Еще один важный ‘гаражный’ гастрономический кооператив (он же indoor courtyard dining) Южной Америки, ресторан El Mercado Рафаэля Остерлинга. Затыкает за пояс всех и сразу. Кирпич, дерево, быстрая очередь из местного истеблишмента и семейств, проживающих в районе Мирафлорес, много детей. Свежайшие продукты, или как здесь принято говорить: севиче после обеда никто не ест — уже not fresh. Закрываются поэтому в 17.00, успевая пропустить через гостеприимные двери сотни людей. Круто, что в Латинской Америке нигде нет показного гостеприимства, не нужно платить хостесс за лучший столик, не нужно ждать. Тебе здесь искренне рады и кормят так, как ближайших родственников. Вилки и ложки стучат, бокалы звенят, дети от счастья пищат, все как в лучших домах.

Cuzco, cuzqueños, the colors & textures

Lamas (lamitas, как говорят перуанцы) feeding 🍼🦙

Сорокоградусная жара в Праге и Венеции в 2016 никак не помешала танцевать, играть в казино и обедать в несущемся на всех парах по извилистым Альпам Venice Simplon Orient Express. Спустя девять лет совсем другой опыт: на борту Hiram Bingham, поезда самой любимой сети Belmond, те же артефакты и детали олдскульного люкса. Но цель поездки совсем иная. Мачу Пикчу — это концентрированный инопланетный вайб, когда и от земли, и от неба исходит могучая древняя энергия. Просто дыши и пропускай через себя. В этот раз совсем неожиданно среди ущелья Анд перуанские музыканты заиграли ‘Очи черные’, и сразу потом ‘Катюшу’. Расцветали яблони и груши, поднялись туманы над рекой — в данном случае Sagrado Rio несет свои бурные потоки параллельно винтажному составу, горные вершины тонут во влажных облаках, а цветут на них 500 видов орхидей.