«Так сохраняются все самые полезные свойства, ведь в процессе нет нагрева семян, а значит нет окисления и разрушения важнейших микро- и макроэлементов», – рассказал маслодел.

«Нововведение позволит как минимум сэкономить деньги на демонтаже: стоимость разбора летней веранды, ее транспортировка и складирование – это минимум 200 000 руб., а максимум – несколько миллионов рублей», – рассказал основатель ресторанов «Мясо & Рыба», общественный уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса Сергей Миронов.

«То, что нам разрешили не демонтировать и оставлять веранду на месте – большой плюс. Каждый раз процентов 20 от стоимости конструкции всегда приходилось тратить на монтаж и замену поврежденных частей. Это большая экономия и большое удобство, что мы больше не тратим на это свое время и деньги. Веранда стоит, и все счастливы», – поделился операционный директор ресторана «Megobari»

Георгий Мартиашвили

.