Несколько секретов про овощи и рассаду.
Берите на заметку 📝
1️⃣ Чтобы лук лучше рос, перед посадкой его рекомендуется замочить в соленой воде (100 г соли на 5 л воды) на 3-4 часа.
2️⃣ Чтобы огурцы были вкуснее, замачивайте семена в молоке перед посадкой, а для более сладких плодов – в медовой воде.
3️⃣ Перед высадкой томатов в грунт, срежьте 2-3 нижних листка у рассады за 2-3 дня.
4️⃣ Перед посадкой рассады в грунт опрыскайте ее раствором эпина (биостимулятора роста), повторите через неделю.
5️⃣ Чтобы отпугнуть белокрылку от томатов, высаживайте настурцию сорта Аляска между кустами.
У нас есть чат для садоводов https://t.me/+5kM9TkGxrxsyN2Nk
Берите на заметку 📝
1️⃣ Чтобы лук лучше рос, перед посадкой его рекомендуется замочить в соленой воде (100 г соли на 5 л воды) на 3-4 часа.
2️⃣ Чтобы огурцы были вкуснее, замачивайте семена в молоке перед посадкой, а для более сладких плодов – в медовой воде.
3️⃣ Перед высадкой томатов в грунт, срежьте 2-3 нижних листка у рассады за 2-3 дня.
4️⃣ Перед посадкой рассады в грунт опрыскайте ее раствором эпина (биостимулятора роста), повторите через неделю.
5️⃣ Чтобы отпугнуть белокрылку от томатов, высаживайте настурцию сорта Аляска между кустами.
У нас есть чат для садоводов https://t.me/+5kM9TkGxrxsyN2Nk
❤16👍5🎅1
КАК ВЫРАСТИТЬ КРЕПКУЮ РАССАДУ ОГУРЦОВ.🥒
Семена огурцов нужно сеять за месяц до высадки в грунт. Почва к этому времени должна уже прогреться до +18 С.
Перед посадкой замочите семена на полчаса в растворе марганцовки. Сейте семена сразу в отдельные стаканчики.
Рассаду нужно поливать теплой водой и беречь от сквозняков.
Первую подкормку нужно провести после появления 2 настоящих листьев. Удобряйте нитроаммофоской (1 ч.л. на 1 л воды). Через две недели подкормите еще раз: возьмите по одной чайной ложке сульфата калия, мочевины и суперфосфата и размешайте в 10 литрах воды.
Перед высадкой закаливайте рассаду.
Семена огурцов нужно сеять за месяц до высадки в грунт. Почва к этому времени должна уже прогреться до +18 С.
Перед посадкой замочите семена на полчаса в растворе марганцовки. Сейте семена сразу в отдельные стаканчики.
Рассаду нужно поливать теплой водой и беречь от сквозняков.
Первую подкормку нужно провести после появления 2 настоящих листьев. Удобряйте нитроаммофоской (1 ч.л. на 1 л воды). Через две недели подкормите еще раз: возьмите по одной чайной ложке сульфата калия, мочевины и суперфосфата и размешайте в 10 литрах воды.
Перед высадкой закаливайте рассаду.
❤17👍11😘1
Подборка тoмaтoв, кoтopыe нe «чaхнут» oт фитoфтopы.🍅
⠀
Β уcлoвиях pиcкoвaннoгo зeмлeдeлия пpeкpacнo ceбя пoкaзывaeт тoмaт «Рeзoнaнc».
Этo гибpид cтoднeвкa, Он нe пoгибaeт пpи уcтoйчивoм знoe, вec 1 плoдa oкoлo 300г, уpoжaй c куcтa унивepcaльный. Ηa cлучaй я кaждый ceзoн имeю пopядкa 10 куcтoв copтa, дaбы в пpoблeмныe лeтниe мecяцы вce paвнo былo чтo кушaть
⠀
Для лaкoмcтвa идeaльнo пoдoйдeт «Сoюз 8 F1».
Μeтpoвый oбильнo плoдoнocящий кpacaвeц, co cpeдним вecoм плoдa 125г. Β цeлoм, тoжe унивepcaлeн, дa тoлькo мнe бoльшe пo душe в cвeжeм видe. Очeнь cлaдкий и apoмaтный.
⠀
Любитeлям coчных oвoщeй нaвepнякa пpидeтcя пo вкуcу «Акaдeмик Сaхapoв».
Тoмaт зaтeйливoй фopмы, cpeднecпeлый и oчeнь вкуcный. Дa, фитoфтopoй copт нe бoлeeт, нo нe любит oн пoдoлгу бeз дeлa лeжaть. Из-зa cильнoй coчнocти (нe вoдяниcтocти), быcтpo пopтитcя, пoтoму нaдo пocлe cнятия cpaзу кушaть или гoтoвить нa зиму.
⠀
Личнo мoй фaвopит «Дe бapao» poзoвый.
Πлoдoнocит нeугoмoннo, вплoть дo cильных зaмopoзкoв. С oгopoдa убиpaлa вмecтe co cвeклoй и ничeгoшeньки плoдaм нe былo! Β зacoлкe идeaльны, в лeтнeм caлaтикe тoжe хopoши. Βыpaщивaю уж нe пepвый гoд и ни paзу copт нe пoдвeл!
⠀
Отeчecтвeнныe гибpиды тaк жe мoгут пopaдoвaть тeх, у кoгo oт бopьбы c фитoфтopoй ужe гoлoвa кpугoм. Β чacтнocти peкoмeндую тoмaт «Дубpaвa».
Чиcтo pуccкaя пoмидopкa, paннecпeлoгo типa (80 днeй) и выcoтoй куcтa нe бoлee 60cм.
⠀
Β уcлoвиях pиcкoвaннoгo зeмлeдeлия пpeкpacнo ceбя пoкaзывaeт тoмaт «Рeзoнaнc».
Этo гибpид cтoднeвкa, Он нe пoгибaeт пpи уcтoйчивoм знoe, вec 1 плoдa oкoлo 300г, уpoжaй c куcтa унивepcaльный. Ηa cлучaй я кaждый ceзoн имeю пopядкa 10 куcтoв copтa, дaбы в пpoблeмныe лeтниe мecяцы вce paвнo былo чтo кушaть
⠀
Для лaкoмcтвa идeaльнo пoдoйдeт «Сoюз 8 F1».
Μeтpoвый oбильнo плoдoнocящий кpacaвeц, co cpeдним вecoм плoдa 125г. Β цeлoм, тoжe унивepcaлeн, дa тoлькo мнe бoльшe пo душe в cвeжeм видe. Очeнь cлaдкий и apoмaтный.
⠀
Любитeлям coчных oвoщeй нaвepнякa пpидeтcя пo вкуcу «Акaдeмик Сaхapoв».
Тoмaт зaтeйливoй фopмы, cpeднecпeлый и oчeнь вкуcный. Дa, фитoфтopoй copт нe бoлeeт, нo нe любит oн пoдoлгу бeз дeлa лeжaть. Из-зa cильнoй coчнocти (нe вoдяниcтocти), быcтpo пopтитcя, пoтoму нaдo пocлe cнятия cpaзу кушaть или гoтoвить нa зиму.
⠀
Личнo мoй фaвopит «Дe бapao» poзoвый.
Πлoдoнocит нeугoмoннo, вплoть дo cильных зaмopoзкoв. С oгopoдa убиpaлa вмecтe co cвeклoй и ничeгoшeньки плoдaм нe былo! Β зacoлкe идeaльны, в лeтнeм caлaтикe тoжe хopoши. Βыpaщивaю уж нe пepвый гoд и ни paзу copт нe пoдвeл!
⠀
Отeчecтвeнныe гибpиды тaк жe мoгут пopaдoвaть тeх, у кoгo oт бopьбы c фитoфтopoй ужe гoлoвa кpугoм. Β чacтнocти peкoмeндую тoмaт «Дубpaвa».
Чиcтo pуccкaя пoмидopкa, paннecпeлoгo типa (80 днeй) и выcoтoй куcтa нe бoлee 60cм.
❤28👍4🔥1
Хрен - это вам не сорняк
Нередко дачники смотрят на хрен, как на злостный сорняк, и жалеют о том дне, когда впервые его посадили. Не соглашусь с ними, это очень полезный корень. Но прежде чем заготовить хрен, его нужно вырастить.
1. Крупным корень хрена вырастает, если в начале июля отгрести от него землю и удалить все боковые корни. Аккуратно проделав эту операцию, корень присыпают землей.
2. Выкапывают хрен поздно осенью. На хранение закладывают в холодный погреб, присыпав влажным песком. В таких условиях корни хранятся несколько месяцев.
Вот несколько рецептов блюд с хреном:
ОСТРАЯ ПРИПРАВА К МЯСУ
50 г тертого хрена смешать с 100 мл сливок, добавить лимонный сок, посолить. Подавать к блюдам из говядины и телятины.
ХРЕН С ЯБЛОКАМИ
Два яблока сварить в кожуре или запечь в духовке, протереть и смешать с 40 г мелко натертого хрена. Добавить немного уксуса и соли. Подавать в холодном виде.
ЗАКУСКА ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ С ХРЕНОМ
Зеленые помидоры, нарезанные колечками, -10 кг, тертый хрен, тертый чеснок, соль, сахар, масло растительное - по 1 стакану. Все перемешать и поместить под гнет. Через сутки закуска готова. Она может храниться очень долго. Посуду для засолки используют эмалированную или деревянную, стеклянную.
У нас есть чат для садоводов https://t.me/+5kM9TkGxrxsyN2Nk
Нередко дачники смотрят на хрен, как на злостный сорняк, и жалеют о том дне, когда впервые его посадили. Не соглашусь с ними, это очень полезный корень. Но прежде чем заготовить хрен, его нужно вырастить.
1. Крупным корень хрена вырастает, если в начале июля отгрести от него землю и удалить все боковые корни. Аккуратно проделав эту операцию, корень присыпают землей.
2. Выкапывают хрен поздно осенью. На хранение закладывают в холодный погреб, присыпав влажным песком. В таких условиях корни хранятся несколько месяцев.
Вот несколько рецептов блюд с хреном:
ОСТРАЯ ПРИПРАВА К МЯСУ
50 г тертого хрена смешать с 100 мл сливок, добавить лимонный сок, посолить. Подавать к блюдам из говядины и телятины.
ХРЕН С ЯБЛОКАМИ
Два яблока сварить в кожуре или запечь в духовке, протереть и смешать с 40 г мелко натертого хрена. Добавить немного уксуса и соли. Подавать в холодном виде.
ЗАКУСКА ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ С ХРЕНОМ
Зеленые помидоры, нарезанные колечками, -10 кг, тертый хрен, тертый чеснок, соль, сахар, масло растительное - по 1 стакану. Все перемешать и поместить под гнет. Через сутки закуска готова. Она может храниться очень долго. Посуду для засолки используют эмалированную или деревянную, стеклянную.
У нас есть чат для садоводов https://t.me/+5kM9TkGxrxsyN2Nk
❤18👍7🎉1
Хоста Молящиеся ручки
Эффектная гибридная хоста с листьями необычной формы – они приподняты вверх и скручены, напоминая сложенные в молитве ладони. Получена в США, в 1996 году, Джерри Уильямсом. Прэинг Хэндс очень неприхотлива, зимостойка и хорошо переносит густую тень
У нас есть чат для садоводов https://t.me/+5kM9TkGxrxsyN2Nk
Эффектная гибридная хоста с листьями необычной формы – они приподняты вверх и скручены, напоминая сложенные в молитве ладони. Получена в США, в 1996 году, Джерри Уильямсом. Прэинг Хэндс очень неприхотлива, зимостойка и хорошо переносит густую тень
У нас есть чат для садоводов https://t.me/+5kM9TkGxrxsyN2Nk
🔥7❤3👍3🥰2🙏2😍2
Нужны ли бананы томатам
Моя знакомая весной перед посевом помидор на рассаду и высадкой рассады в грунт добавляет в почву мелко нарезанные кожуру бананов, шелуху лука, чеснока. Служит ли это удобрением или, наоборот, вредит, ведь где лук, там и луковая муха, ее личинки?
Луковая, чесночная шелуха обладают антисептическим действием и их присутствие в почве растениям томатов не только не помешает, но даже поможет. Кстати, лук считается хорошим предшественником томатов. Опасения на счет луковой мухи напрасны. Луковой мухи много там, где в почве с прошлого сезона остаются гниющие луковицы. К тому же луковая муха — вредитель «узкой специализации»: томаты его не интересуют.
А вот свежую банановую кожуру непосредственно перед посадкой или посевом овощей вносить не стоит. Гниющие остатки в почве способствуют размножению болезнетворных грибов, которые могут поразить овощные растения. Лучше банановые «шкурки» заложить в компостную кучу вместе с другими органическими остатками, чтобы позже готовым компостом улучшать почву на грядках.
Можно внести измельченную органику на грядки под перекопку летом или осенью после того, как с них убран урожай овощей. Нужно учитывать, что на богатых почвах перепревание свежей органики происходит быстрее, чем на бедных песчаных.
У нас есть чат для садоводов https://t.me/+5kM9TkGxrxsyN2Nk
Моя знакомая весной перед посевом помидор на рассаду и высадкой рассады в грунт добавляет в почву мелко нарезанные кожуру бананов, шелуху лука, чеснока. Служит ли это удобрением или, наоборот, вредит, ведь где лук, там и луковая муха, ее личинки?
Луковая, чесночная шелуха обладают антисептическим действием и их присутствие в почве растениям томатов не только не помешает, но даже поможет. Кстати, лук считается хорошим предшественником томатов. Опасения на счет луковой мухи напрасны. Луковой мухи много там, где в почве с прошлого сезона остаются гниющие луковицы. К тому же луковая муха — вредитель «узкой специализации»: томаты его не интересуют.
А вот свежую банановую кожуру непосредственно перед посадкой или посевом овощей вносить не стоит. Гниющие остатки в почве способствуют размножению болезнетворных грибов, которые могут поразить овощные растения. Лучше банановые «шкурки» заложить в компостную кучу вместе с другими органическими остатками, чтобы позже готовым компостом улучшать почву на грядках.
Можно внести измельченную органику на грядки под перекопку летом или осенью после того, как с них убран урожай овощей. Нужно учитывать, что на богатых почвах перепревание свежей органики происходит быстрее, чем на бедных песчаных.
У нас есть чат для садоводов https://t.me/+5kM9TkGxrxsyN2Nk
❤24🎉2👍1
Зимний огород на подоконнике: свежий салат круглый год.
Сложно найти что-то лучше, чем хрустящие листья домашнего салата в разгар зимы. Это не просто витамины, а настоящее удовольствие от процесса. Вырастить его проще, чем кажется — главное, учесть несколько ключевых моментов.
Правильный выбор сорта
Для квартиры лучше всего подходят листовые, скороспелые и теневыносливые сорта.
Кресс-салат: лидер по скорости. Первую зелень можно срезать уже через 14–20 дней. Может расти даже без почвы на влажной марле или вате.
Листовой латук: идеальный выбор для салата. Обратите внимание на сорта: «Лолло Роса», «Балет» (устойчив к недостатку света), «Изумрудное кружево» или «Новогодний».
Лайфхак для новичка: купите в супермаркете салат в горшочке, срежьте листья, а корни с комом земли пересадите в свой контейнер. Это даст быстрый результат.
Простая подготовка
Ёмкость: подойдут любые ящики или широкие горшки глубиной 10–15 см. Обязательны дренажные отверстия и слой керамзита на дне, чтобы корни не загнивали.
Грунт: используйте лёгкую почву. Хорошо подойдёт покупной универсальный грунт, смесь кокосового волокна и биогумуса (2:1) или торф с удобрениями.
Посев: увлажните землю, рассыпьте семена и присыпьте тонким слоем грунта (не глубже 0,5 см). Накройте плёнкой и уберите в тёплое место до всходов (обычно 3–5 дней).
Уход: свет, полив и прохлада
Свет — главное условие! Зимой естественного света мало. После всходов поставьте салат на самый светлый подоконник (южный, восточный). В идеале используйте фито- или светодиодную лампу, включая её на 12–14 часов в сутки.
Поливайте умеренно, но регулярно. Проверяйте пальцем: полив нужен, когда верхний слой почвы просох на 1–2 см. Лучше использовать отстоянную воду комнатной температуры. В сухом воздухе квартир полезно опрыскивание.
Оптимальная температура для салата — прохладная: +16...+22°C. Его нужно защищать как от жара батарей, так и от холодного сквозняка с окна.
Сбор урожая и «бесконечный конвейер»
Листья можно срезать, когда они достигнут 5–7 см в высоту (примерно через 3–4 недели после посева). Чтобы всегда была свежая зелень, подсевайте новую порцию семян в отдельный контейнер каждые 2 недели. Пока вы доедаете первый урожай, второй уже подрастает.
Главный секрет успеха — не переусердствовать. Зимний салат боится больше залива и духоты, чем прохлады и умеренности. Начните с небольшого контейнера с кресс-салатом или «Лолло Росой» — и у вас всё получится!
Сложно найти что-то лучше, чем хрустящие листья домашнего салата в разгар зимы. Это не просто витамины, а настоящее удовольствие от процесса. Вырастить его проще, чем кажется — главное, учесть несколько ключевых моментов.
Правильный выбор сорта
Для квартиры лучше всего подходят листовые, скороспелые и теневыносливые сорта.
Кресс-салат: лидер по скорости. Первую зелень можно срезать уже через 14–20 дней. Может расти даже без почвы на влажной марле или вате.
Листовой латук: идеальный выбор для салата. Обратите внимание на сорта: «Лолло Роса», «Балет» (устойчив к недостатку света), «Изумрудное кружево» или «Новогодний».
Лайфхак для новичка: купите в супермаркете салат в горшочке, срежьте листья, а корни с комом земли пересадите в свой контейнер. Это даст быстрый результат.
Простая подготовка
Ёмкость: подойдут любые ящики или широкие горшки глубиной 10–15 см. Обязательны дренажные отверстия и слой керамзита на дне, чтобы корни не загнивали.
Грунт: используйте лёгкую почву. Хорошо подойдёт покупной универсальный грунт, смесь кокосового волокна и биогумуса (2:1) или торф с удобрениями.
Посев: увлажните землю, рассыпьте семена и присыпьте тонким слоем грунта (не глубже 0,5 см). Накройте плёнкой и уберите в тёплое место до всходов (обычно 3–5 дней).
Уход: свет, полив и прохлада
Свет — главное условие! Зимой естественного света мало. После всходов поставьте салат на самый светлый подоконник (южный, восточный). В идеале используйте фито- или светодиодную лампу, включая её на 12–14 часов в сутки.
Поливайте умеренно, но регулярно. Проверяйте пальцем: полив нужен, когда верхний слой почвы просох на 1–2 см. Лучше использовать отстоянную воду комнатной температуры. В сухом воздухе квартир полезно опрыскивание.
Оптимальная температура для салата — прохладная: +16...+22°C. Его нужно защищать как от жара батарей, так и от холодного сквозняка с окна.
Сбор урожая и «бесконечный конвейер»
Листья можно срезать, когда они достигнут 5–7 см в высоту (примерно через 3–4 недели после посева). Чтобы всегда была свежая зелень, подсевайте новую порцию семян в отдельный контейнер каждые 2 недели. Пока вы доедаете первый урожай, второй уже подрастает.
Главный секрет успеха — не переусердствовать. Зимний салат боится больше залива и духоты, чем прохлады и умеренности. Начните с небольшого контейнера с кресс-салатом или «Лолло Росой» — и у вас всё получится!
👍14❤7
🍅 Лучшие томаты для вяления и сушки: ваш идеальный урожай!
У всех любителей овоща №1 скоро снова встанет вопрос: что делать с излишками? Банки, рассол, стерилизация... Знакомо? 😅
С появлением удобных электросушилок и дегидраторов вяление и сушка становятся новым трендом среди огородников и постепенно вытесняют привычную консервацию.
Почему? Это проще и полезнее:
✅ Максимальная польза: сохраняется до 90% витаминов и антиоксидантов.
✅ Натуральный вкус: не нужны уксус и много соли, только чистое лето в каждой дольке.
✅ Экономия пространства: килограмм плодов превращается в компактную горсть.
✅ Универсальность: добавка к пастам, пицце, салатам или просто царская закуска.
Но главный секрет — правильный сорт или гибрид! Нужны томаты мясистые, с малым количеством сока и семян, сахаристые. Мы выбрали для вас топ-5 фаворитов:
🍅 Лукум
Маленькие сладкие «сливки» с фруктовыми нотками. При сушке дают невероятно концентрированный, почти десертный вкус.
🍅 Корнабель (Cornabel)
Идеал для вяления! Плотная, суховатая мякоть, минимум семян. Перцевидная форма гарантирует равномерную и красивую сушку.
🍅 Гусли
Классический насыщенный томатный вкус, который после дегидратации становится еще ярче. Мясистые и сахарные плоды.
🍅 Горыныч
Мощный сорт с крупными плодами. Режьте его дольками — получите мясистые, плотные слайсы с богатейшим вкусом.
🍅 Де Барао черный
Легенда. Небольшие темные сливки с высоким содержанием полезных веществ. В вяленом виде — это изысканная сладкая закуска.
У всех любителей овоща №1 скоро снова встанет вопрос: что делать с излишками? Банки, рассол, стерилизация... Знакомо? 😅
С появлением удобных электросушилок и дегидраторов вяление и сушка становятся новым трендом среди огородников и постепенно вытесняют привычную консервацию.
Почему? Это проще и полезнее:
✅ Максимальная польза: сохраняется до 90% витаминов и антиоксидантов.
✅ Натуральный вкус: не нужны уксус и много соли, только чистое лето в каждой дольке.
✅ Экономия пространства: килограмм плодов превращается в компактную горсть.
✅ Универсальность: добавка к пастам, пицце, салатам или просто царская закуска.
Но главный секрет — правильный сорт или гибрид! Нужны томаты мясистые, с малым количеством сока и семян, сахаристые. Мы выбрали для вас топ-5 фаворитов:
🍅 Лукум
Маленькие сладкие «сливки» с фруктовыми нотками. При сушке дают невероятно концентрированный, почти десертный вкус.
🍅 Корнабель (Cornabel)
Идеал для вяления! Плотная, суховатая мякоть, минимум семян. Перцевидная форма гарантирует равномерную и красивую сушку.
🍅 Гусли
Классический насыщенный томатный вкус, который после дегидратации становится еще ярче. Мясистые и сахарные плоды.
🍅 Горыныч
Мощный сорт с крупными плодами. Режьте его дольками — получите мясистые, плотные слайсы с богатейшим вкусом.
🍅 Де Барао черный
Легенда. Небольшие темные сливки с высоким содержанием полезных веществ. В вяленом виде — это изысканная сладкая закуска.
❤21👍2