню».

Пять победителей получат по 2 кг ягод и по футболке. Определим счастливчиков 14 июля с помощью бота.

🌺 ВАЖНО: приз вручается только в Москве, для участия ваш аккаунт должен быть открыт.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
74🔥20👍9🤩5🎉2
🤩🤩 Участница московской ярмарки Марина с 2022 года регулярно отправляет гуманитарную помощь бойцам спецоперации. Все начиналось с одной небольшой коробки, а теперь посылки весят десятки килограммов.

🌟 Она передает еду длительного хранения, чай, печенье, а также полезный натуральный мед, который собирает на собственной пасеке.

🌟 Активное участие принимают и фермеры из соседних хозяйств – закупают одежду, медикаменты, свечи и продукты, изготовленные местными производителями с долгим сроком хранения.

«Часто просят влажные салфетки, носки, средства гигиены и обязательно что-нибудь сладкое – порадовать себя. Ребята воюют за нас – я чувствую, что должна обеспечить их тем, чем могу. Каждая банка консервов, каждая пара носков – вклад в общее дело», – рассказала Марина.


🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7👏5🙏4👍1
🤩🤩 Фруктовый ассортимент на московских ярмарках меняется вместе с сезонами.

🫒 В начале весны на прилавках еще можно найти поздние сорта яблок и груш, которые всю зиму хранились в специальных погребах и фруктохранилищах, постепенно дозревая и сохраняя вкус.

🍑 В мае и июне на площадки привозят клубнику и черешню. В июле появляются абрикосы, персики и нектарины нового урожая. Затем к ним присоединяются дыни и арбузы.

🍊 Осенью ассортимент пополняют поздние сорта фруктов, хурма и цитрусовые. Благодаря широкой географии поставок покупатели могут выбирать свежие фрукты на ярмарках круглый год. О том, какой труд в урожай вкладывают фермеры, читайте здесь.

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥85🥰3👍2