Друзья, всем привет! Готовится кое что интересное🤌

Я готовлю кучу полезной информации исключительно по продажам. И продажам не микрозелени, а всего что только можно в этой сфере.

Уже готово 24 страницы исключительно полезного материала без воды, 👌 думаю скоро все это отсниму и дам возможность познакомиться с материалами всем желающим.

Это, наверное, самая сложная тема для ситифериера после того как он научился растить некоторые культуры 🌿 и понял сам процесс.

Главное понять как все устроено и двигаться по заготовленному скрипту, который однозначно принесет успех.

Хотели бы получить такую информацию?
Там вот буквально будет ВСЕ!

P.s. Качество специально такое плохое в целях спокойствия. 🙌

Выбираем помещение для сити-фермы

Сити-ферма — это ярусная «теплица», которую можно разместить в закрытом помещении: в квартире, на балконе, складе, в подвале, в цокольном этаже и даже офисном помещении.

Микроклимат внутри фермы можно контролировать самостоятельно, с помощью вентиляторов, вытяжки, кондиционера и увлажнителя\осуштеля.

Однако, к помещениям для будущей сити-фермы существует ряд требований:

❗ Площадь помещения от 10! кв.м. На такой площаду уже можно выращивать от 1000 лотков микрозелени в месяц.
❗ Наличие окон или технических отверстий для установки вентиляционной системы для ферм с количеством стеллажей более 2. Это очень важно для контроля влажности и предотвращения появления плесени.
❗Наличие или возможность подведения коммуникаций: канализация, водопровод, электроэнергия. Вода в шаговой доступнсти тоже очень важна.
❗ Отсутствие в помещении деревянной мебели. При повышенной влажности они могут стать источником плесени. Только металл или пластик!
❗ Чистые потолок и стены без обоев. Покрытие пола — кафель или линолеум для удобства уборки и чистоты.

Гараж или другое закрытое помещение под открытым солнцем — не лучший вариант. В летний период могут возникнуть сложности с охлаждением.

Идеальная температура 18-22 градуса. Но растения выдерживают падения до 10 градусов и повышения до 28. Чем холоднее - тем дольше растет и ниже риск возникновения плесен, чем теплее - тем быстрее растет зелень но и плесень тоже развивается быстрее.

Влажность до 70%.Чем выше влажность, тем лучше нужна вытяжка и обдув. После 70% риск заражения плесенью и грибком возрастает.
В совокупности с высокой температурой это даст фитопатологию.

При выборе помещения не забывайте о логистике. Целесообразнее будет организовать сити-ферму в непосредственной близости от своего дома и потенциальных покупателей. Тем самым вы экономите на транспортных расходах и уменьшаете время доставки.

Топ культур микрозелени для новичков.

Задумывали заняться выращиванием микрозелени?
Новичкам рекомендую начать с неприхотливых культур, лёгких в посадке и с хорошей всхожестью.

🌿Редисы, дайкон, редька, горчица
Высаживать можно на: джутовом/льняном коврике, торфяной смеси, тканевой салфетке, вате, туалетной бумаге — редису все по нраву, единственное, он водохлеб и предпочитает субстрат потолще! Созревает через 10-12 дней после посева семян.

🌿Кресс-салат, рукола, брокколи.
Обладают высокой всхожестью практически на любом субстрате. Нетребовательны к свету, предпочитают всегда влажный, но не мокрый субстрат. Чемпион по скорости роста — готовы у продаже уже через 5-7 дней.

🌿Капуста мизуна.
Очень красивая, вкусная, стоит только подождать чуть дольше обычного и она пустит прекрасные резные листья.

Не выращиваем на микрозелень:
📛растения семейства пасленовые (перец, картофель, помидор, баклажан);
Употребление в пищу микрозелени этих культур может быть опасно из-за концентрации вредных для организма человека веществ.
📛не рекомендую начинать растить с мангольда, шпината, базилика, щавеля, амаранта, и других более сложных культур и беби листьев. Для успешного их выращивания требуется навык и знание технологий выращивания.

✅Для первых опытов будущего ситифермера необходимо приобрести:

1. Семена культур (на микрозелень);✅
2. Контейнеры или лотки с отверстиями для оттока воды(всегда следует сделать больше отверстий самостоятельно!);✅
3. Джутовые/льняные или другие коврики, агровата (лучший выбор), кокосовый субстрат или грунт.✅
4. Пульверизатор.✅
5. Сито + ведро + пинцет.✅
6. Светильник( по желанию ).✅

Начните с малого, заодно поймëте — ваше это дело или нет. Чтобы выращивать микрозелень более масштабно и с многообразием культур — нужно запастись более детальными знаниями и соответсвующим оорудованием. Это и технологии выращивания, освещение, полив, гидропоника, удобрение и ещё масса новой и незаменимой информации.

Ресторанам уже нужна будет зелень посерьезней, красивее, ярче и ароматней, лучше нужно будет и оборудование, особенно светильники.🤌

🤝Присоединяйтесь! Всем даю консультацию и расчет рентабельности фермы в Вашем городе!

3 ошибки при открытии ситифермы

Когда начинаешь новое дело и поднимаешь его с нуля всегда бывают моменты, которые тормозят развитие.

Поэтому разберем основные ошибки, чтобы их избежать.

🌱 Первым, и самым роковым, промахом будет ситиферму НЕ открыть.

Согласно сервисам Яндекса, ежемесячно о покупке микрозелени запрос вводят 17000 человек. А запрос о ситифермах только 4000 тысячи. Это значит, что спрос на продукцию ситиферм есть и он будет только расти, а конкуренция очень слабая.

🌿 Вторая ошибка - считать, что порог входа в этот бизнес очень высок. На самом деле, мои ученики открывали свои фермы, затрачивая в пределах 35000 рублей. И это не самая маленькая по объему ферма. А вообще, начать можно и с 10-15 тысяч.

☘️ И третья ошибка - начинать без опытного наставника, который сам прошёл этот путь и знает все «подводные камни» бизнеса на выращивании микрозелени.

Поэтому, если есть желание начать своё дело, не вкладывая огромные суммы и получать прибыль уже через 3 недели, приглашаю в мою программу наставничества. Её успешно прошли уже более 100 человек.

В программе делюсь своим опытом, собственной системой, оказываю помощь в оформлении соцконтракта на получение поддержки и в течение 10 месяцев буду постоянно с вами на связи.

С моей помощью открыто уже более 70 ситиферм. Станьте и вы частью нашей команды!

Пишите в личные сообщения «хочу консультацию» и я рассчитаю рентабельность бизнеса именно для вас.

Как вам фото?😀

В первый раз всегда страшно или мой первый раз🫣


Ко мне часто поступают такие вопросы. Хочу начать свой бизнес, но боюсь, потому что…

И вот здесь вариантов продолжения может быть очень много.

Страх прогореть, страх потерять своё свободное время, страх уйти со стабильной работы.

Но сегодня хотел бы остановиться на одном страхе, который встречается чаще всего. И это страх начать из-за отсутствия какого-либо опыта ведения бизнеса.

Почему я могу об этом компетентно говорить? Потому что я сам начинал свой бизнес по выращиванию микрозелени с нуля. Опыта не было вообще никакого.

А что было? Была уверенность, что идея перспективная. И это очень помогло мне не останавливаться и продолжать свой путь.

Вера в успех помогла мне справиться со всеми трудностями, которые встречались, а их для новичка было достаточно.

Возникали вопросы: как построить ферму, как и какие нужно создать условия, чтоб они были благоприятными для растений, куда сбывать продукцию, когда она будет для этого готова.

Было ли страшно, что не получится? (тут напишите, пожалуйста, сами😊)

Но я шёл к своей цели, верил в успех, чувствовал поддержку жены - и у меня всё получилось!

И сейчас я так отвечаю на вопрос тем, кто хочет начать, но боится из-за отсутствия опыта - если нет своего опыта, его всегда можно купить😉

Потому что в любом деле, чем бы вы ни хотели заняться, всегда есть те, кто уже прошел этот путь и сможет за руку провести вас к результату.

Если интересно поработать в теме выращивания микрозелени - приходи ко мне. Я оформил весь свой опыт в формат наставничества и сейчас делюсь с теми, кто хочет сделать также.

Для того, чтобы понять, насколько полезная и практическая информация в наставничестве, пиши в личные сообщения «Хочу с вами» и я проведу для тебя индивидуальную встречу. На ней мы рассчитаем рентабельность и пройдем по ключевым шагам открытия своей ситифермы.

Давно ничего вам не показывал, исправляю, рассскажу подробнее про Вентиляцию💨 (кусочек из моего курса).

В помещении необходимы окна или вент каналы.

Идеальный вариант - поставить рекуператор с климатическим контролем🌨 в окно он регулирует температуру сам - холодный/горячий воздух с улицы не заходит, тепло/холод с фермы не уходят.

Но можно купить обычные вытяжные канальные вентиляторы, подобрать по мощности, чтобы они вывозили площадь вашего помещения (см. на упаковке мощность) можно поставить 2-3 вентилятора.

☝Важно! Приточная вентиляция располагается с одной стороны комнаты и воздух входит снизу, а с другой стороны помещения забор воздуха происходит сверху.

Имейте ввиду, что при изгибах воздухопровода более чем на 60 градусов теряется поток воздуха на 20-30%.

☝Важно, чтобы продувало все помещение равномерно и было минимум зон застоя воздуха.

👨‍🏫Расчет мощности вентиляции:
При максимальной загрузке помещения растениями объем воздуха в комнате меняется 3-5 раз в час.
То есть при неполной загрузке помещения хватит 2х - 3х раз.

Для расчета объема площадь помещения необходимо умножить на высоту (15м2 * 3 метра = объем 45 метров – 150 куб метров/час).

Приток желательно делать с соседнего помещения, подвала, или комнаты за дверью где тоже есть окно💭.