🟥 «Лето в Москве» помогло предпринимателям развить бизнес.

🔤расходы на аренду
➕подарки и бесплатные мероприятия

С начала лета на Тверском бульваре работал летний клуб «Москва», где можно было познакомиться с российскими брендами косметики и одежды, а в августе там прошел фестиваль «Моспитомец», объединивший тех, кто любит животных.🧖‍♀️

Вместе с бесплатными торговыми павильонами предприниматели получили возможность напрямую пообщаться с целевой аудиторией, привлеченной ярким оформлением площадки, повысить узнаваемость брендов, наладить В2В-контакты и, конечно, продать больше своей продукции.

Хочется, чтобы как можно больше брендов знали о возможности стать частью проекта «Лето в Москве». Площадка, мебель и оборудование — все настолько удобно и красиво, что нам даже не пришлось дополнительно тратиться на декорации. Сказать, что это экономически выгодно, наверное, не сказать ничего, потому что нам удалось сделать выручку более чем в 1,5 млн руб. 

— рассказала Ольга Отрашкевич, основатель бренда косметичек и аксессуаров Boja.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX

🥗 Дымный аромат кубинских колбас наполняет межрегиональные ярмарки.

Сервелат, грудинка и колбаски с сыром от производителя из подмосковной Кубинки можно купить на ярмарках в разных районах города.

Ключевой принцип кубинского производства — трепетное отношение к выбору сырья. Колбасы и другие продукты производятся исключительно из отборного мяса по старинным рецептам.

Наш приоритет — качество, поэтому мы используем только натуральные ингредиенты. Отборное мясо — это основа того вкуса, за который нас ценят покупатели. Все изделия готовим по традиционным рецептам, сохраняя “тот самый” вкус из детства

— рассказал Эдуард, участник ярмарки.

🥓 Особой любовью у покупателей московских ярмарок пользуются вареные колбаски с сыром, в составе которых — натуральное молоко, а еще говяжьи сардельки и свиная варено-копченая колбаса.

🍁 Приобрести кубинские колбасы можно на межрегиональных ярмарках на улицах
Авиационная,
Матвеевская,
Таллинская
и на проезде Серебрякова.

Они работают со вторника по воскресенье, с 10:00 до 20:00.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX

🟥🟥 В рамках проекта «Лето в Москве» на Тверском бульваре работал маркет российских брендов, который помог предпринимателям вывести бизнес на новый уровень. О том, как именно, рассказывает газета «Метро».

Многие из них были представлены только на маркетплейсах и наконец-то смогли пообщаться с покупателями вживую.

❤️ Бренд уходовой косметики MYMUSE отметил положительную динамику продаж и популярность в соцсетях. Об этом же рассказали представители NRAV.

«Для молодого российского бренда участие в таких крупных и заметных городских событиях – отличная возможность рассказать о себе и познакомить горожан со своим продуктом. Для нас это был успешный проект, который имел влияние не только на знание и имидж бренда, но и на результаты продаж. В дни мероприятий, когда у нас были тематические активности, мы наблюдали всплеск интереса к бренду не только у посетителей фестиваля, но и у покупателей на других площадках, где бренд представлен – в магазинах косметики и на маркетплейсах», – рассказала генеральный директор бренда Анна Лапушкина.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX

🥗 Зима близко: настало время делать запасы из сезонных продуктов с московских ярмарок.

Персональный фонд заготовок позволит сохранить всю пользу свежего урожая и сэкономить время на готовку.

Фермеры поделились своими методами:

🧊 Заморозка – сохраняет до 90% пользы ягод, овощей и фруктов.
• наборы для зажарок из смеси овощей,
• смеси для рататуя,
• кружочки баклажанов и кабачков для запекания,
• кубики тыквы и веточки цветной капусты для супов-пюре,
• соусы – песто, ягодные и томатные.

🌟Современная консервация – простор для фантазии.
• овощные антипасто,
• пикантные корейские салаты,
• лечо,
• ассорти из грибов,
• огурцы в томатном соке,
• острый перец с чесноком,
• красный лук с брусникой.

🍊 Сушка и дегидратация – тренд среди заготовок.
• чипсы из свеклы, тыквы или кабачков с прованскими травами;
• пастила из яблок, слив, груш или малины;
• домашние специи из свежей зелени: укропа, петрушки, кинза, тимьяна и розмарина.

Классические рецепты квашеной капусты и янтарного яблочного варенья, передающиеся в семьях фермеров из поколения в поколение, читайте по ссылке.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX

🌊 Москва — на волне качества: как на рыбных рынках проверяют продукцию.

🔬 Каждая партия поступающей на рынки продукции проходит многоступенчатый контроль.

1️⃣ Изучение документов поставщика: лицензии, сертификаты и другая разрешительная документация.

2️⃣ Оценка условий транспортировки.

3️⃣Анализ пробных образцов: ветеринары оценивают цвет, запах и внешний вид. Замороженную рыбу тестируют разморозкой –чтобы убедиться, что она сохранила структуру.

4️⃣ Углубленная экспертиза в государственных лабораториях.

В случае выявления несоответствий установленным нормам, партия продукта на прилавки не попадает.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX

🤝 Участники столичного гастрофестиваля, приуроченного ко Дню города, помогают бойцам СВО.

Они передают часть выручки, медикаменты, продукты, вещи и свою продукцию.

Корнер ресторатора Артема предлагал посетителям фестиваля солянку и шашлык.
Он не понаслышке знает о том, как ценна любая помощь на фронте: дедушка предпринимателя, Герман Андросенко, был ветераном Великой Отечественной войны, а сейчас в боевых действиях участвуют его знакомые:

Каждый месяц не меньше 10% от выручки мы отдаем, чтобы поддержать наших ребят, которые сейчас воюют за всех нас. Мы сами закупаем и упаковываем бинты, перекись, зеленку и другие необходимые медикаменты и направляем волонтерам или перечисляем средства в благотворительные фонды.

Постоянно помогает бойцам и еще один участник фестиваля, компания которого занимается выпечкой. Он передает в зону СВО вкусные сладкие пирожки и считает, что они не просто помогают бойцам утолить голод, но и напоминают о том, что дома их любят и ждут:

Мы не только отправляем свою продукцию, если нужны какие-то вещи — покупаем и передаем или просто перечисляем средства проверенным благотворительным организациям, которые, уверен, их распределяют грамотно. Так, мы регулярно поддерживаем фонд при одном из церковных приходов, которые помогают СВО.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX