🏊 Москвичи выбрали лучшие городские бассейны под открытым небом: победителями стали площадки в «Сокольниках» и Теплом Стане.

В проекте «Активный гражданин» подвели итоги голосования, в котором приняли участие более 250 тысяч человек. Все лето жители могли загорать и плавать у бассейнов, открытых в этом году на 10 городских и 12 фестивальных площадках «Московских сезонов».

🏊‍♀️ По мнению москвичей, лучшим бассейном под открытым небом в городском парке стала площадка в парке «Сокольники» – у нее 18% голосов. Здесь в бассейнах и джакузи одновременно могли отдохнуть до 130 гостей, а за безопасностью отдыхающих следили спасатели и медики.

Второе место заняла зона отдыха в Измайловском парке с 13% голосов. На третьем месте – пляж № 2 в зоне отдыха «Серебряный Бор». За него свои голоса отдали 63 498 горожан.

🤿 В голосовании за лучший открытый бассейн на площадках «Московских сезонов» также отрыв между первым и вторым местом оказался минимальным. Зоне отдыха у воды в Теплом Стане победу присудили 49 743 человека, а за бассейн на Мичуринском проспекте свои голоса отдали 48 088 активных граждан.

На третьем месте локация в Вешняках – за этот бассейн проголосовали 39 798 пользователей – 9%.

🤩 Больше новостей – в канале Департамента торговли Москвы

🟩🟩 Фермеры со всей России приняли участие в московском фестивале «Золотая осень». Организаторы получили множество положительных отзывов от фермеров, рассказало издание Lenta.Ru.

Генеральный директор и собственник компании «Эра Вкуса» Александр из Ленинградской области отметил, что их участие стало удачным и приносит значительные доходы. Он подчеркнул высокую организацию мероприятия и профессионализм команды.

«Мы удивлены, как все четко и хорошо организовано. Это был наш первый опыт на таком уровне, и он оказался успешным», – поделился он.

🍂 Ева Янина из Республики Адыгея, производитель мясных деликатесов, также отметила, что фестиваль предоставил отличные условия для работы и продаж.

«Мы получили уникальную возможность представить нашу продукцию москвичам и туристам», – сказала она.

Что еще говорили фермеры про участие в фестивале «Золотая осень» – читайте в материале.

🤩 Больше новостей – в канале Департамента торговли Москвы

📦 На портале «Активный гражданин» продолжается голосование за лучшее сезонное оформление предприятий общественного питания, торговли и услуг. До 1 ноября у москвичей есть возможность выбрать самый красивый магазин, ресторан или салон красоты.

Призовой фонд, который получают обладатели первых трех мест, помогает рестораторам и владельцам кафе развивать бизнес и становиться лучше для жителей и гостей столицы.

📦 Победители конкурсов прошлых лет инвестировали выигранные суммы в новое оборудование, ремонт и даже мотивацию команды.

Генеральный директор ресторана «BUTLER» Анастасия Данилова рассказала, что благодаря победе получилось поставить летние шатры, озеленить веранду и устроить среди берез зону отдыха.

🛌 Сам факт победы мотивирует команду и дает дополнительный стимул продолжать украшать кафе к праздникам. Следующий на очереди – Новый год, и владелица ресторана «Antares», Елена Мельник уже придумывает дизайн.

«Призовой фонд – это невероятная история глотка свежего воздуха, все нужды направили внутрь проекта. Мы оформление готовили все вместе, но никто, кроме меня в победу не верил, и когда она произошла, для нас это было очень приятное, шокирующее событие, и мы невероятно счастливы и собираемся участвовать вновь», – поделилась она.

☕️ По словам Олеси Романовой из ресторана «Сенполия», все затраты на красивое оформление в результате окупаются, поднимая настроение горожанам.

🤩 Больше новостей – в канале Департамента торговли Москвы

🤩 Жителей города угостят ухой из северных рыб на рыбном рынке «Москва – на волне» в Митине.

В субботу там можно будет попробовать уникальную тройную уху, приготовленную из омуля, муксуна и чира. Бульон приготовят повара-сибиряки по старым традициям.

🐟 Северные рыбы имеют ряд особенностей, которые отличают их от остальных лососевых – они обитают в кристально чистых холодных реках Восточной Сибири, а их мясо имеет розовато-белый оттенок.

Мероприятие начнется 19 октября в 13:00 по адресу: улица Дубравная, дом 51, строение 1.

🐟 Рыбные рынки «Москва – на волне» регулярно проводят тематические акции и дегустации. Так, в августе на рынке в Косино-Ухтомском можно было попробовать традиционные якутские деликатесы, а также строганину.

Ко Дню озера Байкал в сентябре на рынке можно было загадать желание и приобрести налима и муксуна по привлекательной цене.

🤩 Больше новостей – в канале Департамента торговли Москвы

🟦🟦 Благодаря участию в фестивале «Золотая осень» фермер из Ленинградской области смог продать порядка 150 килограммов своей продукции.

Генеральный директор ООО «Эра вкуса» Александр Аксенов отметил, что для его производства это очень большой объем.

🍁 Он также рассказал Агентству городских новостей «Москва», что организация мероприятия была на высшем уровне.

«Мы продаем сыровяленую продукцию естественного созревания. Торговали 12–13 октября на фестивале, продали порядка 150 килограммов. Для нас это очень большой объем. Фестиваль является дополнительным источником финансирования моей фирмы. Он удивил нас. Все очень отлажено, очень четко, очень хорошо, без спешки. Предоставляются все необходимые вещи – к примеру, ценники. Нам даже привлекли дизайнера витрины. Такое было в первый раз. Это на самом деле здорово», – отметил он. 

🍎 Участникам фестиваля «Золотая осень», который проходил в столице с 4 по 13 октября, было предоставлено все необходимое, в том числе места для хранения с правильным температурным режимом.

Как еще организаторы помогали фермерам, читайте в материале.

🤩 Больше новостей – в канале Департамента торговли Москвы

🟨🟨 Фестиваль «Золотая осень» помог повысить узнаваемость ресторанов, которые принимали в нем участие. В Агентстве городских новостей «Москва» узнали, какие плюсы городские события дают заведениям.

К гастрономическому маршруту присоединилось 20 ресторанов в Камергерском переулке. Во время проведения фестиваля их выручка в среднем выросла на 10%.

🎃 По словам шеф-повара ресторана «Чехов» Никиты Мартынова, рекламная кампания фестиваля помогла привлечь клиентов и порадовать постоянных посетителей новыми блюдами. 

«Помимо того, что к нам приходят больше гостей, мы участвуем в общей концепции привлечения туристов в наш город. Это сейчас очень важно. Мы всегда на эти мероприятия делаем более демократичные цены, чтобы каждый гость смог позволить себе ознакомиться с уникальными сетами, которые делаются в период фестивалей», – рассказал он.

🍁 В свою очередь, заместитель генерального директора ресторана BRO&N Александра Проць отметила, что коллектив заведения также разрабатывал сезонные блюда для весеннего и летнего фестивалей, а сейчас готовится к зимнему.

«К нам приходили туристы, и они заказывали блюда именно по специальному меню, которое для «Золотой осени» подготовил наш бренд-шеф Мирко Дзаго. Это очень здорово, очень классно, атмосферно. Тем более что мы находимся в сердце города, рядом с Красной площадью, где как раз много иностранных граждан, которым очень интересно рассказать о нашей культуре», – отметила она.

🍁 Подробнее о том, как Москва поддерживает рестораны, читайте в материале.

🤩 Больше новостей – в канале Департамента торговли Москвы

🤩 Первые фрукты холодного времени года помогут сделать осенние будни ярче: на ярмарках выходного дня появились мандарины и хурма.

Их везут в столицу из Краснодарского края, Крыма и Дагестана, где теплый климат и яркое солнце создают идеальные условия для плантаций.

🤩 В мире существует множество различных сортов хурмы, некоторые из них представлены на ярмарках выходного дня: «королек», «шоколадница», «персимон», «бейби», «свечка», «медовая» и даже сорт «помидор».

После сбора хурма продолжает созревать, особенно если оставить ее при комнатной температуре. Это связано с выделением этилена, который способствует процессам превращения крахмала в сахар и смягчению мякоти.

🤩 На прилавках ярмарок выходного дня покупатели найдут и другой «зимний» фрукт, который соперничает с хурмой по популярности – мандарин.

Эти фрукты могут храниться до 2 месяцев в сухом пластиковом контейнере или пакете с вентиляционным отверстием, в прохладном месте при температуре 5–10°C, идеально – в овощном ящике холодильника.

🤩 Агентство городских новостей «Москва» рассказало о том, какие сорта мандаринов можно найти на ярмарках выходного дня в своем материале.

🤩 Больше новостей – в канале Департамента торговли Москвы

🤩 Икра щуки, мурманский лосось и консервы из северных рыб: рассказываем, чем радуют горожан новые поставщики рыбных рынков «Москва – на волне».

Среди них компании, являющиеся лидерами рынка, и небольшие предприятия, которые получили возможность представить свой товар в столице.

🎣 Один из крупнейших дистрибьюторов охлажденной рыбы теперь поставляет на рынки мурманские форель и лосось, стабильно пользующиеся спросом, на прилавках их можно встретить целиком и в виде стейков.

Еще один новый поставщик – локальная компания, занимающаяся переработкой рыбы, выловленной в Обском бассейне, реализует на рынках «Москва – на волне» консервы из северных рыбы: омуля, пеляди, ряпушки.

🎣 Ассортимент рынка пополнится разнообразной консервированной рыбной гастрономией, произведенной, например, из видов семейства сиговых, встречающихся в холодных реках страны.

Также в список новых поставщиков вошел рыбоконсервный завод с более чем двадцатилетней историей. На прилавках «Москва – на волне» он представит икру щуки и консервированную сайру – классику рыбной гастрономии.

🤩 Больше новостей – в канале Департамента торговли Москвы