А теперь смотрите как я готовлю свой идеальный обеденный боул , который мало того, что космически вкусный и простой в приготовлении, так он ещё и максимально полезный и сбалансированный. В общем то, что доктор прописал ☺️


Мой идеальный боул - это:

🍗Немного индейки (запекаю её в духовке в фольге, приправив специями и капнув немного масла). ***Готовлю сразу 6-8 порций и храню в холодильнике прямо в фольге

🍚Немного отваренного риса или кускуса

🥑Четвертинка авокадо

🥒Огурец

🍅Томат

🌶Немного болгарского перца

🧅Чуть-чуть репчатого лука

🥬Оооочень МНОГО зелени (укроп/кинза/петрушка, или латук/кейл/руккола)

🌱Побольше кунжутных семечек

🥜Немного обжаренного арахиса

🥣Ну и гвоздь программы - моя заправка))

Беру чуть больше половины чайной ложки сухой горчицы, разбавляю ее столовой ложкой воды и размешиваю так, чтобы получилась консистенция сметаны.

Добавляю туда чуть-чуть мёда (грамм 5-10), немного оливкового масла и каплю бальзамического уксуса. Все хорошенько перемешиваю и вуаля, идеальная заправка готова).

***Точные пропорции не скажу, потому что считаю, что это дело вкуса, кто-то любит послаще, кто-то покислее, кто-то поострее. Ищите свои идеальные пропорции сами, чтобы было вкусно именно вам☺️

Остается добавить этот соус в боул, очень тщательно перемешать, ну и...приступить к поеданию оргазмически вкусного а-ля ресторанного блюда, после которого и кайфанул от души, и насытился, и «оздоровился» за счёт сбалансированного приёма пищи с кучей витаминов и минералов.

Это МОЙ любимый вариант. А вы берите СВОИ любимые продукты и создавайте СВОИ идеальные сочетания для боулов.

Варианты белка: курица / рыба/ индейка/ говядина / печень / яйцо, фасоль.
В идеале все это запечное или обжаренное на капле масла

Варианты злаковых: рис, кус-кус, булгур, греча, киноа, макароны из тсп, перловка

Варианты овощей: помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, зелень, кукуруза, все виды капусты, да впрочем ЛЮБЫЕ любимые овощи

Варианты жиров: авокадо, кунжутные/льняные/тыквенные семечки, орехи (грецкие, арахис или любые другие), сыр.

Ну и вся фишка в заправке. Моя любимая - это именно медово-горчичная.

Можно заправить просто маслом (оливковым, тыквенным, кунжутным), но как по мне - получается скучновато. Гораздо аппетитнее сочинить и на скорую руку намешать какой-нибудь интересный соус. Включайте фантазию. Может что-то клюквенное с кислинкой, а может медовое как у меня, или что-то ореховое (с добавлением арахисовой пасты, к примеру).

Это ЛИШЬ ОДИН из вариантов сбалансированного обеда, который принесёт вам и пользу, и удовольствие, и насыщение.

Время 21:30, а на моих «планочных» часах всё ещё 0 минут😅 Обычно стою по несколько подходов в течение всего дня, но сегодня настроение какое-то крайне ленивожопное. Но я же Челленджер, чёрт возьми) Поэтому срочно телепортируюсь с дивана на коврик и исправляю ситуацию.

✊✊✊

Всем читающим хорошего вечера и добрых снов💛

Голос и акцент 👆🤤