Прошло ещё два дня и плитку уложили, теперь (не знаю почему в таком порядке) они будут штукатурить стену над плиткой, а после красить. Хочется верить, что к концу недели закончим кухню🤞🏻

Конечно, параллельно идёт закупка оборудования, ремонт и восстановление коммуникаций - это происходит, к нашей радости быстро. Сантехники - бывшие наши соотечественники, греки уехавшие 20 лет назад, но ментально они такие, как мы - ценят время и умеют экономить деньги заказчика 😉

Если имели отношение к стройке, помогите понять - что вообще здесь происходило?

Искали замурованную трубу или проложили как могли в готовой стене 😂

И главное чем? Болгаркой!!!

Вот такой монтаж мы обнаружили в одном из помещений, когда до него дошла ревизия.

Я включил комментарии!

Сегодня пришлось ехать заказывать оборудование для системы автоматизации - терминалы обслуживания, принтеры для чеков и т.п.

Именно ехать, по телефону и через интернет не заказать, тут так не работает…

Но, посмотрите, какого красавца обнаружил в офисе продавца!

Такой кассовый аппарат был бы украшением любого бара. Конечно же не продаётся, но попытку сделал 😉

В качестве системы автоматизации будем ставить российскую IIKO, хотя я больше люблю Tillypad (тоже наша разработка). От европейских Samba и Gladius решили отказаться, они реально слабее по функционалу.

Выходим на финишную прямую с отделкой, сегодня завезли акустические панели, чтобы грамотно заглушить зал, всё-таки мы с живым звуком будем работать 🤘🏻😉🤘🏻

Три дня были праздники на Кипре, все отдыхали, я тоже провёл их на воде с парусом.

Сегодня устроил себе «кабинет» на стройке 😉

Полдня потратил на поиск фритюра, работающего на электричестве!!! Здесь с этим проблема, почти всё профессиональное оборудование: гриль, плиты и фритюры - газовое.

Это объяснимо - электричество на Кипре очень дорогое. Примерно 30 евроцентов за киловатт.

Нам, к сожалению, с газом работать не вариант, будем платить, но даже пессимистичный сценарий развития оправдывает наш выбор.

Уже не впервые, заезжая на новое место, встречаем гостеприимную картину 😉

Предыдущие хозяева оставляют алкоголь - Welcome Drinks 🍷😉🍹

Кстати, насчёт алкоголя - здесь нет никакого ЕГАИС и ему подобных регуляторов, поэтому можно купить алкоголь где угодно и поставить на прилавок.

Заканчиваем отделку потолков шумоизоляционными панелями - нам важно получить хороший звук в зале, так как работать будем с живой музыкой.

По интерьеру осталось:

- освежить потолки и стены
- положить ковры
- развесить декоративные элементы и светильники

Ставлю на это две недели, но как пойдёт не знаю 😂😂😂

Пытаюсь организовать параллельные процессы на стройке, но с киприотами тяжело. Всегда есть что-то, что мешает им работать. Гедонизм придумали киприоты…

Без шуток!

Сегодня к нам вышли разнорабочие из Бангладеш:

Рубль Шёрде и Ибрагим Лошара

Вчера провёл переговоры на предмет закупки оборудования (POS, принтеры, ручные терминалы), программы учёта, лицензий и пр. и чудо!!! сегодня получил уже предложение.