🌊 Сегодня у нас праздник – рыбному рынку «Москва – на волне» в Косино-Ухтомском исполнилось полтора года. Теперь мы точно знаем, что вы любите больше всего.

Самый популярный у наших покупателей продукт – конечности краба опилио. Их не нужно разделывать, а значит, это идеальный вариант для тех, кто не хочет заниматься длительной подготовкой продукта.

🪝 Еще одним фаворитом стала слабосоленая сельдь. Посетители ценят ее за идеальный баланс соли и нежную текстуру. Покупают горожане и морепродукты на шпажках: креветки в чесночном маринаде и филе морского гребешка.

Ставим ❤️ любимой рыбной площадке столицы!

🤩 Больше новостей – в канале Департамента торговли Москвы

🪝 Столица готовится принять Чемпионат по рыбалке, который пройдет с 31 мая по 8 июня в рамках фестиваля «Москва на волне. Рыбная неделя».

Турнир объединит профессионалов и любителей, а участников оценят почетные члены жюри из Китая, Сербии и Индонезии, среди которых будут признанные мастера рыболовного спорта.

🐟 Подробнее о каждом – в наших карточках.

«Для меня рыбалка – это не просто хобби, а стиль жизни. Это возможность любоваться природой, учиться терпению, узнавать больше о водных экосистемах, снимать стресс и делиться этими моментами с людьми по всему миру. Я рад, что смогу рассказать своей аудитории об этом событии в Москве», – отметил один из судей блогер-миллионник Имам Ноэр.

🤩 Больше новостей – в канале Департамента торговли Москвы

🌊 Россия – самая большая страна в мире, и мы гордимся этим. Здорово, что на рыбных рынках «Москва – на волне» можно приобрести ингредиенты для блюд из самых разных регионов.

На прилавках есть мурманский лосось, якутский сиг, черноморская барабулька, а также различные дальневосточные моллюски.

🐟 Одним из самых известных блюд на побережьях Белого и Баренцева морей считается «помакуха» – похлебка из белой рыбы, картофеля и лука – простое и очень сытное блюдо.

Интересные варианты предлагает и Карелия – пирог из кислого теста с рыбой: налимом, карасем или карпом. Все, что вы хотели знать про уху «каларуока», сугудай и строганину – здесь.

🤩 Больше новостей – в канале Департамента торговли Москвы

🍓 Сложно пройти мимо красного павильона с надписью «Ягодные сезоны», ведь там продается самая вкусная клубника, голубика, малина, смородина и даже ежевика.

Корреспондент «Комсомольской правды» узнала, откуда в Москву привозят клубнику, поговорила с фермерами из разных уголков России и даже проверила цены.

🍓 В статье отмечено, что в городе насчитывается 250 торговых точек, расположенных в шаговой доступности от жилых домов, пешеходных зон и транспортных узлов. Цены в павильонах заметно ниже, чем в службах доставки.

«Ягоды в Москве стабильно пользуются высоким спросом, что формирует конкурентную среду среди поставщиков – от крупных агрохолдингов до локальных фермерских хозяйств. Рыночный механизм, включая сезонное увеличение предложения и гибкие логистические цепочки, естественным образом сдерживает рост цен. Кроме того, развитие технологий хранения и транспортировки позволяет минимизировать потери, поддерживая доступность этой категории продуктов для потребителей с разным уровнем дохода», – рассказал член Общественной палаты Москвы, ректор МФЮА, доктор экономических наук Алексей Забелин.

🤩 Больше новостей – в канале Департамента торговли Москвы

🥗 Приветствуем жителей Южного административного округа! Сегодня рассказываем про ярмарки, которые можно найти на ваших улицах.

Самые свежие фермерские овощи и фрукты, хлеб и мед, сладости и орехи, мясная и молочная продукция ждут вас на прилавках.

🤩 Больше новостей – в канале Департамента торговли Москвы

🍽 Наша любимая рубрика – гастрономический календарь. Сегодня, 30 мая, отмечается День окрошки!

Десятки вариантов приготовления, самые разные ингредиенты, вечный вопрос – «квас или кефир», но такое удовольствие от каждой ложки.

👀 Совместно с проектом «Активный гражданин» готовим для вас что-то очень вкусное. Следите за новостям на mos.ru, а также в нашем тг-канале и в тг-канале «Электронные сервисы Москвы».

А пока давайте поставим этим фото максимальное количество ❤️

🤩 Больше новостей – в канале Департамента торговли Москвы