Ъ: Икра горбуши стала самой популярной по продажам среди россиян - совместное исследование ЦРПТ и Рыбного союза

📈 Производство красной икры в 2025 году составило 12,4 тыс. тонн, что на 21% больше, чем годом ранее.

👌 По данным Рыбного союза, икра горбуши - самая популярная. Ее продажи составили 12,6 млн банок.

💬 «Чтобы каждый покупатель мог позволить себе праздник, на полке есть разная фасовка. То, что привычная старшему поколению банка икры «похудела» - не оптический обман. Во времена СССР стандартом была банка 140г, в 2000-е востребованной фасовкой стали банки до 500г. Сейчас такая упаковка находится на втором месте, что показывает поляризацию спроса по возможностям (покупательская способность) и потребностям (на одного человека/семью) - 12%», - прокомментировала руководитель управления безакцизной пищевой продукции ЦРПТ Юлия Кузьмина

Рейтинг продаж по весу упаковки:
🔺 95г - 14% рынка;
🔺 500г - 12%;
🔺 280г - 11%;
🔺 200г - 10%;
🔺 140г - 9%.

«Упаковка 95-100г рассчитана на одного-двух потребителей и на один прием пищи, а, как известно, число домохозяйств, состоящих из одного человека, достигло уровня 40%. Логично, что при выборе человек ориентируется на задачу «открыть и съесть», продукт будет свежим, потребление - ситуативным, но доступность по цене делает эту ситуативность не привязанной к праздникам, то есть праздник может быть хоть каждый день. При этом «семейный формат» - банки 200-280г, «праздничный/застольный» - 500г», - отмечает аналитик Рыбного союза Николай Мочалов.

↗️ К середине февраля 2026 года средняя цена на лососевую икру в России - 9 817 рублей за кг.

Где больше всего едят красную икру:

⚫️ Камчатский край - более 100г на человека;
⚫️ Москва - 80г;
⚫️ Сахалинская область - 74г;
⚫️ Республика Карелия - 68г;
⚫️ Московская область - 52г.

Аналитика «Честного знака»

ТАСС: Аналитики сообщили о росте в РФ продаж молочной продукции в 2025 году

💬 Больше всего возросла выручка от продаж молочных десертов, говорится в исследовании «Честного знака», «СберАналитики» и платформы inSales.

В топ продаж попали:

🔺 Молочные десерты - рост в денежном выражении на 38%, а в натуральном - на 16,7%.
🔺 Кисломолочные продукты - на 36% и 8,4%.
🔺 Сыры - на 29,3% и 11,2%.
🔺 Молочные коктейли - на 26,6% и 6%.
🔺 Творог – на 26% и 6%.

🗺 Больше всего на молочку тратились жители Республики Саха - там прирост выручки достиг 51,8%. В пятёрку лидеров также вошли Забайкальский край (+47,3%), Москва (+38,8%), Ульяновская область (+38%) и Республика Алтай (+36,7%). География продаж в натуральном выражении схожа: впереди Забайкалье (+24,4%), Якутия (+24%), Москва (11,4%), Сахалин (+11,3%) и Карачаево-Черкесия (+9,8%).

🖥 Онлайн-продажи молочки прибавили 31,5% в деньгах и 14,8% в «штуках». Лидером по выручке стали молочные коктейли: за год они прибавили 67,3%. Следом идут кисломолочные продукты (+59,8%), десерты (+36,7%), йогурты (+34,1%), молоко (+32,7%). В натуральном выражении коктейли по-прежнему впереди с ростом 43,7%, за ними кисломолочка(+21,7%), десерты (+21,6%), йогурты (+18,8%) и сыры (+16,3%).

✅ «СберАналитика» приводит структуру спроса по возрастным группам. Для молодежи до 24 лет характерна повышенная доля покупок мороженого (74,4% – до 16 лет и 67,5% – 16–24 года) и йогуртов (32,5% и 64% соответственно). С 25 лет усиливается потребление сыров (74,7% в группе 25–34 года и более 77% в группе 35–54 лет), а также творога и кисломолочной продукции. Потребители старше 55 лет отдают предпочтение сметане – её приобретают 75,6% покупателей 55–64 лет и 77,6% россиян старше 65 лет.

Аналитика «Честного знака»

🛞 Заехали в весну: как изменился рынок шин в России

📊 Аналитики ЦРПТ подсчитали, что в период с 1 января по 3 марта 2026 года розничная стоимость шин диаметром 16 дюймов сократилась на 7% (до 6 тыс. руб.). Шины диаметром 15 дюймов упали в цене на 5% (до 4,5 тыс. руб.), а шины диаметром 17 дюймов - на 7% (до 8,1 тыс. руб.). Шины с посадочным диаметром 14 дюймов упали в цене на 11%, а 18-дюймовые шины - на 4%.

🔼 Продажи летних шин показали рост на 45%, в то время как средняя цена за одну покрышку сократилась на 6%, с 6,8 тыс. до 6,4 тыс. руб.

В структуре продаж наибольшей популярностью пользовались шины:

🟢 R16 - рост продаж на 45%;
🟢 R15 - на 41%;
🟢 R17 - на 43%;
🟢 R14 - на 59%;
🟢 R18 - на 36%.

📲 Подписаться на наш канал в MAX 👈

ЧЗ breaking news

🍺 Кировская область стала «квасной столицей» прошедшей зимы: всего россияне выпили почти 44 млн л напитка - Ъ

📊 По данным «Честного знака», за прошедшую зиму жители страны выпили 43,6 млн л прохладительного напитка, что на 7,5% больше, чем за прошлогодний зимний период. В денежном выражении рост потребления составил 27%.

Пятерка самых популярных брендов кваса:

🔺 «Очаковский» - россияне выпили около 11 млн л напитка этого бренда (+9% к прошлой зиме),
🔺 «Желтая бочка» (5,5 млн л; +15%),
🔺 «Ржаной бочонок» (2,5 млн л; +5%),
🔺 «Русский узор» (2,2 млн л; +17%),
🔺 «Яхонт» (1,4 млн л; +14%).

🗺 «Столицей» кваса в России зимой – 2026 стала Кировская область. В расчете на 1 тыс. жителей кировчане выпили за зиму 1022 л кваса (+6% к прошлой зиме). На втором месте – Мурманская область с 681 л на 1 тыс. жителей (-10% к прошлому году). В пятерку самых «квасящих» регионов вошли также Липецкая область (510 л на 1 тыс. человек; -2% к прошлой зиме), Кемеровская область (499 л; +6%) и Алтайский край (491 л; +13,5%).

↗️ Самое дорогое «хлебное вино» за зиму 25/26, продавалось в Чукотском автономном округе (в среднем 169 руб. за литр), Республике Саха (139 руб.), Сахалинской (135 руб.), Магаданской (124 руб.) и Амурской (120 руб.) областях. А вот по самой выгодной цене квас могли купить жители Чеченской Республики (55 руб. за литр), Алтайского края (70 руб.), Костромской области (71 руб.), Республики Бурятия (72 руб.) и Курганской области (72,5 руб.)

📲 Ссылка на канал в MAX 👈

ЧЗ breaking news

☀️ «Ъ. Здоровье+»: Траты на лекарства и БАД с витамином D выросли на 21%

📈 Зимой 2026 года они достигли 5 млрд рублей. В натуральном выражении продажи выросли на четверть, до 10,4 млн упаковок.

👩‍⚕️ Все больше людей начинают внимательнее относиться к своему здоровью, а витамин D является одним из важнейших для организма, объяснила «Ъ. Здоровье+» врач-диетолог Наталья Круглова. Он помогает усваиваться кальцию и фосфору, что влияет на здоровье костей, зубов, состояние мышц, уточнила врач.

Топ регионов по продажам БАД с витамином D:

🟢 Москва (1,2 млн упаковок),
🟢 Ростовская область (457,2 тыс.),
🟢 Волгоградская область (103,8 тыс.).

В тройку лидеров по потреблению лекарств с витамином D вошли:

🔵 Москва (747,5 тыс. упаковок),
🔵 Санкт-Петербург (394,3 тыс. упаковок),
🔵 Карелия (31,3 тыс.).

❓ Восполнить нехватку витамина D в организме также можно с помощью питания - жирная рыба (лосось, сельдь, скумбрия), печень трески, рыбий жир, яичные желтки, молочные продукты, перечислила врач.

📱 Кстати, проверить наличие витаминов и других показателей в маркируемых продуктах можно через сервис «Что За продукт?» в приложении Честный ЗНАК. Он позволяет через сканирование маркировки увидеть подробный состав продуктов. Помимо витаминов, это микроэлементы, сахар, соль, жиры, трансжиры - всего 11 показателей. Сервис уже работает для молочки, соков и сладких напитков, а в дальнейшем список продукции расширится.

📲 Ссылка на канал в MAX 👈

ЧЗ breaking news

Продажи БАДов с витамином D за прошедшую зиму выросли почти на 60%

Продажи лекарственных препаратов и биологически активных добавок с витамином D в период с декабря 2025 года по февраль 2026 года увеличились по отношению к аналогичным месяцам предыдущего года на 23% в натуральном выражении и на 26% в денежном. Такие данные приводит оператор системы маркировки «Честный знак» – Центр развития перспективных технологий. 

Высокие темпы роста объемов реализации этих средств директор Союза производителей БАД к пище Александр Жестков объясняет постепенным «обелением» этого сегмента. Он напоминает, что с 1 октября 2023 года такая продукция стала маркироваться. 

Чаще всего БАДы с витамином D в прошедшую зиму покупали жители Москвы и Санкт-Петербурга. 

📰 Max | Telegram | Рассылка | Приложение для iOS | Android

🛞 Машину на переобувку: как изменился рынок легковых шин в начале весны

📊 По данным системы маркировки, с января по 9 марта 2026 года продажи летних легковых шин за год выросли на 41% в натуральном выражении и на 30% в денежном (до 8,6 млрд рублей), пишет «Российская газета». При этом средняя цена за одну покрышку сократилась на 7%, с 6,9 тыс. до 6,4 тыс. рублей.

Топ популярных размеров шин:

🟩 R16 - их доля составила 25% от всего объема продаж летних легковых шин, а динамика реализации выросла на 40% в штуках и на 28% в деньгах (более 2 млрд рублей). Средняя цена на этот размер шин сократилась на 9% и составила почти 6 тыс. рублей.
🟩 R15 - их доля составила 24%, рост продаж на 37% (+29% в деньгах - до 1,5 млрд рублей), цена снизилась на 6% (до 4,5 тыс. рублей).
🟩 R17 - их доля составила 16%, рост продаж на 38% (+27% в деньгах - до 1,7 млрд рублей), цена снизилась на 9% (до 8,1 тыс. рублей).

🚗 Как отмечает в разговоре руководитель управления оценки предметов лизинга ГК Интерлизинг Кирилл Осипов, самые популярные модели - это шины массового сегмента.

«Российские Cordiant, Viatti, «Kама», Ikon Tyres и азиатские Maxxis, Triangle, Sailun регулярно фигурируют в сравнительных тестах, где оцениваются тормозной путь и управляемость на мокром покрытии. Для города подойдут модели с направленным или асимметричным протектором, для грунта и разбитых дорог - варианты с маркировкой AT. Европейские тесты 2025 года выделяют Goodyear Eagle F1 Asymmetric 6 по торможению на мокрой дороге, однако в России эти шины доступны преимущественно через ограниченные поставки и стоят заметно дороже», - говорит он.

☀️ Автоэксперт «Газпромбанк Автолизинг» Евгений Липовицкий рассказывает, что выгоднее всего покупать летние колеса перед самым началом теплого сезона, то есть примерно с конца февраля до апреля.

«В это время цены еще не успевают разогнаться, зато уже много вариантов из свежих партий наступившего года. Покупать шины лучше в специализированном магазине, чтобы в случае каких-либо нюансов легче было вернуть покупку. Однако при этом стоит помнить, что цены в крупных сетевых торговых точках могут быть выше, чем на классифайдах», - сказал он «РГ».

📲 Ссылка на канал в MAX 👈

ЧЗ breaking news

РБК: Тренд на китайское пиво

📊 За первые два месяца 2026 года россияне выпили 5,4 млн литров пива из Китая. Это на 74% больше, чем за аналогичный период 2025 года (тогда выпили 3,2 млн л)!

🍺 Самые популярные марки:

🔹 Harbin — 2 млн литров;
🔹 Tsingtao — 920 тыс. литров;
🔹 Cheerday — 748 тыс. литров;
🔹 Corona (мексиканская марка, но производится в Китае) — 625 тыс. литров.

💬 Кстати, растет спрос не только на пиво, но и на другие алкогольные напитки крепостью ниже 7% из Китая (в том числе интерес к медовухе и сидрам): за два месяца выпили 162 тыс. литров, что более чем в два раза превышает прошлогодний показатель.

🗺 Регионы-лидеры по потреблению (на 1000 человек):

🔹 Чукотский АО — 1,5 тыс литров;
🔹 Приморский край — 729 литров;
🔹 Хабаровский край — 672 литра.

📲 Ссылка на канал в MAX 👈

Аналитика «Честного знака»

#Спикеры

Покупать не страшно, даже в незнакомых местах, если у тебя есть «Честный знак»!🪧 Как вам девиз? «Честный знак» — это государственная система цифровой маркировки и прослеживаемости товаров в России. Система разработана Центром развития перспективных технологий (ЦРПТ) в рамках государственно‑частного партнёрства.
В чём помогает:
➡️сокращение «серого» рынка и контрафакта;
➡️оперативный отзыв некачественной продукции;
• повышение доверия потребителей;
• возможность проверить подлинность товара до покупки;
➡️уверенность в качестве и безопасности продукции;
➡️доступ к полной информации о товаре (производитель, срок годности и т. д.);
➡️оптимизация учёта и логистики;
➡️прозрачность цепочек поставок.
«Честный знак» делает рынок прозрачнее, защищает потребителей от некачественной продукции, а легальный бизнес — от недобросовестной конкуренции. Система объединяет современные технологии и общественный контроль, повышая безопасность и доверие к товарам на российском рынке. Исполнительный директор «Датамаркет», «Центра развития перспективных технологий», который выступает оператором государственной системы маркировки «Честный знак», Эльдар Гомилевич Файзуллин расскажет, как внедрить систему «Честный знак» в маркетинговую стратегию производства. Вниманию участников он представит:
🗺карту регионального потребления;
📃структуру спроса по категориям;
📉динамику производства, импорта и долю полки.
ИНТЕКПРОМ Молочный-2026 – это всегда эксклюзив!

💊 С 1 квартала 2025 года в России продали лекарств на 2,2 трлн руб. - РИА Новости

📈 За 15 месяцев – с первого квартала 2025 года по первый квартал 2026 года – российские аптеки продали лекарств на 2,23 трлн руб.

📊 Руководитель направления по работе с лекарственными препаратами ЦРПТ Александра Тихонова добавила, что фармкомпании, занимающие 98% рынка, уже используют данные «Честного знака» в своей работе. По ее словам, рынок воспринимает маркировку как практический инструмент для управления запасами, оценками спроса и анализа рыночной ситуации.

📲 Ссылка на канал в MAX 👈

ЧЗ breaking news