Forwarded from دفتر آیت الله تبریزیان
♨️ هشدار جدی ظریف در مورد محصولات تراریخته
🔹متن کامل نامه محمدجواد ظریف در سال ۱۳۹۴ به معاون رییس جمهور درباره خطرات مصرف محصولات دستکاری شده ژنتیکی؛
👈 محصولات دستکاری شده ژنتیکی میتواند به عنوان سلاح علیه کشور استفاده شود/ منبع
🔹متن کامل نامه محمدجواد ظریف در سال ۱۳۹۴ به معاون رییس جمهور درباره خطرات مصرف محصولات دستکاری شده ژنتیکی؛
👈 محصولات دستکاری شده ژنتیکی میتواند به عنوان سلاح علیه کشور استفاده شود/ منبع
#سلسله_احادیث_پزشکی
❌ گوشت خواری مطلق و گیاه خواری مطلق در بینش اسلامی مردود و ممنوع است ❌
⚜ امام صادق علیه السلام:
«مَنْ تَرَكَ اللَّحْمَ اَرْبَعينَ صَباحا ساءَ خُلُقُهُ.
مَنْ اَكَلَ اللَّحْمَ اَرْبَعينَ صَباحا، قَسا قَلْبُهُ»
هر کس چهل روز پیوسته گوشت بخورد، سنگدل میشود و هر کس چهل روز، آن را واگذارد، بد خوی میگردد....
📔 منبع : طب النبي، ص۵
بحارالانوار (ط_بیروت)، ج۵۹، ص۲۹۳
دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۱۲۸
#گوشت 🥩 #قساوت
#سنگدل 🫀 #اخلاق
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی
🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
❌ گوشت خواری مطلق و گیاه خواری مطلق در بینش اسلامی مردود و ممنوع است ❌
⚜ امام صادق علیه السلام:
«مَنْ تَرَكَ اللَّحْمَ اَرْبَعينَ صَباحا ساءَ خُلُقُهُ.
مَنْ اَكَلَ اللَّحْمَ اَرْبَعينَ صَباحا، قَسا قَلْبُهُ»
هر کس چهل روز پیوسته گوشت بخورد، سنگدل میشود و هر کس چهل روز، آن را واگذارد، بد خوی میگردد....
📔 منبع : طب النبي، ص۵
بحارالانوار (ط_بیروت)، ج۵۹، ص۲۹۳
دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۱۲۸
#گوشت 🥩 #قساوت
#سنگدل 🫀 #اخلاق
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی
🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
🥣👨🏻🍳🔪 #آشپزی
#خورشت_آلو_با_گوشت
خورشت آلو با گوشت
✅ مواد لازم :
روغن شحم 2 قاشق غذاخوری
گوشت خورشتی گوسفند 450 گرم
پیاز خرد شده 1 عدد
سیر 4 حبه
فلفل قرمز تازه 1 عدد
چوب دارچین 1 عدد
آویشن 1 نصف قاشق چایخوری
زیره نصف قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان دلخواه
رب انار 1/2 فنجان
عسل سه قاشق غذاخوری
سرکه انگور 1 قاشق غذاخوری
آلوبخارا تازه 1 فنجان
ریحان تازه مقداری برای تزیین (اختیاری)
✍ طرز تهیه:
ابتدا گوشت را خوب بشویید تا خون آبه ی آن خارج شود
بعد قابلمه را روی حرارت قرار دهید و روغن را داخل آن بریزید.
سپس پیاز خرد شده، سیر له شده و فلفل قرمز را اضافه کنید و کمی تفت دهید
بعد گوشت را به آن اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید.
نمک، فلفل، چوب دارچین، زیره و آویشن را به خورشت اضافه کنید و تفت دهید.
سپس رب انار، سرکه، آلوها و 2 فنجان آب و عسل را به گوشت اضافه کنید.
درب قابلمه را بگذارید.
حرارت را کم کنید و اجازه دهید خورشت بپزد.
چوب دارچین را از خورشت دربیاورید. در قابلمه را بگذارید و 30 دقیقه دیگر خورشت را روی حرارت قرار دهید تا گوشت کاملا پخته و نرم شود.
زمانی که آب خورشت غلیظ شد و جا افتاد، آن را در ظرف مناسب بریزید و بدلخواه با کمی ریحان آن را تزیین کنید.
🔹آلو حرارت بدن را فرو مینشاند، صفرا را آرام میکند، البته آلوی خشک فشار را کم میکند.
📚الکافی (ط-الإسلامیة)، ج6، ص:359
#آلو #گوشت #خورشت
#آشپزی_اسلامی
#اصلاح_سبک_زندگی
🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
#خورشت_آلو_با_گوشت
خورشت آلو با گوشت
✅ مواد لازم :
روغن شحم 2 قاشق غذاخوری
گوشت خورشتی گوسفند 450 گرم
پیاز خرد شده 1 عدد
سیر 4 حبه
فلفل قرمز تازه 1 عدد
چوب دارچین 1 عدد
آویشن 1 نصف قاشق چایخوری
زیره نصف قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان دلخواه
رب انار 1/2 فنجان
عسل سه قاشق غذاخوری
سرکه انگور 1 قاشق غذاخوری
آلوبخارا تازه 1 فنجان
ریحان تازه مقداری برای تزیین (اختیاری)
✍ طرز تهیه:
ابتدا گوشت را خوب بشویید تا خون آبه ی آن خارج شود
بعد قابلمه را روی حرارت قرار دهید و روغن را داخل آن بریزید.
سپس پیاز خرد شده، سیر له شده و فلفل قرمز را اضافه کنید و کمی تفت دهید
بعد گوشت را به آن اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید.
نمک، فلفل، چوب دارچین، زیره و آویشن را به خورشت اضافه کنید و تفت دهید.
سپس رب انار، سرکه، آلوها و 2 فنجان آب و عسل را به گوشت اضافه کنید.
درب قابلمه را بگذارید.
حرارت را کم کنید و اجازه دهید خورشت بپزد.
چوب دارچین را از خورشت دربیاورید. در قابلمه را بگذارید و 30 دقیقه دیگر خورشت را روی حرارت قرار دهید تا گوشت کاملا پخته و نرم شود.
زمانی که آب خورشت غلیظ شد و جا افتاد، آن را در ظرف مناسب بریزید و بدلخواه با کمی ریحان آن را تزیین کنید.
🔹آلو حرارت بدن را فرو مینشاند، صفرا را آرام میکند، البته آلوی خشک فشار را کم میکند.
📚الکافی (ط-الإسلامیة)، ج6، ص:359
#آلو #گوشت #خورشت
#آشپزی_اسلامی
#اصلاح_سبک_زندگی
🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
Telegram
attach 📎
Forwarded from تخلفات مافیا پزشکی via @CommentsBot
مافیای شیمی درمانی در مطب ها!
🟢 روزنامه هم میهن از یک مافیای دیگر در جامعه پزشکی پرده برداشت : مافیای ۸ هزار میلیاردی شیمی درمانی
برخی پزشکان با تجویز بی رویه و گاهی غیرضروری شیمی درمانی برای همه بیماران درآمدهای هنگفت دارند و برخی از بیماران که بدون نیاز چنین درمانهایی را دریافت کرده اند دچار آسیب های غیرقابل جبران شده اند، برخی بهبود نیافتند و هزینه های بالا بی نتیجه مانده است.
نظارت بر مطب پزشکان نیست یک گروه از متخصصین پزشکی بدون هماهنگی و حتی داشتن صلاحیت علمی لازم در حالی که ارتباطی با تحصیلات آنها نداشته است، در مطب دارو شیمی درمانی برای بیماران تجویز می کنند!
بیشترین گلایه بیماران از اصرار بر تجویز شیمی درمانی و پرتو درمانی است که در بخش خصوصی ( مطب ها) صورت می گیرد، جالب اینجاست که در بخش دولتی چنین مشکلی وجود ندارد و نشان از سود بالای این بازار برای مطب ها دارد.
برآورد می شود ارزش سالانه این بازار بیش از ۸ هزار میلیارد است که بر اثر عدم نظارت بر مطب پزشکان تبدیل به بازاری جهت سودجویی شده است.
🟢 روزنامه هم میهن از یک مافیای دیگر در جامعه پزشکی پرده برداشت : مافیای ۸ هزار میلیاردی شیمی درمانی
برخی پزشکان با تجویز بی رویه و گاهی غیرضروری شیمی درمانی برای همه بیماران درآمدهای هنگفت دارند و برخی از بیماران که بدون نیاز چنین درمانهایی را دریافت کرده اند دچار آسیب های غیرقابل جبران شده اند، برخی بهبود نیافتند و هزینه های بالا بی نتیجه مانده است.
نظارت بر مطب پزشکان نیست یک گروه از متخصصین پزشکی بدون هماهنگی و حتی داشتن صلاحیت علمی لازم در حالی که ارتباطی با تحصیلات آنها نداشته است، در مطب دارو شیمی درمانی برای بیماران تجویز می کنند!
بیشترین گلایه بیماران از اصرار بر تجویز شیمی درمانی و پرتو درمانی است که در بخش خصوصی ( مطب ها) صورت می گیرد، جالب اینجاست که در بخش دولتی چنین مشکلی وجود ندارد و نشان از سود بالای این بازار برای مطب ها دارد.
برآورد می شود ارزش سالانه این بازار بیش از ۸ هزار میلیارد است که بر اثر عدم نظارت بر مطب پزشکان تبدیل به بازاری جهت سودجویی شده است.
#سلسله_احادیث_پزشکی
⚜ امام رضا علیه السلام:
و من أراد أن يستمرئ طعامه فليستك بعد الاكل على شقه الايمن ثم ينقلب بعد ذلك على شقه الايسر حتى ينام
کسی که میخواهد غذایش هضم و جذب بدنش شود، بعد از غذا، مقداری به پهلوی راست دراز بکشد سپس غلت بخورد به پهلوی چپ و بخوابد.
🗞 منبع : رساله ذهبیه، ص۴۱
#شام 🍽 #خواب 😴
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی
🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
⚜ امام رضا علیه السلام:
و من أراد أن يستمرئ طعامه فليستك بعد الاكل على شقه الايمن ثم ينقلب بعد ذلك على شقه الايسر حتى ينام
کسی که میخواهد غذایش هضم و جذب بدنش شود، بعد از غذا، مقداری به پهلوی راست دراز بکشد سپس غلت بخورد به پهلوی چپ و بخوابد.
🗞 منبع : رساله ذهبیه، ص۴۱
#شام 🍽 #خواب 😴
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی
🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
════●⃟ ᪥ ⃟●᪥᪥᪥════
#روزمباهله
#آیهمباهله
از خیبر و مبـاهله و خندق
حق بوده با علی و علی با حق
💐◗۲۴ ذی الحجه روز مباهله ، روز برتری اسلام، ❲روز پیروزی حق بر باطل❳ و سند عظمت اهل بیت ‹ع›
و روز نزول آیه تطهیر مبارک و گرامی باد.◖💐
❍ ◄ آیه مباهله ↶↶
☽فمن حاجک فیه من بعد ما جاءک من العلم فقل تعالوا ندع ابناءنا و ابناءکم و نساءنا و نساءکم و أنفسنا و انفسکم ثم نبتهل فنجعل لعنة الله على الکاذبین☾
هر کس که پس از فرا رسیدن علم (وحی) به تو درباره او (عیسی) با تو محاجه کند، بگو: بیایید تا ما پسرانمان و شما پسرانتان، ما زنان مان و شما زنانتان، ما خویشان نزدیک و شما خویشان نزدیک خود را بخوانیم، سپس (به درگاه خداوند) تضرع کنیم و بخواهیم که لعنت الهی بر دروغ گویان فرود آید."
📖 قرآن
سوره آل عمران
۞ ایه ۶۱
❍ ◄ آیه تطهیر ↶↶
☽إِنَّمَا یرِیدُ اللهُ لِیذْهِبَ عَنْکمُ الرِّجْسَ أَهْلَ الْبَیتِ وَ یطَهِّرَکمْ تَطْهیراً☾
خداوند فقط مىخواهد پلیدى و گناه را از شما اهلبیت دور کند و کاملا شما را پاک سازد.
📖 قران
سوره احزاب
۞ آیه ۳۳
🟢 بخش کوتاهی از کلام نورانی امام رضا علیه السلام در مناظره علمی و مستدل در مقابل مأمون ‹لعنه الله› و منکرین فضائل امیرالمومنین علی علیه السلام: ↓↓
«... فَهذِهِ خُصوصِيَّةٌ لا يَتَقَدَّمُهُم فيها أحَدٌ ، وفَضلٌ لا يَلحَقُهُم فيهِ بَشَرٌ ، وشَرَفٌ لا يَسبِقُهُم إلَيهِ خَلقٌ ، إذ جَعَلَ نَفسَ عَلِيٍ عليه السلام كَنَفسِهِ ، فَهذِهِ الثّالِثَةُ ...»
... خداوند پاکان بندگان خود را در آیه مباهله مشخص ساخته است و به دنبال نزول این آیه، پیامبر، علی و فاطمه و حسن و حسین ‹ع› را با خود به مباهله برد. این مزیتی است که هیچ کس در آن بر اهل بیت ‹ع› پیشی نگرفته و فضیلتی است که هیچ انسانی به آن نرسیده و شرفی است که قبل از آن، هیچ کس از آن برخوردار نبوده است ...
📚 تحف العقول، ص ۴۲۵
عيون أخبار الرضا ‹ع›، ج۱، ص۲۲۹ ـ ۲۳۲، ح ۱
الأمالي للصدوق، ص ۶۱۵ ح ۸۴۳
بحار الأنوار، ج۲۵، ص۲۲۰، ح۲۰
▫️ عظمت روز مباهله (که متاسفانه مغفول واقع شده) کمتر از واقعه غدیر نیست.
▫️ در غدیر کلام پیامبر بود (با دستور خداوند)
ولی در آیه مباهله کلام خود خداست
▫️آیه مباهله توسط معصومین بعنوان بزرگترین فضیلت امیرالمومنین در قرآن توصیف شده.
▫️ در این آیه فقط برتری اسلام گفته نشده
بلکه فضیلت امیرالمومنین ‹ع› بیان شده....
#مباهله #روز_مباهله #نفس_رسول_الله #آیه_تطهیر #اهل_بیت #مناقب #شأن_نزول
═════════┅┄
✨ مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان ✨
➻ @daroo100
#روزمباهله
#آیهمباهله
از خیبر و مبـاهله و خندق
حق بوده با علی و علی با حق
💐◗۲۴ ذی الحجه روز مباهله ، روز برتری اسلام، ❲روز پیروزی حق بر باطل❳ و سند عظمت اهل بیت ‹ع›
و روز نزول آیه تطهیر مبارک و گرامی باد.◖💐
❍ ◄ آیه مباهله ↶↶
☽فمن حاجک فیه من بعد ما جاءک من العلم فقل تعالوا ندع ابناءنا و ابناءکم و نساءنا و نساءکم و أنفسنا و انفسکم ثم نبتهل فنجعل لعنة الله على الکاذبین☾
هر کس که پس از فرا رسیدن علم (وحی) به تو درباره او (عیسی) با تو محاجه کند، بگو: بیایید تا ما پسرانمان و شما پسرانتان، ما زنان مان و شما زنانتان، ما خویشان نزدیک و شما خویشان نزدیک خود را بخوانیم، سپس (به درگاه خداوند) تضرع کنیم و بخواهیم که لعنت الهی بر دروغ گویان فرود آید."
📖 قرآن
سوره آل عمران
۞ ایه ۶۱
❍ ◄ آیه تطهیر ↶↶
☽إِنَّمَا یرِیدُ اللهُ لِیذْهِبَ عَنْکمُ الرِّجْسَ أَهْلَ الْبَیتِ وَ یطَهِّرَکمْ تَطْهیراً☾
خداوند فقط مىخواهد پلیدى و گناه را از شما اهلبیت دور کند و کاملا شما را پاک سازد.
📖 قران
سوره احزاب
۞ آیه ۳۳
🟢 بخش کوتاهی از کلام نورانی امام رضا علیه السلام در مناظره علمی و مستدل در مقابل مأمون ‹لعنه الله› و منکرین فضائل امیرالمومنین علی علیه السلام: ↓↓
«... فَهذِهِ خُصوصِيَّةٌ لا يَتَقَدَّمُهُم فيها أحَدٌ ، وفَضلٌ لا يَلحَقُهُم فيهِ بَشَرٌ ، وشَرَفٌ لا يَسبِقُهُم إلَيهِ خَلقٌ ، إذ جَعَلَ نَفسَ عَلِيٍ عليه السلام كَنَفسِهِ ، فَهذِهِ الثّالِثَةُ ...»
... خداوند پاکان بندگان خود را در آیه مباهله مشخص ساخته است و به دنبال نزول این آیه، پیامبر، علی و فاطمه و حسن و حسین ‹ع› را با خود به مباهله برد. این مزیتی است که هیچ کس در آن بر اهل بیت ‹ع› پیشی نگرفته و فضیلتی است که هیچ انسانی به آن نرسیده و شرفی است که قبل از آن، هیچ کس از آن برخوردار نبوده است ...
📚 تحف العقول، ص ۴۲۵
عيون أخبار الرضا ‹ع›، ج۱، ص۲۲۹ ـ ۲۳۲، ح ۱
الأمالي للصدوق، ص ۶۱۵ ح ۸۴۳
بحار الأنوار، ج۲۵، ص۲۲۰، ح۲۰
▫️ عظمت روز مباهله (که متاسفانه مغفول واقع شده) کمتر از واقعه غدیر نیست.
▫️ در غدیر کلام پیامبر بود (با دستور خداوند)
ولی در آیه مباهله کلام خود خداست
▫️آیه مباهله توسط معصومین بعنوان بزرگترین فضیلت امیرالمومنین در قرآن توصیف شده.
▫️ در این آیه فقط برتری اسلام گفته نشده
بلکه فضیلت امیرالمومنین ‹ع› بیان شده....
#مباهله #روز_مباهله #نفس_رسول_الله #آیه_تطهیر #اهل_بیت #مناقب #شأن_نزول
═════════┅┄
✨ مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان ✨
➻ @daroo100
Telegram
attach 📎
#سلسله_احادیث_پزشکی
⚜ امام رضا علیه السلام:
نوشیدن آب بعد از غذا اشکالی ندارد ... و تعجب میکنم از کسی که مقداری غذا میخورد و بعد از آن آب نمینوشد، چگونه معده اش [سالم میماند] و پاره نمیشود.
📖 منبع : المحاسن، ج۲، ص۵۷۲
#آب 💧 #آداب_نوشیدن
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی
🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
⚜ امام رضا علیه السلام:
نوشیدن آب بعد از غذا اشکالی ندارد ... و تعجب میکنم از کسی که مقداری غذا میخورد و بعد از آن آب نمینوشد، چگونه معده اش [سالم میماند] و پاره نمیشود.
📖 منبع : المحاسن، ج۲، ص۵۷۲
#آب 💧 #آداب_نوشیدن
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی
🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
#خواص_خوراکی_ها_در_روایات
#سرکه_خمری 1⃣
🔸 سرکه به عنوان خورشت مطرح است و چیزی که با نان خورده میشود.
سرکه جزء غذاهای مفید و سفارش شده است ولی امروزه کسی سرکه را به عنوان غذا و خورشت نمیشناسد.
🔸 بیشترین استفاده از سرکه برای درست کردن ترشی است و به عنوان یک اشتهاء آور استفاده میشود ولی قدیم از سرکه به عنوان یک خورشت استفاده میکردند.
👈 در روایت آمده است:
نِعْمَ الْإِدَامُ الْخَلُ مَا أَقْفَرَ بَيْتٌ فِيهِ الْخَل
یعنی سرکه چه خوب خورشتی است خانه ای که در آن سرکه باشد فقیر و خالی از غذا نمیشود.
📚 المحاسن،ج2،ص486
🔺همین که سرکه در خانه باشد و یا سرسفره باشد، برکاتی دارد ولی ما از این مسائل غافل هستیم.
منافع سرکه هم مربوط به سلامتی میشود و هم ارتباط با اقتصاد دارد زیرا فرمود خانه ای که در آن سرکه باشد فقیر نمیشود.
👈 در روایت دیگر آمده است:
كَانَ أَحَبُ الْأَصْبَاغِ إِلَى رَسُولِ اللَّهِ ص الْخَلَّ وَ الزَّيْتَ طَعَامَ الْأَنْبِيَاء
یعنی محبوب ترین خورشت ها نزد پیامبر(ص) سرکه بوده است و روغن زیتون غذای انبیاء است.
📚المحاسن،ج2،ص483
بنابراین اگر انسان نان با سرکه به تنهایی بخورد، غذای کامل خواهد بود.
💢 در طب سنتی گفته میشود سرکه باعث ساییدگی استخوان میشود و قلب را ضعیف میکند که درست بر خلاف روایات است.
سرکه برای رفلاکس معده خوب است و دریچهی معده را تقویت میکند.
👈 در روایتی از پیامبر(ص) آمده است:
إِنَّ اللَّهَ وَ مَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى خِوَانٍ عَلَيْهِ خَلٌ وَ مِلْح
یعنی خداوند و فرشتگان بر سفره ای که روی آن سرکه و نمک(طبیعی) باشد صلوات میفرستند.
📚 المحاسن،ج2،ص487
🔺 بودن سرکه سر سفره برکت و فوائد سفره بیشتر میشود. همینکه خداوند بر سفره صلوات میفرستد برای ترغیب مردم کافی است.
👈 در روایت آمده است:
يَكْسِرُ الْمِرَّةَ وَ يُطْفِئُ الصَّفْرَاءَ وَ يُحْيِي الْقَلْب
یعنی سرکه مره(صفراء و سوداء) را میشکند و صفراء را خاموش میکند و قلب را زنده میکند.
📚الکافی،ج6،ص330
🔺سرکه به خصوص برای صفراء مفید است. چون صفراء تند و تیز است و آسیب میزند، سرکه تندی و آثار صفرا را از بین میبرد.
🔺هم صفراء و هم سوداء خشک است و سرکه برای هردو مفید است.
🔺مره به معنای تلخ است و تلخ به معنای بازی و قلیایی است و سرکه ترش و اسیدی است و زمانیکه با باز جمع بشود تبدیل به آب و نمک میشود.
افرادی که شیمی خوانده اند میدانند شکستن به چه معنا است.
🔺 اسیدی که قدرت زیادی دارد و همه چیز را میتواند بسوزاند و یا باز که تندی زیادی دارد، وقتی با هم جمع میشوند خنثی میشوند و به آب و نمک تبدیل میشوند.
💢 در طب سنتی ها گفته میشود سرکه قلب و معده را ضعیف میکند ولی روایات ما میفرماید سرکه قلب را زنده میکند. افرادی که ضعف قلب دارند، سرکه بخورند.
از این روایت استفاده میشود که بیماری های قلبی بیشتر معلول مره، اعم از صفراء و سوداء است.
بیماری قلبی دو قسم است که
یک قسم مانند مشکلات دریچهی قلب، دریچهی میترال، دریچهی آئورت یا افتادگی یا تنگی و گشادی دریچه یا فشار خون معلول صفراء است.
قسم دوم مانند گرفتگی کرونر قلب و ضعیف شدن قلب معلول سوداء است.
سرکه صفراء و سوداء را تعدیل میکند و در نتیجه قلب را زنده میکند.
هم دریچه های قلب را نرمال و تقویت میکند و هم گرفتگی کرونرهای قلب را باز میکند. رسوب های داخل رگ ها را از بین میبرد.
به نظر میرسد طبع سرکه سرد است و کلا تقویت کننده های قلب سرد است.
به نظر میرسد که سرکه برای بلغمی ها منعی ندارد و سرکه ضرری ندارد. تبلیغات طب سنتی باعث شده است که فکر کنیم سرکه برای همه خوب نیست و ما میگوییم که سرکه برای همه خوب است زیرا روایات ما مطلق است.
👈در روایت دیگر آمده است:
نِعْمَ الْإِدَامُ الْخَلُّ يَكْسِرُ الْمِرَارَ وَ يُحْيِي الْقَلْب
یعنی ... سرکه مرار را میشکند ...
📚 المحاسن،ج2،ص486
در این روایت «مرار» آمده است. مرار جمع «مره» است و تمامی انواع مرار اعم از سوداء و صفراء و حمراء را شامل میشود زیرا حداقل جمع سه تا است.
#سرکه 🥃
#اصلاح_سبک_زندگی
🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
#سرکه_خمری 1⃣
🔸 سرکه به عنوان خورشت مطرح است و چیزی که با نان خورده میشود.
سرکه جزء غذاهای مفید و سفارش شده است ولی امروزه کسی سرکه را به عنوان غذا و خورشت نمیشناسد.
🔸 بیشترین استفاده از سرکه برای درست کردن ترشی است و به عنوان یک اشتهاء آور استفاده میشود ولی قدیم از سرکه به عنوان یک خورشت استفاده میکردند.
👈 در روایت آمده است:
نِعْمَ الْإِدَامُ الْخَلُ مَا أَقْفَرَ بَيْتٌ فِيهِ الْخَل
یعنی سرکه چه خوب خورشتی است خانه ای که در آن سرکه باشد فقیر و خالی از غذا نمیشود.
📚 المحاسن،ج2،ص486
🔺همین که سرکه در خانه باشد و یا سرسفره باشد، برکاتی دارد ولی ما از این مسائل غافل هستیم.
منافع سرکه هم مربوط به سلامتی میشود و هم ارتباط با اقتصاد دارد زیرا فرمود خانه ای که در آن سرکه باشد فقیر نمیشود.
👈 در روایت دیگر آمده است:
كَانَ أَحَبُ الْأَصْبَاغِ إِلَى رَسُولِ اللَّهِ ص الْخَلَّ وَ الزَّيْتَ طَعَامَ الْأَنْبِيَاء
یعنی محبوب ترین خورشت ها نزد پیامبر(ص) سرکه بوده است و روغن زیتون غذای انبیاء است.
📚المحاسن،ج2،ص483
بنابراین اگر انسان نان با سرکه به تنهایی بخورد، غذای کامل خواهد بود.
💢 در طب سنتی گفته میشود سرکه باعث ساییدگی استخوان میشود و قلب را ضعیف میکند که درست بر خلاف روایات است.
سرکه برای رفلاکس معده خوب است و دریچهی معده را تقویت میکند.
👈 در روایتی از پیامبر(ص) آمده است:
إِنَّ اللَّهَ وَ مَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى خِوَانٍ عَلَيْهِ خَلٌ وَ مِلْح
یعنی خداوند و فرشتگان بر سفره ای که روی آن سرکه و نمک(طبیعی) باشد صلوات میفرستند.
📚 المحاسن،ج2،ص487
🔺 بودن سرکه سر سفره برکت و فوائد سفره بیشتر میشود. همینکه خداوند بر سفره صلوات میفرستد برای ترغیب مردم کافی است.
👈 در روایت آمده است:
يَكْسِرُ الْمِرَّةَ وَ يُطْفِئُ الصَّفْرَاءَ وَ يُحْيِي الْقَلْب
یعنی سرکه مره(صفراء و سوداء) را میشکند و صفراء را خاموش میکند و قلب را زنده میکند.
📚الکافی،ج6،ص330
🔺سرکه به خصوص برای صفراء مفید است. چون صفراء تند و تیز است و آسیب میزند، سرکه تندی و آثار صفرا را از بین میبرد.
🔺هم صفراء و هم سوداء خشک است و سرکه برای هردو مفید است.
🔺مره به معنای تلخ است و تلخ به معنای بازی و قلیایی است و سرکه ترش و اسیدی است و زمانیکه با باز جمع بشود تبدیل به آب و نمک میشود.
افرادی که شیمی خوانده اند میدانند شکستن به چه معنا است.
🔺 اسیدی که قدرت زیادی دارد و همه چیز را میتواند بسوزاند و یا باز که تندی زیادی دارد، وقتی با هم جمع میشوند خنثی میشوند و به آب و نمک تبدیل میشوند.
💢 در طب سنتی ها گفته میشود سرکه قلب و معده را ضعیف میکند ولی روایات ما میفرماید سرکه قلب را زنده میکند. افرادی که ضعف قلب دارند، سرکه بخورند.
از این روایت استفاده میشود که بیماری های قلبی بیشتر معلول مره، اعم از صفراء و سوداء است.
بیماری قلبی دو قسم است که
یک قسم مانند مشکلات دریچهی قلب، دریچهی میترال، دریچهی آئورت یا افتادگی یا تنگی و گشادی دریچه یا فشار خون معلول صفراء است.
قسم دوم مانند گرفتگی کرونر قلب و ضعیف شدن قلب معلول سوداء است.
سرکه صفراء و سوداء را تعدیل میکند و در نتیجه قلب را زنده میکند.
هم دریچه های قلب را نرمال و تقویت میکند و هم گرفتگی کرونرهای قلب را باز میکند. رسوب های داخل رگ ها را از بین میبرد.
به نظر میرسد طبع سرکه سرد است و کلا تقویت کننده های قلب سرد است.
به نظر میرسد که سرکه برای بلغمی ها منعی ندارد و سرکه ضرری ندارد. تبلیغات طب سنتی باعث شده است که فکر کنیم سرکه برای همه خوب نیست و ما میگوییم که سرکه برای همه خوب است زیرا روایات ما مطلق است.
👈در روایت دیگر آمده است:
نِعْمَ الْإِدَامُ الْخَلُّ يَكْسِرُ الْمِرَارَ وَ يُحْيِي الْقَلْب
یعنی ... سرکه مرار را میشکند ...
📚 المحاسن،ج2،ص486
در این روایت «مرار» آمده است. مرار جمع «مره» است و تمامی انواع مرار اعم از سوداء و صفراء و حمراء را شامل میشود زیرا حداقل جمع سه تا است.
#سرکه 🥃
#اصلاح_سبک_زندگی
🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
Telegram
attach 📎
Forwarded from تخلفات مافیا پزشکی via @CommentsBot
❌اقدامات مخرب سازمان نظام پزشکی در یک نگاه :
⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️
۱- صنفی گرایی مطلق و افراطی در این سازمان برای کسب رای و فراموشی کامل منافع مردم در برابر منافع پزشکان.
۲- نامه نگاری و اقدام علنی بر علیه: مالیات دهی پزشکان ، تعرفه های پزشکی و الزام قرارداد با بیمه ها توسط مطب ها و موسسات پزشکی.
۳- برگزاری انتخابات به شیوه های غلط که سبب ایجاد تعارض منافع و سوگیری روسا و اعضای این سازمان خصوصی به سوی مافیاهای پزشکی است .
۴- فساد گسترده درون سازمان نظام پزشکی ، استخدام کارمندان از دوستان و فامیل و حقوق های نجومی معاونین و سمت های مختلف سازمان.
۵- مافیایی گری در تمامی امور و دفاع از مافیاهای گوناگون در جامعه پزشکی از مافیای متادون و مافیای دارو و مافیای زیبایی و… تا مافیای شیمی درمانی و …
۶- اقدام بر علیه کلیه درمان های مکمل و طب سنتی و تضعیف جایگاه آنان.
۷- دریافت مبالغی قابل توجه از مردم به بهانه رسیدگی به شکایات و … و از پزشکان به بهانه حق عضویت و کارت و صدور پروانه و مجوز و… و نامشخص بودن محل خرج این مبالغ.
۸- برگزاری کمیسیون های مختلف و نظرات مشورتی کاملا یک سویه و با تعارض منافع محض در جهت منافع مافیاهای پزشکی.
۹- عدم شفاف سازی و پاسخگویی نه تنها به حاکمیت و دولت بلکه به مردم و حتی خود پزشکان.
۱۰- عدم پاسخگویی به انتقادات و موارد مطرح شده از این سازمان و عدم پاسخگویی این سازمان به دستگاه های نظارتی و ایجاد حلقه امن در برابر دستگاه های نظارتی و قضایی تا مورد پرسش و اقدام قضایی نیز قرار نگیرند، حتی دیوان عدالت نیز نمی تواند به تخلفات این سازمان ورود کند!
۱۱- عدم رسیدگی به تخلفات پزشکان در مطب ها و عدم رسیدگی به شکایات مردم از پزشکان و طرفداری کامل این سازمان از پزشکان متخلف.
۱۲- مقابله در برابر تصمیمات و مصوبات دولت و وزارت بهداشت و سایر وزارتخانه ها در تمامی امور و به نفع مافیای پزشکی.
۱۳- مقاومت در برابر اجرای سیاست های کشور و نظام سلامت و ضربه به آنها و به نفع باندهای قدرت پزشکی.
۱۴- استخدام بدنه بزرگ و بیفایده از حقوق بگیران در این سازمان با عدم شفافیت و حقوق های نجومی و برگزاری کنفرانس ها و مراسمات در هتل های گران قیمت و ریخت و پاش مالی.
۱۵- انجام انواع مصاحبه ها و موضع گیری ها بر ضد مردم و به نفع متخلفین جامعه پزشکی و مافیاهای درون آن.
۱۶- بعد از آنکه متوجه شدند طبق برنامه هفتم توسعه طب سنتی و مکمل در نظام سلامت موجودیت می یابد این سازمان اینبار تلاش جهت مصادره آن را آغاز کرده است.
۱۷- در اختیار داشتن صدور پروانه طبابت و پروانه مطب در این سازمان خصوصی و آسیب به نظم نظام سلامت کشور و انبوهی از تخلفات در صدور پروانه ها و انواع فساد در این موضوع.
۱۸- مقاومت در برابر افزایش متناسب ظرفیت پزشکی و جبران کمبودها و اقدام بر علیه این سیاست ها.
۱۹- ایجاد فضای بی نظمی و بی قانونی در مطب ها و کار خارج از صلاحیت، جهت حمایت از منافع مالی پزشکان و تضییع حقوق مردم.
۲۰- تلاش برای نفوذ در انتخابات آتی مجلس شورای اسلامی و عنوان این موضوع و درخواست کاندیداتوری افراد وابسته در جلسه رسمی این سازمان!
۲۱- مانور روی موضوع تعرفه پزشکان، و کم دانستن آن ! و تلاش برای موجه جلوه دادن تخلفات پزشکان در مطبها به دلیل تعرفه ها!
۲۲- رسیدگی نامناسب به پرونده های قصور پزشکی و تلاش برای تبرئه پزشکان متخلف به بهانه شوراهای حل اختلاف درون سازمان و برخورد نامناسب با بیماران آسیب دیده و پرونده قضایی آنان و ارائه پاسخ های غلط و غیرقانونی به دستگاه قضائی جهت تبرئه متخلفین.
۲۳- دروغ پردازی درخصوص آمار مهاجرت پزشکان به منظور اخذ امتیازات ویژه و پوشش دادن تخلفات و فجایع مافیای پزشکی.
۲۴ - پیگیری ها هم زمان با کشورهای غربی و شبکه های بین المللی مافیای پزشکی جهت واردات واکسن و داروهایی که جای بحث داشتند.
۲۵- تلاش برای دخالت در امور سیاسی کشور از طرق مختلف و فشار به دولت و حاکمیت با اهرم قرار دادن جامعه پزشکی.
❌با این اوصاف تنهاکار مخربی که تاکنون این سازمان انجام نداده است این بوده که با سلاح سنگین به مردم و کشور حمله نکرده است. گرفتن کلیه اختیارات حاکمیتی که متاسفانه در سالهای گذشته به اشتباه به این سازمان صنفی و خصوص واگذار گردیده بود امروز یک مطالبه عمومی می باشد و خواست مردم کوتاه کردن دستان این مافیا از کلیه موارد و اختیارات حاکمیتی است.
⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️
۱- صنفی گرایی مطلق و افراطی در این سازمان برای کسب رای و فراموشی کامل منافع مردم در برابر منافع پزشکان.
۲- نامه نگاری و اقدام علنی بر علیه: مالیات دهی پزشکان ، تعرفه های پزشکی و الزام قرارداد با بیمه ها توسط مطب ها و موسسات پزشکی.
۳- برگزاری انتخابات به شیوه های غلط که سبب ایجاد تعارض منافع و سوگیری روسا و اعضای این سازمان خصوصی به سوی مافیاهای پزشکی است .
۴- فساد گسترده درون سازمان نظام پزشکی ، استخدام کارمندان از دوستان و فامیل و حقوق های نجومی معاونین و سمت های مختلف سازمان.
۵- مافیایی گری در تمامی امور و دفاع از مافیاهای گوناگون در جامعه پزشکی از مافیای متادون و مافیای دارو و مافیای زیبایی و… تا مافیای شیمی درمانی و …
۶- اقدام بر علیه کلیه درمان های مکمل و طب سنتی و تضعیف جایگاه آنان.
۷- دریافت مبالغی قابل توجه از مردم به بهانه رسیدگی به شکایات و … و از پزشکان به بهانه حق عضویت و کارت و صدور پروانه و مجوز و… و نامشخص بودن محل خرج این مبالغ.
۸- برگزاری کمیسیون های مختلف و نظرات مشورتی کاملا یک سویه و با تعارض منافع محض در جهت منافع مافیاهای پزشکی.
۹- عدم شفاف سازی و پاسخگویی نه تنها به حاکمیت و دولت بلکه به مردم و حتی خود پزشکان.
۱۰- عدم پاسخگویی به انتقادات و موارد مطرح شده از این سازمان و عدم پاسخگویی این سازمان به دستگاه های نظارتی و ایجاد حلقه امن در برابر دستگاه های نظارتی و قضایی تا مورد پرسش و اقدام قضایی نیز قرار نگیرند، حتی دیوان عدالت نیز نمی تواند به تخلفات این سازمان ورود کند!
۱۱- عدم رسیدگی به تخلفات پزشکان در مطب ها و عدم رسیدگی به شکایات مردم از پزشکان و طرفداری کامل این سازمان از پزشکان متخلف.
۱۲- مقابله در برابر تصمیمات و مصوبات دولت و وزارت بهداشت و سایر وزارتخانه ها در تمامی امور و به نفع مافیای پزشکی.
۱۳- مقاومت در برابر اجرای سیاست های کشور و نظام سلامت و ضربه به آنها و به نفع باندهای قدرت پزشکی.
۱۴- استخدام بدنه بزرگ و بیفایده از حقوق بگیران در این سازمان با عدم شفافیت و حقوق های نجومی و برگزاری کنفرانس ها و مراسمات در هتل های گران قیمت و ریخت و پاش مالی.
۱۵- انجام انواع مصاحبه ها و موضع گیری ها بر ضد مردم و به نفع متخلفین جامعه پزشکی و مافیاهای درون آن.
۱۶- بعد از آنکه متوجه شدند طبق برنامه هفتم توسعه طب سنتی و مکمل در نظام سلامت موجودیت می یابد این سازمان اینبار تلاش جهت مصادره آن را آغاز کرده است.
۱۷- در اختیار داشتن صدور پروانه طبابت و پروانه مطب در این سازمان خصوصی و آسیب به نظم نظام سلامت کشور و انبوهی از تخلفات در صدور پروانه ها و انواع فساد در این موضوع.
۱۸- مقاومت در برابر افزایش متناسب ظرفیت پزشکی و جبران کمبودها و اقدام بر علیه این سیاست ها.
۱۹- ایجاد فضای بی نظمی و بی قانونی در مطب ها و کار خارج از صلاحیت، جهت حمایت از منافع مالی پزشکان و تضییع حقوق مردم.
۲۰- تلاش برای نفوذ در انتخابات آتی مجلس شورای اسلامی و عنوان این موضوع و درخواست کاندیداتوری افراد وابسته در جلسه رسمی این سازمان!
۲۱- مانور روی موضوع تعرفه پزشکان، و کم دانستن آن ! و تلاش برای موجه جلوه دادن تخلفات پزشکان در مطبها به دلیل تعرفه ها!
۲۲- رسیدگی نامناسب به پرونده های قصور پزشکی و تلاش برای تبرئه پزشکان متخلف به بهانه شوراهای حل اختلاف درون سازمان و برخورد نامناسب با بیماران آسیب دیده و پرونده قضایی آنان و ارائه پاسخ های غلط و غیرقانونی به دستگاه قضائی جهت تبرئه متخلفین.
۲۳- دروغ پردازی درخصوص آمار مهاجرت پزشکان به منظور اخذ امتیازات ویژه و پوشش دادن تخلفات و فجایع مافیای پزشکی.
۲۴ - پیگیری ها هم زمان با کشورهای غربی و شبکه های بین المللی مافیای پزشکی جهت واردات واکسن و داروهایی که جای بحث داشتند.
۲۵- تلاش برای دخالت در امور سیاسی کشور از طرق مختلف و فشار به دولت و حاکمیت با اهرم قرار دادن جامعه پزشکی.
❌با این اوصاف تنهاکار مخربی که تاکنون این سازمان انجام نداده است این بوده که با سلاح سنگین به مردم و کشور حمله نکرده است. گرفتن کلیه اختیارات حاکمیتی که متاسفانه در سالهای گذشته به اشتباه به این سازمان صنفی و خصوص واگذار گردیده بود امروز یک مطالبه عمومی می باشد و خواست مردم کوتاه کردن دستان این مافیا از کلیه موارد و اختیارات حاکمیتی است.
#خواص_خوراکی_ها_در_روایات
#سرکه_خمری 2⃣
✅ سرکه تاریکی قلب را برطرف میکند.
👈در روایت آمده است:
الْخَلُ يُنِيرُ الْقَلْب
یعنی سرکه قلب را روشن میکند.
📚 بحارالانوار،ج63،ص302
یک سری چیزها به عنوان نورانی کنندهی قلب هستند.
انار اگر در معده بیفتد، درون را نورانی میکند. معنای این روایت را نمیدانیم.
اینجا هم میفرماید سرکه قلب را نورانی میکند شاید به قلب باطن مرتبط باشد یا شاید مربوط به ذهن و تفکر بشود.
✅ سرکه عقل را تقویت میکند
👈در روایتی آمده:
الْخَلُّ يَشُدُّ الْعَقْل
یعنی سرکه عقل را تقویت میکند.
📚 المحاسن،ج2،ص485
🔺عقل و قدرت درک را زیاد میکند و ذهن را تیز میکند.
🔺بنابراین مشکلات قلبی و مغزی و ضعف درک با سرکه درمان میشود.
✅ سرکه جلوی زنا را میگیرد
👈در روایت آمده است:
الِاصْطِبَاغُ بِالْخَلِّ يَقْطَعُ شَهْوَةَ الزِّنَا
خوردن نان و سرکه شهوت زنا را قطع میکند.
📚 الکافی،ج6،ص330
🔺افرادی میگویند که به همسر خود تمایل ندارم ولی به خانم های دیگر تمایل زیادی دارم یا کسی میگوید تمایل به همجنس دارم یا کسی خود ارضایی و میل به حرام دارند که درمان همهی آن ها نان و سرکه است.
طب اسلامی درمان هایی دارد که اصلا در طب های دیگر وجود ندارد و خطور به ذهن نمیکند.
🔸عقل که زیاد بشود سلطهی انسان بر شهوت بیشتر میشود.
✅ سرکهی خمری لثه را تقویت میکند
👈در روایت آمده است:
خَلُّ الْخَمْرِ يَشُدُّ اللِّثَةَ وَ يَقْتُلُ دَوَابَّ الْبَطْنِ وَ يَشُدُّ الْعَقْل
یعنی سرکهی خمری لثه را محکم میکند ...
📚 المحاسن،ج2،ص487
⚠️بهترین سرکه، سرکهی خمری است. سرکه ای که اول خمر(شراب) میشود و بعد سرکه میشود.
سرکهی خمری برای کل دهان مفید است.
👈 در روایت آمده است:
ذُكِرَ عِنْدَهُ خَلُّ الْخَمْرِ فَقَالَ يَقْتُلُ دَوَابَ الْبَطْنِ وَ يَشُدُّ الْفَم
یعنی نزد امام صادق(ع) سرکهی خمری یاد شد فرمود انگل های شکم را میکشد و دهان را محکم میکند.
📚 المحاسن،ج2،ص487
🔺افرادی که سستی دیوارهی دهان دارند و زود زخم میشوند درمان آن سرکه است.
✅ سرکه انگل ها را میکشد
سرکه انگل های شکم را میکشد. انگل های دیگری در کل بدن مانند سینوس ها، انگل گربه، انگل کبد(انگل سگ)، انگل سگ تبدیل به کیسهی آب میشود و اگر پاره بشود کشنده است زیرا به تمام بدن سرایت میکند و از راه سبزیجات وارد بدن میشود.
مدفوع سگ وارد جالیزهای سبزی میشود و اگر سبزی خوب شسته نشود به بدن منتقل میشود.
گربه روی لباس ها میرود و اگر روی لباس برود سبب ابتلاء به انگل کشندهی گربه میشود.
داخل سینوس ها انگل است، مانند انگل هایی که داخل سینوس گوسفند قرار دارد و کله را به زمین میکوبند تا انگل ها بیرون بیاید. درمان این انگل ها سرکه است.
👈 در روایت آمده است:
عَلَيْكَ بِخَلِ الْخَمْرِ فَاغْتَمِسْ فِيهِ فَإِنَّهُ لَا يَبْقَى فِي جَوْفِكَ دَابَّةٌ إِلَّا قَتَلَهَا
یعنی برشما باد سرکهی خمری پس در آن غوطه ور شو زیرا انگلی باقی نمیماند مگر کشته شود.
📚 المحاسن،ج2،ص487
🔺 سرکه میکروب مفید را از بین نمیبرد بلکه میکروب سرکه را سرکه میکند ولی انگل را از بین میبرد.
🔺 احتمال دارد که غوطه ور شدن به معنای رفتن و غوطه ور شدن در سرکه است تا سرکه کل بدن را بپوشاند. احتمال دارد «فاغتمس فیه» کنایه از زیاد خوردن سرکه باشد. افرادی که زیاد سرکه میخورند گویا در سرکه غوطه ور هستند.
🔺 این کنایه در عرب ها زیاد است. مثلا کسی میخواهد بگوید «شیر زیاد میخورم» میگوید در شیر غوطه ور میشوم.
#سرکه 🥃
#اصلاح_سبک_زندگی
🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
#سرکه_خمری 2⃣
✅ سرکه تاریکی قلب را برطرف میکند.
👈در روایت آمده است:
الْخَلُ يُنِيرُ الْقَلْب
یعنی سرکه قلب را روشن میکند.
📚 بحارالانوار،ج63،ص302
یک سری چیزها به عنوان نورانی کنندهی قلب هستند.
انار اگر در معده بیفتد، درون را نورانی میکند. معنای این روایت را نمیدانیم.
اینجا هم میفرماید سرکه قلب را نورانی میکند شاید به قلب باطن مرتبط باشد یا شاید مربوط به ذهن و تفکر بشود.
✅ سرکه عقل را تقویت میکند
👈در روایتی آمده:
الْخَلُّ يَشُدُّ الْعَقْل
یعنی سرکه عقل را تقویت میکند.
📚 المحاسن،ج2،ص485
🔺عقل و قدرت درک را زیاد میکند و ذهن را تیز میکند.
🔺بنابراین مشکلات قلبی و مغزی و ضعف درک با سرکه درمان میشود.
✅ سرکه جلوی زنا را میگیرد
👈در روایت آمده است:
الِاصْطِبَاغُ بِالْخَلِّ يَقْطَعُ شَهْوَةَ الزِّنَا
خوردن نان و سرکه شهوت زنا را قطع میکند.
📚 الکافی،ج6،ص330
🔺افرادی میگویند که به همسر خود تمایل ندارم ولی به خانم های دیگر تمایل زیادی دارم یا کسی میگوید تمایل به همجنس دارم یا کسی خود ارضایی و میل به حرام دارند که درمان همهی آن ها نان و سرکه است.
طب اسلامی درمان هایی دارد که اصلا در طب های دیگر وجود ندارد و خطور به ذهن نمیکند.
🔸عقل که زیاد بشود سلطهی انسان بر شهوت بیشتر میشود.
✅ سرکهی خمری لثه را تقویت میکند
👈در روایت آمده است:
خَلُّ الْخَمْرِ يَشُدُّ اللِّثَةَ وَ يَقْتُلُ دَوَابَّ الْبَطْنِ وَ يَشُدُّ الْعَقْل
یعنی سرکهی خمری لثه را محکم میکند ...
📚 المحاسن،ج2،ص487
⚠️بهترین سرکه، سرکهی خمری است. سرکه ای که اول خمر(شراب) میشود و بعد سرکه میشود.
سرکهی خمری برای کل دهان مفید است.
👈 در روایت آمده است:
ذُكِرَ عِنْدَهُ خَلُّ الْخَمْرِ فَقَالَ يَقْتُلُ دَوَابَ الْبَطْنِ وَ يَشُدُّ الْفَم
یعنی نزد امام صادق(ع) سرکهی خمری یاد شد فرمود انگل های شکم را میکشد و دهان را محکم میکند.
📚 المحاسن،ج2،ص487
🔺افرادی که سستی دیوارهی دهان دارند و زود زخم میشوند درمان آن سرکه است.
✅ سرکه انگل ها را میکشد
سرکه انگل های شکم را میکشد. انگل های دیگری در کل بدن مانند سینوس ها، انگل گربه، انگل کبد(انگل سگ)، انگل سگ تبدیل به کیسهی آب میشود و اگر پاره بشود کشنده است زیرا به تمام بدن سرایت میکند و از راه سبزیجات وارد بدن میشود.
مدفوع سگ وارد جالیزهای سبزی میشود و اگر سبزی خوب شسته نشود به بدن منتقل میشود.
گربه روی لباس ها میرود و اگر روی لباس برود سبب ابتلاء به انگل کشندهی گربه میشود.
داخل سینوس ها انگل است، مانند انگل هایی که داخل سینوس گوسفند قرار دارد و کله را به زمین میکوبند تا انگل ها بیرون بیاید. درمان این انگل ها سرکه است.
👈 در روایت آمده است:
عَلَيْكَ بِخَلِ الْخَمْرِ فَاغْتَمِسْ فِيهِ فَإِنَّهُ لَا يَبْقَى فِي جَوْفِكَ دَابَّةٌ إِلَّا قَتَلَهَا
یعنی برشما باد سرکهی خمری پس در آن غوطه ور شو زیرا انگلی باقی نمیماند مگر کشته شود.
📚 المحاسن،ج2،ص487
🔺 سرکه میکروب مفید را از بین نمیبرد بلکه میکروب سرکه را سرکه میکند ولی انگل را از بین میبرد.
🔺 احتمال دارد که غوطه ور شدن به معنای رفتن و غوطه ور شدن در سرکه است تا سرکه کل بدن را بپوشاند. احتمال دارد «فاغتمس فیه» کنایه از زیاد خوردن سرکه باشد. افرادی که زیاد سرکه میخورند گویا در سرکه غوطه ور هستند.
🔺 این کنایه در عرب ها زیاد است. مثلا کسی میخواهد بگوید «شیر زیاد میخورم» میگوید در شیر غوطه ور میشوم.
#سرکه 🥃
#اصلاح_سبک_زندگی
🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
Telegram
attach 📎
#سلسله_احادیث_پزشکی
⚜ امام کاظم علیه السلام:
«السواك في الخلاء یورث البخر.»
مسواک زدن در توالت موجب بدبویی دهان میشود.
🗞 منبع: الفقیه، ج۱، ص۵۲
تهذیب الأحکام، ج۱، ص۳۲
#مسواک #بهداشت
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی
🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
⚜ امام کاظم علیه السلام:
«السواك في الخلاء یورث البخر.»
مسواک زدن در توالت موجب بدبویی دهان میشود.
🗞 منبع: الفقیه، ج۱، ص۵۲
تهذیب الأحکام، ج۱، ص۳۲
#مسواک #بهداشت
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی
🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
#سلسله_احادیث_پزشکی
⚜ امام صادق علیه السلام:
«لَو يَعلَمُ النّاسُ ما فِى التُّفّاحِ، ما داوَوا مَرضاهُم إِلاّ بِهِ ، أَلا وَ إِنَّهُ أَسرَعُ شَىْءٍ مَنفَعَةً لِلفُؤادِ خاصَّةً وَ إِنَّهُ نَضوحَةٌ.»
اگر مردم مىدانستند چه خواصى در سيب وجود دارد، بيماران خود را تنها با آن درمان مىكردند. سيب از هر چيزى سريع تر به قلب فايده مىبخشد به ويژه آن كه خوشبو كننده مىباشد.
📖 منبع : طب الائمه: ص۱۳۵
#سیب 🍎 #قلب 🫀
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی
🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
⚜ امام صادق علیه السلام:
«لَو يَعلَمُ النّاسُ ما فِى التُّفّاحِ، ما داوَوا مَرضاهُم إِلاّ بِهِ ، أَلا وَ إِنَّهُ أَسرَعُ شَىْءٍ مَنفَعَةً لِلفُؤادِ خاصَّةً وَ إِنَّهُ نَضوحَةٌ.»
اگر مردم مىدانستند چه خواصى در سيب وجود دارد، بيماران خود را تنها با آن درمان مىكردند. سيب از هر چيزى سريع تر به قلب فايده مىبخشد به ويژه آن كه خوشبو كننده مىباشد.
📖 منبع : طب الائمه: ص۱۳۵
#سیب 🍎 #قلب 🫀
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی
🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
#سلسله_احادیث_پزشکی
⚜ امام کاظم علیه السلام:
«أطعِمُوا المَحمومَ لَحمَ القِباجِ فَإِنَّهُ یُقَوِّی السّاقَینِ و یَطرُدُ الحُمّى طَرداً»
به کسی که تب دارد، گوشت کبک بدهید، زیرا دو ساق پا را تقویت، و تب را به شدت از بدن بیرون میکند.
🗞 منبع : الکافی، ج۶، ص۳۱۲
#گوشت #کبک
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی
🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
⚜ امام کاظم علیه السلام:
«أطعِمُوا المَحمومَ لَحمَ القِباجِ فَإِنَّهُ یُقَوِّی السّاقَینِ و یَطرُدُ الحُمّى طَرداً»
به کسی که تب دارد، گوشت کبک بدهید، زیرا دو ساق پا را تقویت، و تب را به شدت از بدن بیرون میکند.
🗞 منبع : الکافی، ج۶، ص۳۱۲
#گوشت #کبک
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی
🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
السلامعلیكیااباعبداللهالحسین
وقتی هوای شهر نفس گیر می شود
با روضه حـسـیـن نفس تازه می کنم
⚫️ فرا رسیدن محرم، ایام سوگواری و عزای سرور شهیدان تسلیت
🏴 امام رضا عليه السلام:
▪️كانَ أَبِي ‹ع› إِذَا دَخَلَ شَهْرُ اَلْمُحَرَّمِ لاَ يُرَى ضَاحِكاً وَ كَانَتِ اَلْكِئَابَةُ تَغْلِبُ عَلَيْهِ حَتَّى يَمْضِيَ مِنْهُ عَشَرَةُ أَيَّامٍ فَإِذَا كَانَ يَوْمُ اَلْعَاشِرِ كَانَ ذَلِكَ اَلْيَوْمُ يَوْمَ مُصِيبَتِهِ وَ حُزْنِهِ وَ بُكَائِهِ
▪️چون ماه محرّم مىرسيد كسى پدرم ‹ع› را خندان نمىديد. غم و اندوه بر او چيره بود تا آن كه ده روز مىگذشت. روز دهم روز سوگوارى و اندوه و گريه او بود.
📓 الأمالی (للصدوق)، ج۱، ص۱۲۸
🔘 صدقه اول ماه محرم را فراموش نکنیم!
جهت سلامتی و ظهور آقا امام زمان عجل الله تعالی فرجه الشریف
#محرم #عزاداری
🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
وقتی هوای شهر نفس گیر می شود
با روضه حـسـیـن نفس تازه می کنم
⚫️ فرا رسیدن محرم، ایام سوگواری و عزای سرور شهیدان تسلیت
🏴 امام رضا عليه السلام:
▪️كانَ أَبِي ‹ع› إِذَا دَخَلَ شَهْرُ اَلْمُحَرَّمِ لاَ يُرَى ضَاحِكاً وَ كَانَتِ اَلْكِئَابَةُ تَغْلِبُ عَلَيْهِ حَتَّى يَمْضِيَ مِنْهُ عَشَرَةُ أَيَّامٍ فَإِذَا كَانَ يَوْمُ اَلْعَاشِرِ كَانَ ذَلِكَ اَلْيَوْمُ يَوْمَ مُصِيبَتِهِ وَ حُزْنِهِ وَ بُكَائِهِ
▪️چون ماه محرّم مىرسيد كسى پدرم ‹ع› را خندان نمىديد. غم و اندوه بر او چيره بود تا آن كه ده روز مىگذشت. روز دهم روز سوگوارى و اندوه و گريه او بود.
📓 الأمالی (للصدوق)، ج۱، ص۱۲۸
🔘 صدقه اول ماه محرم را فراموش نکنیم!
جهت سلامتی و ظهور آقا امام زمان عجل الله تعالی فرجه الشریف
#محرم #عزاداری
🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
Forwarded from طب اسلامی و پاسخ به شبهات
✍ اگر آقای معاونیان استدلالی در کنار سخن شعارگونه خود قرار میدادند جای بحث و بررسی و گفتگو بود ، اما سخن شعاری جوابی ندارد...
اگر منظور ایشان این است که طب اسلامی نداریم شما را به این پستها ارجاع می دهم که بهتر نظر علما را در مورد طب اسلامی بدانید👇
https://t.me/shobahat0teb/145
https://t.me/shobahat0teb/146
https://t.me/shobahat0teb/147
https://t.me/shobahat0teb/169
اگر منظور ایشان این است که طب اسلامی نداریم شما را به این پستها ارجاع می دهم که بهتر نظر علما را در مورد طب اسلامی بدانید👇
https://t.me/shobahat0teb/145
https://t.me/shobahat0teb/146
https://t.me/shobahat0teb/147
https://t.me/shobahat0teb/169
🥣👨🏻🍳🔪 #آشپزی
طرز تهیه شیره انگور 👇👇
👈 آب انگور به معنی عصاره انگور میباشد که از فشردن آن بدست میآید.
سپس با جوشاندن آن شیره به دست میآید.
«آب انگور پیش از جوشیدن و نیز پس از آن و بخار شدن دو سوم آن، پاک است، لیکن در پاک بودن آن پس از جوشیدن و پیش از بخار شدن دو سوم آن و نیز پس از بخار شدن آن به غیر آتش، مانند آفتاب اختلاف است.»
📗 العروة الوثقی،ج۱،ص۲۷۳
✅ امام صادق (ع) :
كُلُّ عَصِيرٍ أَصَابَتْهُ النَّارُ فَهُوَ حَرَامٌ حَتَّى يَذْهَبَ ثُلُثَاهُ وَ يَبْقَى ثُلُثُهُ.
افشرده [انگور] که حرارت آتش ببیند (بجوشد) حرام است تا زمانی که دوسوم آن تبخیر شود و یک سوم آن باقی بماند.
📚 الكافي (ط - الإسلامية) ؛ ج6 ؛ ص419
✅ معَاوِيَةَ بْنِ وَهْبٍ قَالَ: سَأَلْتُ أَبَا عَبْدِ اللَّهِ ع عَنِ الْبُخْتُجِ فَقَالَ إِنْ كَانَ حُلْواً يَخْضِبُ الْإِنَاءَ وَ قَالَ صَاحِبُهُ قَدْ ذَهَبَ ثُلُثَاهُ وَ بَقِيَ الثُّلُثُ فَاشْرَبْهُ.
معاویه بن وهب گوید: از امام صادق سؤال کردم : شیره انگور حلال است ؟ فرمودند:
اگر شیرین باشد و به ظرف بچسبد و صاحبش بگوید: دو سومش تبخیر شده و یک سوم آن باقی مانده ، حلال است.
📚 الكافي(ط - الإسلامية) ؛ ج6 ؛ ص420
✍🏻 طرز تهیه :
🔸 انگور را شسته و بگذارید تا آب آن مقداری خشک شود.
سپس با آبمیوه گیر آب انگور را بگیرید.
بهتر است در صورت امکان انگور ها دانه شود و از خوشه جدا شود و سپس آب آن گرفته شود. در روش سنتی، چکمه میپوشند و داخل تشت بزرگی که مخصوص دوشابگیری است ایستاده و با پا انگورها را فشار میدهند و آبشان را میگیرند.
🔸 پس از اینکه آب انگور گرفته شد آنرا صاف کنید تا اگر تفاله ای در آن وجود دارد، جدا شود.
🔸 سپس خاک سفید را به آن اضافه کنید. معمولا مقدار خاک را یک هشتم وزن انگور استفاده میکنند.
🔺خاک سفید، خاکی است با ترکیب بالای املاح معدنی که در عطاریها فروخته میشود. خاک سفید را معمولا زیر آفتاب یا روی بخاری حرارت میدهند، سپس به آب انگور اضافه میکنند؛ چون خاک حرارت ندیده باعث گلآلودشدن آب انگور میشود و در ضمن ممکن است اگر خاک سفید را به آن اضافه نکنند، در موقع جوشاندن آب انگور، ترش شود.
🔸 پس از اضافه کردن خاک، آب انگور را 10 تا 12 ساعت در یک جای ساکن قرار دهید تا خاک ته نشین شود.
🔸پس از گذشت این مدت کف روی آن را جمع کنید و دور بریزید و به آرامی با ملاقه بدون اینکه خاک ته نشین شده دوباره در آب انگور حل شود، آب انگور را به ظرف دیگری منتقل کنید.
بهتر از دوباره با پارچه یا حریر که دارای منافذ ریز هست آن را صاف کنید که تا جای ممکن خاک آن گرفته شود. زیرا خوردن خاک حرام است و موجب بیماری های بسیار میشود.
🔸 دو ساعت اجازه دهید آب انگور صاف شده ساکن بماند سپس آن را روی حرارت متوسط قرار دهید.
اگر حرارت تند باشد رنگ شیره حاصل تیره تر میشود.
هنگام جوشیدن روی آن کف به وجود میآید که باید آن را جمع کنید و دور بریزید.
🔸 جوشاندن را ادامه دهید تا مطابق فرمایش امام صادق علیهالسلام دو سوم آن تبخیر شود و یک سوم آن باقی بماند.
میتوانید ظرف را علامت گذاری کنید و یا با چوب آب اولیه را اندازه گیری کنید و زمانی که حداقل به یک سوم یا کمتر از رسید از حلال بودن شیره مطمئن شوید.
⚠️ تذکر: کسانی که تجربه و مهارت در تهیه شیره دارند بهتر است آن را بدون اضافه کردن خاک تهیه کنند.
چون احتمال دارد ذراتی از خاک داخل شیره بماند. هرچند خوردن آن حرام نیست ولی خوردن خاک هرچند جزئی باشد آثاری بر بدن دارد.
🌟 نکته:نسب به نوع و کیفیت انگور، حدوداً از هر 3 تا پنج کیلوگرم انگور 1 کیلوگرم شیره به دست میآید.
🌟نکته: در آذربایجان در مرحله آخر جوشیدن شیره انگور، تکه های میوهای مانند "به" را درون دوشاب قرار میدهند تا همراه دوشاب بجوشد و طعم ترش و شیرین به خود بگیرد.
🌟 نکته : شیرهانگور لازم نیست در یخچال نگهداری شود و چنانچه در بیرون یخچال کپک بزند و یا ترش شود شیره مناسبی نیست و آبکی بوده است.
🌟 نکته: شیره مرغوب دارای رنگ شفاف بوده و نباید خاک آلود باشد.
⚠️ تذکر: بهتر است شیره انگور به صورت خانگی تهیه شود و یا از افراد مورد اعتماد خریداری شود و از خرید شیره های کارخانه ای که مجوز بهداشت و سیب سلامت دارند پرهیز شود. چون در روش کارخانه ای اکثرا دوسوم آب انگور تبخیر نمی شود و به آن مواد غلیط کننده و یا حداقل شکر اضافه میکنند تا زودتر به شیره تبدیل شود و وزن آب انگور کاهش پیدا نکند. همچنین برای ماندگاری بالا مواد نگه دارنده مضر به آن میافزاید. در خرید شیره انگور به دلیل ملاحظات شرعی باید از محصولات کاخانه ای و وارداتی پرهیز کرد.
#شیره_انگور
#آشپزی_اسلامی
@daroo100
طرز تهیه شیره انگور 👇👇
👈 آب انگور به معنی عصاره انگور میباشد که از فشردن آن بدست میآید.
سپس با جوشاندن آن شیره به دست میآید.
«آب انگور پیش از جوشیدن و نیز پس از آن و بخار شدن دو سوم آن، پاک است، لیکن در پاک بودن آن پس از جوشیدن و پیش از بخار شدن دو سوم آن و نیز پس از بخار شدن آن به غیر آتش، مانند آفتاب اختلاف است.»
📗 العروة الوثقی،ج۱،ص۲۷۳
✅ امام صادق (ع) :
كُلُّ عَصِيرٍ أَصَابَتْهُ النَّارُ فَهُوَ حَرَامٌ حَتَّى يَذْهَبَ ثُلُثَاهُ وَ يَبْقَى ثُلُثُهُ.
افشرده [انگور] که حرارت آتش ببیند (بجوشد) حرام است تا زمانی که دوسوم آن تبخیر شود و یک سوم آن باقی بماند.
📚 الكافي (ط - الإسلامية) ؛ ج6 ؛ ص419
✅ معَاوِيَةَ بْنِ وَهْبٍ قَالَ: سَأَلْتُ أَبَا عَبْدِ اللَّهِ ع عَنِ الْبُخْتُجِ فَقَالَ إِنْ كَانَ حُلْواً يَخْضِبُ الْإِنَاءَ وَ قَالَ صَاحِبُهُ قَدْ ذَهَبَ ثُلُثَاهُ وَ بَقِيَ الثُّلُثُ فَاشْرَبْهُ.
معاویه بن وهب گوید: از امام صادق سؤال کردم : شیره انگور حلال است ؟ فرمودند:
اگر شیرین باشد و به ظرف بچسبد و صاحبش بگوید: دو سومش تبخیر شده و یک سوم آن باقی مانده ، حلال است.
📚 الكافي(ط - الإسلامية) ؛ ج6 ؛ ص420
✍🏻 طرز تهیه :
🔸 انگور را شسته و بگذارید تا آب آن مقداری خشک شود.
سپس با آبمیوه گیر آب انگور را بگیرید.
بهتر است در صورت امکان انگور ها دانه شود و از خوشه جدا شود و سپس آب آن گرفته شود. در روش سنتی، چکمه میپوشند و داخل تشت بزرگی که مخصوص دوشابگیری است ایستاده و با پا انگورها را فشار میدهند و آبشان را میگیرند.
🔸 پس از اینکه آب انگور گرفته شد آنرا صاف کنید تا اگر تفاله ای در آن وجود دارد، جدا شود.
🔸 سپس خاک سفید را به آن اضافه کنید. معمولا مقدار خاک را یک هشتم وزن انگور استفاده میکنند.
🔺خاک سفید، خاکی است با ترکیب بالای املاح معدنی که در عطاریها فروخته میشود. خاک سفید را معمولا زیر آفتاب یا روی بخاری حرارت میدهند، سپس به آب انگور اضافه میکنند؛ چون خاک حرارت ندیده باعث گلآلودشدن آب انگور میشود و در ضمن ممکن است اگر خاک سفید را به آن اضافه نکنند، در موقع جوشاندن آب انگور، ترش شود.
🔸 پس از اضافه کردن خاک، آب انگور را 10 تا 12 ساعت در یک جای ساکن قرار دهید تا خاک ته نشین شود.
🔸پس از گذشت این مدت کف روی آن را جمع کنید و دور بریزید و به آرامی با ملاقه بدون اینکه خاک ته نشین شده دوباره در آب انگور حل شود، آب انگور را به ظرف دیگری منتقل کنید.
بهتر از دوباره با پارچه یا حریر که دارای منافذ ریز هست آن را صاف کنید که تا جای ممکن خاک آن گرفته شود. زیرا خوردن خاک حرام است و موجب بیماری های بسیار میشود.
🔸 دو ساعت اجازه دهید آب انگور صاف شده ساکن بماند سپس آن را روی حرارت متوسط قرار دهید.
اگر حرارت تند باشد رنگ شیره حاصل تیره تر میشود.
هنگام جوشیدن روی آن کف به وجود میآید که باید آن را جمع کنید و دور بریزید.
🔸 جوشاندن را ادامه دهید تا مطابق فرمایش امام صادق علیهالسلام دو سوم آن تبخیر شود و یک سوم آن باقی بماند.
میتوانید ظرف را علامت گذاری کنید و یا با چوب آب اولیه را اندازه گیری کنید و زمانی که حداقل به یک سوم یا کمتر از رسید از حلال بودن شیره مطمئن شوید.
⚠️ تذکر: کسانی که تجربه و مهارت در تهیه شیره دارند بهتر است آن را بدون اضافه کردن خاک تهیه کنند.
چون احتمال دارد ذراتی از خاک داخل شیره بماند. هرچند خوردن آن حرام نیست ولی خوردن خاک هرچند جزئی باشد آثاری بر بدن دارد.
🌟 نکته:نسب به نوع و کیفیت انگور، حدوداً از هر 3 تا پنج کیلوگرم انگور 1 کیلوگرم شیره به دست میآید.
🌟نکته: در آذربایجان در مرحله آخر جوشیدن شیره انگور، تکه های میوهای مانند "به" را درون دوشاب قرار میدهند تا همراه دوشاب بجوشد و طعم ترش و شیرین به خود بگیرد.
🌟 نکته : شیرهانگور لازم نیست در یخچال نگهداری شود و چنانچه در بیرون یخچال کپک بزند و یا ترش شود شیره مناسبی نیست و آبکی بوده است.
🌟 نکته: شیره مرغوب دارای رنگ شفاف بوده و نباید خاک آلود باشد.
⚠️ تذکر: بهتر است شیره انگور به صورت خانگی تهیه شود و یا از افراد مورد اعتماد خریداری شود و از خرید شیره های کارخانه ای که مجوز بهداشت و سیب سلامت دارند پرهیز شود. چون در روش کارخانه ای اکثرا دوسوم آب انگور تبخیر نمی شود و به آن مواد غلیط کننده و یا حداقل شکر اضافه میکنند تا زودتر به شیره تبدیل شود و وزن آب انگور کاهش پیدا نکند. همچنین برای ماندگاری بالا مواد نگه دارنده مضر به آن میافزاید. در خرید شیره انگور به دلیل ملاحظات شرعی باید از محصولات کاخانه ای و وارداتی پرهیز کرد.
#شیره_انگور
#آشپزی_اسلامی
@daroo100
Telegram
attach 📎
#سلسله_احادیث_پزشکی
درمان پیسی با برگ چغندر
⚜ امام باقر علیه السلام :
«إِنَّ بَنِي إِسْرَائِيلَ شَكَوْا إِلَى مُوسَى مَا يَلْقَوْنَ مِنَ الْبَيَاضِ فَشَكَا ذَلِكَ إِلَى اللَّهِ عَزَّ وَ جَلَّ فَأَوْحَى اللَّهُ إِلَيْهِ مُرْهُمْ يَأْكُلُوا لَحْمَ الْبَقَرِ بِالسِّلْق.»
بنی اسرائیل، به حضرت موسی (ع) از سفیدی در بدنشان، اظهار ناراحتی کردند، پس خداوند به موسی (ع) چنین وحی فرستاد : «به آنان بگو که گوشت گاو، همراه با برگ چغندر بخورند.»
📖 الکافی، ج۶ ، ص۳۱۰
المحاسن، ج ۲، ص ۵۱۹
⚠️ به طور کلی، مصرف گوشت گاو نهی شده اما خاصیت دارویی دارد، قرمه سبزی با گوشت گاو و برگ چغندر، برای امراض پوستی مانند پیسی و بهک درمان است. مطابق با روایت، گوشت گاو درمان لکه های سفید پوست است و شامل گوشت گوساله نمیشود.
#گوشت_گاو 🥩🐮🐄🐂
#برگ_چغندر
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی
🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
درمان پیسی با برگ چغندر
⚜ امام باقر علیه السلام :
«إِنَّ بَنِي إِسْرَائِيلَ شَكَوْا إِلَى مُوسَى مَا يَلْقَوْنَ مِنَ الْبَيَاضِ فَشَكَا ذَلِكَ إِلَى اللَّهِ عَزَّ وَ جَلَّ فَأَوْحَى اللَّهُ إِلَيْهِ مُرْهُمْ يَأْكُلُوا لَحْمَ الْبَقَرِ بِالسِّلْق.»
بنی اسرائیل، به حضرت موسی (ع) از سفیدی در بدنشان، اظهار ناراحتی کردند، پس خداوند به موسی (ع) چنین وحی فرستاد : «به آنان بگو که گوشت گاو، همراه با برگ چغندر بخورند.»
📖 الکافی، ج۶ ، ص۳۱۰
المحاسن، ج ۲، ص ۵۱۹
⚠️ به طور کلی، مصرف گوشت گاو نهی شده اما خاصیت دارویی دارد، قرمه سبزی با گوشت گاو و برگ چغندر، برای امراض پوستی مانند پیسی و بهک درمان است. مطابق با روایت، گوشت گاو درمان لکه های سفید پوست است و شامل گوشت گوساله نمیشود.
#گوشت_گاو 🥩🐮🐄🐂
#برگ_چغندر
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی
🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
#سلسله_احادیث_پزشکی
⚜ امام جواد علیه السلام:
فأتي بقطاة فقال
إِنَّهُ مُبَارَكٌ وَ كَانَ يُعْجِبُهُ وَ كَانَ يَقُولُ أَطْعِمُوا اَلصَّاحِبَ اَلْيَرَقَانِ يُشْوَى لَهُ.
گوشت باقرقری مبارک است و پدرم امام رضا ‹ع› آن را دوست میداشت و به افرادی که مشکل کبد دارند امر میکرد تا به صورت بریان بخورند.
📖 الوافي، ج ۱۹، ص ۲۹۳
وسائل الشیعه، ج۲۵، ص۴۹
مکارم الأخلاق، ج۱ ، ص۱۶۱
⚠️ اسم های دیگر این پرنده:
کوکر ، چکور ، اسفرود ، سنگخواره ، قطا ، قطات ، معاعي ، باباقرقر ، باقرقره
#گوشت #باقرقری #کبد
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی
🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
⚜ امام جواد علیه السلام:
فأتي بقطاة فقال
إِنَّهُ مُبَارَكٌ وَ كَانَ يُعْجِبُهُ وَ كَانَ يَقُولُ أَطْعِمُوا اَلصَّاحِبَ اَلْيَرَقَانِ يُشْوَى لَهُ.
گوشت باقرقری مبارک است و پدرم امام رضا ‹ع› آن را دوست میداشت و به افرادی که مشکل کبد دارند امر میکرد تا به صورت بریان بخورند.
📖 الوافي، ج ۱۹، ص ۲۹۳
وسائل الشیعه، ج۲۵، ص۴۹
مکارم الأخلاق، ج۱ ، ص۱۶۱
⚠️ اسم های دیگر این پرنده:
کوکر ، چکور ، اسفرود ، سنگخواره ، قطا ، قطات ، معاعي ، باباقرقر ، باقرقره
#گوشت #باقرقری #کبد
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی
🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100