Департамент торговли Москвы
8.17K subscribers
5.41K photos
227 videos
2.05K links
Официальный аккаунт Департамента торговли и услуг города Москвы
mos.ru/dtu

Подведомственные учреждения:
🔻 ГБУ "Московские ярмарки" @fairmos
🔻 ГБУ "Ритуал" @gburitualofficial
Download Telegram
🌦️ Про еду на осеннем гастрофестивале мы рассказали, а ведь там еще проходит насыщенная программа.

Шеф-повара и студенты кулинарных колледжей соревнуются на глазах у зрителей – сегодня в 15:00 стартует батл подкопченных баклажанов против брускетты с томатами.

🥪 4 октября в 14:00 сразятся паштет из говяжьей печени и салат с телячьей печенью, 5 октября в 15:00 начнется дуэль пончиков из соленой трески против картофельных крокетов, а остальное расписание – здесь.

🎃 Также на Манежной площади гостей ждут выступления джазовых коллективов: в субботу, в 18:00 на сцену выйдет вокальный дуэт Voice Lab, а в 19:15 – саксофонист Антон Чекуров.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1610🥰4😁1
🤩🤩🤩🤩 Время нашего любимого дайджеста! Делимся самыми популярными материалами:

✔️ Итоги работы пространств для занятия спортом на окружных площадках «Московских сезонов»

✔️ В честь Всемирного дня сердца врач-кардиолог рассказала о продуктах, которые помогут поддержать здоровье главного органа

✔️ На московских ярмарках работают кафе, где можно вкусно поесть

🍁 Напоминаем, что вчера стартовал розыгрыш набора для приготовления тыквенного супа.

А еще мы дарим фирменные шоперы за покупки на ярмарках. Все условия – здесь.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7🤩5🥰3🔥1
🤩 На ярмарках выходного дня началась вторая волна инжира. К летним «брауну» и «кадоте» на прилавках прибавился «лардаро».

Осенние плоды чуть крупнее и насыщеннее. Перепад дневных и ночных температур делает их вкус более медовым, а мякоть – плотной.

🤩 Плотный дагестанский инжир подойдет для салатов с мягким сыром и зеленью и домашних соусов: для этого дольки тушат с виноградным соком или медом.

🤩 Более крупный, светлый и мягкий крымский покупают для десертов, которым он придает карамельный вкус с грушевыми нотками. Из любого инжира можно сварить густое варенье с кардамоном или корицей.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥14🥰773🤩1
🤩 Летом в отпуск, а осенью – на рыбные рынки. ИА Регнум рассказал, как потребительский спрос меняется в зависимости от времени года.

🐟 Прямо сейчас на площадках проекта «Москва – на волне» популярностью пользуются позиции свежего улова: красная икра и королева лососевых – чавыча, а вот кальмары и раки, напротив, сдают свои позиции.

🐟 В Митино и Косино-Ухтомском лидерами спроса, вне зависимости от сезона, остаются креветки, соленая сельдь, копченая и охлажденная рыба. В осеннем топе также сохранили свое место и шпажки из морепродуктов, давно полюбившиеся покупателям.

Ставьте ❤️ если уже успели купить любимые морепродукты.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥119👍62
🤩 Натуральная закваска и сливочный вкус: рассказываем, какой хлеб продается на московских ярмарках.

«Наш хлеб – увесистый и плотный, он остается мягким и свежим в течение пяти – семи дней. При объеме стандартной буханки он тяжелее ее почти в два раза за счет большого количества качественного мякиша и отсутствия воздушных пустот», – рассказал участник ярмарки на Профсоюзной улице Олег Барсуков.


🍞 На ярмарках, расположенных на Семеновской площади и улице Юных Ленинцев, представлен широкий ассортимент батонов, буханок и караваев, в том числе с черносливом и изюмом, морковный, льняной, гречневый, ржаной и безглютеновый хлеб.

🍞 В кафе на межрегиональной ярмарке в Куркине покупателям предлагают «кирпичики», выпеченного здесь же из заготовок собственного производства участников.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍10🔥74🤩22
🍁 Участники гастрофестиваля на Манежной площади, которые радуют москвичей и туристов сезонной едой – от сладостей и тыквенного латте до мяса на углях, также помогают бойцам спецоперации.

Среди них ресторатор Джулиета Согомонян. Она рассказала, что главная по сбору гуманитарной помощи в ее семье – маленькая дочь.

«Мой ребенок сам выбирает все самое лучшее – этой осенью мы собрали теплые вещи: перчатки, носки, средства личной гигиены, медикаменты. Дочь делает это с трепетом и любовью, собирает каждую коробочку, как для близкого друга, кладет туда открытки с пожеланиями и рисунок. Для меня это огромная гордость», – поделилась Джулиета.


🍁 Поддерживать военнослужащих команда Анны Сучковой начала еще в 2022 году. Сейчас они собрали вещи, которые понадобятся зимой: газ и горелки, теплые спальные мешки и специальные коврики для сна в землянках.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏158🔥5👍31
🤩 В столице завершилось распределение мест на ярмарках выходного дня в осенне-зимний период – новые участники смогут продавать свою продукцию с 10 октября по 28 декабря.

По итогам заявочной кампании распределили около тысячи мест в 46 районах города.

🥔 В ближайшие месяцы на прилавках будут преобладать овощи и фрукты. Женщины чаще заявляли о продаже яблок и молочных продуктов, а мужчины в основном планируют торговать овощами.

🛒 Средний возраст фермеров – 46 лет, больше всего их в этом сезоне из Тамбовской области. Самому опытному участнику Владимиру – 82 года. Он выращивает картофель, свеклу, морковь и другие продукты в Орловской области.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
16👍54🔥21
🤩 Следите за питанием? Советуем посетить ярмарку в Марьиной роще, ведь там продаются эко-продукты из Алтая.

Отсутствие химии и нагревания, позволяет сохранить неповторимый вкус и пользу масла из черного тмина, грецкого ореха или виноградных косточек.

«Мы убеждены, что полезное питание – это вкусно. Наш опыт подтверждает, что продукты на растительной основе без сахара и глютена могут быть по-настоящему аппетитными», – рассказал участник ярмарки Кирилл.


☕️ На прилавках есть льняные каши с семенами чиа, напитки на основе цикория без сахара и смеси на натуральных экстрактах, например, «Таежный кофе» с кедром, чагой и красным корнем.

🧡 Для перекуса подойдут льняные хлебцы с чесноком и чили, луком или яблоком, безглютеновое печенье или леденцы с экстрактом пихты, анисом и солодкой.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
17👍8🔥421
🌊 Мы с любовью рассказываем вам про рыбные рынки, поэтому считаем, что День лосося – наш профессиональный праздник. Который отмечают сегодня!

К лососевым относятся не только красномясые горбуша, кета, нерка, чавыча, семга, форель и голец, но и белая рыба подсемейства сиговые: сам сиг, пелядь и омуль.

🎣 На площадках проекта «Москва – на волне» их можно купить в виде консервов, охлажденными или свежеморожеными как целиком, так и в виде стейков.

🐟 Есть на витринах и готовые деликатесы: копченая нерка с древесными нотами или слабосоленые вариации с разными приправами.

Ставьте ❤️ если тоже перенесете рыбный четверг на сегодня.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
20👍75🥰4
🤩 Овоще-фруктовый рай – это Краснодарский край! Поставим ❤️ кубанским фермерам, которые везут на московские ярмарки осенние дары природы.

Теплый климат, плодородный чернозем и опыт многих поколений позволяют за один сезон выращивать два урожая многих культур, например, корнеплодов, перцев, огурцов и помидоров.

🍎 А еще покупателей ждут наливные яблоки разных цветов и размеров, груши «лесная красавица» и «дюшес», а также отборная слива.

🍯 Регион известен и другой продукцией: нежными сырами с небольших ферм, медом с предгорных пасек и сыродавленым подсолнечным маслом из знаменитых кубанских семечек.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤩87😁5🔥2
🤩 Ярмарки выходного дня переходят на зимний режим работы с 10 октября.

📍 08:00-20:00
📆 Пятница-воскресенье

В холодное время года темнеет раньше, люди чаще спешат домой в конце рабочей недели и успевают зайти за продуктами.

🤩 На открывающиеся рано ярмарки можно заглянуть перед работой в пятницу или за семейным завтраком в выходные.

🤩 Все изменения учитывают потребности жителей города и фермеров из регионов – постепенно происходит замена тентовых конструкций всесезонными павильонами.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
9🔥83👍2