Департамент торговли Москвы
8.14K subscribers
5.41K photos
227 videos
2.05K links
Официальный аккаунт Департамента торговли и услуг города Москвы
mos.ru/dtu

Подведомственные учреждения:
🔻 ГБУ "Московские ярмарки" @fairmos
🔻 ГБУ "Ритуал" @gburitualofficial
Download Telegram
🤩 Традиции народов Сибири и Дальнего Востока: на рыбных рынках можно приобрести потрясающий деликатес – юколу.

В наличии несколько видов – нерка с Камчатки, кета и омуль из красноярских рек, дикий кижуч и гигантская чавыча.

🎣 Это не привычные филе или стейк, а нарезанная аккуратными кубиками мякоть. Технология холодного копчения на ольховой щепе позволяет сохранить ее сочность и насыщенный цвет.

🐟 Юкола – вкусная часть тарелки с закусками, а еще ее можно добавить в крем-суп из шпината или тыквы, салат с руколой и грушей или перемешать с пастой.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥87🤩531
🧡 Всемирный день профилактики йододефицитных заболеваний напоминает, как важно заботиться о здоровье щитовидной железы.

«Морская капуста – один из абсолютных лидеров по содержанию йода. Достаточно 100 граммов в день, чтобы покрыть суточную норму. Схожими свойствами обладает и клюква – ее тоже стоит включать в рацион, особенно осенью», – отметил доктор медицинских наук Андрей Тяжельников, главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи взрослому населению Департамента здравоохранения Москвы, главный врач городской поликлиники № 220.


🤩 Лучший природный источник йода – морская рыба: треска, пикша, минтай, хек и палтус, а еще морепродукты: креветки, мидии, кальмары, устрицы и морской гребешок.

🤩 Микроэлемент есть в молочных продуктах и яичном желтке. Им богаты черника, хурма, свекла, морковь, орехи, белая фасоль и цельные крупы.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6🔥53🤩1
Запустили комплексную программу поддержки участников СВО, которые планируют начать собственное дело
 
На портале mbm.mos.ru создан специальный раздел, где военнослужащим или ветеранам боевых действий доступен полный набор услуг для запуска и развития бизнеса.
 
Программа охватывает все этапы: от обучения основам предпринимательства и выбора юридической формы до регистрации и подбора помещения. Каждый участник проекта получит индивидуальное сопровождение.

♦️ После регистрации бизнеса предпринимателям также доступны меры поддержки: консультации по вопросам масштабирования, обучающие программы и деловые события. Дополнительно предусмотрены "бизнес-боксы" от партнёров программы — готовые решения по продвижению, бухгалтерии и автоматизации процессов.
 
🔴 Практика показывает эффективность такой поддержки. Например, Ростислав Зайцев после возвращения со службы начал создавать бренд спортивной одежды. Он уже воспользовался помощью в оформлении документов и консультациями по налоговой отчётности, а в будущем планирует получить поддержку в разработке и оптимизации бизнес-стратегии.
 
🔴 Новая программа даёт участникам СВО реальные инструменты для перехода от военной службы к предпринимательству.

Подписаться на МАХ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍105👏43🔥1
🍎 Сохраняем витамины: соки прямого отжима и ягодные морсы без добавок продают на ярмарках в районах Соколиная гора и Новокосино.

«Мы одни из первых в России начали производство соков прямого холодного отжима – работаем с 2013 года. Главное для нас – сохранить вкус и пользу натурального продукта. Сок мы получаем из свежих яблок, которые отжимаются и проходят щадящую пастеризацию при температуре 80 градусов. Это позволяет сохранить витамины и вкус, близкий к свежему фрукту», – рассказывают представители хозяйства.


Отдельная гордость фермеров – пастила.

🍎 Ее делают вручную, без яичного белка и искусственных добавок. Основа – фруктово-ягодное пюре на яблочной базе, высушенное традиционным способом.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥰8🔥532🤩2
🤩 Раньше макароны с добавлением овощей были настоящей диковинкой, а сейчас их можно купить на московской ярмарке на Электролитном проезде.

Натуральный цвет изделиям придают сок и жмых свеклы, шпината, томата, тыквы, базилика и других овощей в сыром виде. Их доля в рецептуре составляет целых 33%.

🍝 Паста из овощей подойдет тем, кто хочет добавить в рацион растительные витамины и клетчатку без лишних сложностей.

Для легкой подачи достаточно оливкового масла, тертого сыра и зелени, а для насыщенных сочетаний – томатной пасты и сливочных соусов.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥8🥰753
🙏 Московские предприниматели продолжают собирать для бойцов спецоперации гуманитарные посылки с продуктами питания.

Туда входят привычные тушенка, крупы и лапша быстрого приготовления, коробки печенья, мед и другие сладости.

🩷 Военнослужащие получили от столичного бизнеса тысячи упаковок одноразовой посуды и влажные салфетки. Это позволяет им завтракать, обедать и ужинать в полевых условиях максимально комфортно.

🤎 Владельцы кафе, ресторанов, торговых центров и других предприятий отправляют денежные средства в благотворительные фонды, в том числе для жителей Курской области.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6🔥6👍3👏1
🤩🤩 Обводим 25 октября в календаре – в этот день на ярмарке в Сокольниках пройдет праздник вкусов Беларуси.

Насыщенная программа начнется в 12 часов – гостей будут ждать мастер-класс по приготовлению драников, дегустация и живое выступление баяниста.

Сыры, молоко, густая сметана, йогурты, кефир, творог и сливки без лишних добавок, сырокопченые колбасы, ароматный балык и говяжьи шпикачки, традиционный квас, а также полезные смузи и лимонады


🤩 Чтобы гастрономическое путешествие было особенно приятным, на продукты будет действовать скидка 10%.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥8🥰664🤩1
🤩🤩 Идти на московскую ярмарку с фирменным шоппером – особенное удовольствие, поэтому мы продлеваем нашу акцию до 23 ноября.

Более 2 тысяч жителей столицы уже приняли участие, и теперь она распространилась еще на 3 площадки:

🤩 проезд Березовой рощи, владение 2
🤩 улица Авиационная, владение 24
🤩 улица Пришвина, владение 3

Для участия нужно совершить покупку на сумму от 700 рублей, а затем обратиться к администратору ярмарки, чтобы поставить печать с датой на специальном флаере.

🤩 Соберите 10 таких отметок и шоппер ваш!

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5🔥43🤩1
🤩🤩 Эти выходные на рыбных рынках «Москва – на волне» посвящаем кальмару – с 25 по 26 октября на него будет действовать скидка 7%.

Купить можно цельные тушки для фаршировки, готовые кольца для жарки и салатов, а также очищенные щупальца для закусок.

«Секрет идеального кальмара – точное время: для сочности варить его нужно 3-4 минуты, а для легкой закуски достаточно залить очищенное филе кипятком на 5 минут и подать с лимоном. Для сытного ужина прекрасно подойдет тушка, фаршированная рисом, креветками и ароматными травами», – советует Владимир, повар рыбного рынка «Москва – на волне».


💙 Особого внимания заслуживает кальмар на шпажках из отдела охлажденной продукции: это блюдо бесплатно приготовят повара в зонах открытой кухни.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥰7🔥6521
🤩🤩 Медовый рай: рассказываем, откуда привозят один из самых популярных продуктов на московских ярмарках. Кстати, география поставок охватывает целых 15 регионов России.

Больше всего покупатели любят мед из Алтайского края, который отличается особыми свойствами благодаря уникальным природным условиям.

🐝 Спросом пользуется и мед из уникальных природных зон долины реки Хопер, а еще с кочевых пасек, перемещающихся от Краснодарского края до Тульской области.

🍯 На прилавках представлен широчайший ассортимент, в том числе акациевый, каштановый и дягилевый – этот особенно полезен в сезон простуд.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
8🤩7🔥33
🤩🤩 Королева зимы: на прилавках московских ярмарок выходного дня наконец-то появилась хурма.

Оранжевые плоды привозят из Крыма, Краснодарского края и Дагестана.

«Королек» с мякотью шоколадного цвета, нежная «медовая», сочная «помидорная», изящная «инжирная» и удлиненная «свечка»


🍊 Купить можно и недозрелую хурму, она дойдет до идеального состояния дома. Главное – знать несколько простых приемов, которыми мы делимся здесь.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7🔥6🤩5🥰2
🤩 Участник ярмарки выходного дня Сергей раз в месяц передает волонтерам свой урожай для отправки бойцам спецоперации. Осенью это овощи – морковь, свекла и лук, которые могут долго храниться.

Кроме того, фермер участвует в срочных сборах средств, когда нужно купить медикаменты или другие необходимые вещи.

🤩 Сейчас на его прилавке – сезонные корнеплоды, грунтовые помидоры и яблоки из Липецкой области.

🤩 Среди родственников Сергея есть офицеры, которые участвуют в СВО с самого начала. Это стало для него дополнительным стимулом приносить помощь в пункт сбора в родном городе.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
9🔥8👏43