Никита Махаев | Проектирование и запуск вертикальных ферм Daogreen Даогрин
1.39K subscribers
700 photos
191 videos
29 files
179 links
Проектирую вертикальные фермы, запускаю «под ключ» обучаю выращивать и продавать зелень.
- бот @City_farming_bot
- консультация @daogreen
- отзывы от моих подопечных @daogreenfeedback
- чат @daogreenchat
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Тизер к нашему с @Alexey_Reogen перфомансу)
Трестировали поддоны на прочность.
👍7🔥5😁54
Я в командировке уже 3 недели, свободного времени абсолютно нет, поэтому редко выхожу на связь и в группе и долго отвечаю клиентам.

Прихожу домой без задних ног и даже нет возможности поделится с вами всем что происходит.

По порядку - сейчас я уже в Москве, приехал в Павлов Посад к Анатолию , тут мы запускаем ферму в бомбоубежище и в наличии 1000м2 по полу, но начинаем по классике со 100 м2 по полу.

Сейчас перебираем вентиляцию, готовим стены и пол, сделали каркасы для стеллажей и завтра едем на закупку насосов, слива, полива и хотим забрать светильники(обзор будет позже).

Позавчера я был у Даниила в Одинцово (2е видео), ему досталась готовая ферма на идеальных условиях с огромными посевными площадями + он работает в общепите, мы сейчас приводим все это в порядок и уже на следующей неделе ожидаются первые посевы.

Вчера я был у Сергея в Мытищи (1е фото, видео обзор будет позже) мы уже давно с ним работаем. Провели 3 часа плодотворной беседы, они многое узнали + мы запустили производство лотков с уже готовыми отверстиями (12-18 отверстий дополнительно к уже имеющимся). Было решено начать растить беби миксы, так как высокий спрос на это, тем более цена продажи 2500 р за 1 кг (мангольд, пак чой, рукола, кейл, мизуна), я считаю цена просто огонь, при себестоимости до 400 р за 1 кг.

Завтра я еду к Анастасии (той самой у кого мы берем черенки готовых растений) в Видное, чтобы наконец снять отзыв, который я уже жду пару лет) ну и сделать маленький репортаж с ее фермы.

Потом у меня встреча с Михаилом, мы запускаем ферму на 57 стеллажей, 47 из которых будет аэропоника по 6 ярусов и рассадное отделение 17 шт по 7 ярусов, я планирую приехать на объект, где во всю уже идет подготовка помещения(по затратам выйдет порядка 6-7 млн).

И 31 числа у меня встреча с Андреем, у него свои рестораны и есть помещение 200 м2 - он хочет обсудить дальнейшие шаги лично)

Более подробно буду все рассказывать и показывать как вернусь домой - 31 числа)

А Потом меня ожидает еще большое количество командировок, за время поездки добавилось еще как минимум 6 городов, где меня ждут для запуска ферм)
👍12🔥96🤩4👌4👏3😁3
Всех приветствую, я уже вернулся домой после длительной командировки, успел встретится со всеми и даже больше, за исключением одного места в Жуковском, но мы договорились что сначала сделаем расстановку, определим вектор направления и затраты, затем я приеду в Москву на пару дней для личной встречи.

В течение следующих нескольких дней буду делиться результатами от командировки, добавлю пару роликов и поделюсь новой и полезной информацией.

За этот месяц я получил колоссальный опыт и кратно вырос в своих знаниях, познакомился с новыми и интересными людьми и обрел новых партнеров)

Мы решили запустить собственное производство поддонов из АБС и полистирола, оборудование уже пришло - занимаемся пусконаладкой.

В перспективе появилось еще куча интересных проектов и куча заявок на приезд к новым объектам.

Мы разрабатываем новые растворные узлы, которые берут на себя управление всей фермой на 2-4-10-20 зон полива, мы делаем удаленное управление всей фермой, работаем над разными ботами и оптимизацией производств(1 видео). Раньше он работал на системе Овен, сейчас мы все переносим на сенсорное управление и новую систему Strawberry!

Мы создали новый стеллаж по выращиванию салатного цикория и уникальные вкладыши для его выращивания!(2 фото 3 видео)

Теперь я еще четче понимаю на сколько это глубокая ниша и вижу что экспертов в данной области практически нет, поэтому я каждый день изучаю кучу разной информации и оптимизирую все процессы на запущенных мною фермах)
🔥14👍7👌5👏3
И вот такая тенденция практически по всем городам России.

Хорошие фермы, которые готовы обеспечить хороший объем и регулярное качество практически отсутствуют) а с мелкими ресторанам работать не интересно - скудный выбор культур, микрозелень всем надоела, отсутствие цветов, отсутствие качественной беби зелени и самое главное сегодня заказали 10 лотков а завтра 110 и мелкие фермы физически не могут этого выполнить + большинство ферм растят только под заказ(ну как так то а?)

Сейчас на рынке появляются все больше и больше и больше крупных производств, которые все равно не могут обеспечить даже 15-20% запроса крупных городов, так что время еще есть, но эра мелких ферм на 3-5 стеллажей уже на заре…

На рынок все больше и больше заходят «большие дяди», но и те фермы, которые не стоят на месте, а реинвестируют прибыль в производство и расширяются, добавляют культуры - тоже имеют все шансы)

В последнее время мы отказываемся от большинства культур микрозелени (она составляет 10-15% от общего оборота) в пользу цветов, беби зелени на срез(рукола, мангольд, шпинат, капусты листовые - мизуна, кейл и т.п. так называемые салатные миксы) беби зелени в растущем виде и все чаще и чаще ко мне обращаются за запуском производства Витграсс)

Только за последние 2 года мои коллеги с Ростова выросли с 5000 порций Витграсс в месяц до 27000, я считаю тут комментарии будут лишними)
👍105🔥5
Новинка!

Компания Reogen (Daogen😃) @Alexey_Reogen совместно с @Daogreen разработала и собрала первый и уникальный стеллаж в России для выращивания цикорного салата по заказу клиента) с полной автоматикой, но пока с индивидуальным поливом. Стеллаж на колесах и выдержит 700 кг нагрузки!

Был разработан новый каркас, желоба для того, чтобы удержать цикорный салат и все адаптировано под его выращивание в условиях вертикальной фермы.

Для нас нет ничего не возможного, аналогов этому по всей нашей стране не сыскать, клиент доволен, упаковываем стеллаж и отправляем.

Это первый опытный образец такого формата, далее будет еще интересней. Reogen и Daogreen реализует любые ваши запросы с любыми параметрами «под ключ») велком!

P.s данный салат растет в полной темноте, поэтому освещение на этом стеллаже не предусмотрено.
🔥9👍75👌4
Продолжаю делиться результатами поездки в Москву.

Заехал на кофеек к Анастасии @NastasiaMat, и наконец получил отзыв и обзор ее вертикальной фермы (2 года ждал😅)

Знакомы мы с ней аж с мая 22 года, тогда мы и начали совместную работу над будущим проектом)
Все начиналось со съемной квартиры без отделки и недовольных соседей) а потом переросло в такой масштабный проект.

Мне очень нравится ее отношение к работе, ее скрупулезность, настойчивость и целеустремленность - очень важные качества любого предпринимателя.

Записал для вас видео обзор ее ситифермы, в кадр не вошли еще с десяток стеллажей ( по просьбе Анастасии, авторская технология выращивания, результат которой очень залетает шеф поварам ).

В кадре видно, что микрозелень практически не растет на ее ферме, а все внимание уделяется цветам, беби зелени, шисо, кислице и т.п.

Также у Анастасии можно накупить укорененных и качественных черенков для вашей фермы (https://t.me/daogree/357 - пост об этом)

И еще у нее можно обучить своих будущих агрономов, так как сейчас практически невозможно найти нормальных кадров к себе на ферму и мы можем помочь решить эту проблему! Что мы можем дать - это методика от а до я, навыки агронома - «азы», упаковка, приборы, материалы, документооборот, и т.д. И главное работа в практике можно наглядно увидеть весь процесс работы производства)
10👍8🔥7👌4
Бесконечно работаем над новыми растворными узлам с @Alexey_Reogen
👍5🔥4👌41
И в Новосибирске работа не стоит)

Через 2-3 недели поеду запускать рассадное отделение на 1500 кг пряных в месяц, пока что самый крупный и сложный проект после Москвы)

Внедряю проточную гидропонику (салатная линия) на вент каналах в свои проекты.

Прощайте дренажные насосы, на полив и слив, приветствую поверхностные насосы с гидроаккумуляторами и э/м клапаны на систему полива.
🔥75🙏4