Maison Dellos
14.5K subscribers
3.98K photos
349 videos
1 file
1.57K links
Maison Dellos – ресторанный Дом Андрея Деллоса, объединяющий гастрономические рестораны премиум-класса, галерею «Турандот», центр эстетики и косметологии «Посольство красоты» и другие сервисы и проекты в Москве и Дохе 🖤

maison-dellos.com
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Влад Пискунов к Масленице всегда готовится основательно. В его арсенале есть и гречневые блинчики, и красные пшеничные, и бездрожжевые гурьевские.

Всю масленичную неделю в ресторане «Матрёшка» при заказе мясных деликатесов, икры, сельди и другой соленой рыбы порцию любых блинов принесем в качестве комплимента.
🔥204
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пиццу с тамбовским окороком или с бурратой и трюфелем заказывали? 🍕

Dellos Delivery доставит вам самую вкусную пиццу из любимого ресторана «Фаренгейт» ❤️
Заказ можно сделать прямо по ссылке у Dellos Delivery или в мобильном приложении 📱
 
🔥11👍52🥰2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
КОНКУРС!

«Мафия» по «Фаренгейту» — совсем особенный опыт!

Угадать, кто мафия, а также разгадать секрет авторских коктейлей от Сергея Петрова — вот в чем суть необычной игры! А каждого участника угощаем закусками и игристым.

Хотим, чтобы и вы поучаствовали в нашей «Мафии», поэтому подготовили розыгрыш — дарим два билета на вечер 2 марта.

Переходите по ссылке и участвуйте в конкурсе:

https://www.instagram.com/reel/CpE-UcVgswT/?igshid=MjkzY2Y1YTY=

Итоги подведем 1 марта с помощью генератора случайных чисел.

А для тех, кто не хочет ждать, есть возможность уже сейчас приобрести места на мафию на сайте.

Good luck!
🤩11🥰42👍1
#Гастрономическая_киномания📽: «Маканай: готовим для дома майко» — художественный сериал японского режиссёра Хирокадзу Корээды, снятый для Netflix. Ранее две работы режиссера получили приз жюри и Золотую пальмовую ветвь на Каннском кинофестивале. На съемочной площадке сериала он вступил также в качестве шоураннера и сценариста.

Главная героиня шоу - девушка Га Ду Ри, которая не только блистательно готовит в ресторане суши и гадает на Таро, но еще и эксперт в отношениях. Все самое интересное начинается, когда у нее появляется новый таинственный сосед.
👍103
Forwarded from No Name buro
Гости открытия нового проекта Андрея Деллоса “Шануар“🔥В брассери собрались давние друзья ресторатора и ценители французской кухни.

📸Саша Мурашкин
📸Вова Поло
👍218🎉1
У рецепта Яиц Бенедикт есть множество вариантов приготовления, отличаются не только ингредиенты, но и названия:

🥚 По-флорентийски - вместо бекона здесь шпинат и салат из свежих овощей, а голландез заменен на соус морне;

🥚Блэкстоун подаются с постной ветчиной и кружочками помидоров;

🥚Яйца Хемингуэй или яйца копенгаген сервируют с лососем или копченым тунцом. Такой вариант стал особо популярным в странах, принадлежащих английской короне;

🥚Huevos Benedict — южноамериканская вариация блюда. В нем можно обнаружить авокадо вместо бекона и острый соус сальса, а не голландский;
👍186🥰2
#Секреты_этикета🍴
Куве́рт (от француского слова couvert, покрытый) — термин, обозначающий полный набор предметов для одной персоны на накрытом столе.

Тарелки, приборы, салфетки, бокалы и декоративные элементы - все это можно обозначить одним словом.
👍155
#Красота_дня❤️: «Десерт Кокос» в ресторане «Турандот»
Сладкий привет из Тайланда от шеф-повара Дмитрия Еремеева: ореховая скорлупа, наполненная кокосовым сорбетом и “супом” из гуавы и гуанабаны.

Чтобы создать по-настоящему ориентальное звучание дополняют десерт микс кубики манго, питахайя и кокосовая панна-котта.
14👍8
В каком из ресторанов Maison Dellos подают хлебную корзину, состоящую из косички, гречишного и Бородинского хлеба с фермерским маслом?
Anonymous Quiz
68%
Шинок
6%
Турандот
12%
Казбек
14%
Кафе Пушкинъ
7
До 15 апреля в ресторанах Maison Dellos действуют постные предложения, к созданию которых шеф-повара подошли особенно креативно:

🌶В «Казбеке» опровергают стереотип, что основа грузинской кухни – это мясо, основное меню изобилует растительной едой, например, салат Броцеули из томатов, зелени и зерен граната, овощной салат по-грузински, заправленный грецким орехом или с кахетинским маслом, а также пхали, лобио, аджапсандал. Но и такого обширного выбора показалось недостаточно, поэтому шеф повар предлагает попробовать новинки: цветную капусту в ореховом соусе «баже», крем-суп из брокколи, кабачки на гриле с хумусом, кебаб из альтернативного мяса, а на десерт – хинкали с сочной вишней;

🥦В «Матрешке» подготовили более 30 постных блюд: пирожки, соленья, кундюмы с грибами, капустный стейк, постный оливье, винегрет с солёными уральскими грибами и овощи под ореховым соусом в стиле сациви. Даже завтрак можно сделать постным, взяв гурьевскую кашу с цукатами и орехами.
👍206