چه کسی مسئول تحقق خواسته‌های ماست؟

چرا عادات مهم هستند؟

@daabeh

هانّس در دو زندگی متفاوت
عادات موضوعی که می‌خوام با هم روش تمرکز کنیم.
آثار طولانی مدت عادات که زندگی ما را شکل می‌ده مشخص شد. حالا چطور عادات مفید رو تقویت کنیم و دست از عادات مخرب برداریم؟

@daabeh

اثر عادات خوب رو کی می‌بینیم پس؟ اگه من هر روز یک زبانی را فقط نیم ساعت تمرین کنم کی می‌تونم پس حرف بزنم؟ یک ماهه مرتب ورزش میکنم کی پس تغییر رو می‌بینم؟

@daabeh

ريشۀ مشترک بيماری‌ها همه‌گير


اکنون برای تمام مردم دنيا روشن شده که ويروس همه‌گير کرونا، که دنيا را فلج کرده، ريشه در بازارهای حيوانات وحشی در چين دارد. از آنجا که خوردن حيوانات وحشی زياد شايع نیست مردم دنيا می‌توانند به راحتی آن را زير سؤال ببرند و چين هم در حال حاضر بازار حيوانات وحشی برای خوراک را بسته است.

اما درک و شناخت خطرات بيماری‌های همه‌گيری که در اثر مصرف معمول خوراک حيوانی شيوع می‌يابند به همان اندازه آسان نيست. حتی اگر تلفات مرگبار افراد مبتلا به اين ويروس در ابتدا کمتر از يک درصد بود، اما شيوع تصاعدی اين بيماری و افزايش باز هم تصاعدی قربانی‌های آن (که از ميزان کمتر از يک درصد اکنون به حدود ۵ درصد رسيده و اين ميزان هر روز افزايش می‌يابد) آغازی است بر همه‌گيرهای باز هم مهلک‌تر از آنفلوآنزای سال ۱۹۱۸ در کانزاس آمريکا که حداقل پنجاه ميليون قربانی گرفت.

حقيقت اين است که اين بيماری‌های مرگبار ريشه در تمايل سيری‌ناپذير مردم در خوردن گوشت حيوانات دارد، چه وحشی و چه اهلی. امروزه نگهداری ده‌ها هزار حيوان در مکان‌های بسيار تنگ، به‌طور متراکم در داميروری‌ها شرايط بسيار مناسبی را برای شيوع انواع اپيدمی‌های ويروسی فراهم می‌آورد.

گذشته از بيماری‌های همه‌گير «گاو ديوانه»، بيماری سارس و مرس، که طی دو دهۀ قبل همه از دامپروری‌های صنعتی سربر آورده بودند، اشارۀ مختصری به شمار ديگری از اين ويروس‌های کشنده می‌کنيم.

در سال ۱۹۹۲ يک آنفلوآنزای مرغی در ايالات متحده شيوع پيدا کرد و باعث شد تا صاحبان مرغداری‌ها ده‌ها ميليون مرغ خود را بکشند تا مردم را آلوده نکنند. علاوه بر اين در همان زمان دو کشور هند و چين از شيوع آنفلوآنزای مرغی در مرغداری‌های‌شان گزارش دادند، که کسی را آلوده نکرد. اما پنج سال بعد، در سال ۱۹۹۷ آنفلوآنزای مرغی مشابهی از مرغداری‌های چينی سر برآورد، که اين‌بار حدود شصت درصد از مبتلايان را به کام مرگ کشيد.

شيوع آنفلوآنزای خوکی سال ۲۰۰۹ ريشه در يک دامپروری خوک در کارولينای شمالی داشت.

متخصصان بهداشت عمومی طی سال‌های اخير زنگ‌خطرها را در مورد بيماری‌های نشأت گرفته از حيوانات دامپروری‌های صنعتی به صدا درآورده‌اند. مايکل گره‌گر نويسندۀ مقالۀ «آنفلوآنزای مرغی را خودمان به‌وجود آورديم» دامپروری صنعتی را «توفان بی‌بديل زيست‌محيطی» برای بيماری‌های عفونی قلمداد کرده است و اخطار کرده که «اگر واقعاً می‌خواهيد همه‌گيرهای جهانی بيافرينيد دامپروری ايجاد کنيد».

در سال ۲۰۰۷ سرمقاله‌ای در نشريۀ آمريکايی بهداشت عمومی منتشر شد و اظهار نگرانی کرد که پرورش و کشتار انبوه حيوانات برای غذا می‌تواند دومين عامل بزرگ همه‌گيرهای جهانی باشد.


نشريۀ انجمن بهداشت عمومی آمريکا در سرمقاله‌ای بر رابطۀ ميان دامپروری صنعتی و خطر همه‌گيرها تأکيد کرد و نوشت: «تغيير عادات غذايی مردم با قطع يا به حداقل رساندن فرآورده‌های حيوانی به‌طور گسترده‌ای ميزان بيماری‌های همه‌گير را پايين می‌آورد».

چنين دستورالعملی در سال ۲۰۰۷ می‌توانست غيرواقعی به‌نظر آيد، اما دستاوردهای علمی، تجربی امروز اين امکان را به ما داده تا بيش از گذشته توصيه‌های متخصصان بهداشت عمومی را جدی بگيريم.

درست است که «گوشت» مردم را اغوا می‌کند، اما امروزه درک ما از گوشت ابعاد گسترده‌تر يافته است. زمانی «پروتئين» معادل يک تکه گوشت بود، اما امروز تعداد هر چه بيشتری از مردم به وجود طيفی از پروتئين‌ها پی برده‌اند که منشأ گياهی دارند.

تعداد زيادی از کمپانی‌های توليد گوشت گزينه‌های گوشتی گياهی خود را به بازار عرضه کرده‌اند. کمپانی‌های توليد گوشت ديگری هم ترکيب‌هايی از پروتئين حيوانی و گياهی ارائه داده‌اند تا گامی در جهت سلامت عمومی و حفظ محيط زيست بردارند.

عرصۀ ديگری از «گوشت کِشت‌شده» هم به وجود آمده که توسط کمپانی‌های توليد گوشت مورد حمايت قرار می‌گيرد، که از طريق کشت سلول‌های حيوانی حاصل می‌شود بدون آنکه کار به کشتارگاه‌ها برسد. اين نوع گوشت هنوز به بازار نيامده است، اما اکنون مراحل آمادگی آن برای عرضه به بازار طی می‌شود.


با تغيير عادات غذايی و استفاده از پروتئين‌های متنوع گياهی:
نياز به ايجاد دامپروری‌ها و کشتارگاه‌ها از بين می‌رود،
خطر شيوع بيماری‌ها همه‌گير به حداقل می‌رسد،
بدن ما از پذيرش حجم عظيم آنتی‌بيوتيک‌ها و ديگر مواد شيميايی خطرناک که در دامپروری‌ها به بدن حيوانات وارد می‌کنند، معاف می‌شود،
آلودگی محيط زيست که در حد تعيين‌کننده‌ای به دليل پيامدهای دامپروری صنعتی است، کاهش می‌دهد،
نابودی جنگل‌های سبز، آلودگی و اسيدی شدن اقيانوس‌ها و نابودی قريب‌الوقوع تنوع زيستی در سياره متوقف می‌شود


برگرفته از: ScientificAmerican
ترجمه: نيک گرگين

تا حد مرگ متمدن - هزینه پیشرفت

کریستوفر رایان [یکی از دو نویسنده کتاب سرشت جنسی انسان]

@daabeh

سرشت جنسی انسان گفتار اول

مقدمه کتاب Sex at Dawn
کتاب بحث بر انگیز که تصورات شما را در مورد سکس، خانواده و جامعه به چالش می کشد

کاری از @daabeh

انقلاب کشاورزی چه تاثیری بر زندگی جنسی ما داشت؟
کاری از دابه-دانش برای همه
@daabeh

خوب شاید خیلیاتون با معرفی این کتاب دلتون خنک شد که آخیش! به وسوسه‌های هر روز و هر شبم نباید خیلی بها بدم و برگردم به روزمرگی گشتن دنبال دوست پسر/دختر یا همسر. اما خوب اگر نحوه تصمیم‌گیری شما همین است که تیتر یک کتاب یا چند پاراگراف از مقدمه یک کتاب را بخوانید و تصمیمات مهم و سرنوشت‌ساز بگیرید به جمع بزرگ انسان‌های ناخردمند خوش‌آمدید! ما نام خود را انسان خردمند گذاشته‌ایم اما واقعیت آنست که ما در تصمیم‌گیری‌ها به شدت نابخردانه عمل می‌کنیم. شاید بعدا به این جنبه نابخردی انسانی برگردم.


و اما کتاب Sex at Dusk {سکس در غروب} نقدی بر کتاب Sex at Dawn {سکس در سپیده‌دم} است. کتاب Sex at Dawn از کریستوفر رایان که ترجمه آن با نام سرشت جنسی انسان به صورت آنلاین منتشر شده است یک ادعای اساسی ساده دارد: رابطه جنسی فقط یک زن با فقط یک مرد (تک همسری) [که رابطه مرسوم جوامع امروزی در انسان‌هاست] در تضاد با زندگی جنسی‌ای است که انسان‌ها مطابق با آن فرگشته‌اند. رایان و جتا برای اثبات ادعای خود شواهد مختلفی می‌آورند از زندگی امروزه ما (آمار طلاق، خیانت، پربازدیدترین دسته‌های پورنوگرافی توسط مردان و زنان)، مطالعات روی قبائل گرداورنده [چه امروزی و چه از بقایای عصر حجر]، و فیزیولوژی تطبیقی انسان و دیگر پریماتها.
لین سکسون نویسنده سکس در غروب روی اولین موضوعی که دست می‌گذارد مدارک تحصیلی نویسندگان سکس در سپیده‌دم است. خوب مدارک تحصیلی لزوما استدلال‌های افراد را زیر سوال نمی‌برد. گذشته از آن سوابق تحصیلی خود سکسون هم نامشخص است. با شروع این چنینی، باقی کتاب هم لحن انتقام‌جویانه از نویسندگان سرشت جنسی انسان دارد.
سکسون نویسنده زبر دستی نیست، به خصوص نقطه ضعفش در پیوستن نقاط و جمع‌بندی‌های روشن و دقیق است. اما با این حال توانسته است بسیاری از استدلال‌های سکس در سپیده‌دم را زیر سوال ببرد. مثلا او می‌گوید ناله‌های شامپانزه‌های ماده به هنگام سکس برای دعوت از دیگر نرها برای ادامه سکس با او نیست بلکه برای پز دادن و نشان دادن جایگاه او دارد که توانسته است با رنک بالایی از قبیله سکس داشته باشد. پرسش اینجاست که پز دادن برای وقتی است که دیگر اعضای قبیله کسانی سکس دارند را نمی‌شناسند نه در قبیله‌ای که همه تقریبا همه روز را با هم سپری می‌کنند.
یکی از شواهدی که مشخص می‌کند که آیا اجداد ما روابط جنسی محدود به یک نفر داشته‌اند یا خیر بررسی ساختار روابط والد و فرزند است. چند درصد گرداورندگان زاییده یک زوج مشخص [خانواده] بوده‌اند؟ حتی لین سکسون هم اذعان می‌کند در جوامع گرداورنده حداقل ۲۰٪ افراد حاصل سکس خارج از رابطه دو نفره بوده‌اند. که این خود نشان از عدم سختگیری و ساختار غیر هسته‌ای اجتماعی برای تولید مثل است.
سکسون بسیاری از شواهد محکم فرگشتی مثل اسپرم‌های جنگجو برای از بین بردن اسپرم مردان دیگر یا توانایی ارگاسمهای متعدد در زمان کوتاه در زنان را کاملا نیز نادیده می‌گیرد و به بحثش در مورد تفسیر برخوردهای اجتماعی دیگر پریمات‌ها ادامه می‌دهد.
به نظر می‌‌آید بزرگترین اشکالی که به ایده‌های مطرح شده توسط رایان و جتا می‌شود، به رسمیت شناختن نیازها و خواسته‌‌های جنسی زنان است. به نظر می‌آید که کسی با اینکه مردان موجوداتی به شدت جنسی و خواهان تنوع باشند مشکلی ندارد اما همینکه از شواهد میل جنسی زنان سخن به میان آید، به آموزه‌های سینه‌به‌سینه ما بر می‌خورد. و البته مثل حجاب که مسلمانان آن را حفاظی برای زنان می‌دانند و نه محدودیت، تک همسری هم حفاظی برای زنان معرفی می‌شود که میل جنسی افسار گسیخته مردان را به زنجیر می‌کشد و نه محدودیت برای زنان!

دیوید گاگینز یکی از افراد الهام بخش برای کسانی است که به دنبال آنند که خود واقعی شان را بروز دهند و «کسی» باشند. او کودکی سختی را پشت سر گذاشت به قول خود او یک ترسو و درغگو بود. دائما نقابی به چهره می‌زد و یا دروغی می گفت که دیگران از او خوششان بیاید. دیگرانی که خودشان «هیچ کس» نبودند. او چندین رکورد گینس دارد و سخت‌جانترین انسان زنده است! این هم کتاب «نمی‌تونی منو برنجونی» از او

طبق برخی آمارها حتی تا ۵۰٪ داروهای تجویزی و مصرفی بر اساس اثر پلاسیبو کار می‌کنند. تا حالا به این اثر فکر کردید؟ فکر کردید چقدر ابزار قدرتمندی می‌تونه باشه؟

به بیان دیگه:
اگه همه چیزهایی که برای دور و بریات تابوئه برای تو هم هست ... یه جای کار می‌لنگه

جناب دکتر حسام نوذری اخیرا و البته در دفعات متعدد در گفتگو های صوتی خود فرموده اند که رفتار های انسان ارتباطی به سیستم ژنتیک ندارد و به جای آن رفتارهای انسان را اینگونه تببین فرموده اند:

رفتارهای ما یک پیکر آسمانی هستند(1:04)
توانایی های انسان یک پیکر آسمانی هستند (5:17)
انعطاف پذیری در مغز به ایمجاناسیون (تصویر سازی) حیات داده و انسان به یک مقام خاص رسیده (5:56)
(زمان های صوت مشخص شده)

برای یک نمونه ساده از نقش سیستم ژنتیک در رفتار، به هورمون بسیار معروف اکسی‌توسین اشاره می کنم.
اکسی‌توسین (به انگلیسی: Oxytocin) یک هورمون است که در هیپوتالاموس تولید می شود و در رفتارهای اجتماعی و غیر اجتماعی بسیار زیادی تاثیر دارد. اکسی‌توسین یکی از نمونه های بدیهی نقش یک ساختار مولکولی در رفتارهای انسان و پستانداران است. مقالات فراوانی در این مورد وجود دارد و جزء بدیهیات این حوزه محسوب می‌شود
https://scholar.google.co.uk/scholar?q=Oxytocin+and+behavior&hl=en&as_sdt=0&as_vis=1&oi=scholart

بدیهی است که نقشه تولید و کنترل این هورمون مانند سایر اجزاء بدن در سیستم ژنتیک نهفته است اما برای اینکه بیشتر به اشتباهات دکتر حسام نوذری پی ببرید کافیست نقش بیان ژن های مختلف را در شبکه مسیرهای اکسی‌توسین در مغز انسان ببینید مقاله ای که در سال 2019 در نشریه نیچر منتشر شده است

یک مطالعه بسیار ساده بین این مطالب، نشان می دهد که نحوه بیان یک ژن و در حالت کلی ساختار ژنتیکی به عنوان دستورالعمل سازنده همه اجزاء بدن چگونه می‌تواند تاثیر مستقیم در رفتارها داشته باشد.
نقش این هورمون و تاثیر بیان ژن بر آن تنها یک نمونه بسیار معروف و شاخص برای رد این ادعای غلط بود.

https://bit.ly/35OtnwE
https://www.nature.com/articles/s41467-019-08503-8
@daneshagahi

در انقراضی که به دست ما انجام می شود چه اتفاقی برای خودمان خواهد افتاد؟ یک احتمال این است که ما هم بالاخره همراه با دگرگون ساختن طبیعت نابود شویم. با مختل کردن این نظام _نابود کردن جنگل‌های بارانی، تغییر ترکیبات جوّی، اسیدی کردن اقیانوس‌ها _ بقای خود را به خطر می‌اندازیم. وقتی انقراض گسترده به تحقق می‌پیوندد، قوی را به موقعيت ضعف می‌کشاند و ضعيف را نابود می‌کند. بشر با راندن گونه‌های دیگر به انقراض، شاخه‌ای را که خود روی آن نشسته است، قطع می‌کند.
یک امکان دیگر این است که نبوغ انسانی بر هر فاجعه‌ای که با نبوغ انسانی ایجاد شده چیره خواهد شد و بشر به بقای خود ادامه خواهد داد.
این کتاب در پی آن است که با گردآوری شواهد علمی از نقاط مختلف جهان نشان دهد که انقراض ششم چگونه سرنوشت حیات را رقم خواهد زد.
.

🤫 چیزهایی که نمی‌تونی بگی … زمانه ما واقعا گالیله نداره؟
چطور باورهایی از ما که برای آیندگان ما مضحکند را از الان شناسایی کنیم؟

از کتاب انقراض ششم
ترجمه نيک گرگين

واژۀ «آنتروپوسين» ابداع پاول کراتزن، شيمی‌دانان هلندی است.
«آنتروپوسين» نشان می‌دهد که عصر زمين‌شناسی کنونی از زوايای گوناگونی تحت تسلط بشر است».
تغييرات زمين از جمله شامل موارد زير می‌شود:

• فعاليت بشری بين يک سوم تا نيمی از سطح خشکی سياره را دگرگون کرده است.
• اغلب رودهای بزرگ جهان سدبندی يا منحرف شده‌اند.
• نيتروژنی که کود گياهی توليد می‌کند بيشتر است از ميزان توليد طبيعی نيتروژن توسط تمام اکوسيستم‌های خشکی.
• ماهيگيری بيش از يک سوم توليد اولية ماهی را از آب‌های ساحلی اقيانوس‌ها خارج می‌کند.
• بشر بيش از نيمی از آب تازة قابل دسترس را مصرف می‌کند.

مهم‌ترين چيز اين است که انسان‌ها ترکيب اتمسفر را تغيير داده‌اند. به دليل ترکيب سوخت سنگواره‌ای و نابودی جنگل‌ها، تمرکز دی اکسيد کربن در هوا طی دو قرن اخير بيش از چهل درصد افزايش داشته است، در حالی‌که تمرکز گاز متان، که گاز گلخانه‌ای باز هم قوی‌تری است، بيش از ده برابر شده است.

شرايط اقليمی جهانی به دليل گازهايی که توسط بشر منتشر شده است، به ميزان برجسته‌ای متفاوت از وضعيت طبيعی طی هزاره‌های بی‌شمار بوده است.

در این قسمت:‌

- دابه از کجا آمد؟ به کجا می‌ره؟

- معرفی کتاب The Power of TED با ترجمه مریم بشارتی {که هنوز منتشر نشده}

کودوم سلامتی؟

مستندی در مورد آثار مخرب غذاهای گوشتی و لبنیات بر‌سلامتی. سوال بعدی که این مستند سعی می‌کند پاسخ دهد اینست که چطور ممکن است که با همه شواهدی که موید آثار سوء محصولات حیوانی بر سلامت و محیط زیست است همچنان رسانه‌ها مصرف‌ این محصولات را تبلیغ می‌کنند؟ تشکر از نیک گرگین عزیز و دوستانش برای ترجمه و دوبله این مستند خوب.

📎 رفتار اخلاقی در جانوران

همدلی، همکاری، عدالت و مقابله به مثل - توجه کردن به رفاه دیگران صفت‌های خیلی انسانی‌ای به نظر می‌رسند. اما فرانس دوال تعدادی فیلم شگفت‌آور از آزمایشات رفتاری، در نخستی‌ها و سایر پستانداران را به اشتراک می‌گذارد، که در آن‌ها نشان می‌دهد چگونه بسیاری از این صفات اخلاقی در همه ما مشترک‌اند.

@DailyTED1
@ShakZi