«Мы сохраняем и преумножаем традиции русской селекции: специализируемся исключительно на орловских сортах, многие из которых были выведены на местной опытной станции, знаменитой своей работой над зимостойкостью и вкусовыми качествами», – поделился фермер.

Кукуруза – ценный источник питательных веществ. В ней много протеина, который быстро и легко усваивается, а по пищевой ценности сравним с белком животного происхождения.

«Ребята, которые будут читать лекцию, – наши земляки, но поставщиками кофе для нашего кафе они стали, конечно, не поэтому. Мы познакомились с ними недавно, на одном из отраслевых мероприятий. Они занимаются кофе уже почти 20 лет и добились в этой сфере больших успехов. Для посетителей кафе я всегда выбираю самое лучшее, поэтому мы стали партнерами с этой талантливой командой», – рассказала Кристина, владелица кафе на московской ярмарке в Южном Тушине.

«Мы одни из первых в России начали производство соков прямого холодного отжима – работаем с 2013 года. Главное для нас – сохранить вкус и пользу натурального продукта. Сок мы получаем из свежих яблок, которые отжимаются и проходят щадящую пастеризацию при температуре 80 градусов. Это позволяет сохранить витамины и вкус, близкий к свежему фрукту», – рассказывают представители хозяйства.