Всем сегодня повиноваться!

Бренд Chateau Tamagne расширил ассортиментную матрицу, разработав новую линейку Signature (Автограф). В основу концепции серии легла идея показать потребителю популярные сорта в классическом исполнении, но с элементами авторского стиля и почерка винодела. Это вина премиум-класса, отвечающие самым высоким стандартам качества.

«Мы по-новому взглянули на процесс создания выдержанного вина. Здесь каждая деталь имеет свой уникальный почерк: начиная от участка, на котором выращивался виноград, и заканчивая комплексом подобранных энологических материалов для создания вина в совокупности со способом выдержки. Можем уверенно заявить о появлении нового стиля вина в портфеле винодельни «Кубань-Вино», - отметил главный энолог компании Артём Васильев.

Первым образцом коллекции стало выдержанное сухое белое Chateau Tamagne Signature Шардоне. Вино создано из отборного винограда урожая 2022 года (возраст лоз 11-14 лет), выращенного в границах географического объекта «Южный берег Тамани».
#новинка

Основатель винодельни «Ведерниковъ» Валерий Тройчук занялся новым проектом — «Виноградники Варваровки» в Анапском районе Краснодарского края. Об этом РБК рассказал сам Тройчук. По его словам, на новой винодельне планируется выпускать около полумиллиона бутылок вина в год в среднем (600–700 руб.) и премиальном (до 2,5 тыс. руб.) ценовых сегментах.

Инвестиции в проект Тройчук оценивает в 1,2 млрд руб. В эту сумму, по его словам, входит в том числе создание собственной винодельни, для строительства которой сейчас подбирается соответствующий участок, уточнил винодел.

Подробности у РБК

Друзья! У Фанагории открывается новый магазин по адресу ул. Каланчевская, д. 47. Всего 7 минут пешком от метро Комсомольская. В честь открытия всем предоставляются скидка 20% на весь ассортимент. 26-28 числа. Приходите и не упустите свой шанс!

Вчера выпустили еще одну, уже 21-ю, группу студентов Школы Русского Вина! В добрый путь!

Смотрите какой у нас крутой сет на выпускном винном казино был!
#дегустации

Любимая рубрика - подбери бокал верно :) прекрасное игристое классическим методом. В креманках больше минеральности, в классическом тюльпане все в комплексе, смотрится суше и плотнее. В высоком тюльпане большой чашей очень много ягодок и больше фруктов и как будто слаще :)))) экспериментируйте!
#подберибокал

🍷 Блогер пил вино во время марафона и смог дойти до конца

Он пробежал 42 км и выпил 25 бокалов. Парень не только пил вино — он еще и угадывал его. Самый спортивный сомелье правильно назвал 7 вин, 4 неверно и 14 — частично верно.

Кот Шрёдингера😺

Сегодня — международный день сорта вионье! Несколько интересных фактов:

1. Если вам нравятся легкие и кислотные вина — вионье не для вас! Вионье сочный, гиперфруктовый и красиво-цветочный: персик и абрикос, мандарин и жимолость, груша и мед, мощная волна пряностей и нежная фиалка с нарциссом, ваниль и мускус, флердоранж и цветущий боярышник.

2. Сорт родился во Франции в северной Роне, самым тонким и сбалансированным воплощением этого сорта считаются французские вина – Condrieu и Château-Grille.

3. Вионье иногда используют и для усиления ароматики и облегчения и смягчения сорта Сира в Кот Роти (Côte Rôtie) Франция, где правилами допускается добавление к красным сортам до 15% белых, при условии их совместной ферментации.

4. Вионье называют подходящим белым сортом для тех, кто любит красное вино.

5. Сейчас сорт выращивают в разных странах - кроме Франции это и США, и Чили, и Австралия, и даже Бразилия! Не обошлось и без России!
#сорта

И в честь международного дня сорта вионье вот вам мои личные рекомендации, что из российских вионье стоит попробовать! 👇
#подборка

1. Agrolain, Mountain Eagle Viognier. Дагестан. Обольстительный букет с нотами спелых косточковых фруктов и медоносных цветов. Плотный фруктовый вкус с хорошим балансом, гармоничной кислотностью и долгим пряным окончанием. Люблю его :)

2. Усадьба Дивноморское Вионье, Геленджик. В аромате присутствует цветущая роза, акация, жасмин, свежие тропические фрукты: маракуйя, средиземноморские специи. Прохладная стилистика не смотря на жаркий Геленджик

3. Мысхако Renaissance Viognier, Новороссийск. Аромат спелых абрикосов и персиков с легкими сливочными оттенками, сбалансированный вкус с нотами тропических фруктов и обволакивающим послевкусием. Сочное и спелое!

4. Усадьба Маркотх Вионье, Геленджик. Яркий аромат с оттенками спелого персика, абрикоса и цветов с лёгкими сливочными штрихами. Вкус элегантный, гармоничный, мягкий и чистый, с акцентами тропических фруктов, освежающей кислотностью и обволакивающим послевкусием. Прекрасное!

5. Nikolaev & Sons" Viognier, Крымск. Букет раскрывается ароматами спелых фруктов, липового цвета, акации и медовых сот с оттенками ванили, кураги и цукатов. Вино среднетельное, яркое, с правильной кислотностью, во вкусе спелый персик, абрикос, ваниль, мед. Очень крутое!
#подборка

Par la Mer («По морю») — так называется новая линейка моносортовых вин, вошедшая в ассортиментный портфель бренда Chateau Tamagne.

Образцы по своему стилю похожи на так называемые новосветские вина, характеризующиеся ярким и живым характером с понятной фруктовой ароматикой, которые можно пить здесь и сейчас. Экспрессивную стилистику таких вин рождает терруар, но сохраняют в вине и усиливают — виноделы.

Сухое белое Par la Mer Совиньон - для поклонников знаменитого новозеландского стиля, но в российском исполнении. Для сухого розового вина Par la Mer СORAIL источником вдохновения послужил сорт «каберне совиньон», который демонстрирует деликатный баланс выразительного аромата и освежающе ягодной фактуры. Сухое красное Par la Mer Цвайгельт – яркий и самобытный образец, выполненный из популярного австрийского сорта, выращенного на Таманском полуострове.
#новинки

День сегодня начался с 13 мерло. Самый тяжелый сорт для слепой дегустации - вечно он маскируется под другие сорта, прямо коварное мерло! Настраивались на глубокое понимание сорта :)
#дегустации

Крымская винодельня Gaveas обзавелась тремя белыми армянскими сортами - Воскеат, Хатун харджи и мой любимый Лалвари! Лет через 7 будет вино :)