Бахчисарайские гвоздики
103K subscribers
26.1K photos
1.43K videos
2 files
5.03K links
Будут бабки — приходи, оттопыримся

@darinaalekseeva автор и главред журнала @moskvichka_mag

Реклама и сотрудничество @tgpodbor_stanislav @TgPodbor_bot

https://knd.gov.ru/license?id=6787abb46aa9672b96b862fa&registryType=b
Download Telegram
12-я Международная ярмарка современного искусства Cosmoscow, как и в прошлом году, коллаборируется со Сбером — генеральный партнёр представит два концептуальных пространства и ряд виртуальных проектов.

Клиенты банка смогут отдохнуть в Гостиной коллекционеров или Гостиной Sber Private Banking, познакомиться с работами Якова Хомича и нейросети GigaChat, а HiFi-стриминг Звук представит несколько тематических плейлистов специально для ярмарки. Гости смогут погрузиться в уникальную атмосферу не только визуально, но и через звук. Так что можно будет неспешно под музыку прогуляться по ярмарке, отдохнуть в Гостиных Сбера и за счёт этого на более глубоком уровне погрузиться в искусство.
«Гвоздик» редко так сильно влюбляет в себя одно-единственное место, что они бьют себя по рукам, чтобы не ходить туда каждый день. Это новый ресторан от команды Big Wine Freaks, где шеф «Фриков» Марат Калайджян выступил и совладельцем.

Сам ресторан находится напротив ДК «Рассвет» на Красной Пресне, на третьем этаже, где рядом скоро будет посольство BWF — винный склад и салон. С вином в «За крышей» всё понятно — всё что захотите. «Фрики» — лучшие винные специалисты в стране. Интерьер? Вам просто хорошо, мягко глазу и приятно сердцу, что говорит об одном — сделано очень с умом и очень, просто неприлично дорого. Но вас настолько тут ценят, что ценник в нос не суют.

«Гвоздики» не верили восторженным отзывам еды, пока не пришли сами. Овощной салат, где оправданна каждая ягода ежевики, каждый кусок бланшированного маленького цукини. Где идеальный сладкий краб с негромкой аджикой на хрустящем тосте. Оладьи с икрой — несмотря на детскую любовь к оладушкам, тут вкуснее. «Гвоздик» поразили пирожки из слоёного теста с томлёной говядиной. Это самые вкусные пирожки с мясом. Наверное, невозможно сделать их вкуснее. Даже идеальное ткемали к ним оставьте, попробуйте отдельно. Говяжье ребро, где невозможно описать мясо, бессмысленно — это просто потрясающая еда. И главное — самая вкусная картошка фри в нашей жизни. Сделать так продукт, где из ингредиентов лишь картофель, масло, соль и миллион технологий и интерпретаций, сделать из давно знакомой, в основном ватной ерунды, которая и минуту прожить на тарелке не может, хрустящий, но нежный внутри шедевр, которому даже кетчуп не нужен? Высший пилотаж! Уже одна эта картошка стоит отдельного посещения. А ещё — тирамису с солёной карамелью. Не классический, но абсолютно наркоманский какой-то, в самом наркоманском понимании этого слова. Привыкание с первого раза.

Не ходите, пожалуйста, в «За крышей» слишком часто. Чтобы, как говорил Данила Багров, «не забалдеть».

Икра щуки и форели, оладьи, сметана, яйцо с майонезом — 1270 рублей
Краб с аджикой и картофельным пирогом — 1590 рублей
Пирожки с тушеной говядиной и ткемали — 1190 рублей
Тирамису «за крышей» — 690 р.

Столярный пер., 3, корп. 8


#ГвоздикиЕли
Доброго денечка!
На экраны выходит лента «Чёрный чай» — романтическая драма о сплетении двух культур. Айя из Кот-д’Ивуара сбегает с собственной свадьбы и уезжает в Китай, где знакомится с владельцем чайного магазинчика. Утонченное искусство чайной церемонии зажигает чувства между ними, и всё это раскрывается на фоне жизни африканской диаспоры в Китае. Эмиграция в Гуанчжоу — один из ключевых моментов в африканской истории, сейчас это самая большая африканская община в Азии.

Режиссёр Абдеррахман Сиссако освобождает женщину, но не на бытовом уровне, а в культурном и социальном регистре. И это особенно важно для женщин из традиционных обществ и бедных стран. Самый громкий фильм Сиссако — «Тимбукту», — взял в свое время семь наград «Сезар», это абсолютный рекорд в истории премии. «Гвоздики» предполагают, что и этот фильм не пройдет мимо кинокритиков. Расписание показов здесь. И подписывайтесь на канал кинопрокат ной компании Про:взгляд, у них в этом сезоне много громких премьер.