https://t.me/daogreen/s/305
Продолжение следует)

Можно провести аналогию с количеством посещенных точек потенциального сбыта по продаже вашей продукции.

Если вы сходили в 10 ресторанов/магазинов/кафе и т.д. то вероятно, что вы получите 8-9 отказов, и одного двух клиентов (а может и ни одного). (Тем более если вы пошли туда с микрозеденью гороха и редиса, без цветов и ярких беби салатов)

А если вы посетите 200 потенциальных точек продаж(захватив с собой каждому по пачке цветов и хотя бы по 50-100 грамм срезанных беби миксов), то конверсия будет гораздо лучше, даже если она составит 10%, то вы получите 20 клиентов и тогда уже сложность будет состоять в том, чтобы обеспечить их зеленью, ведь аппетиты у них могут быть большие.

По моему опыту один ресторан в крупном городе набирает зелени от 25 до 100 тыс в месяц, если это сеть из нескольких ресторанов - то сумма может дойти и до 200-300 тыс в месяц оборотки на зелени)

(подумайте, сможете ли вы обеспечить необходимый объем продукции всем имеющимся клиентам, прежде чем идти в следующие заведения)

Продавать свою продукцию также можно и таким же фермерам, которые не растят цветы или миксы салатов, например. Нужно найти свою нишу и занять ее у себя у городе, может быть это будет Витграсс или рукола или базилик, мята, шпинат, салаты, беби зелень, цветы и т.п.

Или, если вам интересен только опт - договоритесь с ними, чтобы они перепродавали вашу продукцию или обзвоните всех дистрибьютеров города и начните работу с ними, предложив свои образцы.
Но тут уже нужно иметь за спиной большие объемы(хотя бы потенциальные) и большие вложения в развитие фермы, чтобы быть готовым обеспечить запрошенный опт.

Взяли немного климат контроля на ферму)

5 сплит систем на 140 м2)
Вышло на 800 к, наконец дождались(брали со скидкой в надежных местах)

Завтра послезавтра монтируем и уже совсем скоро приступаем к запуску рассадного отделения

И грустно и весело, но не могу остановится смеяться😀

UPD: время с семьей это время с семьей. Тут я нарушил правила и взял трубку от клиента, ну не могу я остановится…

_______________________
Школа сити-фермеров

👉 За консультацией, расчетами, бизнес планом и ответами на все вопросы СЮДА - Ставь + или пиши "хочу консультацию"
👉 Навигация по сообществу Daogreen
👉 Отзывы подопечных и кейсы
👉 Общий чат Daogreen
👉 Аннотация к моему обучению \ наставничеству
👉 РАСЧЕТЫ ПРИБЫЛЬНОСТИ\ОКУПАЕМОСТИ НА РАЗНЫЕ ФЕРМЫ ОТ 20 ДО 500 м2

Закончен монтаж и пусконадалка кондиционеров общей мощностью 180 000 BTU.

Приступаем к монтажу новой проводки. В ближайшее время начнётся монтаж системы подачи питательного раствора, и сбора дренажа.

После чего будет производится окончательная пусконаладка рассадного отделения. И уже непосредственный запуск всей фермы.

Через несколько дней я планирую поездку туда запускать Рассадное отделение и ставить технологию)

БОльшая часть работы уже проделана, осталось совсем немного.

Напомню, что запускаем ферму на 73000 посадочных мест в Новосибирске.

Процесс работы:
https://t.me/daogree/770
https://t.me/daogree/771
https://t.me/daogree/772
https://t.me/daogree/796
https://t.me/daogree/808

_______________________
Школа сити-фермеров

👉 За консультацией, расчетами, бизнес планом и ответами на все вопросы СЮДА - Ставь + или пиши "хочу консультацию"
👉 Навигация по сообществу Daogreen
👉 Отзывы подопечных и кейсы
👉 Общий чат Daogreen
👉 Аннотация к моему обучению \ наставничеству
👉 РАСЧЕТЫ ПРИБЫЛЬНОСТИ\ОКУПАЕМОСТИ НА РАЗНЫЕ ФЕРМЫ ОТ 20 ДО 500 м2