да бл* би
4.71K subscribers
4.04K photos
68 videos
755 links
обзоры на кофейни по всему миру, способы пить кофе почти бесплатно и иногда новости

хештеги для навигации по каналу: t.me/dablyabi/2401

полина @klion17
катя @katerina_ponchikovna
Download Telegram
друзья.коллеги. мы тут, конечно, про ультра-качественный кофе, своя обжарка, молоко правильной температуры, латте-арт и розанчики.

но вы же знаете, как пьют кофе в италии. базарят по три часа, взяв по одному эспрессо (кошмар наших запуганых фрилансерами владельцев кофеен), в маленькие чашечки щедро сыпят сахар, а обжарка чернее ночи над колизеем. поэтому сегодня я расскажу вам про одно место, но мне хочется, чтобы вы подумали про него не как про место-новинку с модными булками, а про анклав италии в москве.
ехать на #площадьильича в сицилийскую"pausa" на рогожских рядах стоит в первую очередь все-таки за пиццей (пинса-формата). большущая маргарита, политая сыром так, как и не снилось маэстрелло, стоит примерно столько же.

капучино (140?р) зависит от того, кто стоит из кофемашиной, в их инстике, как и в чужих фотографиях, мне встречались прям шедевры латте-арта, сегодня не очень повезло, но! на вкус это было прям очень хорошо. очень итальянское ощущение времен моей учебы в болонье, когда между занятий бежишь в ближайшее кафе, метаешь евро на стойку, залпом пьешь и бежишь обратно.

к кофе – сицилийские канноли-пирожные, сладкие трубочки с маскарпоне.

самое главное, конечно, это атмосфера. владелец-итальянец и его друзья, трещащие на своем языке, итальянская реклама по телевизору, паста, припрятаный апероль, чао, белла, короче, приходишь одна и ловишь волну улыбок и восхищений. вау.
- это вы с аль бано?
- нет, это аль бано и пупо.
- может, это аль бано и ромина пауэр?
- да, ромина пауэр. на каникулах.

долго втыкала, почему они здесь, на рогожском рынке. ехала домой, спускаюсь к метро – станция римская. точнямба.
просто сообщаю, что в abc на #третьяковская и #мясницкая появились завтраки, и аж до 17:00

это, конечно, не эггселлент, но неплохая альтернатива кексам и готовой еде из холодильника

#обществоотрицателейзавтраков
когда я на #покровка, то в 95% случаях иду в кооператив, а в оставшихся 5% — исследую новые места (и чувствую, что изменяю любимому месту 👀)

👩🏼‍💻 герой этого адюльтера — wake up cafe, небольшое стильное кафе прямо напротив «ни свет, ни заря». #упоительныйжелтый, зеркала, дерево, большие окна, все тут красиво, но ничто не радует меня так, как наличие свободных мест: в коопе, где убрали часть столов, за оставшимися приходится прям охотиться, если хочешь комфортно поработать. в wake up, к слову, для этого есть и розетки, и wi-fi

☕️ цены чуть выше среднего, думаю, сказывается то, что мы на первой линии. маленький капучино — 220₽, альтернатива — 250₽, многочисленные сладкие авторские — 270-300₽. брала вкусную воронку на кении — зерно жарят сами. и посмотрите на этот кубок! форма бокала, чтобы раскрыть вкус и собирать аромат, и при этом двойные стенки, чтобы было комфортно пить (стекло сильно нагревается)

🥪 еды нет: вместо неё странного вида эклеры, паштельки (отличные!) и коробочки с сэндвичами и сырниками (ни на что не намекаю, но в двух шагах вкусвилл, а там уже и до пинсы можно дойти)

общий вердикт: хорошо, но не настолько, чтобы уйти от угрюмого, но такого родного кооператива 🙃

📍 покровка, 40
instagram

кстати, я потом вспомнила, что уже была в wake up на тимура фрунзе! там совсем не так красиво 🤔