в нашем творческом дуэте катя отвечает за самые необычные находки, вроде трушных монастырских кофеен (ну и за круассаны в азбуке вкуса), а я за более конвенциональные спешолти места и кофейни на окраинах. необычное в моем случае это что-то типа: в ювелирном магазине август варят фильтр!!
из последних таких открытий — хороший кофе в доме культур. если я не ошибаюсь, его там ставил михаил лихтар (он же помогал с кофе в pinch, ещё одно мое «удивительное» открытие, и в abc). когда мы пришли с катей, в фильтре было анаэробное зерно от сварщицы
так что наш выбор пал на эспрессо-тоник с вишней (350₽) — уже хвалила его — и ровный капуч (260₽). за +100₽ вам его приготовят на растительном молоке plan b
ну и завтраки успели оценить — они тут с 12 и до 16:00 каждый день. гранд-сендвич с пастрами из индейки (630₽) сырный и на хлебушке от layerz bakery и по классике сырники со сгущёнкой из манго (450₽). мне кажется, эти сырники — первое, что я вообще попробовала в дк, и они все ещё хороши
📍 #сухаревская сретенка 23/25с1
telega: t.me/domrestbar
из последних таких открытий — хороший кофе в доме культур. если я не ошибаюсь, его там ставил михаил лихтар (он же помогал с кофе в pinch, ещё одно мое «удивительное» открытие, и в abc). когда мы пришли с катей, в фильтре было анаэробное зерно от сварщицы
так что наш выбор пал на эспрессо-тоник с вишней (350₽) — уже хвалила его — и ровный капуч (260₽). за +100₽ вам его приготовят на растительном молоке plan b
ну и завтраки успели оценить — они тут с 12 и до 16:00 каждый день. гранд-сендвич с пастрами из индейки (630₽) сырный и на хлебушке от layerz bakery и по классике сырники со сгущёнкой из манго (450₽). мне кажется, эти сырники — первое, что я вообще попробовала в дк, и они все ещё хороши
📍 #сухаревская сретенка 23/25с1
telega: t.me/domrestbar
уже и забыла, когда в последний раз была в кооперативе, а тут сейчас:
а) прохладно
б) не много людей
в) любой фильтр по 200₽, так что я взяла на колумбии
г) холодные напитки посвящены ностальгическим местам/хорошим проектами💔
а) прохладно
б) не много людей
в) любой фильтр по 200₽, так что я взяла на колумбии
г) холодные напитки посвящены ностальгическим местам/хорошим проектами💔
хороший повод заглянуть в кооператив, и еще прихватить мою книгу про Толстого (https://admarginem.ru/product/100-prichin-pochemu-plachet-lev-tolstoj/) прямо у толстовцев-(кооперативцев):
Ad Marginem
100 причин, почему плачет Лев Толстой - Ad Marginem
Книга обращает внимание на примечательный факт: великий русский писатель, граф, решительный и храбрый красавец-мужчина любил всплакнуть.
Forwarded from Кооператив Чёрный
Мы снова собираем в кофейне любимые независимые проекты.
⠀
В книжном маркете участвуют небольшой семейный магазин Ани и Серёжи Пархоменко и знакомое многим издательство Ad Marginem. Можно будет пообщаться с работниками и купить книги по искусству, антропологии, экономике, социологии, философии, а также книги для детей и художественную литературу.
⠀
Barking Store – магазин одежды при частном приюте для животных 50pets. Их мерч на маркете будет продаваться в пользу Комитета «Гражданское Содействие».
⠀
«Гражданское содействие» помогает мигрантам, беженцам и людям без гражданства, защищает их права и борется со стереотипами о мигрантах более 30 лет. Сейчас в Комитет обращается так много заявителей, что их ресурсы иссякают очень быстро.
В мае мы отправили около 20 больших коробок продуктов и предметов гигиены, но их уже давно разобрали. Нужны продукты долгого хранения: бакалея, консервы и сладкое; бытовая химия и предметы личной гигиены.
⠀
⠀
В книжном маркете участвуют небольшой семейный магазин Ани и Серёжи Пархоменко и знакомое многим издательство Ad Marginem. Можно будет пообщаться с работниками и купить книги по искусству, антропологии, экономике, социологии, философии, а также книги для детей и художественную литературу.
⠀
Barking Store – магазин одежды при частном приюте для животных 50pets. Их мерч на маркете будет продаваться в пользу Комитета «Гражданское Содействие».
⠀
«Гражданское содействие» помогает мигрантам, беженцам и людям без гражданства, защищает их права и борется со стереотипами о мигрантах более 30 лет. Сейчас в Комитет обращается так много заявителей, что их ресурсы иссякают очень быстро.
В мае мы отправили около 20 больших коробок продуктов и предметов гигиены, но их уже давно разобрали. Нужны продукты долгого хранения: бакалея, консервы и сладкое; бытовая химия и предметы личной гигиены.
⠀
вдруг вы не знаете: в модненьком суперметалле на бауманской работает чип. я думала, снова будет точка кофе с собой, а это прям кофейня с кучей посадочных мест, зарядками и большим столом. тут даже есть сендвичи/хлебушки…
я уже выпила свою норму кофе, так что решила взять кое-что новенькое: холодный чай зелёный капитан за 220₽. он был травяной и ярко медовый. для меня даже слишком, но как мне сказали, все капитаны одинаково сладкие
я в последний раз была в суперметалле весной, когда он только открылся и был красивым, но пустым местом, где все просто фоткались. сейчас тоже фоткаются, но появился чип, заработали магазины, вроде znwr, открылся внутренний двор с рестиком радио, где проводятся концерты. пространство ожило и туда теперь есть за чем приезжать повторно
📍 #бауманская 2-бауманская 9/23с3
я уже выпила свою норму кофе, так что решила взять кое-что новенькое: холодный чай зелёный капитан за 220₽. он был травяной и ярко медовый. для меня даже слишком, но как мне сказали, все капитаны одинаково сладкие
я в последний раз была в суперметалле весной, когда он только открылся и был красивым, но пустым местом, где все просто фоткались. сейчас тоже фоткаются, но появился чип, заработали магазины, вроде znwr, открылся внутренний двор с рестиком радио, где проводятся концерты. пространство ожило и туда теперь есть за чем приезжать повторно
📍 #бауманская 2-бауманская 9/23с3
открыть свою кофейню, это, конечно, круто, но вы пробовали при этом еще и не разорваться на части?
обучить бариста, открыть счет в банке, купить тачку, заказать зерна: и все это в разных концах города и иногда нужно одновременно.
команда модульбанка придумала решение для всего и сразу. открыв там расчетный счет, вы получите:
☕️ доступ к платформе cafe.store, где можно закупить все необходимое - от кофемашины со стаканчиками-крышечками, и до зерна.
🌪 кстати, зерно стоит от 850 р/кг и доставят его на следующий день!
💫 на кофейное оборудование дадут беспроцентную рассрочку!
👋команда проекта обучит бариста и пригласит на мастер-классы и дегустации.
меня отдельно радует, что проект стартовал не только в москве, но и в одном из моих самых любимых городов в мире - во владимире!
подробности - здесь.
обучить бариста, открыть счет в банке, купить тачку, заказать зерна: и все это в разных концах города и иногда нужно одновременно.
команда модульбанка придумала решение для всего и сразу. открыв там расчетный счет, вы получите:
☕️ доступ к платформе cafe.store, где можно закупить все необходимое - от кофемашины со стаканчиками-крышечками, и до зерна.
🌪 кстати, зерно стоит от 850 р/кг и доставят его на следующий день!
💫 на кофейное оборудование дадут беспроцентную рассрочку!
👋команда проекта обучит бариста и пригласит на мастер-классы и дегустации.
меня отдельно радует, что проект стартовал не только в москве, но и в одном из моих самых любимых городов в мире - во владимире!
подробности - здесь.