Трайфл с малиной без сахара 🍧

Легкий, вкусный, яркий! Можно сделать с любой ягодой 🍓

Для бисквита:

2 яйца
Сахар — 70 г (у меня сироп топинамбура)
Разрыхлитель — 5 г;
Мука — 80 г;
Растительное масло — 15 г;
Ванильный сахар — по вкусу;

Для крема:

Сливки 33% — 300 г;
Сахар — 30 г (у меня опять сироп топинамбура);

Для начинки:

Ягоды или джем — 200 г;
Сахар — 30 г (не надо повторять да);
Крахмал — 5 г (взяла муку)

1️⃣ Взбейте яйца с сахаром/топинамбуром.

2️⃣ Добавьте масло, а затем просейте туда все сухие ингредиенты. Замесите тесто.

3️⃣ Выпекаем бисквит тонким слоем 10-15 минут при 170 градусах. Затем дайте ему остыть и нарежьте кубиками.

4️⃣ Свежую или замороженную клубнику переложите в сотейник с сахаром. Прогрейте, чтобы растворился сахар, но не кипятите. Добавьте крахмал, томите конфитюр до загустения, все еще не допуская кипения.

5️⃣ Взбейте хорошо охлажденные сливки с сахаром/сиропом. Надо, чтобы сливки были холодные!

6️⃣ Заполните бокал, чередуя слои.

Я бы добавила творожный сыр в крем! Без него крем прям совсем-совсем воздушный, невесомый, я люблю поплотнее. И сверху можно было уже не добавлять малину, и так очень вкусно! Получилось 5 стаканчиков. #маминбыт

С днём защиты детей! Просто хочется, чтобы наши дети были здоровы, счастливы и просто БЫЛИ! Всегда 💘👦

Пишите в комментариях номер, генератором случайных чисел завтра определю 3 номерка и отправлю вашим малышам небольшие подарочки 😃

🟢Книга про Якоба/Конни
🟠Воздушный змей
🟣Генератор мыльных пузырей

Перед сном недавно Богдан сказал: «Мамочка, я тебя буду защищать от всех рыцарей!». Я ответила, что это я его буду защищать от всех бед, потому что он мой сын. На что он вытаращил глаза и сказал: «Так не бывает, ты же девочка! А девочек нужно защищать!»

Вот так мы хотим защитить их, а они уже хотят защищать нас… 🥹

А теперь все отмечать 😗

Лето — не повод расслабиться в отношении здоровья детей! Да, дети болеют реже, но совсем избежать таких ситуаций сложно 😢

Позавчера ночью у Феди снова был стеноз. Я уже на автомате знаю, что делать. Когда это случилось первый раз, я была растеряна... Проконсультировалась с несколькими докторами, которые придерживаются принципов доказательной медицины!

Арина Дмитриевна Харченко — врач-педиатр, как раз работает по принципам докмеда. Это когда нашим деткам не назначают фуфломицины и ненужные анализы. Помимо этого Арина Дмитриевна трепетно относится к маленьким пациентам и их семьям, это не просто приятный бонус, это о человеке ❤️

В своем блоге Арина Дмитриевна:

🔴

Развенчивает мифы,

например, про аллергию

🟠

Показывает, что педиатр — тоже человек, и ему иногда бывает

страшно ехать на вызов на дом

🔴

Отвечает на вопросы о том, почему зеленые сопли — не показание для антибиотиков, а

уши чистить не нужно

🟢

В серии подробных постов доказывает, что

отит намыть никак нельзя!

🔴

А здесь можно прочитать отзывы

на сайте ПроДокторов

Я уверена, что этот блог будет полезен каждой маме!

Под этим постом до 00.00 2 июня вы можете задать свои вопросы Арине Дмитриевне!