Напоминаем, что наши каналы можно найти в MAКС:

📌 Актуальные инфоповоды, главные даты и мероприятия Департамента торговли

🤩 Свежие фермерские продукты на московских ярмарках

🤩 Вкусные и полезные морепродукты на рыбных рынках «Москва – на волне»

◻️ Расписание и активности столичных фестивалей «Московские сезоны»

🐎 Самые важные новости ищите в канале Сергея Собянина

🤩🤩 На московских ярмарках безопасность продукции является приоритетом. Каждая партия, поступающая на прилавки, проходит обязательный контроль перед продажей.

На площадках работают специалисты государственной ветеринарной службы города Москвы, которые проводят экспертизу яиц, мяса, молока, меда, дикорастущих грибов и всего остального.

🥒 Для овощей, фруктов, ягод и зелени применяются органолептические, физико-химические и другие методы контроля: специалисты смотрят на свежесть, внешний вид и состояние продукции, а также оценивают показатели безопасности, включая содержание нитратов.

🍅 Если возникают вопросы к качеству или оформлению бумаг, товары направляются на дополнительную экспертизу и не поступают в продажу до завершения всех проверок.

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина

😃😃 Рассказываем, чем заняться в городе в рамках проекта «Лето в Москве».

На фестивальной площадке на площади Революции пройдут соревнования ретрогеймеров – каждый день рейтинг игроков будет составляться по трем дисциплинам: Pac-Man, Mortal Kombat 3 и International Superstar Soccer.

🥏 Лучшие игроки недели выйдут в финал и получат призы: кастомные контроллеры с ником, брендированные футболки и пиксельные сувениры. В конце сезона состоятся большие турниры, а победителям вручат специальные ретроконсоли.

🍂 На Вешняковской улице 27 июня в 12:00, 12:45 и 13:30 детей ждут на мастер-классах по созданию анимации киностудии «Союзмультфильм». Участники пройдут весь путь настоящего режиссера – от рождения идеи и создания персонажа до покадровой съемки.

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина

🤩🤩 Фермеры привезли на московские ярмарки первый урожай картофеля из южных регионов России.

У молодого корнеплода тонкая кожица, а также более сладкий и нежный вкус. Он содержит много влаги и мало крахмала, благодаря чему в нем меньше калорий.

🥔 Овощ быстро готовится и получается мягким после варки. Кроме того, его можно запечь, а затем слегка придавить и обжарить с чесноком и травами.

«Молодую картошку, так называемую сорокадневку, мы дома даже не чистим, потому что кожица у нее тонкая. Самый лучший способ приготовления – в мундире: так картофель сохраняет вкус и витамины. Отвариваем, добавляем масло, свежий чеснок, укроп или кинзу», – рассказала Мария Юлдашева, участница ярмарки выходного дня на бульваре Дмитрия Донского.

Фермер рекомендует не хранить молодой картофель в пластиковых пакетах. Там он быстрее отсыревает и теряет вкус.

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина

😃😃 На выходных в музее-заповеднике «Коломенское» пройдет фестиваль «Лето с книгой», который объединит презентации новинок, встречи с авторами и интерактивную программу для всех возрастов.

27-28 июня с 11:00 до 21:00 на площадке «Московских сезонов» можно будет приобрести бестселлеры 17 книжных издательств – это отличная возможность пополнить домашнюю библиотеку по самой выгодной стоимости.

📚 Писатели и иллюстраторы поделятся историями создания книг. Детей и родителей ждут мастер-классы, викторины и развивающие занятия, на которых можно попробовать себя в рисовании, создании кулонов и сочинении стихотворений.

📚 Для подростков подготовлены отдельные интерактивные форматы, а для взрослых – познавательные лекции и открытые дискуссии.

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина

🤩🤩 Покупатели рыбных рынков «Москва – на волне» выбирают сома за нежное мясо, отсутствие мелких костей и сладкий вкус.

Как его готовить? Сначала ошпарить кипятком или подержать в кипящей воде 2-3 минуты, а затем поскоблить кожу ножом.

🧂 Какие выбрать специи? Соль, перец, паприку, чеснок и тимьян. Для пикантности можно добавить орегано, луковый и чесночный порошок, а для восточного акцента – кориандр, зиру, имбирь и чили, которые особенно хороши при жарке.

«И не забывайте про свежие травы. Базилик, укроп, мята не только маскируют запах, но и делают рыбу по-настоящему ароматной», – поделился повар площадки в Митине Владимир Горбачев.

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина

🌟 Вчера в столице прошел финал конкурса «Московские мастера» по профессии «Швея». В нем принимали участие работники ателье, дизайн-мастерских, домов быта и салонов индивидуального пошива одежды.

🌟 Состязание состояло из трех этапов: представление участником темы «Я и моя профессия», тестирование по специальности и практическое задание – обработка манжеты рукава.

Свое мастерство традиционно продемонстрировали одиннадцать участников из каждого административного округа столицы, а победителями признали лучших из лучших:

🌟1 место – Олег Акимов, ООО «Айклининг», ЦАО

🌟2 место – Наталья Купреева, ИП Ухин Денис Александрович, ЮВАО

🌟3 место – Татьяна Назарова, ателье «Две нити», СВАО

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина