Отели в Куско — отдельная история. Большинство из них занимают помещения средневековых монастырей и обителей, демонстрируя на стенах общественных зон и сьютов холсты перуанского маньеризма: художники очень старались подражать европейским коллегам, но днк инков просвечивает в любом изображении мадонны или спасителя. Перуанское барокко очень трогательное и узнаваемое. Здесь бар в двух шагах от частной церкви, ресепшен может стоять на месте, где монахини варили мыло и марципаны, а ресторан будет в бывшей трапезной. Кстати, из забавного: яйца здесь реально варят на 2 минуты дольше — из-за высоты над уровнем моря.

Трансляция из аэропорта имени Алехандро Веласко Астете. Архитектор-шестидесятник безупречно застилизовал входную группу под древние доколумбовы монументы. Инки обрабатывали огромные камни весом десятки тонн по взаимно кривым траекториям. Изгибы боковых поверхностей всегда имели форму развернутой конусности, все камни входили друг в друга будто паззл, а поверхности были зашлифованы как зеркало, да так, что между ними до сих пор не пролезает лезвие ножа. Перу удивительная страна, полная самых ярких красок, бешеной энергии, взвеси индейского и колониального, католического и языческого. Люди здоровы лицом и крепки духом. И с ними случаются чудеса. Берём пример.

Широка страна моя родная, много в ней лесов, полей и рек: субботнюю Лиму всколыхнул, взбудоражил, раскатал и обнял пианист Дмитрий Шишкин. Муниципальный театр города во всем блеске, чиновники, светские львы и львицы с одной стороны рампы и Чайковский, Рахманинов и Прокофьев с другой. Два биса, стоячие овации и долгая очередь желающих сделать фото у кованых парадных ворот. Столице Перу подошла глубина произведений и скорость Димы, немыслимое движение рук которого транслировали целых четыре экрана. Браво, Pianissimo.

Rafael Рафаэля Остерлинга (на шестом фото) теперь официально в числе трех моих любимых ресторанов мира. Два других — Sala de Despiece в Мадриде и Sult в Рио. Остерлинг — потомок богатейшего перуанского клана, книжный энтузиаст и коллекционер. Собственно, в ресторане именно работы из его коллекции (ротирует между проектами раз в год) и создают атмосферу своего места. Крошечное меню целиком закрывает один идеальный обед — севиче, гребешки, тако, паста с морепродуктами и десерт. В ресторане нежный естественный свет и самый драгоценный вайб, когда возбуждение посетителя доведено качеством продуктов и сервиса до предела: оторваться от своей тарелки немыслимо, к соседу тоже заглянуть интересно, а еще невозможно не рассматривать посетителей и картины и фотографии на стенах. Полноценная культурологическая институция и градообразующее предприятие Лимы и всей Латинской Америки. Стоит 24 часов пути.