В рубрике #культурноегастро сегодня уха с шампанским:
«Вот с кулебякою родной,
Кругом подернута янтарной,
Душистой, жирной пеленой,
Уха стерляжья на шампанском.
За ней — ботвинья с астраханским
Свежепросольным осетром
И с свежей невской лососиной.»
из книги «Моё меню» Вильяма Похлёбкина.
Такая уха называется Пушкинской. Однажды поэт в письме Соболевскому дал гастрономический совет: «Влей в уху стакан шабли!» Можно сделать выводы, что такой рецепт появился в первой половине XIX века.
«Вот с кулебякою родной,
Кругом подернута янтарной,
Душистой, жирной пеленой,
Уха стерляжья на шампанском.
За ней — ботвинья с астраханским
Свежепросольным осетром
И с свежей невской лососиной.»
из книги «Моё меню» Вильяма Похлёбкина.
Такая уха называется Пушкинской. Однажды поэт в письме Соболевскому дал гастрономический совет: «Влей в уху стакан шабли!» Можно сделать выводы, что такой рецепт появился в первой половине XIX века.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Чудеса на виражах — город-сад расцветает к приближающемуся форуму-фестивалю «Территория будущего. Москва 2030». С 1 августа нам обещают феерию на десятках площадок в центре и не только. Заглянем! А вообще пора уже обзаводиться такими очками дополненной реальности: сделал пару настроек — и весь город зацвёл.
Forwarded from ЗДЕСЬ БЫЛ МАЙК
11 лет без Георгия Гурьянова.
Если не существует художественной среды, надо создать ее вокруг себя. Нет музыки – напишем музыку, будем танцевать. Нет картин – нарисуем картины. Это же понятные вещи, простые: все в наших руках, мы – самые талантливые, самые умные, самые красивые. И там, где мы есть, там все и происходит.
Если не существует художественной среды, надо создать ее вокруг себя. Нет музыки – напишем музыку, будем танцевать. Нет картин – нарисуем картины. Это же понятные вещи, простые: все в наших руках, мы – самые талантливые, самые умные, самые красивые. И там, где мы есть, там все и происходит.
Forwarded from Решетка языка (Ярослав)
***
Когда наступает утро, тогда наступает утро.
Дерево – это дерево.
И я в состоянии сада в саду.
Ветер Моцарта (или: вот ветер Моцарта стаю ангелов вспугнул!)
Тебе тихо?
Вот улицы с морями на конце.
Вот боль распускающегося бутона.
Вот я – навсегда я,
я навсегда устал,
мне – тихо.
Я вернулся из рая в рай.
Вернулся задумчиво танцевать,
задумчиво пить,
задумчиво целовать,
задумчиво верить,
я вернулся задумчиво.
В двух шагах от двух шагов
увидел я двойника Бога –
это был мой тройник:
бык – девочка,
бык – бабочка,
и мы пригубили друг друга.
Мы пригубляли друг друга,
мы танцевали друг друга,
мы пили друг друга,
пока я говорил:
– Господи,
Ты светишь таким светом,
что я не вижу Тебя.
Леонид Аронзон
Когда наступает утро, тогда наступает утро.
Дерево – это дерево.
И я в состоянии сада в саду.
Ветер Моцарта (или: вот ветер Моцарта стаю ангелов вспугнул!)
Тебе тихо?
Вот улицы с морями на конце.
Вот боль распускающегося бутона.
Вот я – навсегда я,
я навсегда устал,
мне – тихо.
Я вернулся из рая в рай.
Вернулся задумчиво танцевать,
задумчиво пить,
задумчиво целовать,
задумчиво верить,
я вернулся задумчиво.
В двух шагах от двух шагов
увидел я двойника Бога –
это был мой тройник:
бык – девочка,
бык – бабочка,
и мы пригубили друг друга.
Мы пригубляли друг друга,
мы танцевали друг друга,
мы пили друг друга,
пока я говорил:
– Господи,
Ты светишь таким светом,
что я не вижу Тебя.
Леонид Аронзон
Уходящая неделя ознаменовалась не столько открытием олимпийских соревнований в Париже, а разразившимся холиваром по поводу морали и нравственности. Читать это всё уже решительно невозможно. Мировой спорт до той степени опошлен, что в качестве терапии «Гвоздики» представляют вам любимые фильмы редакции на спортивную тему в рамках рубрики #киновыходногодня. А предыдущую подборку о Балабанове читайте здесь!
Бешеный бык — Мартин Скорсезе, 1980
Профессиональная карьера и семейные передряги боксера итальянского происхождения и по совместительству чемпиона мира Джейка Ламотты. Две премии «Оскар» и легендарный дуэт Роберта Де Ниро и Джо Пеши.
Одиночество бегуна на длинную дистанцию — Тони Ричардсон, 1962
Юный бунтарь Колин попадает в исправительную школу, где выясняется, что он — прирождённый марафонец. Картина-представительница Британской новой волны. Бег как метафора ухода от собственных проблем.
Человек, который изменил всё — Беннетт Миллер, 2011
Спортивная драма, снятая по книге «Как математика изменила самую популярную спортивную лигу в мире». История создания успешной команды без крупных вложений с Брэдом Питтом в главной роли.
Куколка — Исаак Фридберг, 1988
Перестроечная драма о трагедии сломленности в спорте по сценарию Игоря Агеева. Юная гимнастка не в состоянии пережить травму и окончание карьеры.
Стальная хватка — Шон Дуркин, 2023
Рестлер решает сделать чемпионов из собственных сыновей. Выдающаяся актерская работа Зака Эфрона.
Качая железо — Джордж Батлер, 1976
Борьба 28-летнего Арнольда Шварцнеггера за свой к тому моменту шестой титул «Мистер Олимпия». Док, который ввел в мир кино атлета, в общем тогда его переквалифицировавший.
Бешеный бык — Мартин Скорсезе, 1980
Профессиональная карьера и семейные передряги боксера итальянского происхождения и по совместительству чемпиона мира Джейка Ламотты. Две премии «Оскар» и легендарный дуэт Роберта Де Ниро и Джо Пеши.
Одиночество бегуна на длинную дистанцию — Тони Ричардсон, 1962
Юный бунтарь Колин попадает в исправительную школу, где выясняется, что он — прирождённый марафонец. Картина-представительница Британской новой волны. Бег как метафора ухода от собственных проблем.
Человек, который изменил всё — Беннетт Миллер, 2011
Спортивная драма, снятая по книге «Как математика изменила самую популярную спортивную лигу в мире». История создания успешной команды без крупных вложений с Брэдом Питтом в главной роли.
Куколка — Исаак Фридберг, 1988
Перестроечная драма о трагедии сломленности в спорте по сценарию Игоря Агеева. Юная гимнастка не в состоянии пережить травму и окончание карьеры.
Стальная хватка — Шон Дуркин, 2023
Рестлер решает сделать чемпионов из собственных сыновей. Выдающаяся актерская работа Зака Эфрона.
Качая железо — Джордж Батлер, 1976
Борьба 28-летнего Арнольда Шварцнеггера за свой к тому моменту шестой титул «Мистер Олимпия». Док, который ввел в мир кино атлета, в общем тогда его переквалифицировавший.
Друзья, осталось пару часов до завершения аукциона, в рамках которого можно встретиться со мной, обсудить работу в телеграме и узнать об опыте создания журнала с нуля. Напоминаю, средства пойдут в благотворительный фонд «Жизнь как чудо»!
Telegram
Бахчисарайские гвоздики
Безмерно благодарна команде MeetForCharity за выбор меня в качестве участника. Формат — личная встреча в Москве.
И, наконец, самое главное — собранные по итогам аукциона средства будут направлены в благотворительный фонд «Жизнь как чудо».
И, наконец, самое главное — собранные по итогам аукциона средства будут направлены в благотворительный фонд «Жизнь как чудо».
Forwarded from Art Cinema | Nonconformism | Мода
Мы искривили понятие счастья. Счастья и нет, как такового. Есть лишь проблески, мгновения, которые потом окрашивают нашу ежедневную жизнь — это и лица родных, и дружеская попойка, и сердцебиение при ожидании встречи, и шелест воды по камням, и птичьи следы на свежем снегу, и заходы и восходы солнца, и туманы… Счастье — это умение ценить самую малость…
Юрий Норштейн
📽📽📽 Art Cinema
Юрий Норштейн
📽📽📽 Art Cinema
Forwarded from Журнал «Москвичка»
Арт-завтрак с редакцией «Москвички»: 31 июля в 12.00 в пространстве Masters можно будет из первых рук узнать о создании культурного приложения журнала.
Создать органичный продукт, чтобы он вплетался в концепцию глянца, задача не столь простая. Чтобы узнать о прозе и поэзии работы над журналом и приложением, приходите на арт-завтрак с главным редактором «Москвички» Дариной Алексеевой, кинокритиком Гордеем Петриком, издателем Дарьей Решке и культурологом Вадимом Ветерковым. Встреча пройдет в среду 31 июля в пространстве Masters, в 12:00. Билеты тут.
А по промокоду #moskvichka получите дополнительную скидку. Всех ждём ❤️
Создать органичный продукт, чтобы он вплетался в концепцию глянца, задача не столь простая. Чтобы узнать о прозе и поэзии работы над журналом и приложением, приходите на арт-завтрак с главным редактором «Москвички» Дариной Алексеевой, кинокритиком Гордеем Петриком, издателем Дарьей Решке и культурологом Вадимом Ветерковым. Встреча пройдет в среду 31 июля в пространстве Masters, в 12:00. Билеты тут.
А по промокоду #moskvichka получите дополнительную скидку. Всех ждём ❤️
Журнал «Москвичка»
Арт-завтрак с редакцией «Москвички»: 31 июля в 12.00 в пространстве Masters можно будет из первых рук узнать о создании культурного приложения журнала. Создать органичный продукт, чтобы он вплетался в концепцию глянца, задача не столь простая. Чтобы узнать…
Жду вас, мои любимые подписчики, в среду в Masters — вместе поесть свежие круассаны и выпить горячий кофе вживую)) так редко видимся!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Аффирмация дня made by Пивоваров: сохраняем детский тип сознания