обратите внимание, так выглядит образцовый капучино #каквдаблби (180): глянцевая пенка без пузырьков и равномерный кофейно-молочный вкус.

найти и убедиться можно в kafema на #маяковская

буквально напротив находится ma&mi, куда я по большим церковным праздникам заглядываю на брови и маникюр 💁🏼

так вот kafema со стороны казалась мне ну очень странным кофейным магазином, а тут оказывается два зала, есть круассаны и damn fine coffee! даже wi-fi, который у меня почему-то не работает

поправка: а не, вру, ребят. сеть kafema_tv (с маленькой буквы) и паролем kafemalove работает!

что-то неизменное: ждать асю в kof, писать посты, есть рисовую кашу и пить кофе #дмитровская

мам, я дома!

ася обычно берет в kof чёрный кофе (100), я пробовала: он вкусный и классный.

что случается, когда черный кофе беру я: кисловатый и #нутакое

#дмитровская

ладно, нельзя пить так много кофе, но если чёрный кофе был не оч, а на улице хорошо разговаривать, то можно же взять маленький капуч (150) и поесть вкусный сэндвич (250)?

всё ещё #дмитровская

неизменное правило и важная традиция: капуч(50) с чем-то сладким - пончик или круассан(50) в кофиксе #павелецкая
в очереди всегда есть представители школы дизайна. учишься на павеляге-ходишь в кофикс.

🖍а теперь - главный секрет. сейчас меня забьют. короче - в кофиксе на #павелецкая нужно брать кофе с молоком, только если бариста - мальчик. почему-то у девочек выходит #нунорм, а у мальчиков - с сердечками латте-арта.
пару раз видела там короткостриженную бариста-девушку. она сварила хорошо.

если вы думаете, что мне надоело писать с позиции нищеброда - вы ой как ошибаетесь!

о предыстории канала (версия полины)

вы могли заметить, что я люблю (ага, самую малость) кофе: его запах, вкус и традиции с ним связанные.

по этой причине и по причине того, что я работаю удаленно, поля-следопыт исследовала город в поисках классных кофеен, где и кофе вкусный, и поработать можно. накопленным знанием хотелось делиться. выйти за рамки инстаграма, но при этом не создавать кофейное медиа.

идея витала в воздухе, и пока я сомневалась по поводу телеграм-канала и продолжала искать места силы, мне посоветовали @osobennoporabotat (явки-пароли от wi-fi и классные места). это был первый толчок.

второй – на одной из встреч катя сказала, что хотела бы вести телеграмм канал про кофейные места (!) и назвать его как-нибудь вроде double* bi.

карты сошлись, стена рухнула и спустя пару недель мы сделали то, что вы сейчас читаете ❤️

сижу вот у кати на районе (#белорусская) в table, месте, удивительным образом не испортившемся и вкусном, и пью замечательный маленький капучино (250).

розетки, wi-fi и все условия для работы есть

задолго до всей истории с "крым наш", в #одинцово просекли эту фишку и начали активно использовать. так у нас есть книжный "свой книжный", фитнес "свой фитнес" и кондитерская, вы не поверите, "своя кондитерская". ещё в эту сеть входит ресторан "дилижанс", но он несколько выбивается из ряда.

всё это к чему? нелёгкая подтолкнула меня к тому, чтобы зайти в "свою кондитерскую" за кофе.

а ведь я могла пойти в "горький" за бесплатным кофе, в конце концов могла взять кофе с вишневым пирожком в макдаке прямо на станции, но нет, "своя кондитерская".

взяла стандартный капуч (99) на деле до краев полный огромный стакан 0,3 и маленький карамельный эклер (70). не до конца понимаю как, но заплатила я в итоге за это великолепие 160.

кофе такой горячий, что мне дали второй стаканчик; на вкус #абсолютнопогано, добавила два пакетика сахара и заедала сносным эклером (в братьях караваевых эклер побольше и повкуснее стоит столько же)

довольно странно, потому что 10-11-ом классе я брала там вкусные огромные бизе, нормальные эклеры и макаруны, но #никтоневечен

зато там достаточно мило для одинцово, много мест и давным-давно даже был wi-fi

я дождалась, в москве появились розовые стаканчики! до этого розовые стаканчики я видела только в самолете s7. маленькие в surf coffee на #мясницкая

у меня рука не поднимется сказать, что это #способыпитькофепочтибесплатно, но для двоих это вполне нормальный способ сэкономить.

в "хлебе насущном" есть такая хлебная тарелка (595) в которую входит 4 круассана на выбор и два американо. то есть по 300 рублей за кофе и два отличных круассана 🥐

#мясницкая

мы с кариной взяли два миндальных и два шоколадно-ореховых (как нутелла), а к американо нам бесплатно принесли молоко 👌🏻

ближайшие пару дней я буду вещать из #вена, а катя, надеюсь, из #пермь

ночью прошёл грибной дождик, так что утром всего лишь +21 (sic!), и я в пижамных штанах дошла до kafemik.

ka|fe|mik

1. a traditional open house get-together where coffee is served;
2. a place for europe's independent roasters in Vienna.

так написано в их карточке со штампиками: 10 кофе #такибесплатно, первые три штампика мне поставили просто так.

тут светло: сижу около окна во всю стену. места немного: сидячих мест всего 8, зато около двух ближайших к окну есть две розетки. есть wi-fi (kaffemik, пароль coffee3000).

меню. как видите, тут нет капуччино (!), только флэт. более того, я заглядываю в разные кофейные меню, и там тоже нет капуча ☹️ зато есть фильтр, какие-то интересные зерна (12-14€) и десерты

я вот взяла себе булочку с корицей (2,6€) и v60 на бурундии (2,5€): с утра не выбираешь зерна, а если выбираешь, то платишь за весь фильтр. #каквдаблби только дешевле и приятнее

полина пишет верно - я отправляюсь в #пермь, чтобы писать о местных кофейнях. ну и по делу арт-проекта - огромной стены имени себя, хотя, это, конечно, второстепенное. а пока я трясусь в поезде москва-северобайкальск, расскажу вам одну кофейно-поездную историю.

в октябре прошлого года я совершила внезапное путешествие во владимир. тогда и речи не было о телеграме и о кофе, но свои открытия я продолжала слать полине:

мы посмеялись с этого прекрасного вокзального, а несколько дней назад поезд москва - новый уренгой, на котором я с дашей ехала в нижний, остановился во #владимир на плановую 50-минутную стоянку. сидеть в вагоне было бы неинтересно. тем более, за это время можно успеть осмотреть полгорода. я схватила дашу, побежала на вокзал и снова увидела это чудо: