🌵🥃 Топ-5 текилы: новые и уже знакомые бренды не оставят равнодушными даже гурманов.

🇲🇽 Rooster Rojo Anejo Pineapple
~ оригинальный аромат и вкус дает копченый красный 🍍ананас, добавленный в бочки на последних месяцах выдержки

🇲🇽 Corralejo Blanco
~ кристально-чистая текила, с серебристыми отблесками, во вкусе свежие нотки мяты 🌱и запеченой агавы🌵

🇲🇽 Centinela Reposado
~ во вкусе доминируют доминируют тона сандалового дерева, пряностей, перца🌶, меда 🍯 и орехов 🌰

🇲🇽 Codigo 1530 Anejo
~ насыщенный аромат, во вкусе, кроме классических ноток, появляются оригинальные оттенки мускатного ореха и карамели

🇲🇽 Kah Anejo
~ во вкусе голубая агава, ваниль, кофе ☕️ и корица, в аромате присутствуют нотки табака и шоколада 🍫
❗️очень оригинальная бутылка (на фото)💀, можно преподнести в качестве подарка

⭕️ Как часто Вы пьете текилу?

Мальбек и Вионье: винные новинки из Аргентины 🍷🇦🇷

☝️по итогам рабочей дегустации рекомендуем попробовать:

🥂 Nampe Viognier 2021
белое, сухое
🍇 Вионье
~ в аромате тропические фрукты, цветы, мед
~ сложный, свежий вкус: оттенки сочного персика, имбиря, тропических фруктов и нюансы пряных специй.
~ сухое слегка горьковатое послевкусие оказывает освежающий эффект

🥘 вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, рыбой-гриль, курицей, острыми салатами

🍷 Los Haroldos Malbec Estate 2020
красное, полусухое
🍇 Мальбек
~ яркий аромат спелых красных и черных фруктов с нотками выдержки в дубе.
~ мягкий вкус и сладкие танины, типичные для этого ргентинского сорта
~ длинное, элегантное послевкусие

🧀 Сочетается со зрелым сыром, тамале и эмпанадас, а также с говяжьей вырезкой, мясом на гриле, барбекю, стейками.

⭕️ Любите аргентинские вина?

Праздник к нам приходит: яркие новинки от Jameson 🎄🥃

В этом году гостей можно удивить интересным виски со вкусом 🍋 лайма, имбиря и 🍊апельсина:

❖ выдержка в бочках из-под бурбона и хереса
❖ тройная дистилляция с добавлением сахара и натуральных экстрактов

🍋 Виски Jameson Lime Ginger
~ гармоничный аромат с освежающими, бодрящими нотками лайма и имбиря
~ слегка сладкий вкус виски побалует пикантными лаймовыми нотками с нюансами имбиря

🍊 Виски Jameson Orange
~ яркий аромат с насыщенными оттенками спелого апельсина
идеально сбалансированный
~ вкус виски соблазняет пикантными апельсиновыми нотками с оттенками ванили

⭕️ Любите виски с необычным вкусом?

Виски со вкусом дыни - мы знаем где его найти 🍈🥃

В рубрике #вкусывиски мы рассказываем о напитках, изготовленных без добавления ароматизаторов, поэтому вкус дыни может показаться экзотическим на первый взгляд.

🍈 Bruichladdich Islay Barley 2012

🍈 Royal Brackla 16 YO

🍈 Loch Lomond The Open Course Collection Royal St George's 20 YO

☝️Вкус дыни считается совершенно естественным для тех сортов виски, которые выдерживаются в бочках из американского дуба: бурбон, шотландский, японский и ирландский виски.

ЧЁРНАЯ ПЯТНИЦА 🥃🐈‍⬛

❗️только один день действует скидка до 15%* на вино и крепкие напитки

🛒🔥 Оформить предзаказ можно уже сегодня, а в пятницу — забрать товары со скидкой в наших бутиках по адресам:

📍Новая Басманная 31с1
📍Ленинский пр. 66
📍в пункте выдачи: Сущевский Вал 46с1

*не суммируется с другими скидками и акциями

Топ-5 водки: лучшее для праздничного стола🍸

☝️наши кависты составили рейтинг качественной водки, которая без труда составит конкуренцию популярным брендам:

🇷🇺 Мамонт
Сибирская водка: горная вода Алтая, кедровый спирт и озимая пшеница 🌾
❖ подавать в качестве гастрономической пары к рыбе 🐟 или мясу🥩

🇷🇺 Спельта
Классическая российская водка, созданная из чистой артезианской воды и дикой пшеницы
❖ составит отличную пару соленьям 🍅 и блинчикам 🫔

🇷🇺 Белуга Голд Лайн
Невероятно мягкая водка с элегантным ароматом: слегка солодовый вкус и кристальная прозрачность.
❖ к ней подойдут оригинальные блюда, соленья 🫑, красная и черная икра 🖤

🇩🇪 Danzka
Секретный рецепт в скандинавском стиле: в хорошо сбалансированном вкусе присутствуют тона пшеницы, а послевкусие нежно согревает.
❖ раскрыть весь букет водки помогут овощные 🥘 и мясные блюда 🍗

🇫🇷 Summum
Водка произведена французским коньячным домом: мягкий вкус и легкий аромат свежести.
❖ лучше всего подавать водку в чистом виде 🍸👌

⭕️ Какую водку вы предпочитаете?

С дымком: новинка от винокурни Tomintoul 🔥🥃🌾

❖ Tomintoul - одно из крупнейших предприятий Шотландии, производящее более 3 млн литров виски в год
❖ отсутствие холодной фильтрации, вода из чистейшего источника Ballantruan

🥃 Tomintoul Peated

Выдержка: в дубовых бочках
~ сбалансированный, тонкий аромат с оттенками цветов и верескового дыма.
~ нежный тон торфа во вкусе соединяется с оттенками солода и фруктовой сладостью, характерными для виски из Спейсайда
~ долгое сладковатое послевкусие с нотами дыма и торфа

🥃💦рекомендуется подавать в чистом виде или с добавлением нескольких капель воды

⭕️ Какой дымный виски ваш любимый?

Видео с дегустации Ardbeg 🖤🥃

📸 Фотоотчет

Посмотрите, как уютно и камерно проходят наши мероприятия 😍🥃

Присоединиться можно уже в ближайший вторник 29.11 - пройдет дегустация израильского виски 🇮🇱 Milk&Honey!

Ждем Вас 🤎🥃

Мескаль как произведение мексиканского искусства 🇲🇽🥃

❖ для производства мескаля Clase Azul используются редкие сорта агавы🌵: Ценизо и Папалоте
❖ мескаль приобретает нотки дыма и костра🔥благодаря запеканию агавы на открытом огне

🌵Clase Azul Durango
~ аромат травяной, цитрусовый, зеленые оливки, запеченная агава
~ во вкусе тростниковый сахар, арахис, шоколад с нотами дуба и спелых фруктов
🥃 декантер выполнен из черной глины и украшен узорами племени Масауа

🌵Clase Azul Guerrero
~ в аромате цедра грейпфрута, розмарин, свежее дерево, луговые цветы
~ вкус с нотами древесины, водорослей, сока лимона, перца с оттенками табака
🥃 декантер зеленого цвета посвящен мудрости и воинственному духу мексиканских женщин

🖤 Изумительные глиняные декантеры вручную создаются мексиканскими мастерами. Орнаменты, выполненные золотой краской, наполнены фольклорными смыслами.

⭕️ Пробовали мескаль?

Райское наслаждение: виски со вкусом кокоса 🥃🌴

☝️уникальный вкусовой профиль виски формируют сырье и бочки, особенности производства и терруар

Ноты кокоса 🥥 характерны для виски, выдержанного в бочках из белого американского дуба (чаще всего – из-под бурбона).

Экзотические ноты кокосового ореха зачастую сопровождаются полутонами ванили 🌼, миндаля, карамели 🍭 и меда 🍯.

🥥 Auchentoshan American Oak

🥥 Ballantines Aged 7 Years Old

🥥 Gordon and Macphail Private Collection Tormore 1980

🌴🥃 весь виски с кокосовым вкусом

Запланируйте выгодные покупки на 4 и 18 декабря 🎁🎄

☝️каждое 1 и 3 воскресенье месяца в Декантере День клиента

Вас ждут скидки до 15% 😀🍷на популярные, культовые и менее известные марки алкогольных напитков.

Выбрать и оформить заказ заранее можно здесь 🛒🥃

🥂Топ-5 игристых вин: лучшая альтернатива шампанскому!

Наши кависты составили рейтинг вин, которые достойно дополнят любое торжество🎄🎉:

🇫🇷 Aimery Sieur d'Arques Toques et Clochers Cremant de Limoux Brut
~ нотки лесного ореха, белых цветов, цитрусовых фруктов и поджаренного хлеба
🥗 составит отличную пару фруктам и салатам

🇦🇹 Peter Paul PetNat 2021
~ ноты лимонной цедры, абрикосов, яблок и цветов
🍤 вино сочетается с сырами, морепродуктами и рыбой

🇪🇸 Vilarnau Brut Reserva Cava
~ фруктовые и виноградные нотки, насыщенный свежий аромат
🦪 составит компанию креветкам, мидиям и другим морепродуктам

🇷🇺 Новый Свет Пино Нуар Брют
~ легкие тона пасленовых в аромате переплетаются с нотками спелых фруктов и фиалок
🧀 вино гармонирует с мясными блюдами, сырами и морепродуктам

🇮🇹 Nino Franco Prosecco di Valdobbiadene Superiore Rustico Brut
~ фруктовые нотки и насыщенные оттенки груши, тона яблок, бананов и цветов
🐟 идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам

⭕️ Какое Ваше любимое игристое?

Clase Azul - текила премиум класса 🌵🥃

❖ для производства используется 100% голубая агава
❖ уникальный декантер сделан вручную и посвящен агаве, культовому для Мексики растению, и культурному наследию страны

🌵Clase Azul Plata
яркий образец невыдержанной текилы с уникальной ароматической и вкусовой композицией
🥃🧀 в чистом виде, с молодыми сырами, к белой рыбе в цитрусовом маринаде

🌵Clase Azul Reposado
Выдержка: 8 месяцев в бочках из-под американского виски.
🥃🥘 в чистом виде, в паре с блюдами классической мексиканской кухни, выдержанными сырами, шоколадным муссом с фруктами

🌵Clase Azul Gold
Бленд трех текил: Clase Azul Plata и Reposado, выдержанной в бочках из-под французского дуба и Anejo, выдержанной в бочках из-под американского дуба и в бочках из-под хереса.
🥃🫒 в чистом виде, к белой рыбе, оливковому тапенаду, десертам с белым шоколадом

⭕️ Предпочитаете выдержанную или невыдержанную текилу?

Авиаторы зажигают: готовим коктейль B-52 🔥🥃

✈️ свое название напиток получил в честь стратегического американского бомбардировщика Боинг B-52 Stratofortress

Ингредиенты:
✈ кофейный ликер Kahlùa или его аналог Borghetti – 20 мл
✈ сливочный ликер Baileys или его аналог – 20 мл
✈ апельсиновый ликер Cointreau – 20 мл

Основная сложность приготовления - получение равномерных слоев ☕️🥛🍊:
1. налейте в стопку кофейный ликер
2. по лезвию ножа медленно добавьте сверху сливочный ликер
3. таким же способом налейте апельсиновый ликер

Далее коктейль можно выпить через соломинку, опустив ее к самому нижнему слою, либо поджечь 🔥✈️

Горящий коктейль 🔥🥃смотрится очень эффектно, пить его надо быстро и без соломинки.

⭕️ Пробовали горящий B-52, как ощущения?

Израильский виски MILK&HONEY: итоговые оценки дегустации 🇮🇱🥃

🥇Apex Px Sherry butt, single cask (87):
Нос: 22
Вкус: 21
Послевкусие: 22
Баланс: 22

🥈Apex ex-Alba cask (85):
Нос: 22
Вкус: 21
Послевкусие: 21
Баланс: 21

🥉Apex Pomegranate wine cask (84):
Нос: 22
Вкус: 20
Послевкусие: 21
Баланс: 21

Apex Fort red wine cask, single cask (84):
Нос: 21
Вкус: 21
Послевкусие: 21
Баланс: 21

🥃 Art&Craft Doppelbock beer cask (80):
Нос: 20
Вкус: 20
Послевкусие: 21
Баланс: 19

📸 Фотоотчет

⭕️ Пробовали виски из жарких стран?

Виски со вкусом табака 🥃🍂

☝️табачные и дымные ноты - визитная карточка торфяных сортов скотча шотландской Айлы

Этот виски производят из подкопченного, пропитанного дымом и морской солью ячменя 🔥🌾🌊

Также табачный вкус дают виски сильно обожженные бочки из белого американского дуба 🌳🔥

🍂 Kilchoman Vintage 2010

🍂 Johnnie Walker Blue Label

🍂 Teeling Blackpitts

Весь виски со вкусом табака 🛒