🤩🤩 Обводим 25 октября в календаре – в этот день на ярмарке в Сокольниках пройдет праздник вкусов Беларуси.

Насыщенная программа начнется в 12 часов – гостей будут ждать мастер-класс по приготовлению драников, дегустация и живое выступление баяниста.

Сыры, молоко, густая сметана, йогурты, кефир, творог и сливки без лишних добавок, сырокопченые колбасы, ароматный балык и говяжьи шпикачки, традиционный квас, а также полезные смузи и лимонады

🤩 Чтобы гастрономическое путешествие было особенно приятным, на продукты будет действовать скидка 10%.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX

🤩🤩 Медовый рай: рассказываем, откуда привозят один из самых популярных продуктов на московских ярмарках. Кстати, география поставок охватывает целых 15 регионов России.

Больше всего покупатели любят мед из Алтайского края, который отличается особыми свойствами благодаря уникальным природным условиям.

🐝 Спросом пользуется и мед из уникальных природных зон долины реки Хопер, а еще с кочевых пасек, перемещающихся от Краснодарского края до Тульской области.

🍯 На прилавках представлен широчайший ассортимент, в том числе акациевый, каштановый и дягилевый – этот особенно полезен в сезон простуд.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX

🤩 Участник ярмарки выходного дня Сергей раз в месяц передает волонтерам свой урожай для отправки бойцам спецоперации. Осенью это овощи – морковь, свекла и лук, которые могут долго храниться.

Кроме того, фермер участвует в срочных сборах средств, когда нужно купить медикаменты или другие необходимые вещи.

🤩 Сейчас на его прилавке – сезонные корнеплоды, грунтовые помидоры и яблоки из Липецкой области.

🤩 Среди родственников Сергея есть офицеры, которые участвуют в СВО с самого начала. Это стало для него дополнительным стимулом приносить помощь в пункт сбора в родном городе.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX

🤩🤩 На рынках «Москва – на волне» появилась царская сельдь – тугунок.

Эта двадцатиграммовая рыбка семейства сиговых является сибирским эндемиком, то есть обитает только в Сибири.

🎣 Одно из главных – высокое содержание ненасыщенных жирных кислот омега-3, необходимых для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, а мягкие косточки богаты кальцием и фосфором.

🐟 Соленый тугунок обычно едят как самостоятельную закуску: он отлично сочетается с черным хлебом, вареным или запеченным картофелем, зеленью, маринованным и свежим репчатым луком.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX

🤩🤩 Осень – это вкуснейшие соленья, которые можно не только сделать самостоятельно, но и купить на московских ярмарках.

На прилавках: соленые огурцы, маринованные кабачки, свекла, чеснок, хрен, болгарский перец, фаршированные помидоры и овощные салаты.

«Нам, фермерам, удивить москвичей достаточно просто, потому что заготовок можно предложить величайшее множество: добавил к баклажанам кинзу – уже вкус совсем другой, к квашеной капусте – тмин – и вот новый аромат», – рассказала Наталья, фермер из Подмосковья и участница ярмарки выходного дня в ЮЗАО.

🤩 Одной только квашеной капусты насчитывается более 10 разновидностей: ярко-желтая с шафраном, розовая со свеклой, терпкая с клюквой, а также с виноградом или яблочным соком.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX