MYST 🤩

Ресторан-бар расположен в особняке с большой территорией. Наверное, летом тут более оживленно, но зимним вечером посетителей было мало.

Сет Celure (2500 руб.), по всей видимости, как раз призван увеличить гостепоток. Предложение действительно выгодное: до 11 марта при покупке сета вы получаете полноразмерный крем, стоимость которого в ЗЯ равна стоимости сета.

Тар-тар лосось с огурцом и соусом сугудай - на удивление приятная текстура у огурцов. Соус пикантный. Лосося немного и он теряется.

Коктейль - есть два варианта: на соджу и безалкогольная на специальном апероле и вермуте. Удачное сочетание с грейпфрутом.

Сорбет юдзу обладает ярким цитрусовым вкусом и взбитой консистенцией. Подается с хрустящими кокосовыми чипсами.

Карамелизированный баклажан (850 руб.) - большая порция баклажанов с еле заметной корочкой, дополненных сочными помидорами.

Ризотто с кроликом и белыми грибами (1250 руб.) - сбалансированное по вкусам и текстурам блюдо. Кролик, правда, неотличим от куриной грудки, но вообще ризотто - это мой comfort food.

Совиньон Блан Винья Альбали (850 руб.) - невыразительное безалкогольное вино, по сути просто виноградная водичка. Еще и подали недостаточно охлажденным.

ig: myst_brest
1-я Брестская ул., 41

КУЛЬТУРА ВСТРЕЧИ ✨

Неподалеку от главного здания МГУ два месяца назад появилась локация с запоминающимся интерьером: бордово-стальная гамма, огромные окна и акценты в виде четырехконечных звезд. В меню преобладают вариации на тему русской кухни и ресторанной классики.

Утиная ножка конфи с ароматной гречкой (1100 руб.) - нежнейшая утка дополнена гречкой аль-денте и брусничным соусом.

Дальневосточный кальмар с лечо (1150 руб.) - кальмар хорош, не резиновый, но лечо из перцев и помидоров очень кислое.

Так получилось, что мы попробовали все три моктейля, представленных в меню (750 руб. каждый). Так что вашему вниманию небольшой рейтинг:

🥇Сакура физз - неуловимая ягодно-цветочная сладость. Я попросила подать без льда.
🥈Цветочный спритц - игристый лимонад с ромашкой.
🥉Бархатный сауэр - коктейль кислый за счет б/а красного сухого вина и кордиала с крыжовником.

Ходзича латте (380 руб.) - моя вторая встреча с этим интересным чайным напитком. Здесь вкус ярче, чем в DFF.

ig: kultura__vstrechi
Мичуринский просп., 5

COCKTAILS 🍸

Хотела составить список самых вкусных коктейлей, а получился список коктейлей без льда. Что ж, таковы мои предпочтения.

Lemon Cheesecake Negroni из TomiNegroni - практически милкшейк с нотками лимончелло и кремчиза.

Сценарий #1 из Лолиты - горячий коктейль, где персиково-абрикосовый дуэт оттеняется крепостью кальвадоса.

Джуноне из Uma - ингредиенты сложились в единый свежий кисло-сладкий вкус. Подача в миниатюрном японском саду камней.

Carrot Margarita из Deep Fried Friends - весьма необычная версия крепкого коктейля на текиле имеет тонкое яблочно-морковное послевкусие.

Manhattan Rush из The Mob - водка, винный кордиал и белый какао превратились в крепленое вино с какао-пудрой.