Виски со вкусом табака 🥃🍂

☝️табачные и дымные ноты - визитная карточка торфяных сортов скотча шотландской Айлы

Этот виски производят из подкопченного, пропитанного дымом и морской солью ячменя 🔥🌾🌊

Также табачный вкус дают виски сильно обожженные бочки из белого американского дуба 🌳🔥

🍂 Kilchoman Vintage 2010

🍂 Johnnie Walker Blue Label

🍂 Teeling Blackpitts

Весь виски со вкусом табака 🛒

Готовы к #2023?🎄🥂

Время еще есть 🕰!

Мы предлагаем скидки 🛒🤩на лучший алкоголь отечественных и зарубежных брендов: шампанское, вино, коньяк и виски для Вашего праздничного стола или в подарок 🍾🥃🍷🎁

☝️Акция продлится до 14 января 2023 года. Количество товара ограничено.

Итоги слепой дегустации виски шотландской Айлы 🙈🥃

🥇Bunnahabhain 18 yo - 43 балла
🥈Laphroaig 18 yo - 53 балла
🥉Lagavulin 16 - 70 баллов
4 Ardbeg 19 yo Batch 1 - 71 балл
5 Bowmore 18 yo - 73 балла
6 Caol Ila 18 yo - 74 балла

Весь виски острова Айла 🥃🛒

⭕️ Хотели бы принять участие в слепой дегустации?

Топ-5 красных и белых вин: лучшие вина к праздничному застолью🎄🍷

Наши кависты включили в рейтинг вина, пользовавшиеся наибольшим спросом среди покупателей магазина Декантер в 2022 году:

🇦🇹 Leth Terrassen Gruner Veltliner 2021
белое, сухое
🍇 Грюнер вельтлинер
яркий фруктовый вкус
🥗 удачно дополнит легкие салаты, закуски из рыбы, белое мясо, сырные тарелки

🇪🇸 Bodegas Ramon Bilbao Verdejo 2021
белое, сухое
🍇 Вердехо
ноты тропических фруктов и джема
🥘 сочетается с запеченной птицей или кроликом, овощами, сырами

🇦🇷 Kaiken Ultra Malbec 2019
красное, сухое
🍇 Мальбек
одно из самых удачных столовых вин
🍫 сочетается с красной рыбой, твердыми сырами и шоколадом

🇮🇹 San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria 2017
красное, полусухое
🍇 Примитиво
вино с мощным ароматом кофе, чернослива, пряностей
🍔 подойдет к мясным блюдам, стейкам или гамбургеру

🇿🇦 Diemersdal Pinotage 2020
красное, сухое
🍇 Пинотаж
в букете шоколадные и кофейные ноты
🥩 подавать к мясным и рыбным салатам, овощам на гриле, стейку и отбивным

Виски Samaroli: очень высокое качество выдержки дает элегантный насыщенный вкус 🥃🧐

❖ компания Samaroli продвигает культовые сорта скотча и рома бочковой выдержки
❖ многие линейки купажированного и односолодового виски Samaroli считаются раритетными

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Samaroli Caol Ila 2008
Крепость: 45%
Выдержка: бочки из-под бурбона
❕выпущено 190 бутылок
~ мощный, насыщенный вкус, со сладковатыми солодовыми нотами и выразительными тонами торфа
🥃 рекомендуется в качестве дижестива, со льдом или водой

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Samaroli Glen Grant 1998
Крепость: 49%
Выдержка: дубовые бочки
❕выпущено 319 бутылок
~ мягкий, пикантно пряный вкус, с нотками орегано, мяты и изюма, долгим, согревающим послевкусием с нюансами специй
🥃 рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также к сигаре

⭕️ Дегустируете раритетные виски или храните в коллекции?

Анонс: сравнительная дегустация виски GlenAllachie 🥃

🗓 14 декабря, в 19:00
📍 Декантер, Ленинский пр-т 66

Под эгидой «Всероссийского Института Проблем Экспериментальных Исследований Виски» пройдёт 23 долгожданный практический семинар.

Темой изучения будет сравнение сразу 5 батчей 10-летнего виски GlenAllachie на бочковой крепости!

Невероятная возможность для любителей виски встретиться с несколькими реинкарнациями самого популярного релиза «хайповой» дистиллерии Шотландии в одном сете! Настройте свой органолептический аппарат!

Семинар проведёт наш заслуженный сотрудник института, проректор по научной работе — Алексей Борисович Неаронов.

Образцы:
1. Разминочный Secret dram
2. GlenAllachie 10 yo, Batch 2, 54,8%
3. GlenAllachie 10 yo, Batch 3, 58,2%
4. GlenAllachie 10 yo, Batch 4, 56,1%
5. GlenAllachie 10 yo, Batch 5, 55,9%
6. GlenAllachie 10 yo, Batch 6, 57,8%

📦 Если у вас не получается лично присутствовать на семинаре, мы предлагаем работу на дом.

✏️ Бронь: @Robinzon25

Milk & Honey — необычный джин из Израиля 🇮🇱🍸

◦ молодая израильская дистиллирия, помимо виски 🥃, производит интересный джин
◦ в составе напитка можжевельник и сбор редких трав 🌿 с местного рынка специй: лимонные корочки, вербена, душица

❖ M&H Levantine Single Malt Gin Oak Aged
Крепость: 46%
~ очень нежный вкус: древесные ноты, пряности, лимон 🍋 и можжевельник
Растительный аромат задерживается надолго вместе с древесным тоном 🌳

❖ M&H Levantine Single Malt Gin
Крепость: 46%
~ деликатный ботанический 🌿вкус, с доминирующими нотами можжевельника и лимона
Продолжительный лимонный финиш 🍋

🍸подавать джин M&H можно с тоником, в коктейлях или чистым

⭕️ Какой джин Ваш любимый?

Виски со вкусом лимона 🍋😱🥃

☝️в напитке вы можете почувствовать лимон в различных вариациях: кожура цитруса, терпкий запах разрезанного свежего фрукта, лимонный меренговый пирог, засахаренные цукаты и лимонные монпансье💛

Откуда появляются лимонные ноты в виски? Вначале в процессе ферментации, далее во время созревания в бочках из американского дуба чаще всего из-под бурбона.

Кстати, лимон очень ярко чувствуется в более тяжелых торфяных сортах скотча с острова Айла 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿

🍋 Kavalan Solist ex-Bourbon Cask Single Cask Strength

🍋 Blackadder Smoking Isla Blended Malt Scotch

🍋 Writers Tears Double Oak

🛒 весь виски с лимонным вкусом

❕ноты лимона раскрываются ярче, если вы добавите в виски несколько капель воды 🥃💧

⭕️ Пробовали виски с нотами лимона во вкусе?

Ждём вас 18 декабря - День клиента в Декантере! 🥂❄️

🎁 Скидки на популярные, культовые и менее известные марки алкогольных напитков.

Выбрать и оформить заказ заранее можно здесь 🛒🥃

Дегустация виски шотландской Айлы: итоги и заметки 🥃📝

🥇Bunnahabhain 18 yo
Нос: хересный, бурбон, морская соль, персик.
Палитра: вяжет и немного обжигает, средний торф, бочка, сухофрукты.
Финиш: сухой, согревает сухофрукты, цитрусы, перцеа.
~ Крепкий. Цвет или подкрашен или хересное влияние.

🥈Laphroaig 18 yo
Нос: сладкий, лёгкий торф, бочка, цитрусы, рассол, ваниль, бинты.
Палитра: самый мощный, шоколад, дуб, специи, торф. Обжигает.
Финиш: мед, имбирь, перец. Сушит.
~ Самый мощный и крепкий из всех образцов.

🥉Lagavulin 16 уо
Нос: яркий, сладкий, цветочный, мед терпкий, апельсин, торфа почти нет.
Палитра: мощный, обжигает, торф, острые и пряные специи, шоколад.
Финиш: цитрус. Вяжет.

📸 Фотоотчет

Ближайшая дегустация ➔ тут 🥃

Рейтинг лучших коньяков от наших сомелье 🥃🧐

Согреваем душу и поднимаем настроение 🤎

🇦🇲 Арарат Васпуракан
выдержка: 15 лет
~ в аромате нотки специй, поджаренного хлеба и сухофруктов. терпкий, глубокий вкус и фруктовое послевкусие
☕️ идеальным сочетанием станут крепкий кофе и сигара

🇫🇷 Godet Classique VS
выдержка: 3 года
~ коньяк с характерной легкой горчинкой и богатыми фруктовыми нотами
☕️ прекрасная пара к сигаре и кофе

🇫🇷 Lheraud Cuvee
выдержка: 20 лет
~ гармоничный пряный вкус с легкими оттенками имбиря, корицы, миндаля и ванили
🥃 пить рекомендуется чистым, без льда

🇫🇷 Dupuy XO
выдержка: 10 лет
~ фруктовые и цветочные нотки, орехи и специи
🍫 идеально сочетается с сыром, орехами, сухофруктами и шоколадом

🇫🇷 Lheraud VSOP
выдержка: 5 лет
~ тона ванили, небольшая горчинка и пикантное послевкусие
🍰 составит прекрасную компанию десертам, кофе

⭕️ Какой Ваш любимый коньяк?

Дегустации в Декантере: Bowmore 🥃🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿

Независимый эксперт Иван Волков дегустирует 6 релизов старейшей дистиллерии шотландского острова Айла.

☝️кстати, если вы хотите начать знакомство с островными торфяными сортами виски, Bowmore - идеальный вариант

Дегустационный сет:
~ Bowmore Small Batch
~ Bowmore 10
~ Bowmore 15 Darkest
~ Bowmore 15 Mariner
~ Bowmore 23
~ Bowmore 25

⭕️ Любите островной виски?

Французский виски Lothaire Tourbe Fume: гармония фруктового и дымного характеров 🍎🔥🍐

❖ выдержка: 5 лет в дубовых бочках
❖ крепость: 44%

🇫🇷 Lothaire Tourbe Fume

~ насыщенный янтарный цвет
~ свежий аромат с нотками спелых фруктов, тонкими растительными и дымными нюансами
~ приятный маслянистый вкус с нотками торфа и оттенками ванили в долгом, слегка дымном послевкусии

☕️🥃 виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, к сигаре, чашечке крепкого кофе или использовать для создания коктейлей

⭕️ Какой французский виски вы пробовали?

Вкус корицы и других «теплых» пряностей в виски 🥃🍂

Коричным вкусом могут обладать солодовые сорта скотча, выдерживаемые в бочках из-под крепленого вина: мадеры, портвейна и хереса.

☝️интенсивность аромата и его характер будут напрямую зависеть от срока выдержки напитка

🔸Macallan A Night on Earth In Scotland

🔸Bushmills 10 Years Old

🔸Hudson Manhattan Rye

Также этот вкус встречается у канадского ржаного виски, который изготавливается из молодой ароматной ржи.

🛒 весь виски со вкусом корицы

⭕️ Любите ноты специй в виски?

Новый год приближается🎄🎅🏼

А мы дарим 🎁 хорошее настроение уже сейчас!

Скидки на лучший 🥂🥃🍷алкоголь отечественных и зарубежных брендов.

акция продлится до 14 января 2023 года, количество товара ограничено

Культовый вкус Courvoisier: Fontainebleau Cask Finish 🥃💜

❖ коньячные спирты из областей Пти Шампань и Фэн Буа
❖ выдержка в двух разных типах бочек: из Лимузенского дуба и дуба Фонтенбло

🇫🇷 Courvoisier Fontainebleau Cask Finish
Крепость: 40%
~ в аромате ноты сухофруктов и апельсиновой цедры, в сочетании с тонкими ароматами кожи, лесного ореха и гвоздики
~ мощный, гармоничный вкус с индивидуальным характером
~ мягкое, длительное послевкусие

🥃 коньяк прекрасен в чистом виде, а также отлично подходит для приготовления коктейлей

⭕️ Какой Ваш любимый коньяк?

В подарок боссу, бизнес-партнерам и себе: Топ-5 виски 2022 года 🥃🎄

Наши кависты составили рейтинг лучшего виски уходящего года:

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Glenfiddich Malt Scotch Whisky 12 YO
~ во вкусе сочетаются тона ирисок, дуба, груши и сливок
🥃 идеальный дижестив, который пьют в чистом виде без льда

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Lagavulin 16 Years Old
~ дубовые оттенки, легкая сладость и небольшая солоноватость
🧀 составит идеальную гастрономическую пару с Рокфором и крекерами

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Balvenie Caribbean Cask 14 YO Malt Scotch Whisky
~ идеально сбалансированный вкус с экзотическими нотоками тропических фруктов, сладости меда и нуги
🥃 идеальный дижестив, который пьют в чистом виде без льда

🇮🇪 Tullamore Dew 14 Years Old
~ богатый вкус, сотканный из ноток специй, фруктов и дуба
🧊 лучше всего пить в чистом виде или с добавлением кубиков льда

🇮🇪 Hinch Double Wood 5 YO
купаж односолодовых и однозерновых спиртов
~ во вкусе оттенки кофе и пряностей
🧊 пьют в чистом виде или со льдом

⭕️ Какой виски был вашим фаворитом в 2022 году?

📢 Анонс

🇺🇸 Дегустация американского виски.
👣 Встреча по следам на «Бурбоновой тропе».

🗓 28 декабря, в 19:00
📍 Декантер, Ленинский пр-т 66

В ноябре 2022 года Алексей Борисович Неаронов – проректор по научной работе в институте (ВИПЭИ Виски) попал на «Бурбоновую тропу» в Кентукки и посетил 15 дистиллерий. Он поделится своими впечатлениями от увиденного на последнем в этом году предпраздничном семинаре.

Образцы:
1. Yellowstone, Straight Bourbon, 46,5%
2. Minor Case, Straight Rye Whiskey Sherry Finish, 45%
3. Larceny, Straight Bourbon Whiskey, 46%
4. Jim Beam, Single Barrel, 47,5%
5. Ezra Brooks, Bourbon Whiskey, 99 Proof, 49,5%
6. Maker’s Mark, Private Select, 53,5% Oak Staves Selection by Russian Makers 🇷🇺

📦 Если у вас не получается лично присутствовать на семинаре, мы отправим образцы на дом.

✅ Бронь: @Robinzon25