Всех приветствую, я уже вернулся домой после длительной командировки, успел встретится со всеми и даже больше, за исключением одного места в Жуковском, но мы договорились что сначала сделаем расстановку, определим вектор направления и затраты, затем я приеду в Москву на пару дней для личной встречи.
В течение следующих нескольких дней буду делиться результатами от командировки, добавлю пару роликов и поделюсь новой и полезной информацией.
За этот месяц я получил колоссальный опыт и кратно вырос в своих знаниях, познакомился с новыми и интересными людьми и обрел новых партнеров)
Мы решили запустить собственное производство поддонов из АБС и полистирола, оборудование уже пришло - занимаемся пусконаладкой.
В перспективе появилось еще куча интересных проектов и куча заявок на приезд к новым объектам.
Мы разрабатываем новые растворные узлы, которые берут на себя управление всей фермой на 2-4-10-20 зон полива, мы делаем удаленное управление всей фермой, работаем над разными ботами и оптимизацией производств(1 видео). Раньше он работал на системе Овен, сейчас мы все переносим на сенсорное управление и новую систему Strawberry!
Мы создали новый стеллаж по выращиванию салатного цикория и уникальные вкладыши для его выращивания!(2 фото 3 видео)
Теперь я еще четче понимаю на сколько это глубокая ниша и вижу что экспертов в данной области практически нет, поэтому я каждый день изучаю кучу разной информации и оптимизирую все процессы на запущенных мною фермах)
В течение следующих нескольких дней буду делиться результатами от командировки, добавлю пару роликов и поделюсь новой и полезной информацией.
За этот месяц я получил колоссальный опыт и кратно вырос в своих знаниях, познакомился с новыми и интересными людьми и обрел новых партнеров)
Мы решили запустить собственное производство поддонов из АБС и полистирола, оборудование уже пришло - занимаемся пусконаладкой.
В перспективе появилось еще куча интересных проектов и куча заявок на приезд к новым объектам.
Мы разрабатываем новые растворные узлы, которые берут на себя управление всей фермой на 2-4-10-20 зон полива, мы делаем удаленное управление всей фермой, работаем над разными ботами и оптимизацией производств(1 видео). Раньше он работал на системе Овен, сейчас мы все переносим на сенсорное управление и новую систему Strawberry!
Мы создали новый стеллаж по выращиванию салатного цикория и уникальные вкладыши для его выращивания!(2 фото 3 видео)
Теперь я еще четче понимаю на сколько это глубокая ниша и вижу что экспертов в данной области практически нет, поэтому я каждый день изучаю кучу разной информации и оптимизирую все процессы на запущенных мною фермах)
🔥14👍7👌5👏3
И вот такая тенденция практически по всем городам России.
Хорошие фермы, которые готовы обеспечить хороший объем и регулярное качество практически отсутствуют) а с мелкими ресторанам работать не интересно - скудный выбор культур, микрозелень всем надоела, отсутствие цветов, отсутствие качественной беби зелени и самое главное сегодня заказали 10 лотков а завтра 110 и мелкие фермы физически не могут этого выполнить + большинство ферм растят только под заказ(ну как так то а?)
Сейчас на рынке появляются все больше и больше и больше крупных производств, которые все равно не могут обеспечить даже 15-20% запроса крупных городов, так что время еще есть, но эра мелких ферм на 3-5 стеллажей уже на заре…
На рынок все больше и больше заходят «большие дяди», но и те фермы, которые не стоят на месте, а реинвестируют прибыль в производство и расширяются, добавляют культуры - тоже имеют все шансы)
В последнее время мы отказываемся от большинства культур микрозелени (она составляет 10-15% от общего оборота) в пользу цветов, беби зелени на срез(рукола, мангольд, шпинат, капусты листовые - мизуна, кейл и т.п. так называемые салатные миксы) беби зелени в растущем виде и все чаще и чаще ко мне обращаются за запуском производства Витграсс)
Только за последние 2 года мои коллеги с Ростова выросли с 5000 порций Витграсс в месяц до 27000, я считаю тут комментарии будут лишними)
Хорошие фермы, которые готовы обеспечить хороший объем и регулярное качество практически отсутствуют) а с мелкими ресторанам работать не интересно - скудный выбор культур, микрозелень всем надоела, отсутствие цветов, отсутствие качественной беби зелени и самое главное сегодня заказали 10 лотков а завтра 110 и мелкие фермы физически не могут этого выполнить + большинство ферм растят только под заказ(ну как так то а?)
Сейчас на рынке появляются все больше и больше и больше крупных производств, которые все равно не могут обеспечить даже 15-20% запроса крупных городов, так что время еще есть, но эра мелких ферм на 3-5 стеллажей уже на заре…
На рынок все больше и больше заходят «большие дяди», но и те фермы, которые не стоят на месте, а реинвестируют прибыль в производство и расширяются, добавляют культуры - тоже имеют все шансы)
В последнее время мы отказываемся от большинства культур микрозелени (она составляет 10-15% от общего оборота) в пользу цветов, беби зелени на срез(рукола, мангольд, шпинат, капусты листовые - мизуна, кейл и т.п. так называемые салатные миксы) беби зелени в растущем виде и все чаще и чаще ко мне обращаются за запуском производства Витграсс)
Только за последние 2 года мои коллеги с Ростова выросли с 5000 порций Витграсс в месяц до 27000, я считаю тут комментарии будут лишними)
👍10❤5🔥5
Новинка!
Компания Reogen (Daogen😃) @Alexey_Reogen совместно с @Daogreen разработала и собрала первый и уникальный стеллаж в России для выращивания цикорного салата по заказу клиента) с полной автоматикой, но пока с индивидуальным поливом. Стеллаж на колесах и выдержит 700 кг нагрузки!
Был разработан новый каркас, желоба для того, чтобы удержать цикорный салат и все адаптировано под его выращивание в условиях вертикальной фермы.
Для нас нет ничего не возможного, аналогов этому по всей нашей стране не сыскать, клиент доволен, упаковываем стеллаж и отправляем.
Это первый опытный образец такого формата, далее будет еще интересней. Reogen и Daogreen реализует любые ваши запросы с любыми параметрами «под ключ») велком!
P.s данный салат растет в полной темноте, поэтому освещение на этом стеллаже не предусмотрено.
Компания Reogen (Daogen😃) @Alexey_Reogen совместно с @Daogreen разработала и собрала первый и уникальный стеллаж в России для выращивания цикорного салата по заказу клиента) с полной автоматикой, но пока с индивидуальным поливом. Стеллаж на колесах и выдержит 700 кг нагрузки!
Был разработан новый каркас, желоба для того, чтобы удержать цикорный салат и все адаптировано под его выращивание в условиях вертикальной фермы.
Для нас нет ничего не возможного, аналогов этому по всей нашей стране не сыскать, клиент доволен, упаковываем стеллаж и отправляем.
Это первый опытный образец такого формата, далее будет еще интересней. Reogen и Daogreen реализует любые ваши запросы с любыми параметрами «под ключ») велком!
P.s данный салат растет в полной темноте, поэтому освещение на этом стеллаже не предусмотрено.
🔥9👍7❤5👌4
Продолжаю делиться результатами поездки в Москву.
Заехал на кофеек к Анастасии @NastasiaMat, и наконец получил отзыв и обзор ее вертикальной фермы (2 года ждал😅)
Знакомы мы с ней аж с мая 22 года, тогда мы и начали совместную работу над будущим проектом)
Все начиналось со съемной квартиры без отделки и недовольных соседей) а потом переросло в такой масштабный проект.
Мне очень нравится ее отношение к работе, ее скрупулезность, настойчивость и целеустремленность - очень важные качества любого предпринимателя.
Записал для вас видео обзор ее ситифермы, в кадр не вошли еще с десяток стеллажей ( по просьбе Анастасии, авторская технология выращивания, результат которой очень залетает шеф поварам ).
В кадре видно, что микрозелень практически не растет на ее ферме, а все внимание уделяется цветам, беби зелени, шисо, кислице и т.п.
Также у Анастасии можно накупить укорененных и качественных черенков для вашей фермы (https://t.me/daogree/357 - пост об этом)
И еще у нее можно обучить своих будущих агрономов, так как сейчас практически невозможно найти нормальных кадров к себе на ферму и мы можем помочь решить эту проблему! Что мы можем дать - это методика от а до я, навыки агронома - «азы», упаковка, приборы, материалы, документооборот, и т.д. И главное работа в практике можно наглядно увидеть весь процесс работы производства)
Заехал на кофеек к Анастасии @NastasiaMat, и наконец получил отзыв и обзор ее вертикальной фермы (2 года ждал😅)
Знакомы мы с ней аж с мая 22 года, тогда мы и начали совместную работу над будущим проектом)
Все начиналось со съемной квартиры без отделки и недовольных соседей) а потом переросло в такой масштабный проект.
Мне очень нравится ее отношение к работе, ее скрупулезность, настойчивость и целеустремленность - очень важные качества любого предпринимателя.
Записал для вас видео обзор ее ситифермы, в кадр не вошли еще с десяток стеллажей ( по просьбе Анастасии, авторская технология выращивания, результат которой очень залетает шеф поварам ).
В кадре видно, что микрозелень практически не растет на ее ферме, а все внимание уделяется цветам, беби зелени, шисо, кислице и т.п.
Также у Анастасии можно накупить укорененных и качественных черенков для вашей фермы (https://t.me/daogree/357 - пост об этом)
И еще у нее можно обучить своих будущих агрономов, так как сейчас практически невозможно найти нормальных кадров к себе на ферму и мы можем помочь решить эту проблему! Что мы можем дать - это методика от а до я, навыки агронома - «азы», упаковка, приборы, материалы, документооборот, и т.д. И главное работа в практике можно наглядно увидеть весь процесс работы производства)
❤10👍8🔥7👌4
И в Новосибирске работа не стоит)
Через 2-3 недели поеду запускать рассадное отделение на 1500 кг пряных в месяц, пока что самый крупный и сложный проект после Москвы)
Внедряю проточную гидропонику (салатная линия) на вент каналах в свои проекты.
Прощайте дренажные насосы, на полив и слив, приветствую поверхностные насосы с гидроаккумуляторами и э/м клапаны на систему полива.
Через 2-3 недели поеду запускать рассадное отделение на 1500 кг пряных в месяц, пока что самый крупный и сложный проект после Москвы)
Внедряю проточную гидропонику (салатная линия) на вент каналах в свои проекты.
Прощайте дренажные насосы, на полив и слив, приветствую поверхностные насосы с гидроаккумуляторами и э/м клапаны на систему полива.
🔥7❤5🙏4
Делюсь с вами пользой, которую не найти в интернетах.
Нарисовали совместно с @Alexey_Reogen и для моего обновленного курса систему полива на 3 и более стеллажей гидро/аэропоники с 1 поверхностного насоса)
Насос подбирается под количество стеллажей в обвязке и под длину основной магистрали полива.
Нарисовали совместно с @Alexey_Reogen и для моего обновленного курса систему полива на 3 и более стеллажей гидро/аэропоники с 1 поверхностного насоса)
Насос подбирается под количество стеллажей в обвязке и под длину основной магистрали полива.
5🔥9👍5🙏4❤1