ПРОДВИЖЕНИЕ В КОНДИТЕРКЕ | БЛОГ

Как и обещала, дорогие! Лекция про то, как нам с вами правильно продвигаться в блоге - готова!

Кучу времени писала сценарий, и готовила конспект.
Поэтому выкладываю его с большим желанием увидеть вашу обратную связь!

Скажу честно, если вы ещё не начали вести свой кондитерский блог, вам очень повезло встретить этот материал сейчас!
Потому что когда я только начинала и постила только трендовые мемы (можете сами пролистать в самое начало) - мне никто не мог объяснить простым понятным языком - как тут всё устроено, в этих ваших соц-сетях.
И я годами набирала эту тысячу подписчиков - и первые заказы с блога.

Поэтому отрываю от сердца этот материал ❤️

В лекции рассказала:
— как вообще работает блог кондитера и почему одних красивых тортов недостаточно;
— какие три главных вопроса должен закрывать ваш контент, чтобы человек понял, кто вы, захотел остаться и в будущем выбрал именно вас;
— какие форматы помогают показывать себя, свой путь, качество работы, пользу и подход к клиентам.

И в PDF дала конкретные форматы роликов под каждую из этих задач - с идеями, зацепками и объяснением, как их можно подать.

Обняла🫂

Девчонки, несколько дней подряд в моей голове крутится только одна мысль!

«Как мне про это рассказать?».
И я не придумала ничего лучше, кроме как просто сесть и начать писать как есть: честно и от души! Как, собственно, я и веду этот канал!
Поэтому присаживайтесь:
🪑👧☕️👧🪑

Помимо той тонны полезной информации, которую я уже дала, продолжаю и буду создавать для вас!
Я пару раз намекала вам, что готовлю что-то ещё... отдельный проект...

Его идеей я загорелась больше 7-8 месяцев назад. Даже не загорелась... я сказала себе тогда: я точно сделаю это, и мне всё равно, сколько сил, времени и денег это займёт. С того момента произошло огромное количество разочарований и провалов, маленьких побед и приобретения бесценного опыта(я о них как-нибудь расскажу, это был сериал)...

Тогда я ещё не представляла, сколько знаний, нюансов и усилий понадобится, чтобы всё это реализовать. Но я тогда всё-таки решилась, и благодарить себя за этот ответственный шаг я буду ещё долго.

Потому что уже сейчас я пишу этот пост и, кажется... у меня получилось...🙈

Девчонки, прежде чем рассказать подробности этого, я хочу сделать важное для меня отступление:
Кто-то со мной здесь с самого начала, кто-то подписался недавно, но думаю, большинство из вас чувствуют, как я отношусь к делу своей жизни и всё, что с ним связано.
Для меня важно быть честной и ответственной перед вами.Потому что я передаю вам часть себя- свой опыт.

Поэтому про свой продукт я буду рассказывать вам честно и открыто, без искусственных интриг и манипуляций.
Я считаю, что, когда человек создаёт что-то по-настоящему полезное, уникальное, то, что даёт реальную пользу и это сделано с душой.
Все вот эти штуки, которых так много сейчас в интернете, не нужны....
Я уверена во всём перечисленном выше, поэтому буду с вами честна🫂

В этом посте я не буду раскрывать все карты. Потому что многое ещё дорабатывается.
Но расскажу всё равно много:

— Первое, наверное, такого правда ещё никто не делал из кондитеров.

— Это решит 90% проблем, страхов и вопросов начинающих кондитеров, а в будущем и действующих.

— Это уникальная вещь, которая будет расти, совершенствоваться, улучшаться постоянно - вместе с моим ростом - и благодаря вам.

—Это не курс в ТГ или свои авторские рецепты на своём сайте и то, что обычно делают в нашей нише, даже близко не это.

—Глубина материала будет раза в 3-4 больше, чем в моих материалах здесь.

—Это будет очень красиво и удобно в использовании🥰

Когда всё будет готово?

В этом месяце я планирую показать вам весь продукт и рассказать вам, как я его создавала...
А в сентябре я планирую сделать день открытых дверей, чтобы презентовать вам его и ответить на все вопросы.

Фух, вот такой вот резкий, честный, с большими новостями пост получился. Я трясусь немного от такого, что я рассказала вам о новой главе в своей жизни, и вы теперь знаете о ней🙈

Закончить хочу благодарностью за вашу поддержку, подписки, комментарии и слова, которые пишите так часто. Так же напоминаю, что на следующей неделе выйдет новая лекция и, скорее всего, я закончу с тех-картой для того самого торта!

Обнимаю!🙈🫂🥰🙌🏻

КАК ВЫСТРОИТЬ ОБУЧЕНИЕ В КОНДИТЕРКЕ, ЧТОБЫ БЫЛ РЕЗУЛЬТАТ

Девчонки, сегодня разбираем как правильно выстроить своё обучение в кондитерке, особенно если свободного времени не так много.

Сразу скажу, что лекция обязательна к просмотру, именно для новичков, кто серьёзно хочет войти в кондитерку. Кому нужны результаты и предсказуемый прогресс.

Да, тему мышления и правильного подхода я тоже хочу подробно разобрать, потому что даже если вы готовы много учиться и практиковаться, без правильной системы легко потратить огромное количество времени, но так и не получить того результата, которого вы хотите🤞🏼🫂

В лекции разобрала:
— как определить свою цель и не распыляться;
— почему важно не просто пробовать новое, а закреплять навык;
— зачем нужна база и понимание процессов, а не только рецепты.

Всё, что рассказываю - я прожила и десятки раз доказала себе, что это работает.
Мой прогресс в этом году как раз благодаря этому подходу!

РАСКИДЫВАЮ ЗАКАЗЫ И ПРОДОЛЖАЮ ДЕЛИТЬСЯ СЕКРЕТАМИ ПРО МОЙ ПРОЕКТ

Девчонки, как и обещала, держу вас в курсе, как проходят мои рабочие будни, и делюсь живыми моментами моего летнего марафона 🥵

За эту неделю я реально прожила какой-то квест молодой бизнес-леди. Разбиралась с кучей документов, делала созвоны с юристом и параллельно раскидывала заказы. Чувствую, что в таких моментах становлюсь ещё взрослее и ответственнее, ведь понимаю риски куда серьёзнее, чем упавший торт...

Ещё я вам обещала, что рассказывать про проект свой буду...
Держу слово и раскрываю ещё одну карту...

Девчонки, это будет платформа. 🙈💅 Да, замахнулась конкретно... Знаю.

Хочу коротко рассказать почему)

Дело в том, что, когда я мечтала и планировала годы назад о своём профессиональном будущем, расписывала, каким оно будет, что я хочу реализовать, как и благодаря чему, я тогда точно знала, что у меня будет проект, который будет полностью отражать меня, мои идеи, навыки, мечты и подход к профессии и к жизни.

Я помню, как тогда начала воображать: «Там будут мои уроки, рецепты, возможность сделать то, то, то...» Ну, в общем, та самая убеждённость, не подкреплённая опытом или хотя бы планом.

Время шло, и в очередной раз я сталкивалась с реальностью и, мягко сказать, понимала, что «не всё так просто, Дашуль»!

Но...

Сейчас я пользуюсь «демо-версией платформы» - и понимаю, что... Это то, о чём я воображала те годы назад. Её функционал, возможность добавления в будущем кучи невероятных вещей, которые я хочу реализовать, вызывает мурашки у меня. Плюс ко всему этому, это только первая версия 💅

Искренне надеюсь, что, когда всё будет готово, вы заметите и оцените моё отношение к этому проекту во всех деталях, которые требовали сотни часов внимания, правильных решений и сил!

Такие вот мысли и новости после очередного запарного дня, девчонки! Ещё засветила вам кусочки платформы в подборке выше.

Всем продуктивной недели, обнимаю! 🫂🥰

АВТОРСКАЯ ТЕХ-КАРТА ТОРТА - МАЛИНОВЫЙ РАФАЭЛЛО

ОН ГОТОВ, ДЕВЧОНКИ!🙈🙏🏽🙌🏻🥰🤞🏼
Торт со вкусом той самой конфеты, с которой, я уверена, у вас связано куча воспоминаний.

В основе торта - начинка, которая максимально точно передаёт вкус той самой конфеты, с выраженными нотами кокоса, сливочности и характерным хрустом.

Малиновая прослойка будет добавлять лёгкую кислинку и балансировать вкус
А дополняют всё это кокосовые коржи и насыщенный кокосовый крем.😍🙈

Отнеслась к проработке торта с трепетом, ответственностью и предельной точностью (прорабатывала 3 раза).
Мне очень хочется, чтобы ваши версии этого торта особенно запомнились тем людям, кому вы будете его готовить, особенно близким.

Также я сделала тех-карту ещё подробнее.
Учла все комментарии, просьбы и пожелания с предыдущей тех-карты для Киндер Кантри. Листайте карту до конца и обязательно пишите, как вам!

И последнее, что я хочу сказать, Девчонки. 🙈😍🙏🏽
Я хочу сохранить традицию - делиться с вами подробными готовыми рецептами в максимально детальной и качественной подаче. В будущем, с моим профессиональным ростом - разнообразие и уровень рецептов будут расти...

И я буду бесконечно благодарна вам за поддержку.🫂
Если мои рецепты вам по-настоящему понравились и были полезны, вы можете отмечать меня в соцсетях или просто поддерживать ролики лайком, комментарием или кнопкой поделиться.
(Скоро, кстати, выложу в блог сборку, как раз посмотрите на все текстуры и процесс) 🥰

Так я буду замотивирована творить ещё больше!🫂❤️😭

Заранее спасибо каждому за поддержку, тех-карта под постом ниже 👇🏻

НОВАЯ ГЛАВА В МОЕЙ ЖИЗНИ УЖЕ В ЭТОМ МЕСЯЦЕ

Я к вам с большими новостями, дорогие...
Уверена, что даже те, кто подписался недавно, знают о том, что в этом месяце начинается новая глава в моей жизни - я запускаю свою платформу🙈🙌🏻🙏🏽🥰🎉

У меня настоящий мандраж, когда я понимаю, что уже так скоро вы сможете увидеть проект, который будет в приоритете на всём моём будущем кондитерском профессиональном пути!

Поэтому сегодня рассказываю вам подробности и ещё больше нюансов:

— Я уже говорила раньше, но повторюсь (для новеньких): это будет полноценная платформа.
У вас будет даже личный профиль со своим личным ящиком для обратной связи🙏🏽🙌🏻🫂

—Я буквально вчера считала общее количество видеоматериалов. Девчонки, сейчас там больше 60 видео. И это только видео....

— Помимо обучающих материалов в формате видео-рецептов, PDF и видеолекций, там ещё будут умные инструменты, которые закроют 90% всех проблем с вычислениями, а в будущем - и все 100%.

— Годовая подписка будет стоить столько, за сколько некоторые кондитеры продают один курс из 7 видео по корпусным десертам в своих ТГ.💅

— Для самых быстрых первых 100 человек это будет самое выгодное вложение, в чём они будут убеждаться с каждым новым пополнением и обновлением платформы🫂🥰

Ну и самое главное - лендинг платформы, где вы сможете посмотреть всю информацию о ней, увидеть её базовый функционал, объём и то, как оформлены материалы, БУДЕТ ГОТОВ НА СЛЕДУЮЩЕЙ НЕДЕЛЕ!

И там же вы сможете записаться на предзапись, чтобы попасть в список тех, кто узнает о запуске платформы раньше всех и получит условия, которым даже я завидую(я там такооое придумала...)🥰🥰🥰

Обнимаю🫂🥰

ПРЕДЗАПИСЬ В БИБЛИОТЕКУ КОНДИТЕРА

ССЫЛКА: НАЖМИ НА МЕНЯ!

Как и обещала, дорогие! 🫂🥰
Показываю вам лендинг своей платформы и даю возможность узнать о старте продаж раньше всех.

Открывайте ссылку и оценивайте проект, в который я вложила и буду вкладывать всю себя ещё долгое время.

Важные моменты, которые хочу сказать от себя. Не хочу кидаться громкими словами, но то, что есть в библиотеке сейчас, - это только начало.
Вы бы знали, как меня переполняют эмоции от осознания, во что может вырасти этот проект через годы. У меня просто безумные мечты, и я открыто заявляю, что буду работать ради них как сумасшедшая. Говорю это один раз и вернусь к этому сообщению через год... Посмотрим, на что я способна.🤞🏼🤞🏼🤞🏼

Я хочу дополнительно для платформы, а также для вас снять подробную видеопрезентацию по её использованию, ответив на все вопросы: от того, какие планы у меня на этот проект, и до того, как провести оплату. Хочу чтобы у вас были ответы на все вопросы. Поэтому пишите любые интересующие вас вопросы о платформе в комментариях под этим постом - я постараюсь их все учесть.

Также хочу сказать, что лендинг сделан очень информативным. Нажимайте на все блоки и карточки - они почти все кликабельны, даже есть отрывки того, как оформлены уроки в разделе «Посмотри, как устроена библиотека».

Информация о цене и условиях - в самом конце сайта, листайте до конца🙊🥰

Продажи откроются в ближайшие 2 недели. Оставайтесь со мной...

Обнимаю!🙌🏻🙏🏽🤞🏼🫂🥰❤️

ПОКАЗЫВАЮ СВОЮ ПЛАТФОРМУ ИЗНУТРИ

Дорогие, как и обещала, возвращаюсь к вам с видео презентацией моей платформы🫂
Показала вам почти весь функционал, чтобы вы понимали, как устроена библиотека изнутри, и у вас не осталось сомнений или вопросов, о том хотите ли вы стать её частью

Так же осветила важные детали о будущем и поделилась своими мечтами🙈🥰🫂
Ниже удобные тайм-коды, чтобы вы быстро смогли найти нужный вам ответ:

00:34— Что такое Библиотека кондитера и кому она подойдёт

02:12 — Показываю библиотеку изнутри: курс, видеоуроки и PDF-конспекты

06:14 — Как устроены рецепты : вместе смотрим урок

07:22 — Умные инструменты: показываю что они умеют

11:55 — Как устроен кабинет обратной связи (моя гордость)

14:27 — Это только начало: что будет дальше и как вы на это повлияете

16:37 — Почему я решила по особенному собрать первую сотню учениц- и что за этим стоит👀

17:48 — 8 500 ₽ за год: почему для первых 100ч эта цена сохранится навсегда

18:40 — Почему после 30 сентября я закрою вход для новых учениц

19:29 — Предзапись: даёт ли она место в первой сотне?

Так же дублирую ссылку на сайт с предзаписью: НАЖМИ НА МЕНЯ

Закрепляйте канал, включайте уведомления - эта неделя будет особенной.

Обнимаю 🫂🥰🙌🏻🙈🙏🏽

ЗАКРЫВАЮ ПРЕДЗАПИСЬ И БЛАГОДАРЮ КАЖДОГО

Дорогие, через 3 часа предзапись испарится🙈
Не хотела закрывать без предупреждения, поэтому напоминаю, что, если вы хотите узнать о старте продаж раньше всех, оставляйте свою почту тут - (предзапись закрыта)

Так у вас будет возможность узнать точную дату и время, когда я открою двери Библиотеки, раньше всех и войти в первую сотню участников с уникальной ценой и условиями - раньше основного анонса во всех моих соцсетях🤞🏼🤞🏼🤞🏼

И также все те, кто оставил свои почты, проверяйте ящики уже сегодня👀

Я, в свою очередь, хочу поблагодарить и обнять каждого через этот текст, кто сейчас в предзаписи. Очень скоро вы убедитесь, что выбрали правильное место, где будете расти вместе со мной и каждый новый месяц убеждаться в этом ещё и ещё больше.
Вот увидите.🫂❤️

Особенный для меня сентябрь получается.....
Запускаю свою платформу, встречаю свои 20 лет и начинаю по-настоящему захватывающую главу в своей жизни, в которой будет ещё больше работы, новых достижений и исполнения мечт.

Приглашаю вас отправиться в неё со мной🙏🏽🫂❤️🙈🙌🏻✨

ВАМ ТУТ ТО САМОЕ ПИСЬМО

Cчастливчикам кто записывался в предзапись, очень рекомендую проверит почту.👀
Письмо может затеряться в папке спам. Проверяйте

А те кто вчера не успел запрыгнут в последнее окно предзаписи, следите за сегодняшними новостями

Что-то мне подсказывает что день сегодня какой-то особенный будет😅😍🙈🙏🏽🙌🏻🥰

ДВЕРИ В БИБЛИОТЕКУ ОТКРЫТЫ 🙌🏻❤️

Ссылка на официальный сайт: https://pastrylibrary.ru/

Ну что вот и долгожданное официальное открытие, моей новой главы, моего проекта который я буду развивать и вести ещё много лет.
Уже сохранила и распечатала скрин первой оплаты.
Вернусь к нему через время и буду вспоминать и настольгировать с чего все начиналось😭🙈🙏🏽

К библиотеке присоединилось уже 10 человек из предзаписи и в их аккаунтах отображется " первая сотка".
Теперь это могут сделать все желающие

Напоминаю что двери к библиотеки будут открыты до 30 сентября.
А мест в первой сотне становится меньше с каждым часом

Благодарю каждого кто присоединился и хочу подарить вам ещё один сюрприз.
Те кто уже приобрел доступ, напишите мне лс - @dari_tart28

Вас ждёт кое- что ещё🫂