🤩🤩🤩🤩 Время нашего любимого дайджеста! Делимся самыми популярными материалами:

✔️ На ярмарках выходного дня началась вторая волна инжира

✔️ Участники гастрофестиваля на Манежной площади помогают бойцам спецоперации

✔️ Натуральная закваска и сливочный вкус: на московских ярмарках продается разнообразный хлеб

🤩 Напоминаем, про фирменные шоперы, которые мы дарим за покупки. Все условия – здесь.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX

🤩 Ассортимент рыбных рынков «Москва – на волне» постоянно пополняется. Что нового привезли в этот раз?

Необычные вяленые креветки, приготовленные по авторскому рецепту кулинаров из Магадана.

🧡 Уникальную рецептуру создали в 2022 году. Специальный соус, в котором маринуется морепродукт, придает особенный вкус, в котором подчеркнут естественный морской аромат и присутствует тонкая сладковатая нотка.

🦐 Вяленую креветку подают не только как самостоятельный снек, еще их можно добавить в салаты, супы и пасту или украсить закусочные тарелки.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX

🤩 Сельскохозяйственная отрасль отмечает свой профессиональный праздник 12 октября. Этот день – повод рассказать о тех, кто делится не только своим урожаем, но и другими натуральными продуктами.

«Ярмарки дают возможность напрямую продемонстрировать, что быть фермером – это престижно и интересно, что фермеры в большинстве своем высокообразованные и всесторонне развитые люди, которые работают не только для собственной выгоды, но и для того, чтобы жители городов могли есть натуральные качественные продукты», – поделилась Елена, участница межрегиональной ярмарки в Северном Чертанове.

🤩 Московские ярмарки – уникальный формат торговых площадок, позволяющий фермерам из разных регионов страны выходить на столичный рынок.

🤩 Отсутствие арендной платы, бесплатное оборудование и удобное расположение павильонов дают возможность развивать свое дело без лишних вложений. Как именно – читайте здесь.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX

🤩 Участница московской ярмарки организовала в храме в Подмосковье мастерскую, где неравнодушные люди помогают участникам спецоперации.

«Полтора года назад мы узнали от друзей о том, что на фронте нужны маскировочные сети. Времени на раздумья не было – нужно было действовать немедленно. Тогда я обратилась за поддержкой в храм, и нам предоставили там помещение», – рассказала она.

Позже появилось еще одно, особое направление работы – пошив индивидуальной ортопедической обуви для военнослужащих, проходящих лечение в госпиталях.

🤩 Каждая пара создается с учетом уникальных анатомических особенностей и потребностей бойца, чтобы помочь ему в реабилитации.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX

🤩 На рынках «Москва – на волне» начался сезон свежих камчатских крабов. Их привозят за сутки в специально оборудованных фурах, где поддерживают особые условия.

Эти ракообразные весят от 3 до 5 килограммов, а у каждой части свой вкус: клешни ценят за плотную текстуру и сладковатый вкус, плечо отличается сочностью, а фаланги солоноватые, нежные и мягкие.

🦀 Из одного краба можно приготовить целый набор блюд: брускетту, суп, салат, пасту или ризотто.

🚢 Несмотря на название, камчатских крабов доставляют в Москву не с Дальнего Востока, а из Мурманска. Их завезли в Баренцево море для развития промысла еще в советские годы.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX

🙏 Предприниматели из Троицкого и Новомосковского административных округов продолжают помогать участникам спецоперации.

За последние месяцы сотрудники мастерской по диагностике и ремонту двигателей в Щербинке починили автомобильную технику на сумму 200 тысяч рублей.

✔️ Владельцы салона красоты в деревне Яковлевское регулярно отправляют военнослужащим сухие молочные каши, а магазина стройматериалов из деревни Ватутинки – сантехнику, краску и строительные смеси.

✔️ К ним присоединились работники кофейни в Троицке – они собирают гуманитарные грузы с продуктами, медикаментами и плащами-накидками, защищающими от тепловизоров.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX

🤩 Какую белую рыбу, помимо трески, вы можете назвать? Не волнуйтесь, мы не будем устраивать тест, просто расскажем, что можно купить на площадках проекта «Москва – на волне».

⚪️Пикша – идеальна для запекания в сливочных соусах или для готовки на пару, а еще богата омега-3.

⚪️Хек – отличается высоким содержанием железа. Советуем пожарить его до золотистой корочки или потомить с лимоном.

⚪️Пангасиус – отличный источник минералов. Лучше всего потушить его с овощами или добавить в карри.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX

📌 С этого года рестораторы могут бессрочно сохранять конструкции летних веранд.

Соответствующее изменение внесено в постановление Правительства Москвы от 6 марта 2015 г. № 102-ПП.

Сохранению подлежат только те конструкции, которые не препятствуют работе уборочной техники. Речь идёт о сезонных кафе при стационарных предприятиях общепита. Веранды, включённые в городскую схему размещения в уведомительном порядке, сохранять на зиму нельзя.

Владельцы сохраняемых веранд обязаны обеспечить безопасность конструкций, включая очистку от снега и наледи и уборку прилегающей территории в радиусе 5 м.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX